甘酒を使った料理 レシピ / やっかい な 初恋 は 先輩 と
ちまたで話題の"ちょっといーな"情報を、日替わりで紹介する「新井恵理那のあら、いーな!」。 16日のテーマは「健康志向の高まりで注目! "発酵食品特集"第2弾」です。 15日は珍しい発酵食品をお伝えしましたが、16日はスーパーで簡単に手に入る発酵食品を使った料理を紹介します。 ■スーパーで手に入る"糀甘酒"が万能調味料に! 料理を紹介してくれるのは、フードコーディネーターのあまこようこさんです。 あまこさんは、発酵食品「糀(こうじ)甘酒」を使ったレシピ本の著者でもあります。 糀甘酒とは、米糀とご飯を材料にして作られ、その栄養価の高さから"飲む点滴"とも言われています。 あまこさんは、「お米だけの甘みで作っているので、料理では砂糖代わりになる。普通の"調味料代わり"に糀甘酒を使って頂ける」と話します。 糀甘酒を砂糖の代わりに使うだけで、栄養抜群の絶品料理が誰でも簡単に作れるそうです。 スーパーで簡単に手に入る、発酵食品メーカー「マルコメ」の糀甘酒を使って"超お手軽レシピ"を紹介します。 ■手間がかかる「照り焼きチキン」も"黄金比"で簡単に!
- 夏の料理にぴったりの糀甘酒を使ったフォトコンテスト｜マルコメ
- 万能調味料“糀甘酒”！初心者でも作れる簡単レシピ｜テレ朝news-テレビ朝日のニュースサイト
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夏の料理にぴったりの糀甘酒を使ったフォトコンテスト｜マルコメ
2021-02-02 未分類 皆さまこんばんわ、久々のブログでの甘酒料理の紹介です。 今回はハンバーグのパテに甘酒の素を混ぜて作りました。 ひき肉を混ぜる時にいっしょにこねます、甘酒が多いと肉がくっつき難いので 焼く時に割れてしまって崩れてしまうので、これくらいの量で3人分のハンバーグを作ります。 スプーンに大さじ1杯くらいです、もう少し入れても大丈夫かな。 肉と混ぜて下準備ができたら、冷蔵庫で3~4時間寝かすとさらにお肉が柔らかくなり旨味が増します。 時間がなければそのままハンバーグにして焼いても大丈夫です。 混ぜてしまうと甘酒の味はしないので言われても気付かないですね。 こんな感じで焼き上がりです、私は大根おろしとポン酢でいただきます。 また甘酒紹介が出来たら報告いたします。 アドバイザー 林 龍太郎 現在のページ Home >
Discovery!発酵パワー 2020/10/22 メニュー開発やテレビ番組の料理制作など、多岐にわたって活躍するフードコーディネーター・料理研究家のあまこようこさん。マルコメのサイトでもさまざまなレシピを紹介しています。そんなあまこさんが、東京農業大学の前橋健二教授とともに、 2020 年 7 月に上梓した 『 砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 』 は、簡単に作れておいしいだけでなく、健康的な栄養も整うレシピが多数紹介されていることで話題を呼びました。 そんなあまこさんに、マルコメ株式会社・広報宣伝課の多和彩織が、糀甘酒の魅力と糀甘酒を料理に使うメリットについてお話を伺いました。 飲み続けることで糀甘酒の 健康作用を実感した 多和: あまこさんは 『 砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 』 という本を上梓されましたが、糀甘酒に対して、元々どのような印象をお持ちでしたか?
