「甘麹」の作り方はヨーグルトメーカーが簡単！手軽に万能発酵調味料を作ろう | たべぶろ / 【公式】全国１位！ あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 【淡路島バーガー】

【お知らせ】 オンラインサロンについて 9月より一般の方もご入会いただけるように なりました。 詳しくはH P オンラインサロンページを ご覧くださいませ。 ページ紹介はブログ下記にございます! 写真は土鍋でつくった甘麹。 甘麹を薄めて甘酒にします! 発酵食品ではじめる腸活！デザートやドリンクにも使える話題の米麹甘味料 | お薬のことならホウライ. 甘麹はお砂糖の代わりに お菓子作りやお料理に使ったり 凍らせてシャーベットにも! ヨーグルトの代わりにフルーツに かけて召し上がっても美味しいです 土鍋で作る「甘麹」 レシピはオンラインサロンで9月に公開します! この↓おから入りキムチチャーハンも オンラインサロンでレシピを見れます! 今からのご入会でも 過去のレシピ全て見れますので とてもお得かと^^ オンラインサロンは レッスン割引受講やサービス、優先案内 不定期レシピ配信や月2回のインスタLiveによる レッスンは、リアルタイムで参加できなくても 後日、IGTVで視聴いただけます H P、オンラインサロンページを ご覧ください ====================== ーーーーーーーーーーーーー 無料メールマガジン ーーーーーーーーーーーーー 無料メルマガ *糖質制限はなしのダイエット *1カ月5キロ、3キロ痩せられる方法 *健康のために炭水化物と砂糖よりも避けたい食材 *食材を活かした調理方法 『他では聞けないダイエット、健康のための食事、ライフスタイル』 についてメール講座を無料でご提供します。 下記ページからメールアドレスを入力してお受け取りくださいね。 (oudは届かないため、違うアドレスで登録してください) 「 メルマガ 登録特典」 ○玄米の洗い方動画 ○玄米の美味しいモチモチに仕上がる炊き方動画 をプレゼント! 【無料メルマガ読者の感想!】 ・今までのダイエットが間違えっていたことが わかった。 ・毎回、気づきがありためになる ・勇気が持てた ・目からウロコでした。 ・ダイエットの概念が変わった ・勉強になる ・食生活が改善できた *i には届かない場合があります。 他のアドレスでのご登録をお願いします。 *迷惑メール設定をしている人は をドメイン設定をお願いします ーーーーーーーーーーーー LINEお友達ご登録特典 ーーーーーーーーーーーー ① 🍪グルテンフリー、ヴィーガン オートミールクッキー レシピ"プレゼント🎁 ②乾燥豆の美味しい戻し方、乾燥しない保存法(冷凍) Felice Cucina 公式LINE お得な情報を受け取るには以下のリンクから 友達追加してね^ ^ 🆔→@izx4140p Felice Cucina 代表 麗奈 Reina 全国ファッション誌「CLASSY」 ~春から始めるリア充のためのスクール特集!

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発酵食品ではじめる腸活！デザートやドリンクにも使える話題の米麹甘味料 | お薬のことならホウライ

甘麹(あまこうじ) Amakoji 通常小売価格:700円(税抜) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 内容量:180g 保管:常温・冷暗所 賞味期限:製造より90日 特徴:濃厚なキャラメルのような味わい。 砂糖の代わりに調味料、パンに塗ってジャムのようにも お召し上がりいただけます。 【受賞歴】 ・丹波すぐれもの大賞 …………………………………………………………… 甘麹 直売通販サイト 小鼓ドットコム本店 (直営店。ポイント3%還元や限定酒販売も!) つづみや楽天店 (楽天ポイント重視!の方へ) つづみやYahoo店 (Tポイントに本気!の方へ) アマゾン (お買い物はスッキリページのアマゾン!の方へ) LINE@始めました!! お得な情報をお届け致します♪ お友達登録後 丹波本店直売所・大阪御里・イベントで使える ショップカードご利用頂けます。 ↓登録はこちらから! LINE@西山酒造場 QRコード↓ 株式会社西山酒造場 小鼓 兵庫県丹波市市島町中竹田1171 Tel: 0795-86-0331(平日9:00~17:30) Fax: 0795-86-0202 ※もちろんお電話やFAXでもご注文を承ります! 〇丹波本店直販所の営業時間〇 平日・・・9:00~17:30 土日祝・・・10:00~16:00 〇蔵見学随時受付中〇 3日前までにご予約をお願いいたします。 お問い合わせお待ちしております。 大阪の直営アンテナショップ! 〇ニッポンノサケ「小鼓御里」-こつづみおんり〇 SHOP: 15:00〜22:00 BAR: 17:00〜22:30(L. 甘 麹 砂糖 の 代わせフ. O22:00) 月曜日定休大阪府大阪市中央区日本橋1丁目17-22 Tel: 06-6634-5223 facebook: ……………………………………………………………

