A. コロナ禍で飲食関連の売上を激増させたのはLINE、激減させたのはぐるなび 2020年4月から6月の四半期決算が出揃ってきましたので、今日は飲食関連のサービスを提供する会社を比較していきます。 その中でもコロナ禍で売上を大きく増やしている「LINE」と、大きく減らしている「ぐるなび」の対照的な2社を比較した上で、飲食業界のトレンドがどのような方向に向かっているのか、ということも見ていきたいと思います。 LINEのレストラン関連ビジネスの決算 冒頭でも書きましたが、LINEの飲食関連ビジネスは、コロナ禍において非常に大きく売上を伸ばしています。 LINE株式会社 2020年12月期 第2四半期 決算補足説明資料(2020年7月29日) 4〜6月のLINE全体の四半期売上は584億円で前年同期比+5. 3%でした。その中でも戦略事業と位置付けている「LINE Pay」、「LINEグローバル」、「グルメ領域」などの四半期売上は79億円で前年同期比+11. 7%と成長しています。 一般的に飲食関連のビジネスはコロナウイルスの最中は厳しくなるのですが、LINEのグルメ領域事業の「LINEデリマ」などテイクアウト・デリバリーに関連した事業の取扱高は前年同期比+66. 8%とが大きく伸びています。 LINEのトラベル領域の取扱高が前年同期比▲81. 2%と大きく落ち込んでいることと比べると、非常に対照的な結果だと言えるのではないでしょうか。 ぐるなびの決算 続いてコロナ禍で苦戦している、ぐるなびの決算を見ていきたいと思います。 株式会社ぐるなび 2021年3月期 第1四半期 決算説明会資料(2020年7月30日) 四半期売上は前年同期の75. 5億円から、前年同期比▲76. 緊急事態宣言再び延長へ 飲食店が「時短営業」や「酒類提供自粛」に従わない理由とは?(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース. 4%の17. 8億円と売上が約1/4まで落ち込んでしまいました。 上図の「サービス別売上」のグラフを見れば分かる通り、ストック型のサービスも、スポット型のサービスも両方大きく落ち込んでいる形になり、相当大きなダメージがあることが読み取れます。 四半期の売上が17.

緊急事態宣言再び延長へ 飲食店が「時短営業」や「酒類提供自粛」に従わない理由とは?(山路力也) - 個人 - Yahoo!ニュース

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9%しかなかったにも関わらず、6月には55. 9%まで戻ってきているというのが現状です。 4月、5月は国や都道府県毎に、飲食店の時短営業や開店自体の自粛要請を行なってきましたが、その要請が緩和されてから営業が徐々に戻りつつあったということがよく分かります。 しかし、東京や大阪など大きな繁華街がある地域では、8月も再度飲食店の営業自粛要請があり、売り上げが戻ってきたタイミングでの時短営業要請で対応を決めかねている店舗が多いようなので、今後も右肩上がりに回復するのは難しいのではないでしょうか。 右側のグラフを見ると、テイクアウトに対応してるお店が約70%あるのに対して、デリバリーに対応しているお店はまだ27%しかありません。 さらにデリバリーに関しては、57%の店舗が「対応の予定なし」としているのが特徴的です。 これだけコロナウイルスによる売上減少で苦しんでいるにもかかわらず、唯一売上を維持する手段であるデリバリーへの対応が、これだけ遅れているということが、アメリカに住んでいる私からすると信じられない部分もあります。 Shutterstock/DELBO ANDREA 「Uber Eats」や「出前館」など、デリバリーを丸ごと外注できるプラットフォームがあるのに、これだけデリバリーが普及しないのは一体なぜなのでしょうか? 日本の飲食店の大半は個人経営の小さな店舗のため、ネットへの対応が遅れているのかもしれません。そのためにデリバリーそのものを外注する仕組みがあることはわかっていても、店主自身のネットリテラシーが低いため、なかなか着手できていないという可能性もあります。 東京都などではテイクアウト、デリバリー、移動販売を始める飲食店向けに最大100万円の助成金を補助しているので、そのような補助を活用しながら、飲食店の方には上手にデリバリープラットホームに対応をしてほしいと思います。 もしかすると、飲食店側では短期間でコロナウイルスが終息すると思って、あえてデリバリーに手をつけずにいるのかもしれません。しかし今の報道を見れば分かる通り、短期間で収束することはほぼありませんので、ぜひ早くデリバリーにも対応していただければなと個人的には思います。 まとめ 今日の内容をまとめると、このようになります。 2020年4-6月 デリバリービジネスが主であるLINEのグルメ関連は事業の取扱高は前年同期比+66.

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