人喰いワニのパラドックス。｜小谷野会計グループ | 小谷野税理士法人 | 小谷野公認会計士事務 / 米 の 炊き 方 水 の観光

■ 5. ワニのパラドックス [画像を見る] ナイル川の河岸で、人食いワニが男の子をさらっていこうとした。男の子の母親はワニに対して「子供を返して」。と懇願した。するとワニは「自分がこれから何をしようとしているのかを当てたら子供を返してやろう、はずれたらこの子を食べる」。と答えた。 もしここで、母親が「あなたは私の子供を食べるでしょう」と言えばパラドックスが発生してしまう。もしそれが正解なら、ワニは子供を返さなければならないわけだが、同時に「子供を食べなければならない」というパラドックスが発生するのだ。 もし不正解なら、ワニは子供を食べても良いことになる。しかしそこで食べると、結果的に母親の予想は正しかった事になるため、矛盾にぶつかる。 この「ワニのパラドックス」は非常に古い自己言及のパラドックスの一つであり、人食いワニのジレンマとも言われている。 ■ 6. 二分法のパラドックス [画像を見る] あなたが今まさに階段を降りようとしている光景を思い浮かべてほしい。一番下まで降りるにはあなたは必ず階段を半分降りなければならない。そして同じようにあなたは階段を半分降りるには、同じように階段を1/4降りなければならない。そして、あなたは階段を1/4降りるには、1/8降りなければ・・・と無限に続いていく。 つまり、あなたは階段を降りるという単純な行動を行うのに無限大の行動を満たさなければならない。この「無限大の行動」は無限大なので論理的に考えると永遠に達成できないはずである。そして、最初の行動は有限数であるため必ずまた半分に割る事が出来る筈である。つまり此の世は「階段を降りる為の終わり無き無限の行動」か「初めから階段を降りない」という二択しか存在しないことになるのだ。

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ワニのパラドックス は、 自己言及のパラドックス のひとつ。 人食いワニのジレンマ ともいわれる。このパラドックスは、古くは ルキアノス の著作『人生登攀』22-23にも見え、 不思議の国のアリス の作者として知られる数学者 ルイス・キャロル が、 クロコディルズ ( ラテン語: Crocodilus)というタイトルで発表した [1] [2] 。 内容 [ 編集] ナイル川の河岸で人食い ワニ が子供を人質にとり、その父親に「自分がこれから何をするか言い当てたら子供を食わないが、不正解なら食う」と言った。これに対し、父親が「あなたはその子を食うでしょう」といった場合、 ワニが子供を食う場合、父親はワニがしようとすることを言い当てたので食べてはならない。 ワニが子供を食わない場合、父親の予想が外れたのでワニは子供を食べることになる。しかしそこで食べると、結果的に父親の予想は正しかった事になるため、矛盾にぶつかる。 このように、ワニが何をしようとも自己矛盾してしまい、子供を食べる事も、食べない事もできなくなってしまう。 原文は次の通り。 A Crocodile had stolen a Baby off the banks of the Nile. The Mother implored him to restore her darling. "Well, " said the Crocodile, "if you say truly what I shall do I will restore it: if not, I will devour it. " "You will devour it! ドラマ FARGO/ファーゴ シーズン1 第1話 人喰いワニのジレンマ (吹き替え・字幕版) フル動画| 【初月無料】動画配信サービスのビデオマーケット. " cried the distracted Mother. "Now, " said the wily Crocodile, "I cannot restore your Baby: for if I do, I shall make you speak falsely: and I warned you that, if you spoke falsely, I would devour it. " "On the contrary, " said the yet wilier Mother, "you cannot devour my Baby: for if you do, you will make me speak truly, and you promised me that, if I spoke truly, you would restore it! "

