無 塩 バター ケーキ 用 マーガリン
ホーム 料理 1月 7, 2017 4月 28, 2020 無塩バターは、ブラウニーやガトーショコラなどのお菓子作りによく登場するアイテムですよね。 しかし、 無塩バターがなく、ケーキ用マーガリンならあるんだけど… というとき、 ケーキ用マーガリン で代用してもこれらのお菓子は作れるのでしょうか? ブラウニーやガトーショコラがケーキ用マーガリンを代用して作れるのか?また、使い方は?などご紹介します! 【スポンサードリンク】 ケーキ用マーガリンで代用できる? 結論から言うと、 ケーキ用マーガリンはバターの代用としてお菓子作りに使うことができますよ。 ブラウニーも、ガトーショコラも、特に チョコレートをたくさん使って作るお菓子 ですよね。 なので、チョコレートの味や風味がメインのお菓子になりますから、バターでなくケーキ用マーガリンでも充分美味しく仕上げることができます。 ◆代用できないお菓子もある? ただし、どのお菓子にもケーキ用マーガリンを使えるというわけではありません。使うことはできますが、 バターがメインのバターケーキやクッキーなどのお菓子 では、バターの風味がしないと微妙な仕上がりになってしまいます。 なので、チョコレートを使うお菓子など、 別にバターの風味が感じられなくても大丈夫なお菓子にだけ 、代用でケーキ用マーガリンを使いましょう。 ケーキ用マーガリンの使い方 ケーキ用マーガリンは、バターの代用で使うときに、どのくらいの分量使えばいいのでしょうか。 調べたところ、 同量を使えばいい ようです。簡単で覚えやすいですね! 無塩バターはケーキ用マーガリンでも代用できますか？ケーキ作りの際、レシピには... - Yahoo!知恵袋. ケーキ用マーガリンとバターの違いとは? ◆ケーキ用マーガリンの特徴 ケーキ用マーガリンというのは、バターよりも安価 です。 そのため、大量に作って差し入れしたりするときには、バターではなく敢えてマーガリンを使う人が多いようです。 味や風味も、バターとマーガリンでは違います。 マーガリンは植物性の油脂ですから、あっさりしています。 マーガリンよりも、ケーキ用マーガリンの方がお菓子作りに使いやすいように作られています。 バターよりも空気を含んでいて、 柔らかいので生地を練りやすいです。 ◆バターの特徴 バターは、動物性の油脂です。 風味があり、バターの香りが好きという人や、バターの香りが大切なお菓子 には、バターを使うのをおすすめします。 バターは、 マーガリンよりも高価 なので、お財布に余裕がある時におすすめです。 まとめ さて、いかがでしたか?
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5、★塩... 3グラム、★牛乳... 100グラム、★水... 90グラム、★マーガリン... 20グラム、【クッキー生地】、☆ケーキ用マーガリン... 50グラム、☆砂糖... 100グラム、☆タマゴ... 1個、☆薄力粉... 200グラム、☆アーモンドプードル... 30グラム by チャイ&ココア クリームチーズバナナマフィン 完熟バナナ、クリームチーズ、バターorケーキ用マーガリン、砂糖、卵、レモン汁、牛乳、■、粉類、薄力粉、ベーキングパウダー 534 件中 1-50 件 11
まとめますと、 ブラウニーやガトーショコラなどのチョコレートメインの代用には、マーガリンでも大丈夫。 ケーキ用マーガリンは、バターメインのお菓子には不向き。 ケーキ用マーガリンは、バターより安価で柔らかく生地を練りやすい ということでしたよね。 より美味しいのはバターですが、 ケーキ用マーガリンでも充分代用として使え、また安価なのでお財布に優しく大量生産に向いていることや、柔らかくて生地を練り込みやすい というメリットがあることが分かりました。 それでは最後までお読みいただきありがとうございました! スポンサードリンク