【2020年最新】「一番好きな寿司ネタ」人気ランキングTop23！（3/3） | ねとらぼ調査隊：3ページ目, 梅干し 減塩 何パーセント
4%)、2位「あわび」(26. 9%)、3位「うに」(24. 1%)、4位「まぐろ・中とろ」(19. 2%)、5位「いくら」(13. 6%)となりました。 ■部下にすしをごちそうするときに頼まれると思わずビクッとしてしまうすしは? また、部下にごちそうするときに、頼まれると思わずビクッとしてしまうすしを聞いたところ、1位「まぐろ・大とろ」(44. 7%)、2位「あわび」(25. 0%)、3位「うに」(24. 3%)、4位「まぐろ・中とろ」(14. 7%)、5位「いくら」(13. 3%)となりました。上司がすしをごちそうしてくれるときに、頼むのを躊躇してしまうすしを聞いた結果と同様に、高級ネタが上位に挙がりました。 ■好きなすしネタランキング 江戸前寿司ではまぐろの「赤身」「中とろ」が同率1位 女性1位は「サーモン」 北陸・甲信越では「サーモン」「いか」「あなご」「甘えび」、九州・沖縄では「えび」も人気 全回答者(1, 000名)に、江戸前寿司で好きなすしを聞いたところ、1位は同率で「まぐろ・赤身」「まぐろ・中とろ」(いずれも45. 8%)、3位「サーモン」(44. 3%)、4位「ねぎとろ」(33. 8%)、5位「いくら」(33. 1%)となりました。まぐろは赤身派と中とろ派が拮抗する結果になりました。2018年の調査結果と比較すると、昨年6位だった「ねぎとろ」が4位に、昨年7位だった「いくら」が5位に上昇しました。 男女別にみると、「まぐろ・赤身」(男性51. 【人気投票 1~66位】寿司ネタランキング！みんなが好きな寿司の種類は？ | みんなのランキング. 0%、女性40. 6%)や「まぐろ・大とろ」(男性32. 8%、女性20. 0%)は男性のほうが10ポイント以上高くなりました。まぐろ好きは男性に多いようです。また、女性では「サーモン」(46. 4%)が最も高くなりました。 居住地別にみると、北陸・甲信越では「サーモン」(54. 5%)や「いか」(43. 6%)、「あなご」(38. 2%)、「甘えび」(43. 6%)など、九州・沖縄では「えび」(41. 0%)が他の地域と比べて高くなりました。すしネタの嗜好には地域性があるようです。 ■好きな上方鮨は「いなり寿司」が不動のトップ 次に、全回答者(1, 000名)に、上方鮨で好きなすしを聞いたところ、1位は「いなり寿司」(26. 8%)、2位「ちらし寿司」(20. 3%)、3位「さばの押し寿司」(18. 9%)、4位「あなごの押し寿司」(14.
- 【人気投票 1~66位】寿司ネタランキング！みんなが好きな寿司の種類は？ | みんなのランキング
- 年代、性別で違いが！5000人に聞いた好きな寿司ネタランキング｜@DIME アットダイム
- 回転寿司の人気ネタランキング、10年連続の1位は? - 2位マグロ | マイナビニュース
- 梅干しのはなしと1粒の食塩相当量のはなし -減塩ネット-
- 減塩梅干し レシピ 都築 佐美子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
【人気投票 1~66位】寿司ネタランキング！みんなが好きな寿司の種類は？ | みんなのランキング
5月15日から5月28日まで、ねとらぼ調査隊では「あなたが一番好きな『寿司ネタ』はなに?」というアンケートを実施していました。 【画像:ランキング27位~1位を見る】 投票対象は、27の寿司ネタ。好きなネタが選択肢にない場合は「その他」に投票していただき、コメントでネタの名前を教えてもらいました。 今回のアンケートでは、総数1441票もの投票をいただきました。ありがとうございます! それでは、結果を見ていきましょう。 ●第2位:中トロ 第2位は「中トロ」でした。得票数は119票、得票率は8. 3%となっています。 中トロはマグロの腹部や背中から取ったネタで、適度に脂が乗っているのが特徴。赤身よりも酸味が少なく、甘みを感じられます。なお、大トロは得票数51票で、第13位となりました。 ●第1位:ハマチ 第1位は「ハマチ」でした。