ホットプレートを使ったレシピ特集｜レシピ特集｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。
5×奥行23×高さ14. 5cm(波形プレート時は7cm) ・消費電力:600W ・コード長:約1.
おこもり生活のおともにオススメ！ズボラ主婦でもできるホットプレート料理を紹介します | リビングメイト - グルメ | 再現女優ママなおち 子育て中も有言実行！ | リビングメイト | リビングくらしナビ
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2021年7月24日 焼売は中華料理であり点心の1つで、豚ひき肉を小麦粉の皮で包んで蒸したものである。日本では明治時代に入り、横浜の中華料理店で販売されたのが最初といわれている。同じ点心である餃子と比較すると、家庭では作られることの少ない焼売であるが、ここではホットプレートで手軽にたくさんの焼売を作る方法について解説していきたい。 1. 週末ごはんに!ホットプレートで大量蒸し焼売 焼売は蒸し器を使うことが本来の作り方である。しかし、蒸し器を持っていなくてもホットプレートで作ることができるので紹介しよう。さらに、この方法は蒸し器よりも一度に大量の焼売を作ることができるのである。 作り方は、キャベツは一口大に切り、えのきたけを半分に切ってほぐす。これらは蒸し焼きにするため、ホットプレートに敷く。次に、豚ひき肉にみじん切りにした玉ねぎと椎茸、調味料(塩、砂糖、醤油、酒、生姜、ごま油、片栗粉)をボウルに入れ、よく混ぜる。 冷蔵庫で30分ほど寝かせて味をなじませたら焼売の皮で包む。キャベツとえのきたけを敷いたホットプレートの上に等間隔にのせ、中温で加熱する。ホットプレートが温まったら水を入れ、ふたをして蒸し焼きにすればできあがりだ。 ポイントはホットプレートに直接焼売を並べるのではなく、野菜の上にのせることである。このようにすると、上手に蒸すことができる。さらに、蒸し焼きにした野菜も食べることができ、一石二鳥なのだ。味付けはポン酢か酢醤油がおすすめである。 2. ホットプレートで包まないビッグ焼売 ホットプレートで焼売を作る方法として、1つ1つ包まず、ホットプレート大の大きな焼売を作る方法もあるので紹介しよう。 作り方は、豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、粗みじん切りにした筍、鶏ガラスープの素、おろし生姜、ごま油をよく混ぜ、冷蔵庫で寝かせておく。ここでは筍を入れることでコリっとした食感を楽しむことができる。 次に、クッキングシートをホットプレートの上に敷き、太めの千切りにしたキャベツをのせる。その上に焼売の肉ダネを広げてのせ、さらにその上に細く切った焼売の皮をのせる。 クッキングシートの下に水を入れたら、ふたをして中温で加熱してできあがりである。 この方法なら、ひき肉を焼売の皮で包むときに手が汚れることもない。手で包むのが苦手な人でも簡単に作ることができる。また、1つずつ包む焼売と違い、ひき肉の量を多く入れることもできるため、ボリューミーな焼売が食べたいときにもおすすめだ。 3.
最終更新日: 2020/10/16 キャンプ料理 PR キャンプ人気の高まりとともに、バリエーションが増え続けているキャンプ料理。特に、センゴクアラジンのガスボンベ式のホットプレート「プチパン」でつくる、おしゃれなキャンプ料理が人気を集めています。屋外でもホットプレートの良さを生かした料理に挑戦できるプチパンの魅力と、お手軽で絶品のキャンプ料理を紹介します! 2020年は「キャンプ飯」がアツい!