浦和明の星女子中学校の入試問題（過去問）と解答 | インターエデュ: 梅 ジュース の 梅 賞味 期限
(D) (A) They are climbing up scaffolding. (B) They are pulling down a building. (C) They are carrying some ladders. (D) They are working at a construction site. (A) 彼らは足場を上っている。 (B) 彼らは建物を解体している。 (C) 彼らははしごを数台運んでいる。 (D) 彼らは工事現場で働いている。 人々がいる場所は、(D)の construction site (工事現場)で表すことができます。彼らの様子をare workingと表すのは適切です。(A)のscaffoldingは「足場」、(B)のpull down... は「…を解体する」の意味です。ladder(はしご)らしきものが写真にありますが、それを運んでいる人はいないので、(C)は誤りです。 3. (C) (A) The ship is traveling across the water. (B) The boat is sinking in the water. (C) Waves are splashing behind the boat. (D) Someone is diving off the motorboat. (A) 大型船は水上を進んでいる。 (B) 船は水中へ沈んでいる。 (C) 船の後ろに波しぶきが飛んでいる。 (D) だれかがモーターボートから飛び込んでいる。 写真のような船は(B)(C)のboat(船)や、(D)のmotorboat(モーターボート)で表すことができます。 splash (〈液体が〉はねる)を使って、水しぶきが上がっている様子を表した(C)が正答です。船の様子は(A)のtravel across the water(水上を進む)を使って表すこともできますが、shipは「大型の船」を表します。写真の船は小型なので、誤りです。(D)のdive off... は「…から飛び込む」の意味です。 Set 3 (A) A man is bending at the waist to pet the dogs. (B) A man is crouching on the ground. #5 英検CBTは問題の持ち帰りができない。自己採点はどうする？ :塾講師 加藤哲也 [マイベストプロ岐阜]. (C) A man is lying on the pathway.
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#5 英検Cbtは問題の持ち帰りができない。自己採点はどうする？ :塾講師 加藤哲也 [マイベストプロ岐阜]
(A) 彼らは食べ物の入った袋を持っている。 (B) 彼らは食べながら戸外を歩いている。 (C) 彼らは食べ物を載せたトレーを持っている。 (D) 彼らは持ち帰り用の食べ物を注文している。 写真には、bags of food(食べ物の入った〈2つ以上の〉袋)も、trays of food(食べ物を載せた〈2つ以上の〉トレー)も見えません。また、食べ物を注文しているようにも見えません。(B)が正答となります。 Set 5 (A) They're taking their sunglasses off. (B) They're preparing to leave the table. (C) They're carrying a table outside. (D) They're talking together around a table. (A) 彼らはサングラスを外そうとしている。 (B) 彼らはテーブルを離れる準備をしている。 (C) 彼らはテーブルを屋外へ運んでいる。 (D) 彼らはテーブルを囲んで話している。 (A)の take... offには「…を外す」という 動作 を表す意味がありますが、そのような 動作 をしている人物の姿はありません。テーブルを挟んで談笑している風景をtalk together(会談する)という表現で描写した(D)が正答です。 (A) Water is running under the trees. (B) Water is shooting up into the air. (C) Water is dripping from a pipe. (D) Water has been drained from the fountain. (A) 水が木の下を流れている。 (B) 水が空中へ噴き上がっている。 (C) 水がパイプから滴り落ちている。 (D) 水が噴水池から流れ出ている。 水の様子を表す語句の理解が試されています。shoot upは「噴出する」の意味で、この表現を使って弧を描くように噴き上がっている水を描写した(B)が正答です。(A)の run は「流れる」、(C)の drip は「滴り落ちる」、(D)の drain は「…を排出させる」の意味です。 (A) CDs are mounted on the wall.
