斎藤: ふつうの農家だと、いろりでごった煮 ※ を作って済ませるとか。でも栄養学がメディアや女学校を通じて普及したことが料理をしっかり作る契機になったの。立って働くキッチンも出て、いろんな家庭料理をするようになったのが昭和のはじめぐらいですね。 ※野菜・肉などいろいろな材料をいっしょに煮込んだもの ──料理をする環境が整った。 斎藤: そう、料理がやっと文化になった。 『主婦之友』のような女性誌らによって「手作り料理は母の愛情」って概念が生まれたのはこのころ で、中流家庭にもお手伝いさんが普通にいて、膨大な手間をかけて料理を作っていたの。 ▲『戦下のレシピ』表紙。写真のメニュー(『主婦之友』昭和16年5月号より)は戦意を高揚させるための「軍艦サラダ」など。太平洋戦争に突入すると、このような手の込んだ料理を作る余裕はなかった ──「手作りでなきゃダメ」って観念はここからなんですね。電化製品もないし苦労しただろうなぁ。 斎藤: そう。 料理に手間をかける文化が下地にあったから、戦時中ですら時間をかけて作っていた のね。そもそも 食材を食べられる状態にするまでにも労力がかかって 。玄米も一升瓶に入れてから棒で2時間突いて、ようやく七分づき※のお米にしていたから。 ※胚芽の部分を7割程度剥離した精米のこと ──よくそこまで……! 戦争 中 の 食べ物 写真. ▲『戦下のレシピ』(岩波書店)より 斎藤: さらには粉にしないと食べられない素材が大変で。ゴリゴリ1日じゅう粉を挽いて、できる料理もモサモサ、ドロドロしている感じだから、ぜんぶ頼りない食感で。 ──カリッ、サクッは無いわけか……すいとんとかは象徴的ですね。 斎藤: うん。でもすいとんは温かいだけで、もうごちそうだったんですよね。 ▲すいとんのレシピ/『一千万石目標節米調理法』(糧友会)より かけても大して変わらなかった?「代用マヨネーズ」 ──ちなみにこの麺飯丼は、なぜごはんとうどんを混ぜているのですか? 斎藤: 米も麺も少しずつしかないから、家族で食べられるまとまった量を作るなら混ぜざるを得ないのね。 ──配給品だけで、どうにか食べるものを作ると。 斎藤: 「冷蔵庫にある材料でどうにか作る」のと同じなので。ほかにも、めざしを開いて蒲焼きにするとか、おじやをお好み焼きのように焼くとか、苦肉の策が多くてね。 ──……! いまある食材で何とかごちそうを再現しようとするものが多いですね。 斎藤: うん。ふだんはもっと質素でふかしただけのサツマイモ、少し醤油と菜っ葉の入った薄いおかゆとか。でも、そこで「もうちょっとおいしくしませんか」と提案をしたのが『主婦之友』のような雑誌だったんですよね。 ▲『配給食品の栄養とその調理』(国立栄養研究所)より ──ちなみに斎藤さんは、書籍とは別で「代用マヨネーズ」なるものを作ったそうですが、いかがでしたか?

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素材点数: 65, 255, 325 点 クリエイター数: 365, 252 人

Public Domain. janeb13 / 455枚の画像 コーヒー フォローする. 78 64. 無料ダウンロード. 640×425: JPG: 97 kB: 1280×850: JPG: 319 kB: 1920×1275: JPG: 677 kB: 4288×2848: JPG: 2. 7 MB: 見る ダウンロード. Pixabay License. 商用利用無料 帰属. 【戦後70年】密林でトカゲやセミを食べる … 戦争中、兵隊に食べ物を持っていかれた日本人の食事って、どんなものなのでしょうか。詳しく教えてください。できれば、絵や写真を載せてほしいです。お願いします。 あの頃、ボクは空腹を我慢できなくて、母へ食べ物をねだっていた。母は決まって「縄でもかじっていなさい」という. 戦争関連資料〈写真〉. 三鷹市では、平成27年8月に、戦後70年平和展「三鷹市戦争関連資料」展を開催しました。. 本展では、市民の皆様がこれまで大切に保管されていた貴重な戦争遺品や当時をしのぶ生活用品などを展示することにより、来場された方々に戦時中の暮らしや戦争の悲惨さについて考えていただく機会としました。. このページでは、資料展で展示され.

