納豆は、何回混ぜるとおいしいの？ 1000回混ぜて確かめてみた(全文表示)｜Jタウンネット, アパッチ 野球 軍 千恵子 先生
- 納豆は、何回混ぜるとおいしいの？ 1000回混ぜて確かめてみた(全文表示)｜Jタウンネット
- 納豆を“究極”の味にするには何回混ぜる？魯山人も勧めるコクを1割アップする方法
- 納豆を混ぜる正しい回数は？この混ぜ方で、納豆は劇的に旨くなる
納豆は、何回混ぜるとおいしいの？ 1000回混ぜて確かめてみた(全文表示)｜Jタウンネット
「かき混ぜればかき混ぜるほど美味しくなる」 そんな噂がある納豆。 なんでも混ぜた方が粘りが出てきて旨味が増すんだとか…。 でも、本当に納豆を混ぜただけで美味しくなるのでしょうか? 納豆好きな私としては試さずにはいられません! ということで、今回は「納豆を自分で混ぜて本当に美味しくなるのか検証」してみましたよ。 回す回数「0回、10回、30回、100回、200回、400回、500回」でそれぞれ食べて検証してみましたので、納豆好きな同士はぜひ参考にしてくださいね。 納豆は何回混ぜるのが一番美味しいの?究極の回数を追求してみた まず、今回の実験に選んだ納豆はこちらです。 元気納豆の「国産だしかけ~長崎県産焼きあごだし入り~」です。 あごだしのタレが美味しいです! 見かけたら買ってみてくださいね。 さて、それでは「納豆は何回混ぜるのがおいしいのか」の実験を始めようと思います! 0回(混ぜない) まず、開けたばかりの納豆はこちら。 うん、見るからに普通の納豆です。 お箸で伸ばしてみると… 至って普通な伸び具合。ねばねばも普通です。 通常、この状態で食べることはないのですが、少しだけ食べてみます。 普通の味です。あえていえば、少し硬い? 「ねばねばがあまりないので、少し物足りないなぁ」といった感じです。 10回 次に10回混ぜた納豆がこちら。 私は普段このくらい混ぜてから、食べます。 さっきよりも納豆の伸びが良くなったというか、伸びる時の糸が太くなった気がします。 食べてみると、「あぁ、いつもの美味しい納豆だな!」といった感じです。 30回 30回ぐるぐるかき回した納豆がこちらです。 ちなみに私の夫は大体30回くらいかき混ぜているので、いつもこんな感じの納豆を食べています。 「そんなに混ぜてきつくない?」と聞いたら「このくらい混ぜた方が美味しい!」だそうです。 伸ばしてみると「ねばねばの糸」にさらに弾力が出てきた感じがします。 食べてみると…うん、確かに美味しい! 口の中に納豆の風味が広がります。 私は今まで「10回くらい混ぜる派」でしたが、「30回くらい混ぜる派」になってもいいかな、と思えました(笑) 100回 先ほどまでは「誰でも普通に混ぜる範囲」だと思います。 いよいよここからは「100回越え」ですよ。 が、ここで1つ問題が…! 納豆は何回混ぜるとうまいのか. 腕がキツイ!! そう、納豆をかき混ぜるのがキツイのです。 普段、運動をしていない私にとって「納豆をかき混ぜる」のはかなりの重労働。 そりゃ30回程度なら大丈夫ですが、100回を超えてくると腕が悲鳴を挙げ始めます。 そして、納豆は混ぜにくい。 どうにかして、納豆を混ぜやすくする方法はないのか… そう考えた私は最終的に「 4本のお箸をグーで持ってグルグルかき混ぜる 」という方法に行きつきました。 こうやると、納豆が一塊になるのを防げるので、効率よく混ぜられる(気がする!
