立ち飲み屋を始めるにはいくらかかる: 「しっかり」の類語とは？意味や使い方を含めてご紹介 | コトバの意味辞典

お酒は150円から、おつまみは50円からと言う、徹底的に安さにこだわった立ち飲み居酒屋「ドラム缶」。店内にはテーブル代わりのドラム缶が並び、連日、多くのお客様で賑わっています。そして、このお店はメニューの安さだけでなく、開業費用にもお金をかけていません。内装費用にかかったお金はほぼゼロ円なのだとか。なぜ、そのようなことができるのか。そのカラクリをこの立ち飲み居酒屋を運営する株式会社ドラムカンパニーの代表取締役、竹下大介さんにお聞きしました。 20店舗までに増えたバーを譲り、立ち飲み居酒屋を開業。うまくいっているのにスピンアウトしたワケは?? ――「ドラム缶」を開業されるまでの経歴を教えてください 職歴の最初は、実はミュージシャンだったんです。音楽を辞めてからは世界をブラブラして、輸入販売で食べていた時代もありましたが、28歳の時に始めたバーが当たって、結果として20店舗にまで増えたんです。結局、そのバーはスタッフに譲ることにして、そこからまた舵を切って今の立ち飲み屋経営にシフトしました。 ―― なぜ、うまく行っていたバーを手放すことに? 「飲食店開業 立ち飲み屋」について - 久留米の行政書士 LIFE行政書士事務所. バーは、20店舗すべて直営だったのですごく大変だったんです。40人ほどの従業員を抱えていましたが、長く働いてもらうのってこんなに大変なんだ! と痛感しました。基本的に飲食をやっている人は独立が目標なので、2~3年かけて育てても、これからというときに辞めてしまうことが多くて。バーはヘアサロンと同じで店員に客が付くんです。その人が辞めるということは、客をごっそり持っていかれるということ。それなら最初から従業員の独立ありきで、店舗経営の法人を作りのれん加盟店、いわゆるフランチャイズ化する形で、何か新しいこと始めようって考えたんです。

1. 「飲食店開業 立ち飲み屋」について - 久留米の行政書士 LIFE行政書士事務所
2. 「しっかり」の類語とは？意味や使い方を含めてご紹介 | コトバの意味辞典
3. 「しっかり者」の類義語や言い換え | 抜かりのない人物・よくできた人物など-Weblio類語辞典
4. 「しっかりしている」の類義語や言い換え | よく気のつく・よく気がきくなど-Weblio類語辞典
5. しっかりの類語・言い換え - 類語辞書 - goo辞書

「飲食店開業 立ち飲み屋」について - 久留米の行政書士 Life行政書士事務所

こんにちわ起業マンです(`・ω´・)ノ" お酒が好き!喋るのが好き!毎晩ワイワイしていたい!それなら自分の店を作っちゃおう! そんな感じで居酒屋を出す人がたくさんいます。 お酒にある程度詳しければ料理の腕はそこまで求められないし、レストランとかよりは気軽に出せるし、自分の居酒屋を出せたらなによりめちゃくちゃ楽しそうですよね。 今日はそんな居酒屋を開業してみたいけど気になる11つの事をQ&A形式でまとめてみました!! 資格 1、調理師免許はいるの? 立ち飲み屋を始めるには. 飲食店をやるにあたって調理師免許が必要だと思っている人が多いです(僕もそうでした…)がなくても大丈夫です。 調理師免許というのはカンタンに言うと「料理についてちゃんと勉強してますよ」というものなので、あれば「しっかりしてるんだな」と思われたり、大きい飲食店に就職する際には求められたりしますが、 個人店をやる場合には特に必要はありません。 2、お酒を販売するのに必要なものは? 酒類販売免許というものもありますが、これはお酒を小売販売するために必要なものなので、 居酒屋で提供する分には必要ありません。 しかし営業時間が深夜12時を超える場合は「深夜酒類提供飲食店営業許可」を取らないといけません。 こちらは保健所ではなく警察署に出す必要があります。詳しくは コチラ 3、食品衛生管理者ってなに? 免許は必要ありませんがこの食品衛生管理者の 講習会を受ける必要があります。 昔は開業したい地域の管轄の自治体で講習を受ける必要がありましたが今は近くの自治体で毎月何回も開催されていています。 受講の資格は15歳以上で日本語の理解できる人なら誰でも可能です。公衆衛生学徒衛生法規と食品衛生学合わせて6時間かけて受講すれば誰でもカンタンに取得することが可能です。 この講習の最後に簡単な小テストがありますが例え全問不正解だったとしても資格はもらえます。私が講習会参加した時には寝ている人もいましたがその人も取得しているほど簡単な簡単に取得ができます。費用は1万円ですね。 その資格を使う時に保健所に行って更新されてる情報を勉強するのが大変。資格をとってからが少し大変です。 店舗に一人いれば開業出来ます。 資金・許可 4、初期費用はどれくらい? 店の場所や規模で全然変わりますが、200万円〜1000万円を目安に、平均は 600万円 ほどでしょう。 5、安く抑えるには?

