業務 スーパー 冷凍 アボカド レシピ
生のアボカドだと、 1個丸ごと使い切らないと変色しちゃうから、無理して使い切ろうってなりますよね! ぱる でも冷凍アボカドだと、 使いたい分だけ使えるから安心! そして酸化防止剤などで 変色しないように工夫もされています。 例えば、家で冷凍アボカドを作ると・・・ 冷凍する前は綺麗な色味でしたが・・・ 冷凍後は茶色く変色してしまいます。 豆知識 変色を防ぐには、 レモン汁をアボカドに掛けると、変色が抑えられますよ。 業務スーパーのアボカドは、 変色しないので料理にも使いやすいですよ。 手間が省ける 生のアボカドには次のデメリットがあります。 適熟まで待たないといけない! 業務スーパー節約レシピ・超時短レシピ！3品を5分で作れます！ | 脚・足についての専門サイト～からだマネージャー. アボカドを切らないといけない! と 時間と手間がかかりますよね。 業務スーパーの冷凍アボカド は、 時間と手間がかかりません。 すでにカットしてあるので、皮を剥いて、切る手間がかからない。 【豆知識】アボカドの適熟、切り方を知りたい方はこちら 簡単にマッシュできる! 生のアボカドをマッシュするときは完熟のアボカドならまだしも、少し青めを切ってしまったときは、 力をたっぷり入れないと綺麗にマッシュできません。 しかし 冷凍アボカドは解凍したら、そこまで力を入れなくても 綺麗にマッシュ できますよ。 包丁を使わない! 冷凍前にサイコロ状にカットされているので、切る手間がかかりません。 刺身の切り落としと、冷凍アボカドを、ご飯の上に乗せるだけであっという間に1品出来てしまう手軽さ! ぱる 忙しい主婦には有り難いですよね。 水っぽくなく、料理の幅が広がる 冷凍フルーツは解凍すると水分が出てしまい、水分が大敵な料理には使えないですよね。 しかし、業務スーパーのアボカドは 水っぽくならないんです。 冷凍してあるので、解凍してしばらくすると、水っぽくなるのかと思いきや、全く水っぽくならないんです。 マッシュした 冷凍アボカドをパンに塗って1時間経っても 、 パンが へにゃっと ならず 、水っぽくなりませんでした。 ぱる 業務スーパーの冷凍アボカドは、 使い勝手が良いので料理の幅が広がりますね。 ハズレのリスクが少ない! 業務スーパーの冷凍アボカドは、食べ頃のアボカドを冷凍保存していますので、 ハズレがほとんどありません。 しかも透明な袋に入っていますので、目視確認できるのもメリットですよね。 今回購入した アボカドはペルー産でした。 濃厚な口溶けで、オイルコンテンツも高く美味しかったです。 生のアボカドは 追熟をして食べごろを自分で見極めないといけないので、 まだ早くて青臭かった!
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TOP フード&ドリンク ショップ 業務スーパー 切る手間いらず!業務スーパー「冷凍アボカド」は常備するのが正解!? 今回は、業務スーパーで販売されている冷凍野菜に注目!ほかではあまり見かけない「アボカド」を購入してみました。いろいろな冷凍野菜がありますが、アボカドだと食感や味はどうなるんでしょう…?実食レビューでご紹介します! ライター: milkpop 栄養士 / 製菓衛生師 「読み物として楽しい記事」をモットーに、情報を正確におもしろくお伝えできるよう日々研究中です。「食」の楽しさやおいしさが、たくさんの人に伝わりますように! カット済みアボカドがぎっしり! Photo by milkpop 598円(税抜) こちらが業務スーパーの冷凍「アボカド(ダイスカット)」。メキシコ産のアボカドが、チャック付きのパックにたっぷり500g入っています。 袋のなかのアボカドは、すべてきれいなライトグリーン! 生だと中身が茶色かったり、斑点が多い場合がありますが、冷凍だと失敗がないのがいいですね。これで食感もよければ完璧なんですが……!さっそく食べて確かめてみましょう! 冷凍のまま調理に使える♪ まずは冷凍状態をそのままパクリ。適度に熟されていて、ほんのり甘みを感じました。 アボカド自体に油分が多いためか、食感はまるでアイスのよう!はちみつやメープルシロップをかけたら立派なスイーツになりそうです。 ちょっぴり若めでフレッシュ(冷凍ですが)な味わいがするのが特徴でしょうか。青いバナナにも似た爽やかな風味です。 パッケージによれば、このまま調理に使えるとのことでしたので、さわやかさを活かすべく、わさび和えにしてみました。今回100g程度使用し、室温で1時間ほどで解凍されましたよ♪ 今回冷凍アボカドを初めて使用したのですが、切る手間がないのってかなりうれしいポイントですね!まな板も汚さず、ワンボウルでひと品が完成しました。 作り方は、冷凍アボカド100gにマヨネーズ・醤油・わさびを小さじ1ずつ混ぜるだけ!最後にのりを適当に散らせばできあがりです。 混ぜるだけなので、1分以内にできちゃいますよ♪おつまみや副菜にはもちろん、チーズをのせて焼けばお弁当用のミニグラタンにもなります。 「あとひと品」の救世主におすすめ! アボカドって一度切ったら「すぐ使い切らなきゃ!」というイメージがありましたが、冷凍状態ならパスタやサラダの具材として気軽に使えそうですね。 「あとひと品」用のストック食材や絶対にアボカドで失敗したくないときの救世主として、ぜひ活用してみてはいかがでしょうか?
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