納豆を“究極”の味にするには何回混ぜる？魯山人も勧めるコクを1割アップする方法
ニッポンの食卓に欠かせない「納豆」を、ちょっと贅沢に、もっとおいしく楽しむために、最もおいしくなるかき混ぜ回数について調査してみました。また、納豆の種類による差や、ご飯にかけるかどうかなども合わせて、全国納豆協同組合連合会の方の意見などを基に、納豆をよりおいしくいただく方法を探ってみました。 ■1:納豆は何回かき混ぜるのが一番おいしいの? まずは、納豆をかき混ぜる回数から! 全国納豆協同組合連合会(以下、納豆連)に尋ねてみると… 「残念ながら納豆連では、"このかき混ぜ方が一番"というおすすめをしておりません。15年ほど前に、当会からご提案をしたときに、消費者の皆様からさまざまなご意見をいただいたためです。消費者の皆様は、納豆へのかき混ぜ方、タレを入れるタイミングは各々がロマンをもって、こだわりを持っていらっしゃいます。ですから納豆のかき混ぜ方などを、ひとつに絞り込んで提案をしていません」(納豆連担当者) とはいえ、どのくらいかき混ぜるのがおすすめなの? とせがんでみると、納豆連の会長さんの食べ方のお手本を教えてくれました! 納豆を“究極”の味にするには何回混ぜる？魯山人も勧めるコクを1割アップする方法. 以下の動画は、納豆連の会長独自の見解による納豆のおいしいかき混ぜ方です。 この動画では、次のようにかき混ぜています。 1. 何も入れずに40回くらいしっかりかき混ぜる 2. ネギ(薬味)を入れて、合わせるようにしっかり20~30回かき混ぜる 3. タレ・醤油を入れて、ざっくり軽くかき混ぜる(動画では10~15回くらい) 4. からしを入れて、風味が飛ばないように、ざっくり軽く混ぜる(動画では40回くらい) ざっくりかき混ぜたのも合わせると、少なくとも110回くらいかき混ぜています。 科学的に検証された回数は「400回」が旨味の最高値 ここで、科学的に検証されたデータ結果も知っておきましょう。 味博士の研究所 が混ぜる回数を変えた納豆を、味覚センサー「レオ」で計測した結果、納豆の旨味を最大にする最小のかき混ぜ回数は400回であることが分かりました。そして400回を超えてかき混ぜても、旨味はアップせず、1, 000回混ぜても旨味の値は400回と変わらず、かえって納豆の粒が崩れてしまい食感が損なわれるといった結果になったそうです。 納豆の種類によるかき混ぜ回数の差 小粒、中粒、大粒、ひきわりなど、納豆の粒の種類でかき混ぜ度合いによるおいしさの違いはあるのでしょうか?
納豆を混ぜる正しい回数は？この混ぜ方で、納豆は劇的に旨くなる
98回 スタジオで「究極のNTO」で424回混ぜた納豆を食べた出演者は、「納豆の周りにしっかりした粘り気の層がある感じ」「まろやか」などの声を上げていた。 一方で、普段納豆を食べる時にかき混ぜる回数を実演すると、女優の中江有里さんは30回、MCの小倉智昭さんは8回、笠井信輔アナウンサーは3回と、三者三様の答えが。 『納豆サイエンスラボ』が、日本人が納豆を混ぜる回数を男女別・エリア別に集計したデータによると、九州・沖縄エリアの男性が一番多く、35回以上。東北エリアの女性が一番少なく、約17回。地域によって倍以上の開きがあるという驚きの結果が出た。 そして全国平均は25. 98回と、30回弱しかかき混ぜないというのが平均のようだった。 では、全国納豆協同組合連合会の会長は、何回混ぜているのか聞いたところ、まずは何も入れずに、そのまま40回かき混ぜ、その後薬味を入れて20回~30回かき混ぜ、最後に醤油などタレを入れて軽くかき混ぜる、という答えが。 醤油も「先に入れる」「後に入れる」など人それぞれあるが、後から入れたほうがネバネバ感が強くなるという説もあるそうだ。 混ぜると本当に美味しくなるの? そもそも納豆が混ぜると本当に美味しくなるのか調べたところ、混ぜることで舌触りの部分で「旨み」が増し、さらに納豆の糸に含まれる旨味成分であるアミノ酸の表面積が増えることが分かっている。実際に、納豆を混ぜる回数と旨みの関係を調べたデータでは、確かに400回で「旨み」がピークになっていた。 理想の混ぜる回数は、実際には何回が正解なのだろうか。 全国納豆協同組合連合会によると、過去に混ぜる回数を組合の推奨として提示したことがあったが、反対意見が多く取り下げたという。そこで彼らが出したのは、「日本人は納豆にロマンを持っているので、混ぜる回数はお客様の自由にやって欲しい」という結論だった。 みなさんも一度真剣に納豆をかき混ぜる回数と向き合い、自分ならではの回数を導き出してはいかがだろうか。 (『とくダネ!』ヤマサキ調べました・9月11日放送分)
