ナス の 漬物 の 作り方 — 鹿児島県テレビ番組表

暑い夏を乗り切るために、体を冷やす作用のあるなす漬けをマスターしましょう。 材料 なす 500g 塩 25g 砂糖 30g 焼みょうばん 少々 差し水 250cc 魔法のたれ 小さじ1 作り方 なすをたっぷりの水で傷つけないようにさっと洗う。 なすをつけもの器に移して、塩、砂糖、焼みょうばんを入れて漬物器ごと振って、全体にまぶす。塩分を染みこませるために、このままで5~10分ほど待つ。 なすについた塩分が流れ落ちないように、器の側面から差し水をし、きちっと重石をしておく。 2~3時間したら、かき混ぜて上下を変えると、下だけがしょっぱいということなく、均等に味がつく。半日ほどで食べられる。 ポイント やわらかくて、おいしいなす漬けを作る一番のポイントは、新鮮ななすを選ぶことにあります。 このなす漬け入れる砂糖は、甘みの隠し味だけでなく、なすの皮をやわらかくする働きがありますからちょっと入れるだけで、出来上がりが全然違います。 差し水を入れる前に、塩、砂糖を十分に染みこませることで、均等にそして色好くなすを漬けることが 出来ます。 なすは、漬かりづらいので、ややきつめの塩分で、きちっと重石をかけましょう。 差し水を入れた時に、小さじ1の 魔法のたれ を入れると尚味わいがよくなります。

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カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

更新日: 2016-11-13 ご近所からたくさんの野菜を頂く事が多い夏に、なすをたくさんいただいた時の漬物にチャレンジした時の記事です。ってことでやってみましたので、記録しておきます。 漬物は塩分が気になり食べるのを避ける方も多いかもしれませんが、最近は栄養価について見直されてもいるようです。そんな漬物のいいところもまとめています。 夏野菜で漬物にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 なすの漬物の作り方 なすの漬物の材料 ・なす1kg ・塩30g~60g ・焼みょうばん 小さじ4さじ ・水 1リットル これだけだとイメージが湧きませんので、画像で細かに説明しますよ! まずは、なす1kgってどのくらいなの?ってことですがこのくらいです。 小、中のサイズが混ざっています。スーパーで5本入りのものでしたら、2袋~3袋程度でしょうか。 塩ですが、今回はちょっとおいしく仕上げたい!と言う事で、漬物向けの塩を買ってきました。もちろん、塩なら何でもいいですよ。この塩は料理にも使えるみたいです。 食塩だけではなく、昆布、シイタケなど味わい深くなる事でしょう。 塩を今回60g使用しまして、このくらいですね。なんか、いろいろ混ざっていますでしょう? そして、焼みょうばんは、これです。 みょうばんって何?

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ココロおどるクラシック。 2021年6月27日(日) 更新 共有 都道府県(放送局): 東京都(東京) 絞り込み 放送 再放送を除く チャンネル すべて 総合 Eテレ BS1 BSプレミアム 東京都(東京)

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更新日:2021年7月26日 ここから本文です。 土曜日放送の番組 番組名 7月31日 8月7日 8月14日 8月21日 8月28日 KTS(テレビ) 17時25分~17時30分 幕末・明治における鹿児島・佐賀のつながり ~鹿児島・佐賀エールプロジェクト歴史シンポジウム~ かごしま出会いサポートセンターを利用しよう! ~大切な人とのめぐり逢いをサポートします~ ふるさとの道をみんなできれいに ~ふるさとの道サポーター~ 期待膨らむ本県育成の良食味米「なつほのか」 放送休止 KKB(テレビ) 17時55分~18時00分 2023かごしま総文開催決定 ~生徒実行委員活動開始!~ 子育て支援の新たな担い手 ~子育て支援員について知ろう~ 真夏の祭典音楽のチカラ 第42回霧島国際音楽祭 かごしまの製造業を支援する工業技術センター 注)都合により,番組の内容を変更することがあります。また,タイトルは仮題です。 日曜日放送の番組 8月1日 8月8日 8月15日 8月22日 8月29日 MBC(テレビ) 10時30分~10時35分 楽しく巡る世界文化遺産 ~明治日本の産業革命遺産~ 「する・みる・支える」で「燃ゆる感動かごしま大会」を盛り上げよう! ~特別全国障害者スポーツ大会(かごしま大会)~ 日本遺産「薩摩の武士が生きた町~武家屋敷群「麓」を歩く~」 ~スタンプラリー・フォトコンテスト~ 就任1年を迎えて「塩田知事語る~鹿児島の今と未来~」 夢を実現!高等技術専門校 KYT(テレビ) 11時45分~11時50分 ぐりぶーを番組ナビゲーターに,県の施策や制度をはじめ,行事やイベントなど,様々な情報を毎週ご紹介します。 ぜひご覧ください。 月曜日放送の番組(周波数:薩摩・大隅1107㎑,名瀬1449㎑) 鹿児島県のイベントや行事をたっぷりと紹介する, 県政インフォメーション ! 毎週月曜日朝8時55分頃~放送中! ラジオ告知番組(周波数:鹿児島79. 8㎒,鹿屋79. 0㎒,枕崎76. 6㎒,阿久根80. 今日の番組表 [ 宮崎 / 地上波 ] - Gガイド.テレビ王国. 5㎒,姶良81. 4㎒) ミューFMなるほど!鹿児島 毎週月曜日~金曜日8時35~8時40分 さわやかなBGMにのせて,楽しいイベント情報を中心に紹介しています。 インターネットでも県政広報テレビ番組が視聴できます。 上記のテレビ番組は,鹿児島インターネット放送局「ムーブ!かごしま」及び,各放送局のホームページで視聴できます。 鹿児島インターネット放送局「ムーブ!かごしま」(6CH広報テレビ番組) MBCふるさとかごしま(外部サイトへリンク) KYTぐりぶーの県政お知らせ箱(外部サイトへリンク) KTS前原竜二の前向きチャンネル(外部サイトへリンク) KKBミエル!かごしま(外部サイトへリンク) このページに関するお問い合わせ より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

【鹿児島県】 8月12日(木)午後6時~6時50分 メールやSNSで簡単に誰とでも連絡が取れる時代。そんな時代だからこそ、手紙の持つ「気持ちを伝える力」の重要性を見つめ直す。誰にも言えないが、この思いを大事なあの人や、不特定多数の誰かに伝えたい、知ってほしい――。誰とでもつながれる社会が構築されていく中で本当に「つながる」とはどういうことなのか。SNSでは満たされない思いを拾い上げ、人々の心に寄り添う唯一無二のストーリーをお届けする。 NHKネットラジオ「らじる★らじる」にて放送後1週間、聴き逃しサービスでも配信!