久しぶりの投稿はダイエット系です。 5月上旬から約80日間で10kgの減量に成功した僕が伝えたい、ダイエットのポイントを書いていきます。 ダイエッターの皆さんの参考になればと思います。 この投稿は社会人男性(30歳)が趣味として始めたダイエットに関する投稿です。それなりに減量法や食の栄養素について調べた上で行ったダイエットですが、医学的根拠を保証するものではございません。あらかじめご了承ください。 POINT1. 期間と目標減量値を決める 多くのダイエット成功者の本やブログにまず最初に書かれているのがこの 期間 と 目標値 の設定です。 今回は体脂肪率や筋肉率などの値はあまり気にせず、期間(いつまでに)と目標減量値(-何kg)だけ決めます。 注意点として「夏までにもっとスリムになる」や「シックスパッドが出るまで絞りたい」など 定性的な目標 ではなく、ここでは 定量的な目標 を設定してください。 期間を決める際に大切なポイントは、目標減量値にもよりますが数週間や1ヶ月など短い期間で設定しないことです。 その理由は短期で急激に体重を落とすことで、リバウンドしやすくなるだけでなく 基礎代謝の低下 、 免疫力の低下 、 ビタミンやミネラルの不足による髪や肌へのダメージ などデメリットが多く、健康的なダイエットとは言えないため今回は90日間という期間に設定しました。 ※スタート時に設定した期間は90日間で10kgの減量でしたが、結果84日間で目標達成できました。 POINT2. 毎日記録する 期間と目標減量値が決まったら次に毎日記録するものを用意します。 媒体はノートやメモ帳、アプリなど特に決まりはなく、ここでの目的は 記録することを習慣化 させ 常にダイエットを意識 させることです。 ちなみに僕は体重や摂取カロリーだけでなく他の項目も記録したかったので、スプレッドシートで記録しました。 ここで記録する媒体が決まったら開始日と終了日、目標減量値などを記入して毎日記録していきます。 人によっては 記録するだけで減量 につながる人もいて、僕も 最初の1週間で2kg弱の減量 に成功しました。(レコーディングダイエットってやつですね) 毎日自分の状態を把握するだけなら体重計に乗って終わりだと思いますが、その結果を記録することで、今日1日やここ数日の 食生活を振り返る 良いきっかけになりました。 POINT3.

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文房具系ブロガーの猪口フミヒロです。 毎日、文房具ブログ『 本と文房具とスグレモノ 』で情報発信しています。役に立つ文房具の紹介や使い方を、文房具好きのみなさんにお届けしたいです。興味がある方は、ぜひ僕のブログも読んでくださいね。 さてさて、今日紹介するのは、日々進化を続けている100円均一のお店:セリアで購入してきた文房具です。たくさんの種類がところせましと売られていてビックリしました。そのなかでも「これが100円なら安い!」と、僕の心に刺さったものを今日から順に紹介していきますね。 ペン立て用ポケットが良かった 画像を見ていただけばわかると思いますが、これはペン立てに掛けて使う小物入れです。名前は「 ペン立て用ポケット 」。みなさん、この画像を見ただけで色々な使い方が想像できたと思います。デスクを散らかす原因になる小物文房具たちをこのポケットに集約させましょう。 僕が思い当たるのが「ふせん」「印鑑」「車の鍵」「スティックのり」「消しゴム」です。「クリップ」もそうかなと思いましたが、クリップは専用のマグネット付きクリップケースを購入したので問題なくなりました。みなさんが思い当たった小物と同じでしたか? ちょっと入れてみましたら、良い感じ 僕の車の鍵とスティックのりを入れてみました。 とても良い感じです。仕事を終えて帰る時に必ずこのポケットを見る習慣にすれば、忘れる心配がありません。ポケットに車の鍵が入っているものと信じて駐車場に行って、鍵がないことに気がついてまたデスクまで帰ってくる。そんな、毎月のように繰り返されるポカがなくなります。 すごく良い文房具だと思いますので、紹介しておきますね。皆さんも是非! コンテンツへの感想

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イライラするとストレスホルモンのコルチゾールが分泌されてテストステロンが下がるはずなんですけど。 2 7/29 21:48 トレーニング この夏休みをきっかけに筋トレを始めてみようとおもっているのですが一カ月で変われる筋トレメニューとかはありますか?