どこよりも安ければ客は来る。そう思ったら要注意です。 まず安いといえばチェーン店ですが、チェーン店は宣伝もしていますし店舗も多いので安くても安心感があります。個人店ではそう言った安心感はありませんので安すぎると逆に不安になってしまいます。 また客層を下げますし、大型店のように回転率を上げることもチェーン店と比べたら不利なので、 値段で勝負をするのはデメリットが逆に多くなります。 もし値段を比べるなら居酒屋ではなくレストランと比較するのが基本ですね。「築地直送!新鮮な魚介が1000円で食べられる」など、安いものを安くではなく、 普通に食べたら高いものを安くすると個人店ならではの良さが出てきます。 まとめ 飲食店なら色々ありますが、その中でも毎日ワイワイ働けるのが居酒屋です。 普通に居酒屋でバイトしてても学生時代の文化祭をやってるような盛り上がりがあって、これだけ団結してみんなで働ける業種は少ないと思います。 そしてそんな居酒屋を自分で始められたら最高ですね! レッツ起業! !

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「しっかり」の類語とは？意味や使い方を含めてご紹介 | コトバの意味辞典

「しっかり」とは 「しっかり」には、 がっちり、がっしり、はっきり、堅固、断固、確実に、しゃっきり、はっきり など、たくさんの類語や似た言葉・表現があります。「しっかり」の類語を知るためには、まず「しっかり」の意味を把握することが必要です。 「しっかり」 という言葉は、多義的な言葉で、おもな意味は次の通りです。 対象物のつくりや基礎が安定して確固としているさま。ゆるがないさま 人の性格、考え方、人格などが堅実で信頼できるさま 行為などを確実に行うこと 心身健康なこと。意識が明瞭であること 量などが十分にあること 「しっかり」の使い方 学校で今日習ったことは、家に帰ってしっかり復習しよう。 離れ離れになった恋人同士が再会し、しっかりと抱き合うシーンが涙を誘った。 混雑していますから、子供から目を離さないようにしっかり見ていてください。 水道栓をしっかり閉めた。 まだ小さな子供なのに、自分の考えをしっかり話したので驚いた。 「しっかり」の類語とは?

「しっかり者」の類義語や言い換え | 抜かりのない人物・よくできた人物など-Weblio類語辞典

しっかり/がっちり/がっしり の共通する意味 強く、固く、安定しているさま。 tightly しっかり がっちり がっしり しっかり/がっちり/がっしり の使い方 しっかり する 【副】 ▽経営のしっかりした会社 ▽手をしっかり握る ▽記憶がしっかりしていない ▽しっかり働け がっちり する 【副】 ▽がっちり連結された車両 ▽がっちりと握手する がっしり する 【副】 ▽石造りのがっしりとした建物 ▽がっしりした体格 しっかり/がっちり/がっしり の使い分け 1 「しっかり」は、堅固で安定しているさま、また、確実、着実であるさまを表わすが、土台や構成、記憶や判断、技術、性質、仕事など、さまざまな事柄に対して用いられる。 2 「がっちり」は、組み立てや結合の様子が密接でゆるみやすきまがないさま、また、そのため、骨組みや組み立てが確実で頑丈なさまを表わす。さらに、がっちり握って放さないという意から、抜け目がないさまも表わす。 3 「がっしり」は、体格や建物などの構造を対象とし、強くて、堅固で、頑丈なさまを表わす。 しっかり/がっちり/がっしり の類語対比表 体が…している …した胸 …守る …スクラムを組む …勉強しなさい しっかり ○ - ○ △ ○ がっちり ○ ○ ○ ○ - がっしり ○ ○ - - - #事柄・性質 #外に現れた性質

「しっかりしている」の類義語や言い換え | よく気のつく・よく気がきくなど-Weblio類語辞典

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