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唐 揚げ 美味しい 店
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今回は鹿児島でおすすめのさつま揚げのお店を13軒ご紹介しました。鹿児島には伝統の味を受け継いでいるお店、地元の人から愛され「隠れた名店」と評されているお店、鹿児島の新名物のさつま揚げバーガーを食べられるお店、オリジナルさつま揚げを味わえるお店があります。 旅行の際には、自分だけの名店を見つけるのも楽しいものです。鹿児島を訪れる予定があるのでしたら、この記事を参考に自分だけの名店を見つけてみてはいかがでしょうか。
Description 小さいとジューシーさがないし、大きいと中が生なんて失敗しがちなザンギ。二度揚げ余熱製法で、やわらかくておいしいザンギが出来ることをお約束します! *おろし生姜 小1と1/2 *おろしニンニク 小1 *テーブルコショー 少々(あらびきじゃない方が美味い) 作り方 1 肉は三口で食べれるくらいの大きさに切り、30分~長くても40分くらい*印の調味料で(長すぎるとしょっぱくなります。)下味を付けます。 2 割りほぐした卵に小麦粉・片栗粉を入れてよく混ぜたものを入れて手でよく馴染ませます。(冷蔵庫に入れて下味を付けたのなら、揚げる30分前には 常温 に置いて下さい。) 3 中華鍋にサラダ油を半分くらい入れて180℃位にし、約1分半くらい揚げます。(一度にたくさん入れると温度が急に下がってしまうので油の量の1/4以下で。) 4 一度油から上げて新聞紙の上にクッキングペーパーなどを敷いた上に4~5分放置します。(この間に 余熱 で中まである程度火が通ります。) 5 40秒くらい二度揚げし、よく油を切って食卓へどうぞ。熱々のところに、レモン・塩・ソースなどお好みでかけてね。 6 ストップウォッチや秒針のついた時計を手元に用意すると揚げ時間を正確に計れます。 7 2004. 4。下味を付ける時、ごま油を小1入れると風味が増します。ちょっと漬け込み時間を長くして郷土料理のお店で出てくるようなレモンだけで食べれる濃い味ザンギを作りました。中札内地鶏、やわくてうま~♪ コツ・ポイント 鶏肉はお好みで胸肉でも。ステーキを焼くコツと一緒で、揚げる前に肉を常温に戻すことがポイントです。卵を入れると冷めてもしっとりですが、お好みで入れなくてもOKです。 このレシピの生い立ち ザンギ名人=母です。二度揚げ余熱製法は母直伝レシピです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
富士山の麓、富士宮市 編み物工房ami*roseのhiroです。 青海波模様のハンドウォーマー、いつまでも 毛糸が足りない無限ループから脱却しました(笑) ハンドマネキンに被せてみたり。 こちらの続きになります↓ 糸をアレコレ物色したところ、メルカリで見つけて出品者の方とやり取りして。 出品してない糸まで探していただきました。 お陰で好みの毛糸が見つかりましたよ✨ 1番濃い色の糸です。 手首を少しほどいて、気持ちグラデーションになるように編みました。 そして親指で休めた別糸をほどいて目を拾い、親指を編んで完成です。 楽天さんでも糸を探したんですが、送料無料にしたいのでアレコレ見てて。 決めないでウダウダしてるところに、メルカリで良さげな糸が見つかって。 トントンって取引が進んで、気持ちが途切れないうちに届きました。 このテンポが良かったのかな? テンポ大事ですね✨ 編み途中にならなくて良かったです。 青海波親指付きハンドウォーマーの1号から3号までの制作過程↓ 昨日の手のあみぐるみですが、 他のSNSで『指が5本あるあみぐるみって大変だったでしょ、凄い✨』 と褒められて♥ クオリティが低いかな?とためらいながらの記事でしたが、 褒めていただけて嬉しかったです。 ワイヤーを買ってきて中に入れようと思っているので、ちょっと中断します。 お読み下さり有難うございました。 いいねお返し行脚、続行中です✨ (投稿24時間後まで) #フォローリブログ大歓迎 只今ご予約休止とさせていただきます。 ランキングに参加しています⬇ ポチってして貰えると嬉しいです💖 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキング
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ハンドウォーマー 段染めの毛糸は、編んでいると楽しいって思うさやかです。 単色の毛糸も素敵だけど、段染めの毛糸で編んでいると、色の変化が楽しめて、シンプルな編地でも飽きずに編めるので大好き♪ 100均のダイソーさんのパトロールで見つけたグラデーションウール 2020年の新色になるのかな? 他の色もあったけど、買いすぎる恐れがあったので、とりあえずローズガーデン3玉をゲット。 全体的に渋めの色だけど、ローズ系で大人カワイイ感じが出ていていいですね~。 サクッと編みたいなって思ったので、すじ編みメインでハンドウォーマーを編んでみることにしました。 2020秋冬新色グラデーションウールでハンドウォーマーの編み方 ☆材料 グラデーションウール 色番G14 ローズガーデン 2玉 かぎ針6号と8号 ☆編み方 くさり25目スタート かぎ針8号でこま編みを編む 2~36段目 すじ編みのこま編み 表にするほうを外側にして閉じていく 6目を閉じて、親指部分として9目開け、10目を閉じる 手首部分を3段分編んでいく 1段目 かぎ針を6号に変えて、1段につき1目を拾いながら長編み36目 2~3段目 立ち上がり3目から、長編みの表引き上げ編み ⇒長編みの裏引き上げ編みを繰り返す 手先部分を、1段につき1目を拾いながらこま編み36目 2段分編む 親指部分を、1段につき1目を拾いながらこま編み22目 5段分編む 同じものを2つ編むと完成~♪ 着けてみたらこんな感じ^^ ウール100%の毛糸なので、着けると温かい~~! 色合いも良い感じに出て、2枚同じ色の出方にはならなかったけど、味わい深いハンドウォーマーに仕上がったかな^^ これで、冬支度として一つ準備できた~。 さて、次は何を編もうかな~☆