2 8/1 12:29 トレーニング 20歳女です。筋肥大したい訳ではなく、代謝や体力上げたり、引き締めたいので筋トレをしていますが、 筋トレが本当にしんどいしキツくて苦手です。 どうしたら筋トレが好きになれるでしょうか? また、筋トレにはどんな効果がありますか? 痩せやすい体になるっていうのはどういう感じなんでしょうか?? 4 8/1 10:52 トレーニング マイプロテインでおすすめの味ありますか?? 水で割って飲むので、水で割ったときに美味しいやつお願いします! 僕のパパになってください コミック. 4 8/1 2:20 トレーニング 筋トレを3年くらいサボろうと思っています。筋トレと仕事は並行してできないからです。筋トレしたあとの翌日は身体が動けなくて仕事もだるくなります。 3年みっちり働いてお金貯めてからニートする際は筋トレも みっちりするっていうのを考えてるんですが、 さすがに3年もサボっていたら筋肉って取返しがつかないですよね?? よろしくお願いします。 1 8/1 12:18 トレーニング 大きな背中が欲しくて筋トレをしている21男です 学生時代は剣道をしていましたが身体は細いまま、今も筋トレをしていますがそれでも身体は細いままです。 背中を大きくして、胸板を厚くする為に色々調べたりしていますが上手く行きません プロテインは海外のコンバットという物を飲んでいますが、それと同時に飲むとおすすめなサプリ等ありませんか? アナボリックステロイドは怖いので手は出したくありません。 2 7/29 19:17 マラソン、陸上競技 記録が停滞して辛いです。。短距離です。 高校1年生の男です。短距離の記録が停滞していて辛いです。。 中学時代、部活は10月後半に引退しました。 そこから半月(2週間ほど)して、自主練をやるようになり、(体幹トレーニングであったり走ったりといったもの) 受験期中も自主トレ2日に1回はやっていました。 高校に入ってからのメニューが、なかなかハードですが、そこで、3ヶ月、自分の限界まで追い込めているはずでした。 当てにはならないと思いますが、 新体力テストなどは、去年から大分伸びました。 しかし、肝心の記録は100も200も中学の頃から落ちてしまいました。。 周りはみんな自己ベストを軽々出してるのに、 僕は、自己ベストをなかなか更新できていません。。 中学時代の100mの自己ベストが11.

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4g というなかなか優秀な商品です。(ちなみに同量のパスタだと約300kcalほどになります) 2つ目はセブンプレミアムの 砂肝スモーク です。 コリコリ食感で味も美味しく量もそれなりに入っているのですが、1袋あたり 88kcal で 糖質1. 2度目のロマンス 第41話 敵のスパイ | 海外ドラマ | 無料動画GYAO!. 4g なので糖質制限する方にもお勧めです。 3つ目もセブンプレミアムから、 糖質0gのほぐしサラダチキン です。 92kcal で 糖質0g なのですが、塩胡椒が効いていてセブンプレミアムの中で個人的には結構推してます。 1つ目に紹介した、 紀文食品の糖質0g麺 にトッピングしたらもう・・・ハイ覚醒〜© よぉちゃん ちなみに、ここまで紹介した3商品すべて食べても、 236kcal で 糖質1. 4g という超ダイエット向きのご飯です。 身長180cm成人男性の僕でも満腹感を得られる量です。 最後に紹介するのは今回、僕のダイエットを成功に導いてくれたといっても過言ではないサービス、冷凍食品配達サービス nosh(ナッシュ) です。 実はこれ、ただの冷凍食品ではなく60種類を超えるすべてのメニューを自社のシェフと管理栄養士が作っていて、すべて糖質30g以下で塩分2. 5g以下。 さらに毎週2品の新メニューが追加されます。 最近では、 こばしり さんや 貴島明日香 さんもYouTubeで紹介(PR)していたのですが、メニューが本当に美味しくて感動しました。 noshの中でも特に美味しかったメニューが きのことチーズのトマトハンバーグ と 鯖のコク旨だれ です。 写真と栄養成分を貼っておくので興味がある方は是非、注文してみてください。 ここまでの4品がダイエット期間中に主に食べていたものになります。 少しだけ補足をすると、この4品は主に昼食に食べており 夕飯は好きなもの を食べていました。 山盛りライスも普通に食べていました・・・笑 夜は ごまかしの時間帯 と言われるほど 自制心が低下 します。 その状態で夕飯を食事制限するのは個人的に不向きと判断したので、夜は自由に食べてランチを少しだけ制限することにしました。 あえて夕飯をしっかり食べている理由には 睡眠 も関係しているのですが、これを書き足すと長くなるので別の投稿にしようと思います。 POINT5. 水こそ最高のダイエット飲料 最後は水です。 僕は普段の生活で水を飲む機会が少なく、お茶やコーヒーなどが多かったのですが、今回ダイエットを始めるにあたり水を飲むことにしました。 多くのダイエット本で 水は1日に2リットルは飲むべき と書かれていたのですが、身長180cmオーバーの僕でも流石にいきなり1日2リットルは辛いので、まずは550mlの天然水を1本買って1日で飲み切ることにしました。 550mlに慣れたら2リットルの天然水を買うようにしました。 今では夕方にはほぼ飲み切るぐらいになりました。 ちなみに冷たい水は基礎代謝の低下や腹痛の原因などに繋がるので、飲む水は冷蔵庫などで 冷やさずに常温で飲む ことをお勧めします。 ダイエット中に水を飲む理由は 新陳代謝をスムーズにする 為です。 新陳代謝が悪いと老廃物など体内に不要なものが残り続け血流が悪くなり、基礎代謝が下がりダイエットの効果が低くなると言われています。 また、汗や尿も上手く排出されず体内に残る為、むくみやすくもなります。 豆知識ですが写真撮影や特別なイベントなど、少しでも顔をむくませたくない時は、その日やその前日できるだけ 塩分を控えた方が良い ようです。 塩分の多い食事を摂ると体内の塩分濃度が上がり、それを下げようとして 身体が水分を蓄えようとする ためむくみに繋がるようです。 POINT6.

