お試し業務用ラーメンスープ販売 ラーメン屋、飲食店を経営されている方、商売をされている方限定で国産の業務用ラーメンスープのお試し品を販売しております。「業務用ラーメンスープの仕入れを考えている」、「今のラーメンスープに納得いかない」、「ラーメンスープの仕入れ先を変えたい」という方は一度お試しください。 エキスを使って業務用ラーメンスープを製造するメーカーさんとは違って、業務用ラーメンスープ. COMでは生ガラを炊き出してラーメンスープを製造しているので、ラーメン屋さんの厨房で炊き出したラーメンスープと同等のクオリティでお届けすることができます。だから、動物系スープの独特の臭みもなく非常に美味しいラーメンをお客様にご提供することができるんです! 生ガラから炊き出した後に急速冷凍をかけて凍結されるので、品質を保ったまま保存できます。ラーメン屋さんへのお届けは冷凍の状態でお届けしますので、スープが劣化したり味が変わったりすることがありません。しかも、当日使う量だけ寸胴で解凍しておけばよいので、ロスがまったく出ないんでです。だから、廃棄するスープがなくなり利益率のアップに直結します。 ラーメン職人さん以外はラーメンスープを作ることができない・・・となってしまうと、ラーメン職人さんがもし辞めた時に店舗の運営ができなくなってしまうリスクが生じます。 でも、冷凍の業務用ラーメンスープだとストレートタイプの品質が高いので、アルバイトさんでもめちゃめちゃクオリティの高いラーメンを作ることができるので再現性が高いんです。 寸胴で一日中ずっとラーメンのスープを炊くという仕事は非常に大変です。しかも、ガス代が半端ないほどかかって悩んでいるというラーメン屋のオーナーさんのお話しをよくききます。また、ラーメンスープを仕込む人員の人件費も・・・という話も聞きます。 でも、冷凍の業務用ラーメンスープなら平鍋で温めるだけなので、光熱費も人件費もめちゃめちゃ削減できるんです! 業務用・豚骨醤油ラーメンスープ/1kg 豚骨醤油 - ラーメンの海外輸出も好調、広島つけ麺、尾道ラーメン、業務用中華麺の販売なら福山らーめん.com-クラタ食品有限会社 [] - 1,188円(税込) : -. 以外にバカにならないのがガラの廃棄を回収料金です。特に、豚骨ラーメン屋さん、家系ラーメン屋さんなどは豚骨や鶏ガラを毎日何十キロという単位で炊いているので、そのガラの廃棄の回収料金は目の玉が飛び出るほどになるんです。 でも、冷凍の業務用ラーメンスープを使えば、スープを炊く必要がないので廃棄料金も一切かからないんです! 法人様のみのご対応となります。1配送につき2つまでお試し品をお送りいたします。 クロネコヤマトのコレクトで発送いたしますので送料(クール便756円)と 代引き手数料324円のご負担をお願いいたします。 味噌ラーメン 味噌の味わい広がる味噌ラーメンスープ まぜそば ラクラクまぜそばが作れるアイテム 油そば 入れるだけで油そばが完成しちゃう 海鮮系 差別化を図れる海鮮系のアイテム エキス 鯛、ハマグリのラーメンが簡単にできる オイル 鶏油、ポークオイルなど定番オイル 味付け玉子 業務用味付け玉子の味玉とろ~り

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スープは殆どのものが2K/袋で、1ケース8袋ないし10袋です。なので16Kか20Kで1ケースとなります。ケース単位で発注いただけます。 スープの値段を教えていただけますか? 価格はK単価400円くらいのものから1000円超えるものがあります。使用する材料、スープの濃度・製法等で価格は変わります。一杯単価にすると、20円くらいから100円を超えるものまでございます。 未経験ではじめようと思うのですが、サポートしてくれますか? はい、開業支援のサポートがあります。商品のレシピオペレーションから、場合によってはスタッフの研修まで行い、飲食店の最も大切なスタートを支援しています。 詳しくは お問い合わせ ください どんな商品を出したらわからないのですが、相談できますか。 もし物件が決まっているようでしたら、その立地からおすすめの商品を提案させていただきます。 どのような支払い方法がありますか。 カード、前払い、描け払いが選ぶことができます。 それぞれ規定がございますので詳細は お問い合わせ ください。 コンテンツ 会社概要 オイシードについて なぜラーメン屋の命のスープを外注するのか スープの外注でサービスの向上が可能です。 ラーメン屋をはじめる方へ あなたのお悩み解決します。 業務用ラーメンスープが頼りになる6つの理由 業務用ラーメンスープはあなたの味方です。 冷凍スープの試食会で売れるレシピを提案いたします。 東京都内で試食会を随時行っております。 お電話でのお問い合わせ/ご相談 TEL: 03-5843-9263 平日:9:00〜17:00 事例 お知らせ オイシードブログ この他にもラーメンを提供するためのあらゆる業務用食材の提供も可能です。 詳しい食材の種類や料金詳細など、疑問がございましたらお気軽にご相談ください!

