2019年11月5日(火)フジテレビ系列【セブンルール】で生姜料理500種類超レシピを作る森島土紀子さんの生姜料理専門店が紹介されました。森島土紀子さんは生姜を愛して60年の生姜の女神です。 さすがの生姜効果!

森島土紀子さん×仁田ときこさん|【第1回】季節の変わり目も元気に過ごす!おすすめの生姜レシピも! | アマノ食堂

番組からのお知らせ 番組内容 専業主婦だった森島土紀子。39歳で起業、現在展開している生姜料理専門の3店舗は主婦に大人気の行列店。根っからの生姜好きが高じて開店、生姜のレシピ本も多数出版している元祖ジンジャラ―。もうすぐ還暦だが、更年期障害や体の冷えを感じたことはなく、それは生姜のおかげだと彼女は話す。肉・野菜からスイーツまで、森島考案の絶品!生姜料理を大公開。お正月残った料理で作る簡単レシピや意外な生姜トリビアもお楽しみに。 出演者 【案内人】 船越英一郎 【ナレーション】 魚住りえ 【賢人】 森島土紀子 次回の賢人 プラネタリウムクリエーター・大平貴之 ソロモン流とは 様々なジャンルで強烈なこだわりを持ち輝きを放つ、今、最も注目される旬の人物の仕事や生活に密着。その個性的なライフスタイルや人生哲学を紹介する人間ドキュメンタリー。 音楽 エンディング曲 「GRACELAND~ソロモン流のテーマ」 溝口肇

(TX 2013年7月) 火曜サプライズ(NTV2014年1月) はなまるマーケット(TBS 2014年3月) ゆうどき(NHK2014年 6月) 主な著書 『生姜三昧』(ブティック社) 『おいしく健康!しょうがレシピ』(ブティック社) 『冷え取り「生姜」健康術』(洋泉社) 『たっぷりしょうがレシピ』(亜紀書房) 『おろして叩いてかんたんレシピ108』(世界文化社) 『冷えとり生姜簡単レシピ』(世界文化社)18万部 『生姜で元気! 夏レシピ』(世界文化社)3万部 累計21万部 『しょうが女神の簡単おつまみ127』(小学館) 講演料金目安 料金非公開講師になりますので別途お問合せ下さい。

【つくれぽ18, 217件】簡単もやしの卵♪中華あんかけ (出典: 【材料】 もやし1袋 卵3個 ●味ぽん(ポン酢)大さじ3 ●砂糖大さじ2 ●中華だし 小さじ2 ●水100cc ●片栗粉 大さじ1 ゴマ油 適量 つくレポ18000件超!! 美味しいものは見ただけでわかる!? 卵の上にかかるとろみあんが美味しさを物語ってます。 いつ野菜高騰になってもこの一品で乗り切れるはずっ! >詳しいレシピはこちら! とろ〜り濃厚!味噌で「味付けゆで卵」の作り方&人気レシピ5選 - macaroni. 【つくれぽ12, 875件】☆親子丼☆ 鶏肉(もも肉)1/2枚 卵2個 玉ねぎ1/4個 ●しょうゆ大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●酒大さじ1/2 ●砂糖大さじ1/2 ●水80cc ●顆粒和風だし 小さじ1/3 つくレポ12000件超!! 食べたことはあってもイザ作るとなるとレシピを探しちゃう親子丼。 お味は卵を入れる前の煮汁でチェック! 卵は2回に分けていれてふわっ♪ 【つくれぽ7, 896件】簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華 キャベツ1/4個~ 卵3個 ★中華だし(種類により濃いので薄味で作って最後に調整) 大さじ1/3~ ★酒大さじ3 ★こしょう少々 片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2 つくレポ、もうすぐ8000件! シンプルだけどキャベツと卵はいいコンビ。 特に春キャベツで食べたい一品。 あなたはシャキシャキ派?それともしなしな派? 色々プラスしてグレードアップもOK♪ 【つくれぽ3, 837件】卵がふわとろ!中華たまごスープ 水1000cc 顆粒鶏がらスープの素小さじ5~6(※創味シャンタンや味覇を使用する場合は小さじ4) しょうゆ小さじ1 塩少々 こしょう少々 卵1~2個 ■ 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1と1/2~2 水大さじ1と1/2~2 つくレポ3000件超。 和食にはお味噌汁、中華には『たまごスープ』が定番!? ふわふわに卵を躍らせるには先にとろみをつけてから卵を入れること! これ、ポイントです。 【つくれぽ2, 848件】半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き~ ・豚肉50g ・塩、こしょう少々 キャベツ200g ■ 〈卵液〉 卵L2個 牛乳大さじ2 砂糖小さじ1 ■ 〈その他〉 炒め用油少々×2 水大さじ2 お好み焼きソース適量 マヨネーズ適量 青のり適量 鰹節適量 つくレポ2500件超。 卵が見えなくなるくらいソースたっぷりが美味しさの秘訣!

とろ〜り濃厚!味噌で「味付けゆで卵」の作り方&人気レシピ5選 - Macaroni

1 件から 10 件を表示 1 2 3 4 5 … 23 写真+文字 写真 豚の角煮 甘辛味のとろけるような柔らかさの豚肉が絶品!