~ナイル川の河岸で人喰いワニが子供を人質にとりました。 母親に対して「自分がこれから何をするか言い当てたら子供を食わずに助けてやろう。 だが、もしも不正解ならこの子を喰う」と言ました。 これに対し母親が「あなたはその子を喰うでしょう」と言いました~ 自分自身が設定したルールによって自分自身の行動に矛盾が発生してしまう状況を指して"自己言及のパラドックス"と言います。 不思議の国のアリスの著者で数学者のルイス・キャロルが発表したものが有名で、人喰いワニのジレンマともいわれています。 さて、冒頭の一文。 ・ワニが子供を喰う場合、母親はワニがしようとすることを言い当てたので食べることはできません。 ・ワニが子供を喰わない場合、母親の予想が外れたのでワニは子供を食べることになります。 しかし、食べると結果的に母親の予想は正しかった事になるため、ここで矛盾にぶつかってしまいます。 ワニが何をしようとも自己矛盾を起こしてしまい、子供を食べる事も、食べない事もできなくなってしまいました。 短いのでワニのセリフ部分だけ原文も載せておきますね。 "Well, " said the Crocodile, "if you say truly what I shall do I will restore it: if not, I will devour it. " 「devour」という単語がいいですよね。食い荒らすとか貪り食うとかって意味です。 こんな汚い言葉を使うわりに真面目なワニですよね。約束なんてはじめからないに等しいのに。 というか、食べるも食べないもできないのであればそもそもの賭けがご破算になっているだけだと思いますよね。 結局子供も助かっていないというか・・・。 自己言及のパラドックスそのものはたくさんあります。 そのほとんどがだいたい屁理屈みたいなものです。 貼り紙禁止の壁に"貼り紙禁止"と書かれた貼り紙をしてもよいか、とか。 なんというか、報酬や罰則がその目的と重複してしまってはいけない、と表現すればいいんですかね。 自分で言ったことで勝手に自分で苦しむのは楽じゃないですよね。 ではまた。

ホーム > 知る・楽しむ > お米をおいしくたべよう! > お米のおいしい炊き方:もち米(炊飯器) ☆炊飯器に「玄米モード」がある場合でも「白米モード」で炊飯してください。 1. 計量 計量カップに入れ、平らなものですりきりましょう!! お米は正確に計量してください。 ☆乾いた手で行ってください。 ★ 容器180ccの精米用計量カップすりきりいっぱいで重量約150gです。 2. 洗米 洗米は計4回!! 1分程度で終わらせましょう!! 内釜を使用する場合 ●1回目 もち米が入っている内釜に一気に水を入れ、 手早く すすぎ洗い し、すぐに水を捨てます。 ●2・3回目 内釜に水をためながら とぎ洗い し、水を捨てます。 ●4回目 水を入れ軽く すすぎ洗い し、水を捨てます。 ★ 手早く洗米すると、お米がとぎ汁を吸ってヌカ臭くなるのを防ぎます。 ★ とぐときに力を入れ過ぎるとお米が割れて食感が悪くなる原因になります。 ★ 洗米した米は割れやすいので、洗米後はすぐに水加減をしてください。 3. 水加減 1カップに対して約180cc追加して炊きましょう!! もち米1カップに対して、水を約180cc入れてください。 ★ もち米の容量と同量、重量の約1. 米 の 炊き 方 水 のブロ. 2倍(約180cc)の水の量が必要です。 ★ 水加減はお好みで調節してください。 4. 水に浸す 浸漬は不要です!! もち米は浸漬せずに炊きます。 ★ もち米は吸水率が良いため、浸漬すると炊くときに炊き水がない状態になります。 5. 炊飯・蒸らし ならしが大切です!! ①お米をならして、できるだけ平らにしてからスイッチを入れてください。 ★ 炊きムラを防ぎます。 ②炊飯器の説明に従って、炊飯・蒸らしを行ってください 6. ほぐし 蒸らしが終わったらすぐにほぐしましょう!! ①釜の周りからごはんをはがすようにしゃもじを1周させます。 ②十文字に4等分し、釜底からまんべんなく空気を入れるようにほぐします。 ★ 余分な水分をとばすことで、透明感と光沢のあるごはんになります。 炊いたごはんは早めに食べてね!!! 保存をする場合は・・・ こちら