発酵舎Kogura。 | おいでひた

公開日:2020/11/02 薫長酒造の向かいにあるカフェが、 発酵がテーマのカフェ「発酵舎KOGURA」としてリニューアルオープン。 砂糖の代わりに甘麹、塩の代わりに塩麹、 醤油の代わりにしょうゆ麹という具合に お料理の味付けに自家製麹にこだわった発酵調味料をふんだんに使っています。 ランチやスイーツ、パンなどをお楽しみいただけます。 もっち ■発酵舎KOGURAの情報はこちら→

「甘麹」の作り方はヨーグルトメーカーが簡単！手軽に万能発酵調味料を作ろう | たべぶろ

くらし 68 趣味 46 旅行・お出かけ 36 イベント 31 パン 23 晩ごはん 19 健康 18 昼ごはん 17 お弁当 11 朝ごはん 8 お菓子 7 作りおき キッチングッズ 3 子ども 2 家族 お買い物 1 2021/04/14 11:30 お久しぶりです お元気でしたか? 私はますます 元気になってきています♫ この写真は 立川市にある 国立昭和記念公園の チューリップです♡ 最近は植物を観ていると 幸せな気持ちになります♡ なのでお花を観に 沢山お出かけしています そうそう、 花粉症の話なんですが いつもは毎年秋〜5月の連休まで 症状が続き 薬もだんだん 強くなっていたんですが、 今年は薬が要らない日が だんだん長くなって 今では週に1度位でしょうか? 「今日は来たな」と感じる日にだけ 薬を飲んでいますが それ以外は全く気にならなく なりました❢ 本当は例年は 3月後半からの ヒノキの時期が1番辛いのです そう、今なんですけど 気にならないので 沢山外にお出かけできるし マスクも私は嫌いなので 外ではしないのですが それでもなかなか発症しません。 その後もいつも治まるGWまで薬は不要でした❢ 何が良かったのか?

材料(2人分) ラディッシュ 5個 乾燥ワカメ 3〜5g 塩(塩もみ用) 少々 ☆醤油 大さじ1/2 ☆酢 小さじ1 ☆甘麹 ☆(甘麹なければ)砂糖 ☆すりごま 作り方 1 ラディッシュは薄切りにして、塩もみし、10分程おく 2 ワカメは水で戻しておく 3 ラディッシュ、ワカメを固く絞って☆の調味料を混ぜ合わせればできあがり きっかけ 料理教室で教えてもらったものを参考に自分でアレンジしました レシピID:1090048826 公開日:2021/05/24 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ わかめ わかめの酢の物 杏星 主人が持病で脂質の制限があるので、油控えめレシピです。、 副菜をたくさん作るようになったので、記録のためレシピ投稿しています。 麹料理にハマり、塩麹、甘麹、醤油麹を多用してます。全て塩、砂糖、醤油で代用できます。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR わかめの人気ランキング 位 きゅうりとオクラとトマトの酢の物 無限きゅうり!!キュウリとワカメのナムル! さっぱり美味しい☆きゅうりの酢もの 4 酢の物黄金比!きゅうり&ワカメ&タコの中華風酢の物 関連カテゴリ わかめスープ あなたにおすすめの人気レシピ