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。

朝の定番♪ご飯にもパンにも合う「卵料理」レシピ20選 - 朝時間.Jp

メイン、おかず、サラダなど万能で何にでも合う卵料理。ゆで卵のアレンジレシピなど、子どもが喜ぶ卵を使ったレシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)掲載のレシピから厳選してまとめました。 ゆで卵のアレンジレシピ 【1】スタッフドエッグ 楽しくおいしいカラフルデコに子どもたちも大喜び!

by: 槙 かおる さん) とろとろがおいしい♪「基本のオムレツ」 フライパンに流した卵液の周りがかたまって、中央が半熟の状態になったら火を止め、余熱で火を通すことで、いい具合の「ふわとろ」オムレツに近づくのだとか◎ この時、ゆるいかなと思うくらいのところで火を止めるのがポイントだそう♪ 火を止めて、ある程度オムレツの形にしたらペーパータオルの上で形を整えれば、食感も見た目もパーフェクトな、美しいオムレツの完成! (お料理初めてさんでも"ふわとろ"!「基本のオムレツ」の作り方 by : 料理家 村山瑛子 さん) 具材たっぷり、ボリューム満点☆「中華風オムレツ」 ひき肉とピーマンを炒め、卵と混ぜ合わせて焼くだけの簡単レシピ。ボリュームたっぷりなので、メインのおかずとしても◎ 中華だしをプラスすることで、いつものオムレツと違う味わいが楽しめます♪ (☆中華ひき肉オムレツ☆ by: ショクくんカイちゃん さん) あと一品ほしいときにも♪レンジで簡単「ほうれん草の卵とじ」 加熱はレンジにおまかせできる、時短レシピ。作り置きやお弁当にもぴったりな一品です。 ほうれん草を小松菜に、ソーセージをハムに変えても◎冷蔵庫に残っている食材で自由にアレンジ可能です♪ (レンジでほうれん草の卵とじ by: ニッスイの「おさかなのソーセージ」 さん) 10分で完成◎レンジでつくる「パーフェクトどんぶり」 野菜やタンパク質、炭水化物が一緒に摂れる簡単レシピ。短時間で、包丁・まな板・火を使わずにつくれるので、忙しい朝にもぴったり◎ 残った野菜や缶詰、前日のおかずの残りなど組み合わせは無限大。お好みの具材でつくってみてくださいね。 (卵マジック!

ゆで卵を使ったおかずレシピ24選!大量消費にもおすすめのアレンジ料理をご紹介 | Folk

炊きたてのごはんがないときは、冷凍ごはんでもつくれますよ。 (卵白混ぜごはんでふわふわ!卵かけごはん by: Misuzu さん) フライパンひとつでつくれる♪「野菜たっぷり和風かに玉」 野菜がモリモリ食べられて、白いごはんが進む一品。めんつゆとみりんだけの2つだけで味付けができる、失敗しらずの簡単レシピです。 タレは、片栗粉をプラスしてあんかけにしてもおいしいですよ。 (ふんわり卵で野菜入りかにたま by: えつこ さん) 卵は野菜、肉、乳製品と、いろいろな食材と合うので、料理レシピを覚えたら、アレンジも簡単に楽しめますよ! お料理好きも初心者さんも、ぜひ毎日の朝ごはん作りに役立つレシピをマスターしてみてください♪

5~20センチほどのイイダコはたこの中でも一番小さな種類です。 早春の頃、胴の部分にびっしりと卵を持ちますが、その卵が火を通すと米粒状になるため「飯(イイ)ダコ」と呼ばれています。 小さなイイダコは煮付けやおでんにそのままの形を残した丸ごと調理がおすすめです。 イイダコの下処理方法を覚えましょう。 関連する 魚 、 たこ のレシピ情報もチェック。 豆知識レシピ イイダコの姿煮レシピ 材料(3人分) イイダコ 3尾? 大根 1/2本 生姜ハチミツ 大さじ2 酒、醤油 大さじ3 作り方 1 イイダコは頭の中の墨袋と、目玉と嘴を取り除いてから塩で揉んでぬめりを取る。大根は輪切りにして下茹でする。 2 イイダコを湯引きしてから洗い、圧力鍋に生姜ハチミツと酒・醤油を入れる。 3 煮汁に大根とタコを入れて圧力鍋で約5分加圧。冷めて味が染みたら完成。 豆知識コラム イイダコの旬 イイダコの旬は胴に卵を蓄える12月~3月です。 ギッシリとつまった卵は、もっちりとして、甘辛く煮付けると大変美味とされており、イイ(卵)を持つ時期のメスはとても人気があります。 イイダコの選び方 体が灰白色で、弾力のあるものを選びましょう。 吸盤が吸い付くようなら新鮮で、なお良いです。 イイダコは卵あってこそと、メスの方が美味しく人気とされています。 一方で卵を持たないぶん、身はしっかりとして食べ応えがあり、値段がメスの半分程度であるオスも捨てがたい存在ではあります。 たこに関する豆知識 たこに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。 たこカテゴリからレシピを選ぶ たこ

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