めんつゆで簡単 あったかのっぺい汁 作り方・レシピ | クラシル – 堺市東区の天気
筑前煮の具で!新潟ふるさとの味、のっぺ 新潟の郷土料理として知られる「のっぺ」を簡単においしく作る方法はないか?と思ってやっ... 材料: 筑前煮の具(水煮、人参+レンコン+ごぼう+タケノコ+コンニャク)、いくら、★しょうゆ... のっぺ by クック82G8UX☆ 新潟の郷土料理 我が家ののっぺは鮭もイクラも干し貝柱も入りません。 里芋、にんじん、れんこん、ごぼう、干し椎茸、こんにゃく、水煮たけのこ、かまぼこ、絹さ... のっぺ(のっぺい) クックS9CPIE☆ 新潟県を代表する郷土料理です。煮しめなどの名前もあります。アレンジもたくさんできる里... 里芋、人参、たけのこ、こんにゃく、レンコン、ごぼう、しいたけ、かまぼこ、鶏ささみ肉、... お正月に!新潟ののっぺ! ss7878 もう30年ほど作ってます。ドンコの戻し汁がいい味だします。 サトイモ、にんじん、ドンコ、こんにゃく、かまぼこ、筍、だしの素、みりん、酒、塩、醤油 長岡育ちの人が作るのっぺ さらら77777 新潟ののっぺ、長岡の一般家庭バージョンです うちは鶏肉は入れません たくさん作って、... 里芋、人参、かまぼこ、干し椎茸、塩鮭、ほんだし、創味のつゆ、酒、みりん、(干し貝柱)... 新潟郷土料理 のっぺ マギリ 保存食としておすすめです。優しい味の煮物です。のっぺは冷やして食べると抜群に美味しく... 里芋、干ししいたけ、にんじん、こんにゃく、タケノコ水煮、かまぼこ、水(しいたけの戻し... mikazuku 里芋、にんじん、こんにゃく、ほししいたけ、ごぼう、銀杏、水溶き片栗粉、ちくわ、油揚げ...
のっぺい汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : にんじんや里いもを使った料理
材料 (4人分) 分量(g) さといも(大きめの乱切り) 400 にんじん (大きめの乱切り) 100 乾ししいたけ (大きめの乱切り) 16 板こんにゃく 200 生揚げ(大きめの乱切り) 120 だいこん まこんぶ 5 水 600ml うすくちしょうゆ 30ml 本みりん 32ml 食塩 2 ※材料は、すべて鳥帽子に見立てて切る。 下ごしらえ ○ 乾ししいたけは洗って水でもどす。 ○板こんにゃくはアクをぬく。生揚げは油抜きする。 ○さといもは皮をむいて下茹でしておく。 ○まこんぶと水でだし汁をとる。 作り方
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「具だくさん 新潟風のっぺい汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 新潟風のっぺい汁のご紹介です。のっぺい汁は、地域やご家庭ごとに色々な作り方がありますが、新潟風に煮物仕立てにした一品です。汁という名前ではありますが、煮物として食べられる郷土料理です。ホタテやイクラを入れたハレの日仕様の、のっぺい汁です。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:600円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 100g 里芋 にんじん 50g レンコン こんにゃく ホタテの水煮 (汁含む) 80g 干し椎茸 2枚 絹さや 水 400ml (A)戻し汁 (干し椎茸) 100ml (A)顆粒和風だし 小さじ2 (A)料理酒 大さじ1 (A)みりん 薄口しょうゆ イクラ (しょうゆ漬け) 10g 作り方 準備. 干し椎茸は水で戻し、戻し汁を100ml取っておきます。 里芋、にんじん、レンコンは皮を剥いておきます。 絹さやはヘタと筋を取っておきます。 1. 里芋は縦に6等分に切ります。にんじんは乱切りにします。 2. レンコンは乱切りにします。こんにゃくは2cmの角切りにします。干ししいたけは軸を切り落とし、4等分に切ります。 3. 絹さやは半分に斜め切りにします。 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。 5. 鍋に水、(A)、1を入れ、中火で熱します。沸騰したら2、4を入れ、里芋が柔らかくなり、鶏もも肉に火が通るまで蓋をして弱火で10分程煮ます。アクが出た場合は取り除きながら煮ます。 6. 薄口しょうゆ、ホタテの水煮を入れ、味がなじむまで弱火で5分程煮ます。3を入れて、さっと火を通し、火から下ろします。 7. 器に盛り付け、イクラを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の量は、お好みで調整してください。 タケノコの水煮やごぼうなどお好みの具材を入れてもお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード 具だくさん 人気のカテゴリ
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堺の演技 - 浜松経済新聞
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