じっくりローストした肉厚の淡路鶏を竜田揚げにしたあわじ島バーガー。淡路鶏のジューシーな肉のうま味に程よい甘みの特製オレンジソース、そしてピリッとした辛さのねぎ塩ダレをアクセントに!プリプリ食感の淡路鶏とカリカリに揚げた淡路島そうめんの食感と一緒に噛みしめて。 淡路鶏をちょっぴりピリッとスパイシーな味に味付け!肉厚プリプリ食感の淡路鶏を竜田揚げにし、淡路島産玉ねぎ入りのオリジナルタッカルビソースと淡路島酪農のモッツァレラチーズを使用したとろーりチーズソースをオン!パリパリに揚げたレンコンチップの食感と一緒に噛みしめて。 期間限定 数量限定 毎年好評の季節限定 鱧 はも カツバーガー!今年はガツン!とにんにくを効かせたサワークリームソース&特製てりやきソースのWソース!赤玉ねぎのシャキシャキ感もたまりません! 販売期間 2019年6月7日(月)∼9月中旬 淡路島ポークのバラ肉120gを自家製タレで仕上げたチャーシューカツ。淡路島玉ねぎピクルスと卵で作った特製タルタルソースも美味。 甘辛く炊き上げた淡路牛をたっぷりサンド。 淡路牛100%×淡路島玉ねぎ。 パティは、淡路牛100%の粗挽きミンチに進化!さらに淡路島玉ねぎを加えたハンバーグ。パティの他に、トマトの輪切りで酸味、レタスのシャキシャキ感をプラス。特製ソースをアクセントに。 ぷりぷりのタコとチリソースが絶妙! Soft cream ソフトクリーム 玉ねぎソフトとミルクソフトが合わさったミックスソフトです。 淡路島はたまねぎ! 玉ねぎスープの味に似た玉ねぎソフトです。 生乳にこだわったヨーグルト「淡路島ヨーグルト匠」にあわじ島ミルクソフトをのっけた新感覚ソフト! ソフトの中では1番濃厚なミルクソフトです! 島で作られた自凝雫塩をミルクソフトにイン。まろやかな塩味に感動! みないこ！～南あわじへ行こう！～. 島で作られた自凝雫塩のソフトとミルクソフトが合わさったミックスソフトです。 強い甘みとほどよい酸味、とろりとした舌触りの淡路島産みかん100%ストレートジュースをたっぷり使ったソフトクリームです! 強い甘みとほどよい酸味、とろりとした舌触りの淡路島産みかん100%ストレートジュースをたっぷり使ったみかんソフトとミルクソフトが合わさったミックスソフトです。 南あわじの人気カフェ「ふくカフェ」さんの香り高い珈琲を使用した大人スイーツ。 南あわじの農家さんが育てた旨味トマト「プチぷよ」を贅沢にジャムにしました。 Side menu サイドメニュー たまねぎの幅15mm程度カットが決め手!

ランチメニュー | 【公式】うずしおレストラン | 地元淡路島のグルメランチと観光を楽しむレストラン

1の「オニオンビーフバーガー」は、兵庫の淡路島らしさ満点のメニューです。 フライドオニオンのサクサク感と肉汁の溢れる淡路牛が絶品なんだそうですよ。 メインの玉ねぎカツ、サクサクの衣の中の玉ねぎはめちゃ熟して柔らかく、何よりその甘さが印象的。淡路牛は味付けも美味しいですが、染み出す肉の旨味が濃く美味しすぎます。 大阪めんまさんの口コミ トシ47さん こちらのソフトクリームは、なんと玉ねぎが練り込まれているんだとか。 口の中で玉ねぎの香りと甘さがふわっと広がる、ユニークなメニューです。 兵庫県神戸市三ノ宮にある、兵庫の有名スイーツカフェです。 ケーキはもちろんフードメニューも用意されているので、カフェ以外の利用にもおすすめです。 【駐車場あり(近くにコインパーキングあり)】 待ち合わせまでの時間や休憩がてらに気軽に立ち寄り入れて本格スイーツと美味しいコーヒーが頂ける内容重視のカフェです。 HIROSHI.