冬のPc作業にかかせない「ハンドウォーマー」〜かぎ針編み初心者さん〜 | ドゥジャンテ
初心者が初めて棒針で編み物をするときは、たいていマフラーから入ると思います。 私も確かそうだったような記憶があります。 しかし、マフラーって結構難しいんですよ。まっすぐに編めないし、長いので飽きちゃいます。 メリアス編みで編むハンドウォーマー 最初の作品にぴったりのような気がします。 もし、少しメリアス編みに慣れているならば、編み込み模様など入れてもいいですし、なにより増減がないのがありがたい。 ウォーマーができれば、次のステップはミトン→手袋へとバージョンアップできます。 【手順】 手の寸法を測る 製図を描く 糸選びとゲージを編む 割り出し 編み始める 1.手の寸法を測る 手のひらの一番太いところ(手のひらまわり) 付け根から中指の突端まで(手の平丈) ゴム編み丈(任意) 親指をぐるっと(親指まわり) 親指の長さ(親指丈) 2.製図を描く 製図と言っても難しいものを描くわけではありせん。 手の寸法に添って長方形を描くだけなのです。 カッコの中は私の手なので、 ご自分の寸法 で描いてください。 ※下記画像に「左手」とありますが、これは「右手」の間違いです。ゴメン ※丈などは 好きなサイズ に変更してくださいね。 3.ゲージを編む 編み物が死ぬも生きるも、このゲージを編む作業にかかっています。(おおげさ?) 手袋ならば少々大きさが違っても、「ちょっとぶかぶか」程度で済みますが、衿付のウエアなどは寸法が違うときれいにつきません。 面倒でも、この作業を省かないのがよいでしょう。 手が代われば、同じ糸や針でもゲージは異なるものです。本の通りに編んで失敗した経験って誰しもあるのではないでしょうか?
ダイソーの2020秋冬新色グラデーションウールでハンドウォーマーを編んでみた | さやかのあみものルーム
富士山の麓、富士宮市 編み物工房ami*roseのhiroです。 親指付き青海波のハンドウォーマー、 水色メインの模様編みのゴム編み部分に悩みまくり。 前回の続きになります↓ 水色の模様編みの部分とゴム編みの群青色の色の違いがぱっつん問題 前髪を切るのに失敗してぱっつんとないった感じ❓ ↑ NEWクレラップのCMの女の子 あくまでもイメージです(画像をお借りしました) 昨日に引き続きまたまた登場(笑) ↑ここからゴム編み部分を編み直して、 ↓最終的にこちらを採用しました。 ↑どうでしょう✨✨✨ どこがどう違うかって❓ パッツンとなってる部分を2段階から今回3段階に色を変えました。 パッツンからグラデーション風になったかと 青系の最初に編んだ残り糸3gを使いました。 こちらのハンドウォーマーの模様編みに使った糸です↓ 写真の上の方に写ってる小さな毛糸。 たった3gですけど有効に🎵 最初に編んである片方もゴム編みを解いたので編み直します。 これで行こう もう悩まない お読み下さり有難うございます。 いいねお返し行脚、続行中です✨ (投稿24時間後まで) #フォローリブログ大歓迎 只今ご予約休止とさせていただきます。 ランキングに参加しています⬇ ポチってして貰えると嬉しいです💖 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキング
棒針編みでハンドウォーマーや、ミトンの親指を編みたい…と思っても、本には何となくしか書いてないし、ネットで調べてもあまり出てないなあとお嘆きのあなた! 私も色々調べましたよー。 いろんなやり方がありますね。 今は海外の情報もたくさん入ってくるので、そのせいかなとも思います。 まあ、結局のところ、正解はなく、指の付け根に穴があかなければいいってことなんだろうと思います。 もちろん、自己流でも、綺麗ならいいんですよ! いくつも試作してみました。 どの方法も悪くないです。 当たり前。 私の調べた事はまた記事にしたいと思いますが、昨日この本を買いました。 嶋田俊之さんの手袋系の本です。 今更で申し訳ないけど… この本はハンドウォーマー、ミトン、5本指手袋の編み方が図解で丁寧に解説されています。 棒針編みもかぎ針編みも、一通り載ってます! 今まで、曖昧でよくわからない、不安だと思っている方にはとーってもオススメです! バイブルって感じ。 それで、知ったんですけど、5本指の手袋の指の目の拾い方は、私が高校生の時に編んでた方法と違うんですよ。 あれは、何を見て編んでたんだろう… 友達が私に編んでくれた手袋を参考にして編んだのかなあ。 本に載ってたのかなあ。 昔の私の編み方で、今度編んでみよう〜。 綺麗にできそうだったらご紹介しますね。 今でも覚えてるくらいだから、簡単なはず。 今日は銀座でお教室やってきまーす。 時間の森工房の いいづか ゆき でした!