得票数は122票、得票率は8. 5%となっています。 第6位のブリと同じ魚(ブリ)から取れるハマチ。多くのお寿司屋さんでは、養殖のブリをハマチとして提供することが多いそうです。さっぱりとした風味、軽やかな甘みやうまみに加えて、あっさりとした食感が特徴。食べやすくて、ついつい頼んでしまう寿司ネタです。 ●コメントで多かったのは…… 今回のアンケートでは、選択肢にない寿司ネタを「その他」として投票していただき、コメントでネタの名前を教えてもらいました。 コメントでは「鉄火巻」「カワハギ」「赤貝」といったネタが人気。中でも特に人気が高かったのは「のどぐろ」です。高級魚として知られるのどぐろはお寿司にしてもおいしく、生で食べても炙って食べても脂のうまみを感じられ、病みつきになってしまいます。 Dopey 【関連記事】 【画像:ランキング27位~1位を見る】 【マグロ】たくさん食べている都市(県庁所在地・政令指定都市)ランキング! 1位の静岡市に次ぐ意外な2位と3位は? 【回転寿司チェーン】人気ランキングTOP15! 年代、性別で違いが！5000人に聞いた好きな寿司ネタランキング｜@DIME アットダイム. 第1位は「がってん寿司」に決定!【2021年最新投票結果】 知名度No. 1のレストランは「ガスト」と「すき家」! 「レストランブランド」認知度ランキングTOP20!【2021年最新】 【すかいらーく】ブランド人気ランキングTOP23! 第1位は「グラッチェガーデンズ」に決定!【2021年最新投票結果】
年代、性別で違いが！5000人に聞いた好きな寿司ネタランキング｜@Dime アットダイム
2020/11/25 18:05(公開) 2020/11/25 18:30(更新) ランキングをすべて見る 順位 項目名 票数 1 うに 140 1 サーモン 140 3 中トロ 111 4 ヒラメ・エンガワ 99 5 マグロ(赤身) 92 6 いくら 72 7 ハマチ 65 8 穴子 47 9 大トロ 43 10 ブリ 40 11 ねぎとろ 36 12 コハダ 32 12 イカ 32 14 シメサバ 29 15 ホタテ 25 15 鯛 25 17 カンパチ 22 18 蒸しエビ 21 19 甘エビ 16 20 タマゴ 13 21 カツオ 12 22 巻き寿司 9 23 タコ 6 その他 調査概要 調査期間 2020年6月18日 ~7月17日 有効回答数 1185票 質問 マグロ、イクラ、サーモン…あなたが一番好きな寿司ネタは?【人気投票開催中!】 Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
回転寿司の人気ネタランキング、10年連続の1位は? - 2位マグロ | マイナビニュース
LINE株式会社では、同社が保有する約523万人の国内最大級のアクティブな調査パネルを基盤とした、スマートフォン専用のリサーチプラットフォーム「LINEリサーチ」を運営しております。 このたびLINEリサーチでは、日本全国の15歳〜59歳の男女を対象に、好きなお寿司のネタに関する調査を実施いたしましたので、その結果をお知らせします。 ※調査結果の詳細はLINEリサーチの調査メディア「リサーチノート」でご覧いただけます: ◾️人気お寿司ランキング ベスト5 まず、お寿司が好きかどうかについて聞いたところ、「好き」「どちらかといえば好き」と答えた人は、なんと95. 4%となり、お寿司好きが非常に多くいるということがわかります。 さらに、一番好きな寿司ネタを聞いてみたところ、堂々の1位は「サーモン/炙りサーモン」で、約3割を占める結果となりました。特に10代男女、20代男女、30代女性では4割を上回っており "お寿司ではサーモンは欠かせない "という人も多そうです。 2位は「中トロ」で、全年代で5位以内にランクイン。年代を問わず人気があります。3位の「はまち/ブリ」、4位は「まぐろの赤身」と続きました。同じまぐろでも赤身よりも中トロの方が、人気が高いことがわかります。5位には「えんがわ/炙りえんがわ」がランクインしました。 ◾️【男女年代別】人気お寿司ランキング 各年代で人気の寿司ネタは?