みないこ！～南あわじへ行こう！～

地元淡路島では生しらすよりも釜揚げしらすの方が人気があり、しらすと言えば生しらすよりも釜揚げしらすを指すことが多い様です。 淡路島では、子どもから大人まで釜揚げしらすが大好きな人が多く食卓に上がるしらすと言えば、生しらすではなく釜揚げしらすになります。 釜揚げしらすは、生しらすにはない豊かな風味、天然の塩味や甘味、独特のふわっとした柔らかさが特徴です 淡路島近海 旬の魚介類メニュー 道の駅うずしおレストランから車で数分から数十分のところに、いつも新鮮な淡路島の魚を仕入れている漁港が数か所あります。 道の駅うずしおレストランで魚を仕入れる漁港は淡路島の南に位置し、定番の鯛や青魚をはじめ春は「サクラマス」夏は「鱧(はも)」秋は「鰆(さわら)」冬は「3年とらふぐ」など淡路島の旬の魚を仕入れることができます。 漁港は活気にあふれ、漁師さんたちをはじめ地元の男前たちが新鮮な魚を水揚げしています。季節によって旬の魚は代わりますが、漁港の男意気は今も昔も変わりません。 「魚を見てきて十数年…本日も自分の目と手で選別を! ランチメニュー | 【公式】うずしおレストラン | 地元淡路島のグルメランチと観光を楽しむレストラン. 」元魚屋スタッフ。 生きたまま手ですくい上げたカレイは、何とも言えない美しさ! 漁港では、地元の男前が大活躍。 人気のメバルは、すぐに完売してしまいます。 漁港の男意気は今も昔も変わりません。 元魚屋のスタッフが目利きした! [数量限定] 第六うずしお丸定食 煮魚定食 / 焼魚定食 2, 420円~ 税込 ※煮魚定食か焼魚定食をお選びください。 一般的には、季節と地域によって、旬の魚は異なります。淡路島も例外ではく、料理人と言えども地元の魚の旬を知り料理に生かすには、長い経験と知識が必要です! 淡路島の旬の美味しい魚を楽しんで頂けるように「第六うずしお丸定食」では、季節ごとのいろいろな魚をご用意いたします。 道の駅うずしおレストランでは、直接漁港へ仕入れに行くことにより代表的な旬の魚以外にも美味しい地魚をたくさん仕入れることができます。季節によっては「メバル、カサゴ、ブリ、アジ、カワハギ、カレイ…など」魚種も豊富です。 第六うずしお丸定食では、そんな旬の魚を「煮魚定食」か「焼魚定食」として、お召し上がりいただけます。 また、「お造りもいっしょに食べたい!」そんな、よくばりな方にも満足して頂けるように「季節のお造り」もご用意いたいました。 どうぞ、淡路島の旬の魚を心ゆくまでお楽しみください。 元魚屋の料理人が目利きした地元淡路島の漁港で揚がった魚を定食でいただきます。煮魚にするか焼き魚にするかチョイスできるのも魅力です!

