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7%程度。無農薬や有機の国産大豆となると更に低くなる ) これは塩についても同様で、使用するのは昔ながらの製法の天日塩のみ。油分を含む丸大豆は、1年にもわたる長期熟成による発酵(微生物の働き)で、まろやかな味を産み出し、醤油の色に赤みをもたらし、天日塩が微妙な甘さを出しヤマヒサのこだわりの味を醸し出すのです。 創業80年 本物を追及する「ヤマヒサ」とは "生産者である前に消費者である"という経営埋念のもと、大量生産の大手メーカーでは決して成し得ることのできない"少数精鋭の良品完成"を求め続けてきた歴史と伝統が(株)ヤマヒサの誇り。 農薬・化学肥料不使用や有機JAS認定の大豆と小麦を主に、使用する塩は天日塩のみが原料。 一般的な醤油は、せいぜい4か月程度。ヤマヒサでは醸酵に2年以上かけるものもある。 熟練の職人による長期熟成法を守り、独自の伝統の味の継承に措しみない努力を注ぐ 。 何もかもが新しいものへと取って代わる世の中で、ヤマヒサは今一度自然の摂理に立ち返り、次の世代へ育んでゆくべきものは何かをしっかり見据えてゆかねばと常に考えている。
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商品情報 温暖な気候に恵まれた瀬戸内海・小豆島で、農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならの醸造方法で作った二夏物の最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。 火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。かけ醤油・煮炊き物などお料理全般にご利用ください。 ビックコミック「美味しんぼ」101巻で、食の安全をテーマに描かれている中でヤマヒサの醤油が出来るまでの工程や蔵の様子が紹介されました。 漫画「美味しんぼ」でも紹介されたヤマヒサの生醤油 頑固なこだわり しょうゆ ヤマヒサ 杉樽仕込醤油 本生 720ml 価格情報 通常販売価格 (税込) 1, 404 円 送料 東京都は 送料900円 このストアで33, 000円以上購入で 送料無料 ※条件により送料が異なる場合があります ボーナス等 最大倍率もらうと 5% 42円相当(3%) 28ポイント(2%) PayPayボーナス Yahoo! JAPANカード利用特典【指定支払方法での決済額対象】 詳細を見る 14円相当 (1%) Tポイント ストアポイント 14ポイント Yahoo! JAPANカード利用ポイント(見込み)【指定支払方法での決済額対象】 配送情報 へのお届け方法を確認 お届け方法 お届け日情報 店舗指定宅配便 ー ※お届け先が離島・一部山間部の場合、お届け希望日にお届けできない場合がございます。 ※ご注文個数やお支払い方法によっては、お届け日が変わる場合がございますのでご注意ください。詳しくはご注文手続き画面にて選択可能なお届け希望日をご確認ください。 ※ストア休業日が設定されてる場合、お届け日情報はストア休業日を考慮して表示しています。ストア休業日については、営業カレンダーをご確認ください。 情報を取得できませんでした 時間を置いてからやり直してください。 注文について この商品のレビュー 商品カテゴリ 商品コード 7103-A003 定休日 2021年8月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2021年9月 おいしいコンシェルジュ ヤフー店
ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 こいくち 1. 8L × 1本 瓶 商品価格最安値 2, 562 円 ※新品がない場合は中古の最安値を表示しています 13 件中表示件数 10 件 条件指定 中古を含む 送料無料 今注文で最短翌日お届け 今注文で最短翌々日お届け 商品情報 税込価格 ボーナス等* ストア情報 頑固"本生"濃口醤油 1. 8 L ヤマヒサ お気に入り + 送料699円 (東京都) 1%獲得 25ポイント(1%) いろはのいえ 4. 68点 (312件) 1梱包送料699円(本州)★代引可 カード コンビニ 代引 頑固"本生"濃口醤油 1.8 L ヤマヒサ 3日〜4日で発送(休業日を除く) 2, 700 円 + 送料480円 (東京都) 27ポイント(1%) ビーライフショップ 4. 55点 (519件) 国産の原料で約2年かけた杉樽仕込み醤油。風味・コクが抜群 頑固"本生"濃口醤油(1. 8L) ヤマヒサ 通常3〜6営業日以内に発送 2, 835 円 + 送料600円 (東京都) 28ポイント(1%) PURE・HEART 自然館 4. 51点 (4, 144件) 醤油 2010170-ms 頑固"本生"濃口醤油1. 8L【ヤマヒサ】 14営業日 2, 916 円 + 送料660円 (東京都) 29ポイント(1%) 奈良恵友堂 4. 33点 (33件) こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ こいくち醤油 ヤマヒサ 頑固 本生 濃口醤油 1. 8L 1〜2営業日以内に発送(取寄品) 5%獲得 116円相当(4%) プレマシャンティ 4. 49点 (4, 751件) ヤマヒサ 頑固"本生"濃口醤油 1.8 L + 送料594円 (東京都) タニザワ宅配システム 4. 38点 (21件) ムソー 無添加 自然食品 厳選素材 杉樽仕込 頑固なこだわりしょうゆ 本生 1. 8L|ヤマヒサ + 送料740円 (東京都) 自然食品・有機米 かねこや 4. 44点 (390件) 小豆島で無農薬原料にこだわって造られた生醤油(非加熱) 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 濃口醤油 1. 8 L - ヤマヒサ 通常3〜4営業日で出荷 (土日祝除く) + 送料590円 (東京都) ヘルシーグッド Yahoo! 店 4. 59点 (1, 788件) 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 本生 濃口醤油 1.
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