今後、動揺して何かをはぐらかして立去る際には是非マネさせていただきたい名言です。 「アタシ、裏山にシイタケ取りに行かなくちゃ」 まぁそんなこんなで第一回から悶絶衝撃の連続だったアパッチ野球軍。 とにかく生徒たちのキャラクター及び呼び名が強烈で凄いのです。 アバシリ:父親が殺人で網走刑務所にいたからアバシリ。ナイフ投げの名手。父親は片目を銃で打ち抜かれているため眼帯をしている。 ハッパ:飯場(ダム工事の労働者達の生活場)のダイナマイト技師の息子。キレるとダイナマイトを持ち出してさぁタイヘン! 材木:山の木こりの息子。材木のようにでかい。母親がキ◯ガイ。(作品内では勿論伏せ字なし) モンキー:猿に育てられたのでモンキー。 ダイコン:ダイコン足だからダイコン。 ダイガク:大学受験の勉強ばかししているからダイガク。 モグラ:よく隠れててニョキっと出てくる。 オケラ:貧乏でやせっぽち。 ダニ:薄幸顔。陰気で吹き出物とかがある。 コウモリ:よろず屋の息子。商魂たくましい。 ハナコ:村長の娘。 マリさん:ダム工事の技師長の娘。 マリさんとか、ハナコはともかくとして、どうなのそのあだ名?と思うような名前だらけで、1回観れば即名前と顔が一致します。 っていうか、オケラとかダニって生徒どころか、教師も普通にそう呼んでるけどいいのか?それ。 更にオケラの父ちゃんまで自分の息子のことを「オケラー!」って呼んでたけど、何!?あれ本名っすか!? あと、アバシリのナイフ投げの名手ってのもどーなの。 そして、猿に育てられたからモンキーって。。。 突っ込みだしたら本当キリがありませんよ。 とにかくすんげーので、是非オススメでございます。 内容がヤバ過ぎたためか数年前にDVDボックスが発売されたのに、絶版になってまして、ヤフオクとかアマゾンとかでは5万とかするんですよ。 ニコニコ動画は偉いなぁ~。 っていうかインドア生活です。 アパッチが余りに強烈過ぎるめ、たいしたオチがつけれません。 あ~困りましたねぇ。。 あ、そんな時こそアレですね!! という訳で、 アタシ、裏山にシイタケ取りに行かなくちゃなんでこれで失礼いたします! アパッチ野球軍 DVD-BOX 謎にプレミアがついて随分高いよ。
まあ、わざと突飛な部分だけ強調してレビューしてきましたが、 本作品を通して見ますと、実は、感動の嵐です。 自分も、見ている途中、あまりの感動に泣いてしまいました。 機会があれば、ぜひ一度は見ることをお勧めします。 レビューの最初にも申し上げましたが、さすが野球マンガの最高峰。 この作品は日本の宝です!! 以上。 by myst_1990 | 2013-03-21 21:00 | 映像・音楽・本 << 日ペンの美子ちゃん アパッチ野球軍⑫ >> LSI Game fan S M T W F 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 にほんブログ村 色々と愉快なブログが 揃っています。 訪問してみてください。 ランキングが上がると 励みになります。 にほんブログ村
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ちなみにFateシリーズのアニメはすべて視聴済みです。(劇場版FGOのキャメロット編は観てないです。) アニメ 金持ちが本気出して好きなアニメの続編を制作してもらうために全国で円盤買いまくったら続編ありえますか? または、直接制作している会社に制作費を寄付するとか意見お願いします アニメ ヱヴァンゲリヲン新劇場版:破のポスターなんですが、これの高画質の画像と、文字なしver. が探しても見つかりません どちらかひとつでも持っている方いたら貼って貰いたいです アニメ アニメイト池袋店、新宿店、秋葉原店でマギのグッズは今売ってますか? アニメ サウスパークでカートマンが船に乗ってカイルを殺そうとおもちゃのバットでポコポコ殴ってそのあとスタンとケニーも一緒に殴られる回ってシーズンエピソード何でしたか? アニメ マギは何年の作品ですか? アニメ 最近、TVアニメ『僕のヒーローアカデミア』を見始め、最新話まで観終わりました。 金曜日に映画が公開予定とのことですがアニメの5期の106話(最新話)まで観ていれば理解できる内容だと思いますか?ネタバレになったりしたいと思いますか? 前の映画ではアニメで放送されていない技が出てきていたと言うことを耳にしたので不安です。 もちろん公開前ということもあり詳細がわからないと思うので推測でお願いします。 アニメ エヴァンゲリオンの大まかな設定はどのような感じなのでしょうか? ガンダムみたいになんか大きい機会に人間が乗って戦うだけなのかと思ってたのですが、調べたら大きいやつから血が出たりしていてどう言う設定なのか気になりました。 ざっくりでいいので教えていただきたいです アニメ もっと見る