ホットクック：トマトなし・水あり普通のカレーを作り置き【倍量で3日分】 - くりかわブログ
材料(4人分) じゃがいも 2個 玉ねぎ 人参 1本 ニンニク 1個 生姜 ひとかけ 鶏肉(胸又はもも) 400g 水 250cc カレールー 4皿分 作り方 1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさにきります。じゃがいもは溶けてなくなりやすいので、大きめに切って下さい。 ニンニクはみじん切りにして、生姜は千切りにします。 2 ホットクックの鍋に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉、ニンニク、生姜を入れる。 水を入れて、最後にカレールーを入れる。 3 まぜ技ユニットを取り付けて、メニュー番号No. 定番！ホットクックの無水カレー。トマト缶でも出来ます！ | ホットクックで簡単レシピ. 063【ビーフカレー】で調理開始! きっかけ ホットクックで無水カレーのメニューがあるのですが、トマトを入れずに作りたかったので、水を入れて調節しました。 おいしくなるコツ 出来上がりのカレーが濃いようであればお湯を足して、お好みに合わせて調整してください。 カレールーは必ず最後に入れてください。 レシピID:1270021090 公開日:2020/05/25 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チキンカレー 夕食の献立(晩御飯) 簡単鶏肉料理 その他の鶏肉 カレー鍋 Panda2020 2020/4月〜楽天レシピはじめました♫ ぱっぱと簡単に済ませたい時のご飯レシピや、 たまには手の込んだお洒落な料理を作りたい時のレシピを紹介しています! レパートリーを広げるために、備忘録として記録するようにしています♫ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(3件) ssn. f 2021/05/01 12:10 凱まま 2020/07/14 19:53 うっかり0303 2020/06/28 13:13 おすすめの公式レシピ PR チキンカレーの人気ランキング 位 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 簡単手順で色々活用できちゃう*基本のスパイスカレー 基本のスパイスカレー 4 濃厚★本格☆バターチキンカレー 関連カテゴリ 鶏肉 あなたにおすすめの人気レシピ
- 【ホットクック】ビーフカレーは水ありで作ります｜主婦の味方ブログ〜料理も家事も時短で楽する！〜
- ホットクック で無水カレーを100回以上作って分かったコツを紹介します。トマトもセロリもいらないし、冷凍のままでも美味しく作れるのでオススメレシピです | ホットクックで簡単レシピ
- 定番！ホットクックの無水カレー。トマト缶でも出来ます！ | ホットクックで簡単レシピ
【ホットクック】ビーフカレーは水ありで作ります｜主婦の味方ブログ〜料理も家事も時短で楽する！〜
無水鍋でカレーレシピを検索すると、トマトなしで作っているものが少ないですね。 水を極力使わない、無水鍋でカレーを作るのにトマトはなくてもちゃんとできます。 無水で仕上げるコツを知っていれば、誰でも失敗なしにカレーが簡単にできあがりますよ。 私はカレーを作るときは、ほとんどトマトはいれません。 いつも適当に作っていますが、レシピになるように考えました。 \もっと他のレシピを見るなら楽天レシピで↓入会で5ポイントゲット♪/ 目次 無水鍋で作るカレーはトマトなしではできない? 無水鍋でカレーを作るのに、トマトを入れるのは水分量を増やすためです。 水を一滴も入れない場合は、普通のカレーの材料では水分が足りないので、焦げることがあります。 水分が多いトマトを入れることで、カレーに水分を足して焦がさずに仕上がるのでよく使われているのだと思います。 またトマトなしで多いのが、トマトのかわりに玉ねぎを増やすレシピ。 これだと玉ねぎの甘さが際立つので、酸味のあるトマトを入れることで味のバランスがとれます。 トマトなしで作るカレーに入れたい食材 トマトなしで無水カレーを作るのに、玉ねぎ以外で入れたい食材は「葉物野菜」です。 意外かもしれませんが、白菜やキャベツなどもカレーに入れると美味しいですよ。 葉物野菜は水分が多いので、無水料理にとても相性がいい食材。 次におすすめなのが、「果物」です。 いつもと違うカレーを作りたいときにもおすすめ! 葉物野菜と果物をプラスすることで、栄養価も上がり、最後に水を足すことなくカレーに仕上げられます。 無水鍋でトマトなし!カレーレシピ 材料 白菜 半分 大根 1本 玉ねぎ 2個 人参 2本 りんご 1個 じゃがいも 3個 肉 カレールー(粉)大さじ1 作り方 入れる野菜を適当な大きさに切る。(一口大~食べやすい大きさ) 水分が出やすい白菜、玉ねぎ、りんごを下に入れ、材料全部入れる。(この時、肉は一番上に乗せると固くなりにくい) カレールーも最後にふりかける。 蓋をして中火で沸騰するまで加熱。 沸騰したら弱火にして水分が出るまでさわらない。(5~10分くらい) 途中で材料を混ぜつつ、火が通るまで加熱する。 無水鍋カレーはバリエーションが増える 無水鍋でカレーを作ることは、そんなに難しくないです。 ポイントはしっかり水分の出る食材を選んで入れること!そこさえ守っていれば、どんな材料も無水で作れちゃいます。 今回は野菜たっぷりの水無しカレーを紹介しました。 無水鍋初心者の人は 【無水鍋でカレー】トマト缶を使ってうまみアップ!簡単レシピ紹介 で、トマトを使ったレシピを紹介しています。 失敗が少なく作れるので、こちらもおすすめです。 その他の無水調理レシピはこちら▼ 【無水で作る肉じゃがレシピ】人気の秘密は入れるだけの簡単調理!
063(ビーフカレー) → 調理を開始する → スタート ★カレールーを後入れする理由 カレールーがダマになり、まぜ技ユニットに大量にこびりつくのを防ぐため 。 1. 6Lのホットクック内鍋いっぱいに具材を入れているため、45分待って調理が完了した時点ではルーが混ざりきらず、鍋の上部で中途半端に溶けてまぜ技ユニットに大量に付着している、という経験を何度もしました…。 参考:我が家の失敗事例↓ 失敗と言っても、混ぜて加熱の延長モードで15分ほど煮込めば美味しくできますので大した問題ではありません!
ホットクック で無水カレーを100回以上作って分かったコツを紹介します。トマトもセロリもいらないし、冷凍のままでも美味しく作れるのでオススメレシピです | ホットクックで簡単レシピ
ご紹介するのは、ホットクックの代名詞「無水カレー」ではなく、 市販のルーに水を投入する、いわゆる普通の「カレー」 です。 「ホットクックで美味しく作れるのは、何も『トマト入りの無水のカレー』だけじゃないんだ」ってとこをお見せします。 ホットクックの 公式レシピの通りに作ると具材が少ない ため、我が家では倍量以上の野菜を投入して作っています。 ※我が家では共働き2人暮らしで、3日分作りたい。 ホットクックの普通のカレー(水あり)の出来栄えは? 公式レシピの分量より具材を多めにするとどうなる? 具材多めのときの、ホットクック調理時のコツは? 1. 6Lサイズでも大量のカレーが作れる?