(A) (A) A sign is posted in the sand. (B) Waves are crashing over the notice. (C) People are dragging out a sign. (D) A bulletin board is standing near the bush. (A) 標識が砂の中に掲げられている。 (B) 波が注意書きの上で砕けている。 (C) 人々が標識を引き抜いている。 (D) 掲示板がかん木の近くに立っている。 砂に刺さっている標識の様子をis posted in the sandと表した(A)が正答です。写真のような標識は(A)(C)の sign (掲示)や(B)の notice (注意書き)で表すことができます。 post は「…を掲げる」の意味です。(B)のcrashは「(波が)砕ける」、(C)のdragは「…を引っ張る」の意味です。写真の標識を(D)の bulletin board (掲示板)で表すことはできません。 2. (C) (A) People are picking up the glass. (B) People are pulling up the weeds. (C) People are relaxing on the grass. (D) People are mowing the grass in the park. (A) 人々がコップを持ち上げている (B) 人々が雑草を抜いている。 (C) 人々が草地でくつろいでいる。 (D) 人々が公園で草を刈っている。 草の上で人々がくつろいでいる様子をare relaxing on the grassと表した(C)が正答です。(A)のglass(コップ;ガラス)はgrass(草地;芝生)と発音がよく似ているので注意しましょう。(B)のweedは「雑草」の意味ですが、草むしりをしているような人は写真に見られません。(D)のmowは「…を刈る」の意味です。 (A) They're carrying bags of food. (B) They're eating while walking outdoors. (C) They're holding trays of food. (D) They're ordering takeout food.
執筆者:食品衛生責任者 牟田 元気(むた もとき) 梅ジュースを作ってみたものの、常温保存なのか? 冷蔵保存なのか?迷ったりすることがあるかと思います。 また、冷凍保存ができるかどうかも気になるところだと思います。 こちらでは梅ジュース(梅シロップ)の保存方法と どれくらい日持ちするのか?について紹介いたします。 常温保存の場合は? 完成後、瓶に入れた梅ジュースをふたを軽く閉めた状態で 瓶ごと鍋に入れておよそ80℃のお湯で 15分程度加熱殺菌し、ふたをしっかりと閉めれば 常温保存が可能です。 鍋から取り出したらふたをしっかりと閉めて下さい。 ※やけどに注意してください ※瓶を鍋に入れる際は水またはぬるま湯の 状態から入れるようにしてください。 ただし、飲むためなどでふたを開けてしまった場合は、 冷蔵保存が無難 。 保存場所は直射日光の当たらない、 涼しいところで保存します。 なお、しぼんだ梅をそのまま入れておくと、 再び梅が水分を吸収しだしますので、 取り出して梅シロップのみを保存するようにしましょう。 ※取り出す目安は、作り出してから10日~2週間程度 取り出した梅はジャムや梅酢味噌などにすると良いかと思います。 瓶は使用する前に煮沸消毒しておきましょう。 保存期間(賞味期限)の目安は? 保存状態にもよりますが、 完全に密閉されている状態でしたら、 1年以上保存が利きますが目安としては 半年を目安 にお考えください。 冷蔵保存の場合は? 冷蔵保存の場合は、もし8Lなどの 大きな容器に入れている場合は、 入りませんので、タッパーや小瓶、 ペットボトルなどの密閉できる容器に 移し替えて冷蔵保存すると良いでしょう。 ペットボトルだと梅ジュースの酸でどうにかなるのでは? 梅シロップ（梅ジュース）の賞味期限・消費期限・日持ち・保存方法とは | 賞味期限・消費期限・日持ち 大事典. と思われる方もいますが、梅の酸自体は弱いものなので 特に問題ありません。 ですが、煮沸殺菌したものと比べると 長持ちはしません。 長持ち させたいのでしたら、 小瓶に入れてふたをした状態で鍋に入れて80℃の 煮沸殺菌した後、冷めてから冷蔵庫に入れることで、 開封しなければ、かなりの日にち保存ができます。 開封したものは、およそ 半月~1か月程度 を目安に。 開封していないものであれば、 1年 を目安に。 冷凍保存の場合は? タッパーに移すと冷凍保存が可能になります。 瓶のまま冷凍してしまうと 瓶が割れる恐れ がありますので、 しないようにしてください。 保存方法はタッパーにもよりますが、 ふたをしてから冷凍室に入れて保存すると良いでしょう。 なお、氷冷器に入れて凍らせたらフリーザーバッグに 入れて保存することで小分けにすることができます。 なお、梅ジュースを作る前の青梅も冷凍することが できますので、残っている場合で、長期保存したい場合は フリーザーバッグに入れてしっかりと空気を抜いて 保存されると良いでしょう。 梅ジュースの場合だと、 1~2年 を目安に。 生の青梅の場合だと 1か月 を目安に。 腐るとどうなる?どうなったら飲まない方がいいの?