日本酒好きから圧倒的な支持を集め、全国的に人気のある「くどき上手」。蔵元の"亀の井酒造"は、吟醸酒のみを造っていることでも有名です。原料米として希少な酒米を使うなど、日本酒ファンの心をつかんではなさない魅力的な酒づくりを行っています。 くどき上手にはさまざまな種類がありますが、今回は主な銘柄を厳選してご紹介。それぞれに蔵元のこだわりが表れているので、記事を参考に好みのものを探してみてください。 くどき上手とは?

くどき上手 純米大吟醸 【山形の日本酒・地酒専門店 木川屋】

明治8年(1875)創業の老舗酒蔵で、出羽三山で知られる羽黒山の門前にある。「くどき上手」はインパクトのあるネーミングと浮世絵のラベルで一躍全国区の酒になった。酸の少ない酵母を使い、上品な味と香り、米の旨みたっぷりの独特の味わい。さらに、くどき上手のイメージを覆す超辛口吟醸酒「くどき上手 ばくれん 吟醸酒 超辛口+20」もある。蔵内で約2年間熟成させることで、ただ辛いだけではない、品のよい吟醸香も持ち合わせて、料理を選ばず、飲み飽きせず、美味しい。 くどき上手のクチコミ・評価 Jr. の摩訶不思議ちゃん 山田錦44。酒造好適米の最高峰にある兵庫県播州特A「山田錦」を全量に用いて44%まで磨き上げ、霊峰月山系の伏流水を仕込水に小川10号・M310酵母にて丁寧に仕込んだ純米大吟醸の生詰。仕込み方法、醪管理等、チャレンジ精神旺盛なやり方で、山田錦播州産の特徴はそのままに、酒米の王様「山田錦」の品行方正な酒質から少しだけ逸脱、特徴的な「甘さ」に特化し、従来の殻を破って新しい酒質への進化。1月に発売されたJr. の不思議ちゃんとは、仕込んでいる酒米は同じ、違いはたった1%の精米歩合。麹の作り方、仕込み温度、仕込み配合でこんなにも違うものかと、その不思議を感じてください。 特定名称 純米大吟醸 原料米 山田錦 酒の種類 一回火入れ 2021年8月4日 くどき上手 Jr. 純米大吟醸 稲と水と俺 スッキリ、これは美味い テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通 2021年8月3日 へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… 3. 5 ■くどき上手 純米大吟醸 Jr. の愛山33 新時代の変〜New Era〜■ 亀の井酒造 株式会社(山形県鶴岡市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:33% 原料米:播州愛山100% アルコール度:16度以上17度未満 日本酒度:-10. くどき上手 純米大吟醸 【山形の日本酒・地酒専門店 木川屋】. 0 酸度:1. 3 酵母:M310号、きょうかい1801号 蔵出年月:2021年5月 「このペイズリーサイケ柄はあれですね、飲み比べで押し負けた時の、亀の井美人の心象風景ですね(良コンディションで単独空酒リトライしたいところ)」 愛山 2021年7月29日 Jr. の稲と水と俺 たかね錦44 初めてのお米。雄町っぽくコクがボリューミーだが、無骨さは少なく、薄い酸味がまったり続く。ラストに美山錦的静かな甘い苦味(どっち?

くどき上手 酒未来 純米吟醸 1.8L ■厳撰美酒 阿部酒店

9 1, 980円 上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生 から

くどき上手 亀の井酒造(株) 【山形の日本酒・地酒専門店 木川屋】

Black Beauty 出羽の里29% 純米大吟醸 1800ml (楽天市場) 5, 500円 (山形)くどき上手 大吟醸 禁じ手11% 720ml 要冷蔵 羽黒町産美山錦 (楽天市場) 6, 000円 くどき上手 東北清酒鑑評会出品酒 純米大吟醸 播州山田錦 1800ml (楽天市場) 22, 000円 【日本酒】 くどき上手 命 斗瓶囲大吟醸 限定品 1800ml(要冷蔵) (楽天市場) 亀の井酒造 くどき上手 鑑評会出品酒 大吟醸斗瓶囲い 命 1800ml【要冷蔵】 (楽天市場) Supported by楽天ウェブサービス もっと見る くどき上手の銘柄一覧 銘柄 斗瓶囲 大吟醸 原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:-1、 酸度:1. 2、 アルコール度:17〜18% 純米大吟醸 亀仙人 原料米:亀の尾、 精米歩合:42%、 日本酒度:-5、 酸度:1. 3、 アルコール度:17〜18% 純米大吟醸 亀の尾 33 原料米:亀の尾、 精米歩合:33%、 日本酒度:-1、 酸度:1. 4、 アルコール度:17〜18% 純米大吟醸 亀の尾 にごり生酒 原料米:亀の尾、 精米歩合:44%、 日本酒度:-10、 酸度:1. 3、 アルコール度:17〜18% 純米大吟醸 雄町44 原料米:雄町、 精米歩合:44%、 日本酒度:1、 酸度:1. くどき上手 亀の井酒造(株) 【山形の日本酒・地酒専門店 木川屋】. 2、 アルコール度:17% 純米大吟醸 八反三十五 原料米:八反参拾五、 精米歩合:44%、 日本酒度:-4、 酸度:1. 3、 アルコール度:17〜18% 純米大吟醸 出羽燦々33 原料米:出羽燦々、 精米歩合:33%、 日本酒度:1、 酸度:1. 2、 アルコール度:16〜17% 純米吟醸 美山錦 原料米:美山錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:1、 酸度:1. 2、 アルコール度:15〜16% 価格帯:3, 201円 〜3, 204円 純米吟醸 酒未来 原料米:酒未来、 精米歩合:50%、 日本酒度:1、 酸度:1. 2、 アルコール度:17〜18% 価格帯:2, 970円 〜3, 300円 純米大吟醸 無愛想 原料米:山田錦、 精米歩合:22%、 日本酒度:-2、 酸度:1. 2、 アルコール度:17〜18% 価格帯:8, 800円 純米大吟醸 播州山田錦 原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:-1、 酸度:1.

小川酵母に惚れ込んだ蔵元の自信作 長年、小川酵母で吟醸造りに取り組み続けてきた今井専務が自信を持って放つ、蔵元を代表するフラッグシップとも言える酒です。 最高級の酒米 山田錦を35%まで精米し贅沢に醸しました。 その年の仕込みの大吟醸の他に古酒(熟成酒)をブレンドし、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。 出荷数量限定の貴重な大吟醸 小川酵母が生み出す美しい香りと喉越し、そしてマイルドな口当たりは酒通だけでなく、清酒に飲みなれていない方にも楽しんで頂けることうけあいです。 飲み手からも高い評価を受けている限定品です。 是非お試しください。

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攻略 金鷹 最終更新日:2006年7月2日 10:28 3 Zup! この攻略が気に入ったらZup! して評価を上げよう! ザップの数が多いほど、上の方に表示されやすくなり、多くの人の目に入りやすくなります。 - View! 初めまして金鷹です 初めての投稿ですので少し意味不な文があるかと思いますが許して下さい。 魔法を唱える直前にキャラクターをタッチすると少しだけ強く魔法が使えます。(マジカルブレイク) そのタイミングを自分なりに探してみました。 魔法を唱えている間(キャラクターの周りで呪文がクルクル回っているとき)にキャラクターをタッチですが・・・ その時にキャラクターから出てくるキラキラしているものがあります。 それが出なくなったら即刻タッチ。 慣れれば確立は上がります。 やってみてください 結果 魔法が少し強めに放てる 関連スレッド

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