好きな寿司ネタランキングTOP10 皆さんは「好きな寿司は?」と聞かれたとき、何と答えますか? そこは寿司ネタの王様的存在のマグロでしょうか。それとも甘エビ? サーモン? ツウな感じで貝類を答える人も少なくないかと思います。 ということで、今回は2018年の 好きな寿司ネタランキングの結果 をご紹介します! 参考にしたのは、京樽が男女1000人に調査したアンケート。好きな寿司ネタには、男女別や地域別によって好みが変わるようですよ。では、さっそく結果を見てみましょう。 好きな寿司ネタランキング発表! まずは全体の2018年「好きな寿司ネタ」ランキングTOP10を見てみましょう。 全体:2018年「好きな寿司ネタ」TOP10 (c) 1位:まぐろ(中とろ) 45. 5% 2位:サーモン 45. 3% 3位:まぐろ(赤身) 41. 9% 4位:はまち 33. 2% 5位:とろサーモン 32. 7% 6位:ねぎとろ 32. 0% 7位:いくら 31. 8% 8位:えび 30. 0% 8位:ほたて 30. 0% 10位:あなご 29. 8% 1位の「まぐろ(中とろ)」と僅差で2位「サーモン」 45. 3%、3位「まぐろ・赤身」41. 9%、4位「はまち」33. 2%、5位「とろサーモン」32. 7%となりました。 ちなみに、2017年の調査結果と比較してみると、昨年は9位だった「はまち」が今回は4位、昨年8位だった「とろサーモン」が今回は5位に上昇しました。「とろサーモン」はお笑い芸人のコンビ名で有名になったのかもしれないですね! では、続いて、男女別に好きな寿司ネタの結果を見比べてみましょう。 男性の好きな寿司ネタ(上位5位まで) 1位:まぐろ(中とろ) 2位:まぐろ(赤身) 3位:サーモン 4位:はまち 5位:あなご 女性の好きな寿司ネタ(上位5位まで) 1位:サーモン 2位:まぐろ(中とろ) 3位:まぐろ(赤身 4位:いくら 5位:ほたて 男性では「まぐろ」人気が強く、女性では「サーモン」が1位を獲得しました! また、男性は「はまち」や「あなご」などが人気なのに対して、女性はパックのお寿司の中に必ず入っている「いくら」や「ほたて」が好きなようです。男女の中で寿司ネタのイメージが少し違うようですね。 いなみに、地域別で好きな寿司ネタがあるのかどうか聞いてみると、このような結果に。 地方別・好きな寿司ネタ 北海道・東北:甘エビ 関東:まぐろ・中とろ 北陸・甲信越:えんがわ 東海:えび 近畿:サーモン 中国・四国:いか 九州・沖縄:えび 居住地別に、他の地域と比べて人気が高い寿司ネタを見てみると、北陸・甲信越では「えんがわ」(49.
5 塩の分量を計算しよう ・塩の量は、梅の重量に対しての割合で計算する。 「梅の重さ(g) × 塩の割合(%) = 塩の重量(g)」 例:梅2kgなら、2, 000g×15%=300g 電卓で「2000×15%=」と打てば答えが出る。 計算が苦手なら、前述した一覧表から梅の重さを元に算出してみてくださいな。 後記 さて、ここまで塩の分量について書きましたが。 実際、どのくらいの量が適切なのか? というと、自分で作って食べてみて、どのくらいが丁度いいと感じるかで決めるのが一番。 もちろん、保存のことも考えてね。 梅干しは保存食。 手間ひまかけて梅干しを作るので、好みの感じで漬けたいじゃぁないですか。 できれば熟成とかしたいですしね。楽しみ方はいろいろありますよ。 それでは今回はこのへんで。 ここまでお付き合いくださってありがとうございます。 ではでは、あなたの丁度いい塩分と好みの梅干しが見つかりますよ~にヽ(´ー`)ノ
梅干しのはなしと1粒の食塩相当量のはなし -減塩ネット-
そこでおすすめなのが、当店の 『食塩不使用 ゼロうめ』 この商品なら、塩分を気にせずに何個でも食べることができるので、健康にも、アンチエイジングにも、ダイエットにも励めます! おすすめ商品 関連記事
減塩梅干し レシピ 都築 佐美子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
ポイント 雨には絶対に当てないよう注意し、雨が降りそうなら室内に取り込む。最高気温が35℃以上になるような暑い日は、3日間では干しすぎになるので、2日間で終わらせる。 15 土用干しを終えた梅はざるごと室内に取り込み、熱が取れたら清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。食べごろは1か月後から。 全体備考 保存場所:冷蔵庫 食べごろ:1か月後から 《梅を選ぶ》 塩分10%で漬けるときは、梅酢の上がりが遅い場合があるので、黄ばむくらい熟れたものを選びます。ただし、熟れすぎたものはかびや腐敗の原因になるので、赤く色づくほど熟れたものは避けましょう。 《とにかく清潔第一に》 作業するときは手を念入りに洗い、霧吹きで焼酎を吹きつけます。ざる、ボウル、容器、ふきん、押しぶたなど、梅が触れる用具もすべてよく洗って水けを完全に乾かしておきます。また、梅酢が上がるまでの期間以外は、すべて冷蔵庫で保存します。