ホーム > 和書 > 文庫 > 日本文学 > ちくま文庫 出版社内容情報 ロールキャベツやゆで卵入りのコロッケ…家族のために作られた懐かしい味の記憶とレシピ。文庫化に際し、さらに新たな味わいを大幅加筆。 内容説明 古い大学ノートに40年綴られてきた母のレシピ―それは伊藤まさこさんの料理の原点であり、娘にも伝えたい懐かしい味と記憶。じゃがいもを入れるロールキャベツ、大勢が集まる日の定番パエリア、パウンドケーキ、持ち手つき唐揚げ、ポタージュスープなど、日々の繰り返しの中で、くすみもせず、無理もせず、食卓を彩ってきた料理のかずかずは、どんな時代のテーブルも幸せにしてくれます。文庫版では、さらに新しいエッセイを加えました! 目次 春(かごを持って野草摘みに;厚焼き卵 ほか) 夏(胡春と梅ジュース;にんにくみそを仕込む ほか) 秋(特製ドライフルーツケーキ;天ぷらの前のお楽しみ ゴロゴロドーナツ ほか) 冬(冬の定番 りんごのお菓子;ゆずを楽しむ ほか) その後の母のレシピ(なすとツナのパスタ;ミートボール入りミートソース ほか) 著者等紹介 伊藤まさこ [イトウマサコ] 1970年、横浜生まれ。料理や雑貨など暮らしまわりのスタイリストとして雑誌や書籍で活躍。美しさや気持ちよさを大切にした暮らし方やセンスのよさが多くの支持を集める。「ほぼ日」と共にオンラインショップ「weeksdays」を運営。多数の著書がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

『母のレシピノートから』|感想・レビュー - 読書メーター

母のレシ ピノ ートから 伊藤まさこ 筑摩書房 860円(税別) 文庫版はシンプルな装丁です 14年前、 講談社 から発売された本書はオレンジ色でした。 今回は文庫版で再販売です。 オレンジ色の 講談社 版が実家にありますが(発売から時間がたち在庫がなかったので・・・ ヤフオク で購入したと思います)、文庫版になっていたので購入しました。 本の大きさで写真も文章も違う印象になるのですね! 再発見。 ☆☆☆☆☆ 美味しそうな料理がずらり。 伊藤まさこ さんはスタイリストなので、お皿の盛り付けも素敵です。 娘さんの胡 春ちゃん がとても可愛い。 14年も前の写真なので、今は素敵なお嬢さんになっている事でしょう。 文庫化で加筆した章のイラストは有山胡春さんです。 素敵なイラストです。 今回胡春さんはイランストで参加でした。 親から子へ家庭のレシピがつながっていくのは良いですね。 今、食事を取る事が出来ない子たちがいると聞きます。 お金がないというだけでなく、料理が出来ない親が多いのではないかと思います。 育児放棄 のひとつ? 役所に用事があった際に、綺麗な格好をした女性が 生活保護 申請をしていました。 今は見た目では分からないそうです。 携帯電話も持っていますし・・・。 携帯電話は本当に高額で、通信料を考えると家計を圧迫していると思います。 今は目に見えない物にお金をかけていると思います。 家庭でつくれば簡単に美味しものが沢山出来るのに、その幸せな時間を体験する事が出来ないなんて、本当に負の連鎖だと思います。 (反面教師で母親が何もしないから自分でつくるようになった!という友人もいます) 仕事が忙しくてクタクタで・・・と言っても工夫次第で時短&お手軽に料理する事が出来ます。 今の住まいも、 Uber Eatsや出前を頼む方が多く、自炊をしている方は少ないようです。 出前はともかく、単身では自炊せずで惣菜などを買った方が安くて栄養が取れるという事も多いですが・・・。 何はともあれデフレというのはありがたいです。 コロナ禍でなかなか実家に戻る事はなかったのですが、冬物をとりに本当に久しぶりに実家に帰りました(まぁ・・・そう遠くはないので・・・)。 本書を読みながら我が家の味って何だろう・・・と改めて思いました(本書は実家からの帰りに購入しました。もう少し早ければ実家の本を持って帰ってきたのに!!