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TOP 神コラム/レシピ もち麦の炊き方|何割炊き?お米の合数別水の量とは【早見表】 はてブする つぶやく オススメする 送る 人気の「もち麦」がやっと手に入った~! と思ってさっそく炊こうとしたんだけど、水の量ってどれくらい入れれば良いのかわかりにくくないですか? もち麦のパッケージに書いてあった水の量で炊いてみたら全然カタかった~! (泣) と苦い経験をしてしまったのです。 そう、パッケージに書いてあるのは通常のお米の水分量に 加えるべき「加水量」 だったんです・・。 今回はせっかくの 「もち麦」を美味しく炊く水分量 などについてまとめてみました。 人気のもち麦 お米に「うるち米」と「もち米」という品種の違いがあるように、大麦にも「うるち麦」と「もち麦」という2つの品種があります。 "うるち"種 は 『ぱらっ』 とした食感で、 "もち"種 は 『モチっ』 としていてプチプチした食感があるのが特徴です。 もち種のもち麦には 「アミロペクチン」 という成分がデンプンの中に多く含まれるので、炊くと粘り気が強くでて美味しいです。 もち麦ご飯の炊き方は? もち麦の炊き方｜何割炊き？お米の合数別水の量とは【早見表】 | 神様の食材. もちもち、プチプチとした食感が楽しめるもち麦はとても簡単に炊くことができます。 なんと白米に1~3割程度混ぜて、炊飯器のスイッチを入れるだけ。あとは何も普通のごはんの時と変わらず炊き上がりを待つだけ。 <まずは基本の3割炊きでトライ!> 米を研ぎ少し多めの水に浸したら、もち麦を加えて 全体に広がるように軽く混ぜます もち麦30%・白米70%の割合(いわゆる3割炊き)で炊く場合は、 通常の約1. 2倍程度の水加減 にします もち麦は白米と違って洗わなくて大丈夫です 1時間ほど水に浸してから炊けばOK ※麦は水分の吸収が悪いので必ず浸水させてから炊くようにしましょう! もちろんお好みでもち麦の割合や水分量を調整してみてください。 もち麦はもともと水分の含有量が多いので、そのまま炊くと水っぽく感じることもありますが、その場合は塩をひとつまみ加えておくと水っぽさが気にならなくなるうえ、より味が引き立つようになります。 また、私の場合は普段から水分少な目の固めのパリッとしたごはんの方が好きなので、もち麦商品のパッケージの記載から若干少な目で作っています。 <これだけで驚きの食物繊維量が!> なんと、もち麦を3割ほど炊き合わせた場合の目安として、 お茶碗一杯で約2.

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毎日何気なく炊いているご飯。おいしさは、お米の種類で決まると思っていませんか?基本的なご飯の炊き方さえしっかりと覚えておけば、一層おいしくご飯が炊けるんです。 古米なら古米の、新米なら新米の、正しい研ぎ方炊き方をマスターして、いつものご飯をさらにおいしく食べられたら幸せですよね。 毎日食べるご飯だからこそ、基本をしっかり覚えておきたいもの。今回は「基本的なご飯の炊き方」をもう一度おさらいしてみましょう。 お米の研ぎ方 ▶ お米の計り方 【計量カップ】 通常のお米専用計量カップは、すり切り1カップで180mlが基本です。「お米1合は180ml」と覚えておきましょう。 お米専用の計量カップがない場合でも、料理などに使う計量カップで180mlの目盛に合わせれば、お米1合を量ることができます。 【キッチスケール】 計量カップがない場合は、重さで1合を量ります。「お米1合は150g」と覚えておきましょう。計量カップでは目視ですり切り一杯や目盛を合わせるので多少の誤差が出ますが、スケールで量る場合はピッタリと「お米1合」を量ることができますよ。 ▶ 研ぎ方 1. ボウルに水を張ります。 2. ピッタリに計量したお米を入れ、サッと手で2~3回かき混ぜ水を捨てます。 ※ 最初の水はヌカや汚れが出やすいうえに、お米に吸水しやすいため、時間をかけずにサッと済ませます。 3. 水を入れ、手を立てかき混ぜるように洗い、水を切ります。 4. 基本の「ご飯の炊き方」教えます。お米の計り方から道具別の調理法まで - お米ひろば 野口屋 お仕立て米が買えるお米屋 自分だけの究極のお米. 手順3 を2~4回繰り返します。新米の場合は2回程度でOKですが、古米の場合はにおいを取るために3~4回ほど洗うとおいしく仕上がります。 ▶ 無洗米の場合 無洗米はぬかを取り除いているので、普通の精白米よりもすこし小さめの粒です。そのため計量カップに少し多めにお米が入るため、水加減もすこしだけ多めにする必要があります。 無洗米はそのまま炊飯釜に入れ、水を定量入れたら、お米と水をよく馴染ませるため数回かき混ぜてから炊きましょう。 お米を浸水させる ▶ 水の量 お米の分量の1. 1〜1. 2倍が、炊くときの水の量です。お米1合(180ml)に対し、水は200mlが水加減の目安。2合は400~450ml、3合は600~650mlが目安です。 新米は水分を多く含んでいるため、気持ち少なめの水1~1. 1倍で炊きます。古米は気持ち多めの水、1. 2~1.

もち麦の炊き方｜何割炊き？お米の合数別水の量とは【早見表】 | 神様の食材

蒸らしている間に芯までふっくら仕上がるので、慌てずに待ちましょう。バーナーの場合、蒸らしの前に10秒程度強火にして水分を飛ばしてもおいしく仕上がります。 ※このコンテンツは、2017年3月の情報をもとに作成しております。