魚のヒラメからかな? (^_^;) 2 8/1 11:06 マッサージ、整体 歩行中のCOPって たとえばイニシャルコンタクトの時にヒールコンタクトしたとしたら 踵部分がCOPですか? 0 8/1 11:00 トレーニング アニメ「ダンベル何キロ持てる?」を見て思ったのですが、腕立て伏せで腕を曲げる時って横に曲げるのではなく、縦に曲げるんですか? 1 8/1 10:38 ダイエット ダイエット目的なんですが、こういう下半身の筋トレ?だけしかしていません。(下半身は) 筋トレとか詳しい方、これはいい筋トレになるか教えてください。 0 8/1 10:44 トレーニング 筋肉痛になっているほど筋肉は付きますか? 腕立て伏せをしても、基本的には胸が筋肉痛になって腕は痛くなったことがありません。 しかし今日、陸上100mのような激しい腕振りをその場で体は動かさずにやってみると、一発で筋肉痛になりました。2分くらい振っていたと思います。 もともと体はあまり動かしていなかったのですが、この場合は後者の方が腕への筋トレとしては効果的なのでしょうか? 僕のパパになってください 緒川千世. 2 7/31 22:42 xmlns="> 50 トレーニング スクワットより、腹筋背筋をした方が脚が細くなりますか? 3 8/1 9:49 トレーニング マッチョの皆さんに質問です、筋トレを毎日しているのですが、筋肉痛がなかなか来ないです、筋肉痛が来なかったら筋肉はついていないってことですか? 6 8/1 0:00 トレーニング 全くプロテイン・サプリ摂ってないけど、ムキムキになれたよって方いますか? 0 8/1 9:50 マラソン、陸上競技 私は先月部活を退部したばかりの元陸上部です。 体育祭のクラス対抗リレーに出場することになったのですが、毎日下半身を主に筋トレしています。どこの部位から順番に鍛えた方がよろしいでしょうか。 1 7/31 19:00 xmlns="> 100 トレーニング 効果的な筋トレを教えて欲しいです 2 7/31 23:29 トレーニング 食事量を増やさないと、筋トレしても筋肉はついていきませんか? プロテインのように、食事量は変えずに、タンパク質などを食事以外から摂取することで筋肉をつけていくことは可能ですか。 脂肪でゴツくなるのではなく、筋肉でカッコいい体型になりたいです。 5 7/31 13:46 マッサージ、整体 フォームローラー(筋膜ローラー)を最近はじめたのですが、内ももに使用した際に針で刺すような痛みが走ります。 使用する位置が股関節に近ければ近いほど痛みが強くなります。痛みがあるのは左足だけで右は何ともありません 着ている服が原因なのかなと思い、肌に直接ローラーを当てて試しましたがやはり痛いです。 痛みはとにかく針でザクザク刺すような感じです。 使い方が悪かったりするのでしょうか?

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