ロールキャベツやゆで卵入りのコロッケ…家族のために作られた懐かしい味の記憶とレシピ。文庫化に際し、さらに新たな味わいを大幅加筆。 シリーズ: ちくま文庫 946円(税込) Cコード:0177 整理番号:い-101-1 刊行日: 2020/10/08 ※発売日は地域・書店によって 前後する場合があります 判型:文庫判 ページ数:192 ISBN:978-4-480-43701-3 JANコード:9784480437013 購入 古い大学ノートに40年綴られてきた母のレシピ―それは伊藤まさこさんの料理の原点であり、娘にも伝えたい懐かしい味と記憶。じゃがいもを入れるロールキャベツ、大勢が集まる日の定番パエリア、パウンドケーキ、持ち手つき唐揚げ、ポタージュスープなど、日々の繰り返しの中で、くすみもせず、無理もせず、食卓を彩ってきた料理のかずかずは、どんな時代のテーブルも幸せにしてくれます。文庫版では、さらに新しいエッセイを加えました! 春(かごを持って野草摘みに 厚焼き卵 ほか) 夏(胡春と梅ジュース にんにくみそを仕込む ほか) 秋(特製ドライフルーツケーキ 天ぷらの前のお楽しみ ゴロゴロドーナツ ほか) 冬(冬の定番 りんごのお菓子 ゆずを楽しむ ほか) その後の母のレシピ(なすとツナのパスタ ミートボール入りミートソース ほか) 本書をお読みになったご意見・ご感想などをお寄せください。 投稿されたお客様の声は、弊社HP、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。 ※ は必須項目です。おそれいりますが、必ずご記入をお願いいたします。 (ここから質問、要望などをお送りいただいても、お返事することができません。あしからず、ご了承ください。お問い合わせは、 こちら へ)

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2021年06月20日 66: 修羅場まとめ速報 2011/10/12(水) 13:54:30. 03 ID:bk7STh6E 虫話 苦手な方注意!! トウモロコシを買って茹でようと皮をむいていたら、 ベリッと剥いた中から巨大な白い芋虫発見!! しかも、「ん?何?」とでも言いたげに いきなり元気に動き出したあああぁぁぁっっっ!!! 本日のPICKUP もう、声も出ず、思わずトウモロコシごと放り投げた。 宙を飛ぶ芋虫。 せっかく広げた新聞紙の上で剥いていたのに、 そのせいで新聞紙の外に芋虫着地。 テーブルの上でグネグネ動く元気な芋虫を 半泣きで新聞紙に乗せ、ビニール袋で何重にもくくって即効捨てた。 あれからトウモロコシの皮むきが恐怖です。 好きだから食べるけどさw 67: 修羅場まとめ速報 2011/10/12(水) 13:58:14. 40 ID:28P4UX3Z おねいさん、俺の皮も剥いてくれないかな…ハァハァ 68: 修羅場まとめ速報 2011/10/12(水) 14:00:32. 32 ID:ZZpVAAqg 速攻捨てられますぜ 69: 修羅場まとめ速報 2011/10/12(水) 14:04:44. 83 ID:cZxxU7Y5 >>66 描写が可愛いだけに芋虫がかわいそうにw 70: 修羅場まとめ速報 2011/10/12(水) 14:42:16. 巨大娘に食べられる. 77 ID:bk7STh6E >>69 トウモロコシの皮の中ですやすや眠っていたら、いきなり叩き起こされて放り投げられるとは、 芋虫にとっても衝撃的な体験だったでしょうねw。 そう考えると、申し訳ない。 72: 修羅場まとめ速報 2011/10/12(水) 15:08:39. 24 ID:jdaQOfuz 漫画だったら「あ、どうも」って書くな芋虫のセリフは 79: 修羅場まとめ速報 2011/10/12(水) 16:18:28. 09 ID:kldwLNpy >>67 お 俺でよければ…ドキドキ 81: 修羅場まとめ速報 2011/10/12(水) 17:43:22. 82 ID:28P4UX3Z >>79 す、すいませんお願いできますか…バクバク 引用元: ・今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 78度目 おすすめ記事 「修羅場」カテゴリの最新記事 タグ : 修羅場 衝撃 【長編】 読み応えのある長編記事を一気読み!

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