南あわじ市でおすすめのグルメ情報をご紹介！ | 食べログ

貴重な自然塩 自凝雫塩が甘みを引き出しています。 サクッと揚げ、ホクホクのデリシャスポテトです。2つの淡路島特製スパイスから選べる選んで楽しい食べて美味しいデリシャスポテトです。バーガーのお供にぴったり!? 淡路牛ほど有名じゃない? けど知る人ぞ知る淡路鶏。淡路島の豊かな自然で育ったプリプリ淡路鶏をひと口サイズのふわふわに、ハーブの香りをまとわせて。 淡路島産生うにが入った濃厚うにクリームコロッケに、うにを最大限ひきたてる特製うにグラスソースをたっぷりとかけて、サクッとウニコロ召し上がれ! 淡路島玉ねぎをふんだんに使った玉ねぎコールスローサラダ。あっさりしているので、バーガーと相性抜群! 鳴門金時使用! 鳴門金時芋をスティックの形で揚げて、藻塩をふって召し上がっていただきます。 淡路島産玉ねぎの極小サイズ「ペコ玉ねぎ」をそのまま丸ごと焼き上げました!一口サイズでパクパク召し上がって頂けます!クラッシュオニオンスパイスで旨味UP! Drink menu ドリンクメニュー 期間限定 島のフルーツのみを使用したゼリーをブレンドしたオリジナルスカッシュが期間限定で登場! スパイスの効いた味が魅力の、淡路島なるとオレンジのクラフトコーラです。 果肉たっぷりのあんずジャム、コクのある淡路島飲むヨーグルト、あわじ島みかんミルクソフトが合わさり、まろやかで甘酸っぱい恋(濃い)味に。 ・ウーロン茶 ・コーヒー (アイスorホット) ・ウーロン茶 ・コーヒー (アイスorホット) ・カフェラテ (アイスorホット) Shop あわじ島バーガー販売店舗 0799-52-1157 (代) ※現在、一時的に営業時間・休業日を変更しております。 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお 平日 9:30~16:30(L. O. ) 土・日・祝日 9:00~16:30(L. ) 木曜日休館(祝日、繁忙期は状況により臨時営業) ※12/31、1/1は休館 無料駐車場/乗用車60台・バス6台・サイクルスタンド20台 道の駅うずしお 淡路島南ICから、約3km…車で約5分 ショップ うずのくに/道の駅うずしおレストラン/うずしお展望台 0799-52-2888 (代) 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館 平日 9:00~16:00(L. ) 土・日・祝 9:00~16:00(L. ) 火曜日休館(祝日、繁忙期は状況により臨時営業) 無料駐車場/乗用車150台・バス20台・サイクルスタンド10台 うずの丘 大鳴門橋記念館 淡路島南ICから、約1km…車で約2分 絶景レストラン うずの丘/ショップ うずの丘味市場/うずしお科学館/絶景台&ドッグラン ※繁忙期は、状況により営業時間をさらに延長予定。

【公式】全国１位！ あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 【淡路島バーガー】

1 ~ 20 件を表示 / 全 300 件 松葉寿司 南あわじ市 / 寿司、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理 夏到来!淡路島の食材を食べて元気になろう!【べっぴん鱧の季節】が今年もやってきました! 夜の予算: ¥3, 000~¥3, 999 昼の予算: ¥1, 000~¥1, 999 兵庫県南あわじ市広田広田528-1 個室 分煙 テイクアウト 感染症対策 Tpoint 貯まる・使える ポイント・食事券使える ネット予約 空席情報 淡路島ラーメン!淡路島の素材に惚れ込んだ徳島ラーメンの雄「東大」。夜24時まで営業! 夜の予算: ~¥999 昼の予算: ~¥999 兵庫県南あわじ市八木養宜上1029-50 全席禁煙 淡路島の夏‼絶品ハモ&旬の地魚を満喫♬南あわじ市で真の魚介を扱うお店☆観光に近い穴場☆ 夜の予算: ¥8, 000~¥9, 999 昼の予算: ¥2, 000~¥2, 999 兵庫県南あわじ市湊284 食事券使える 淡路島の倉庫街にある玉ねぎ倉庫改装カフェ【イングランドの丘の近く】2時以降ランチok 夜の予算: ¥1, 000~¥1, 999 兵庫県南あわじ市八木新庄447-1 全国ご当地バーガーグランプリで1位と2位を獲得!! 夜の予算: - 定休日 火曜日休館(祝日、繁忙期は状況により臨時営業) ※詳し... 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 うずの丘 大鳴門橋記念館 ハンバーガー 百名店 2019 選出店 木曜日休館 (祝日、繁忙期は状況により臨時営業) ※詳... 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお 淡路島サクラマス、しらす、生サワラ、絶品生うに、淡路牛…新メニューが続々!! 兵庫県南あわじ市福良丙936-3 大鳴門橋と紺碧の海!壮大な景色と旬の島食材がいただけます。 兵庫県南あわじ市福良丙947-22 和食 天 南あわじ市 / 魚介料理・海鮮料理、居酒屋 国道28号線沿いに新店オープン!淡路産の海の幸、淡路牛、新鮮野菜を使った逸品料理!

~ 2, 970円 税込 淡路牛、赤身時代到来!!