コーヒー 焙 煎 温度假村 / つり ざん マン の 日記
ここで、一つコツがあるのだが【追記あり】 だいたいがこのセンサーは、どうも先方、3〜5センチ付近に温度センサーが仕込んであるらしいので、だいたい鍋の中心に写真ように差し込んでほしい。あまり浅いと、鍋の縁にセンサーが当たり、ヘンテコな温度を表示する事になる。 あとは温度計のお尻の部分を輪ゴムで止めればOKである。 ※2020/04/06 更新 温度計のセンサーが鍋に干渉し数値が不安定な場合は、鍋の付け根にアルミホイルを巻きつけてほしい。 これをすることにより、ぐっと温度表示が落ち着きます。 材料は一応リンクを貼っておく。 温度計はどこにでもあると思うが、この鍋はあまり売ってないと思われる。蓋も何でもいいが一応貼っておく。全部買っても大した金額ではないので、是非、はじめてみてほしい。なるべく鍋と、温度計はオススメのものにしてほしい。僕自身が何度も買い替えながらたどりついた一品なので。 自家焙煎 Teragishi photo Studio® 考案、温度計内蔵 焙煎鍋・焙煎鍋の作り方と、スムーズな焙煎のやり方について!
焙煎機作ってたら温度計できた｜Uracata｜Note
↓最新の珈琲Blog(動画あり)更新です。おすすめの生豆の購入リンクもあります。是非、ご観覧ください!! Teragishi photo Studio® 仙台在住のフォトグラファーです。 Kouichi Teragishi フォローよろしくお願いします! Teragishi photo Studio® 撮影ご依頼は こちら から! ここに面白い動画を貼っておく。 僕が自分で焙煎鍋を作るきっかけになったビデオだ。 珈琲の聖地、エチオピアのカファ。珈琲のcafe語源になった街だと言われてる。ビデオ6分のところから、特に面白い。 ビデオでは『カフェ・アキラ』『世界で最初の珈琲の木がここにある』と。そして、そのあと、現地の魅力的な女性が、鍋を使い、七輪で焙煎をしている所。なんだか僕は『すごく素敵なとこだな、いつか行って写真を撮りたいな』と本気で思った。 エチオピアコーヒー生豆直接輸入までの道のり【Galitebe-ガルテンビ-】 珈琲に興味を持ったことで、また僕の思考に変化が現れる。タバコを巻きタバコにした時もそうだった。本当に面白くって仕方がない。 タバコの話はこちらから↓ 自家焙煎 Teragishi photo Studio® 考案、温度計内蔵 焙煎鍋・焙煎鍋の作り方と、スムーズな焙煎のやり方について!
珈琲自家焙煎ワークショップ at The 中本誠司現代美術館 問題は、どうやって温度計を仕込むか?
土曜日、植物公園からハタさんに誘われて三次のほうへ転戦。 ですので、2日後の月曜日中途半端に終わった植物公園へ再度お出かけでした。 ソウシチョウです。↓ おなじみのジョウビタキ、コゲラ、メジロさんね。↓ そして今季ようやくお出ましのシロハラです。↓ そんなこんなしていると、またまたハタさんからの電話でありました。 「なべさ~ん、ヤ、ヤ、ヤマセミがいるぅ~!今どこ?迎えに行ったろか?」 聞けば植物公園まで往復1時間の道のり。ありがたい申し出に感謝。 ヤマセミさん、1時間後まで元の場所にいるのかどうか、半信半疑というか、 ちょっと期待薄の感じではありますが、 「若しかして」、という気持ちももちろんあるのであります。 それにしてもハタさんのご好意、何とも奇特なことでありますよ。 やや興奮気味のハタさんに連れられて、現場の川岸に到着。 いました!感激!! ↓ まったく残念なことにこの日は300㍉レンズ。かなり無理があります。 しょうがないので、証拠写真でもと思ってもちょっと無理でした。 ヤマセミさんも止まっている枝をちょっと変えたり、うまく午後の陽射しが当たったりで ようやく何とか証拠写真程度にはこぎつけた次第です。無理矢理ですけど。 ↓ ヤマセミは見たいと念願しながらまだ見られなかった鳥さん。 ところが、鳥撮りを始めてまだ1年足らずのハタさん、 ヤマセミとの遭遇はこれで3度目。「ハタさん、もってる人やな~」と感心するばかり。 元々鮎釣り名人ですから、鮎勘から鳥勘を養うのも早いのでしょう。 ハタさんの面白ブログに、早速このときの経過記載がありまして、 「喜びは二人で分け合えば倍になり、」とあります。(「つりざんマンの日記」) まことに感謝であります。
コロナワクチン2回目もすでに 終わった。 昨日は甲状腺ガン手術の経過検診。 2回の手術で甲状腺は左右が無い。 甲状腺ホルモンが出んので、チラージン錠を毎日補給。 血液検査で効き目観察。 「錠剤を前回から2倍に増やしたけど、まだ足りませんねぇ〜。増やしたいけど、もう少し観察します。次回はエコー検査も・・。」 やれやれ、、心臓の血圧も脈拍も薬でコントロール。 甲状腺も薬でコントロール。 いつどうなるやら解らんこの身体・・。 6年前から終活の思いで、全国鮎釣りの旅を始めた。 九州宮崎一ツ瀬川。 今年も出発の準備が出来た。 コロナ渦での非常識な旅である。 それでも、旅の正統性を一生懸命探す自分がいる。 車での一人旅じゃないかよ! 山と川の車中泊じゃないかよ! 遊びは清流のせせらぎの子守唄じゃないかよ! (山形県 三国川) どんなに言い訳しても、 自己中的な考えである。 昨年も多くの批判があった。 悪い事だと解ってます。 それでも出発させて下さい。 ( 11:20) コメントは辛いのでNGで・・。 ほいじゃまた!♪
どうする? どうするのぉ~~~~ 昔 12月と言えば 1年で一番の稼ぎ時。 ギフト 配達 → 年賀状 売り→ クリスマスケーキ → しめ飾り ・ 餅つき ・ 正月 花→ 年越しそば 配達 。 年末 掃除 が終わる頃は 紅白歌合戦 が始まってたなぁ~~ 元日 は遅い 雑煮 を食いながら・・・片手ではつ かめ ない 年賀状 の山を見ながら「明け マステ おめでとう」・・・。 我が家 の 伝統 は 年賀状 は 年末 忙しくて書けないので・・ 正月 に書いてたなぁ~~ ブックマークしたユーザー gicchon 2013/12/05 すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー