麦茶は夏場に最適な飲み物！麦茶と緑茶の違いについて: 年下彼氏に迫られてます。 最新刊（次は6巻）の発売日をメールでお知らせ【コミックの発売日を通知するベルアラート】
お茶は健康や美容に良いと言われ、最近ではウイルスに対する抗菌や殺菌作用も期待されています。 けれどお茶といっても種類は豊富…。結局のところどれを飲めば良いのか、管理栄養士の 三城 円さん に伺いました。 【INDEX】 そもそも、お茶に抗菌作用はあるの? よく耳にする渋みや苦味成分である 「カテキン」 は、緑茶、紅茶に含まれるポリフェノールの一種。このカテキンに抗菌作用、食中毒予防効果があるとされ、コロナ禍でも注目を集めています。 まだ「予防に効果がある」とまでは断言できない段階ですが、各飲料メーカーの研究によって、作用が認められ始めています。 UpperCut Images Getty Images そもそもウイルスとは、たんぱく質の外殻と遺伝子からなる粒子で、ウイルスが単独で増殖することはできません。ウイルスは自身の突起(スパイク)を使って、私たちの特定の細胞にくっつき、細胞の中で増殖する性質があります。 「カテキン」は、 そのウイルスの突起に付着し、ウイルスと細胞がくっつきにくくする ことから、インフルエンザなどのウイルスに感染しにくくなるのではないかと考えられています。また、インフルエンザなどのウイルス以外にも、食中毒の原因となる腸管出血性大腸菌、ピロリ菌の増殖を抑える働きがあると言われています。 「カテキン」の中でもこの効果が高いのは、 「エピガロカテキンガレート(EGCG)」 。抗菌作用が一番高く、また抗酸化作用も強いので、健康や美肌にも◎。煎茶(緑茶)に多く含まれています。 うがいに使うのは効果的?上手な取り入れ方は? お茶によるうがいの抗菌・殺菌効果も、報告はまだまちまちです…。けれど作用を狙ってうがいをする場合は、お茶はペットボトルなどの出来合いではなく、 カテキンの含有量が多い"淹れたお茶" で1煎目、2煎目を使うのがベターです。 taa22 Getty Images このうがい関連の話でいうと、 お茶はうがいではなく飲んだ方が、殺菌作用が高いという話もあります。 これは、うがいだけではお茶は喉の奥までは到達せず、飲むことで喉のウイルスを胃まで流し、胃酸で死滅させることができるという諸説です。 お茶のうがいに関してはまだ解明途中かと思いますので、私見としては、お茶うがいに加え、 殺菌作用がある唾液を増やすことも試してほしいですね。 唾液の分泌を多くするためには、咀嚼が大事。食事は飲むものより噛むものを意識して、咀嚼回数を増やしてください。 抗菌・殺菌作用を考えると、熱いものと冷えたもの、どっちが良い?
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水分補給はもちろん、身体を温めたい時やリフレッシュしたい時には 気分に合わせてお茶を飲む という方も多いのではないでしょうか?
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お茶は、水でゆっくり出すと旨味成分が強くなり、お湯で出すと苦味や渋み成分の「カテキン」が多く抽出されます。なので、冷たいものより温かいものの方が良いでしょう。 また、「カテキン」はお湯の温度が高いほど抽出量も増えるので、美味しいお茶の淹れ方とは異なりますが、 抗菌・殺菌メインで考えるなら、沸騰したお湯で淹れたものが良いですね。 1日に飲むべき目安量は? 特に正しい飲み方はありませんが、お茶はカフェインを含んだものも多いため、貧血気味の方や、寝る前のタイミングで飲むのは避けたいですね。水なども含めて、1日に飲む量は少な過ぎず多過ぎず、1. 2L前後とお伝えしています。 krisanapong detraphiphat Getty Images よく、「毎日水は2L摂りましょう」と言われていますが、 これは水ではなく水分量で考えるべきです。 食事を3食きちんとご飯+一汁一菜で食べている方なら、毎食300mlは水分が摂れているはず。つまり、食事だけで900mlは水分が摂れている計算になります。 なので、お水はプラス1Lでいいんです。 飲み物を多く摂り過ぎると、消化が遅くなったり、胃もたれ、むくみの原因になることもあるので注意しましょう。 乾燥が気になるときは少しプラスして、1.
緑茶、紅茶…どれがいいの？お茶の抗菌・殺菌作用を栄養士が解説
麦茶に抗酸化作用があることもわかっています。細胞を傷つけて、がんや脳卒中、動脈硬化、心筋梗塞など、さまざまな病気をもたらす要因とされるのが「活性酸素」です。抗酸化作用とは、この活性酸素を抑制する働きのことです。抗酸化作用がある成分として知られているのが「ポリフェノール」で、ブルーベリーに含まれるアントシアニンや、お茶のカテキン、大豆のイソフラボンなどはよく知られています。麦茶には、「カテコール」や「ゲンチシン酸」などのポリフェノールが含まれていて、ほかのポリフェノール同様、活性酸素を抑制して、健康をサポートしてくれます。 *参考:; 48, 165-168, 2002
日本茶 2020. 8.
今回お話を伺ったのは… パーソナル管理栄養士 三城 円さん (Madoka Sanjo) 一般社団法人日本パーソナル管理栄養士協会代表理事、食の相談窓口San-CuBic代表、一般社団法人日本ジュニア・アスリートサポート協会顧問。自身のダイエット、摂食障害の経験から食に苦しむ人を救うべく、「パーソナル管理栄養士」として独立。ダイエット指導や摂食障害のケア、アスリートのパーソナル食事コンサルティングを行う。分かりやすく、腑に落ちる解説で女性誌やマスコミから注目を集めている。 【参考文献】 『食べ物と健康,食品と衛生 食品加工・保蔵学』海老原 清ほか(講談社/2017) This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at
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「東京湾に沈める」と女性を脅迫か プレゼントを彼氏とのデートに… - ライブドアニュース
2020年11月13日 7時28分 Googirl ある程度の年齢になれば、多かれ少なかれそれなりの恋愛経験を積んでいる人も多いもの。とはいえ、親に逐一恋愛報告をするのも「ちょっとなぁ」なんて思う人もいるのではないでしょうか。 一方で、何もないと親に思われるのが嫌という人もいるようで……。ここでは アラサー 女性たちに、親にどこまで恋愛相談をしているのか聞いてみました。 彼氏ができた報告だけする 「実家暮らしなんだけど、親には彼氏がいるかどうかだけは伝えておくかな。一応報告だけというか。もういい歳だし嘘つく必要もないんだけど、やっぱり泊まりに行くときとかは彼氏の家に行くとは言えない。 なんか余計な詮索や心配をされそうで面倒くさくて。実家を出て生活をすればこんな嘘つかなくても心配されずにすむんだけどね……」(29歳/介護士) ▽ もっとも多かったのは、彼氏ができたときだけ報告するというもの。彼氏の有無は親も気になるところ。詮索されると面倒なので「彼氏がいる」ということだけ伝えるそうです。 また、別れた場合は破局後しばらくたってから報告するという人が多数でした。 彼氏とのデートなど細かく報告 「お母さんは私にとって母親であり一番の親友でもあるから、彼氏との話は細かく報告する! 今日はどこに行ったとか、彼氏にこんなことを言われたとか、なかなか彼が手を出してこないとか。 泊まりのときも普通に彼氏の家に泊まりに行くって言っちゃう。お母さんも楽しそうに聞いてくれるし、下手に隠さないほうが親を心配させなくていいと私は思っているよ」(28歳/IT) ▽ 母親と仲がいい人のなかには、彼氏とのデートについて細かく報告するという人も。デートでいた場所や、彼から言われた言葉、彼の元カノにまつわる話など、まるで友達を相手にするかのようにおしゃべりするそうです。 恋愛にまつわることはいっさい話さない 「昔から親に自分の恋愛事情を話すっていう発想自体がなかった。余計な心配をかけさせちゃうかもしれないし、言っていいことってあるのかな。 でもそのせいで、この間親族の集まりのときに『この子は恋愛経験一度もなくて』って話しているのを聞いちゃってびっくり。親に報告していないから恋愛経験なしだと思われているんだなって衝撃だった」(33歳/公務員) ▽ 親に恋愛事情はまったく話さないという人も。そのせいか、親からは恋愛経験がゼロだと思われているという声もありました。それはそれで、なんだか面倒なことにもなりそうですね。 恋愛相談をよくする 「一番の恋愛相談の相手はお母さん!