万能調味料“糀甘酒”！初心者でも作れる簡単レシピ｜テレ朝News-テレビ朝日のニュースサイト
"絶品"フレンチトースト 続いて、あの定番スイーツ「フレンチトースト」も糀甘酒で、砂糖を使わずにおいしく作ることができるそうです。 2人分の場合、用意するのは、食パン(2枚)、バター(20グラム)、卵(1個)、糀甘酒(200ミリリットル)、好みでイチゴ・ハーブ(各適量)などのトッピングです。 まずは家庭によくある保存袋に、卵を1つ入れて、手でもむように混ぜます。 そこに糀甘酒200ミリリットルを入れ、カットした食パンを浸すだけです。 空気を抜けば真空パックのようになり、わずか10分でしっかりとパンに浸み込みます。 バターを敷いたフライパンで両面を焼き上げれば、フレンチトーストの完成です。 ちなみに、シロップも糀甘酒を煮詰めただけです。糖質も減らせるうえに、ビタミン・ブドウ糖など栄養満点のひと品です。 砂糖を使っていないのに程よく甘く、すっきりとしているので、とても食べやすいです。 あまこさんは「初心者の方にも作れる簡単なレシピなので、ぜひ色々な方に作って頂きたい」と話します。 「糀甘酒2:しょうゆ1」の黄金比率は、ほかにも親子丼やすき焼きの割り下にも使えるそうです。 ぜひお試しください。 (「グッド!モーニング」12月16日放送分より)
『マルコメ 麹甘酒を使ってヘルシーな食生活を始めませんか？』料理研究家 指宿さゆり | 料理研究家 指宿さゆりのグルメとレシピ - 楽天ブログ
『クックパッドニュース』公式Twitter にアクセスしてフォローする 2. 該当ツイート をリツイートして応募完了!フォロー&リツイートしてくれた方の中から抽選で10名様に「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒1000ml」3本セットをプレゼント! ▼プレゼント内容 マルコメ プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒1000ml 3本セット ▼結果発表 2021年2月中旬 ※当選連絡は、当選された方にのみ、 『クックパッドニュース』公式Twitter よりダイレクトメッセージにてご連絡いたします。落選された方へのご連絡はございませんのであらかじめご了承ください。 ※当選連絡時期は前後する場合がございます。 ※抽選結果、抽選方法につきましてはお問合せいただきましてもお答えいたしかねます。 ▼プレゼント発送日 2021年2月下旬 ※予定は予告無く変更する場合がございます。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2020年9月11日 ただの嗜好飲料ではなく、その効果にも注目が集まっている甘酒。甘酒はただ飲むだけではなく、料理やお菓子にも活用できる優れものだ。甘酒が大好きなのでもっと活用したいという人はもちろん、アルコールが気になって普段飲む機会がないという人も、甘酒のアレンジ料理を作ってみよう。 1. 甘酒をアレンジした料理にはどのようなものがある? 甘酒は名前の通り甘みが感じられる飲み物だ。「料理と合うのか?」と気がかりかもしれないが、心配は無用。甘酒の甘みは、料理に欠かせない調味料であるみりんや砂糖などの代用として考えてみるとよいだろう。 甘酒のアレンジにおすすめの料理は、スープや鍋などの水分の多いものだ。甘酒をたっぷりととれるので甘酒好きにもおすすめである。そのほか、肉や魚の下味に活用したり、砂糖の代わりに甘酒を使って漬物やマリネを作ったりといろいろなアレンジが楽しめる。 隠し味として甘酒を使えば、普段の料理に変化をつけられる。イベントや持ち寄りパーティーなど、人に料理をふるまう機会があるときは甘酒を使っていつもの料理をグレードアップさせてみよう。 2.
保護犬が心を開いてくれるまでの1週間の記録 tag:Youtube, ボーダーコリー, こゆき, 保護犬, 癒し, nice! 0 nice!の受付は締め切りました
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~僕の目の前で大好きなあの娘がチ○ポ堕ちしちゃいました~ そこで結ばれた二人は幸せになるという海神祭。成人の儀式でもある村の お祭りの夜に、俺は幼なじみのサラに告白しようと決意していた……。 家を空ける事が多い漁師の妻で主人公の母親ジーナと 教会で働く同じ村の幼なじみサ [20190117][しゅにく2][RJ243959] 褐色人妻寝取られ~許してあなた。私、神父様のおち○ぽの方が好きみたい~ 鉱山都市ズダロフに到着し、期待に胸を躍らせる僕達のパーティー。 新たな冒険に向けて、顔見知りの先輩冒険者が加える事に。 それがパーティーを崩壊させ、彼女達を傷つける事になるとは、 僕にはまだ知る由も無かった……。 [20180726][しゅにく2][RJ229408] 寝取られ冒険者 ~私の子宮、彼のザーメンでいっぱいにしちゃってごめんね~ 士官学校に入学した主人公は、厄介な上級生と姉が付き合っているという噂を耳にする。 やがて送られてきた木箱には……。 そして幼なじみには別の魔の手が……!? 憧れの姉が不良達に様々なハメ撮りをさせられたり 幼なじ [20180309][しゅにく2][RJ220735] お前の姉ちゃんの締まり、サイコーだったぜ 魔獣討伐の任務のために国境付近の村に派遣された平民出身の冴えない騎士グレイン。 同行する二人の女騎士、クロエとシローヌと共に魔獣の巣がある森の中へと向かう……。 巨乳の後輩騎士による手コキ、足コキ、パイズリや、 [20171018][しゅにく2][RJ210966] 巨乳の女騎士さん二人と任務中に……
ASDの女の子って恋愛するの? こういう疑問は多分一定数の方が持たれているかと思うので今回はこの話を 私が恋愛感情を初めて知ったのは中学生の時 ASDの恋愛の特徴はやはりこだわりの強さから来る 好きになったらその人だけ追いかけ続けてしまうと言う特徴があって いわゆるストーカーみたいなところがあるので かなり恋愛は下手だと思う 13歳の初恋は 当時1つ上の先輩が好きになって 私の中学校の毎日がその先輩一色になった 先輩を好きになった理由はとても単純で 私は友人がテニス部の体験をしているのを横で見ていた その時に先輩が声をかけてきた 名前なんていうの? テニス知ってる?