シンプルにおいしく♪あさりの酒蒸しのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : あさりや小ねぎの小口切りを使った料理 — 焼肉 きん ぐ クーポン 宇品
Description テレ朝モーニングバードで和食達人の2世"柳原直之さん"が直伝!ふっくら☆あさりの酒蒸しです。 作り方 1 あさりの 砂抜き をする。ボウルに水と塩を入れ軽く混ぜる。あさりを入れ、 常温 暗所に1時間程度置く。 2 暗所がなければボウルに雑誌や新聞紙をかぶせればOK! 冷蔵庫には入れないでね。 3 砂抜き 後、水の入ったボウルであさりをガシャガシャとこすり洗いして汚れを落とす。割れた貝や口が開いた貝は取り除く。 4 フライパンにあさりと酒を入れフタをし、 強火 にかける。 お酒がブクブクと沸いてきたら 中火 にする。 5 時々フライパンを回し、均等にあさりに火が通るようにする。こうすることであさりがふっくらします! 6 全部の貝の口が開いたらフタを取り、醤油を入れ軽く合わせ、お皿に盛る。 7 アサツキを振りかければ完成☆(写真はアサツキ振りかけ忘れましたT_T) 8 2014. 3. なすレンチン丸ごと蒸しが想像以上に甘くてとろけました！：チャカゲンライフ簡単料理の秘密教えてちょ：SSブログ. 23、話題のレシピになりました。 作ってくれたみなさま、レポをくれた方々、ありがとうございます。 コツ・ポイント ‼柳原さんポイント‼ *砂抜きは海水よりやや低塩分で行う。 *割れた貝や口が開いた貝を使うと味が落ちるので、後で焼いて食べてね。 *醤油を入れた後に煮込みすぎるとあさりの身が縮むので注意! このレシピの生い立ち 酒蒸し大好き♡簡単そうだったので作ってみたよ。本当にふっくらして美味しいよ♪アサツキの代わりにネギでもOK!
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なすレンチン丸ごと蒸しが想像以上に甘くてとろけました！：チャカゲンライフ簡単料理の秘密教えてちょ：Ssブログ
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お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします! 料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ! もちろん、各種宴会も受け付けております! 少人数でのお仲間との集りに最適ですよ~~ TEL075-708-7419 もちろんネット予約も受付中! こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中! はてブよろしくお願いいたします
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アサリの塩ラーメン 料理酒を鍋で沸かす ドンブリちょうどのお水を鍋に入れる あさりを水からだしをとる 別の鍋でラーメンを茹でる あさりのアクを丁寧に取る アサリが開いたら鍋の火を止める 器にアサリのだしを入れインスタント麺のスープの素とまぜる スープの中に茹でた麺を入れる その上にアサリを盛り付ける さらにネギを散らせる コショウをかけてでき上がり ――――――――― じゃはないさむに質問する Twitter Tweets by jahanaisamu Instagram LINE ブログ Amazonリスト 【再生リスト】 微妙にすべらない話 ヘルパーさんとお料理 質問に答えてみた 歌ってみた #インスタントラーメン #即席麺 #レシピ #料理
大分の本格麦焼酎を! 橙で飲み比べました! どれも美味しいがみな味が違う! 飲み比べると各蔵元の努力が伺えます!♪ ワオ!と言っているユーザー ラルコルショットで一杯! 大分市中央町商店街にあるお洒落な角打ち風立ち飲み! 「ラルコルショット」 ここで軽く生ビールを一杯! モニターがあるのでスポーツ観戦しながら飲みます! 喫茶店に入るより楽しく飲めます!♪ 酒屋が経営者ですのでお酒の種類は半端ではありません! 橙の料理! 橙の日本酒の会で提供された料理です! 日本酒に合う料理!茶わん蒸しは冷製です!♪ ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。 ログイン まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。 新規ユーザー登録へ
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連日暑いですね。こんな時はさっぱり、あっさりしたものが恋しくなります。魚介料理だったら、 お刺身、アジたたき、イワシのなめろう、カツオたたきや手ごね寿司、貝やタコやイカの酢の物、小アジの南蛮漬けかヌタ、エスカベッシュ、シーフードマリネ、小エビのカクテル、タコのジェノベーゼ、セビーチェ なんかがたべたい。 SNSを見ていると皆さんとにかく美味しそうなご飯やおつまみを作っていらっしゃって、すごい!
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