業務用・豚骨醤油ラーメンスープ/1Kg 豚骨醤油 - ラーメンの海外輸出も好調、広島つけ麺、尾道ラーメン、業務用中華麺の販売なら福山らーめん.Com-クラタ食品有限会社 [] - 1,188円(税込) : -

?こんなに簡単に台湾まぜそばがって感じです。 油そばのたれ 油そばのタレを使えばラクラク油そばが完成です。 海老味噌 バナメイエビと本格味噌を合わせた海老味噌。 ブリ白湯ラーメンスープ ブリをじっくり炊いて旨みを引き出したブリ白湯スープ。 真鯛エキス 焼いた長崎の真鯛の骨を炊きだした真鯛スープ。 ハマグリエキス ハマグリ100%のハマグリエキスは旨み抜群! 鶏油 家系ラーメン、鶏ガララーメンなど何でも使えます。 ポークオイル 豚骨ラーメンとの相性抜群のポークオイル。 煮干しオイル 煮干しラーメンに使える煮干しのオイルは最高です。 魚介香味油 豚骨魚介ラーメンなどで使えばいい味になりますよ! 原木糸巻きチャーシュー とろけるジューシーな原木糸巻きチャーシューです。 バラチャーシューブロック ラーメンとの相性抜群のバラチャーシューブロックです。 スライスチャーシュー 超便利で手軽に使えるスライスチャーシューです。 バラチャーシューブロックスペシャル 肉厚のあるバラ肉を柔らかく仕上げたバラチャーシュー バラチャーシューブロック(醤油味) 香味野菜の効いた黒醤油のバラチャーシュー 原木バラチャーシューネット有り 秘伝の熟成タレとジックリ煮込んだチャーシュー 業務用冷凍餃子 国産でラーメン屋さんから人気の業務用冷凍餃子です。 味付け玉子 仕込みで大変なラーメン屋さんの お助け味付け玉子です。

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フレッシュ豚骨13 家系ラーメン向きの本格豚骨スープで差別化を図れます。 濃縮豚骨ブリックス28 万能な濃縮豚骨スープはどんなラーメンでも使える。 の・の・濃厚豚骨スープ 濃縮感が半端ない!豚骨ラーメンにはもってこいです。 濃縮豚骨ブリックス20 ライトな濃縮豚骨スープはメニュー開発に最適。 ブリブリ濃縮豚骨スープ 濃厚な味わいのスープは家系ラーメンにも最適。 豚頭濃縮スープ 癖のある豚頭スープでキラリと光る商品開発を! トントン豚の頭スープ 豚の頭スープを使えば自分だけのオリジナルが完成! 豚白湯ブリックス13 背ガラと拳骨100%の豚骨スープは最高の味わい。 こてこて豚白湯 こってりした豚骨白湯は濃度を出したいラーメンに最適。 ホワイト豚骨スープ 家系にもバッチリはまるホワイト豚骨スープです。 豚骨白湯ホワイト 濃厚な味わいは癖になる豚骨白湯スープです。 濃縮ガラスープ 常温の濃縮豚鶏白湯はいろいろなメニューに使える! 豚頭スープ28 万能タイプの濃縮豚頭スープは、商品開発に最適。 生豚白湯20 生感のある豚骨スープで他店との違いを出せる! ぶたっと白湯スープ いい感じの豚骨白湯スープで限定ラーメンを! 豚鶏濃縮ブリックス30 いい感じでブレンドされた豚と鶏の濃縮スープです。 豚と鶏の合わせスープ 豚と鶏のハーモニーがバツグンのラーメンスープ。 鶏豚濃縮スープ 味噌ラーメンの下地として最適なスープです。 ミックス豚鶏スープ 鶏と豚の合わせ技がキラリと輝く旨みのあるスープ。 フレッシュ牛白湯 牛100%の牛骨スープは他にはない旨さです。 コムタン用牛白湯 焼肉屋さんの〆のラーメンでも使われてます。 濃縮牛白湯 コムタン向けスープは牛の味わいが広がるスープ。 激うま牛白湯 牛白湯の最高峰のラーメンスープで差別化を! 超濃厚煮干しスープ どろどろな超濃厚煮干しスープは圧倒的な存在感。 超どろどろ煮干スープ つけ麺にも使える超どろどろ煮干スープは極旨です。 ブラックラーメンスープ 黒醤油のインパクトのあるラーメンスープです。 黒黒ラーメンスープ ブラックのインパクトで勝負するならこの黒黒スープ。 北海道味噌スープ(炒め挽肉入り) 炒めた挽き肉入りの本格味噌で限定ラーメンを! カニバター バターの中にカニを練り込み味噌ラーメンに最高。 明太バター バターの中に明太子を練りこみ味噌ラーメンに抜群。 海老まぜそばのたれ 混ぜるだけで簡単に本格まぜそばが完成します。 台湾まぜそば(冷凍ひき肉ラー油) え!

おすすめ業務用ラーメンスープ マイルド鶏白湯は鶏100パーセントのストレートラーメンスープでめちゃめちゃ濃厚な鶏白湯なんです。インパクトで勝負したラーメン屋さん必見のスープです。 超濃厚豚骨ストレートスープは濃厚感が強く、つけ麺としても使えるラーメンスープです。じっくり豚骨から炊き出したスープは旨みが強く新メニューに最適です。 超濃厚鶏白湯ブリックス13は鶏100パーセントでクリーミーな味わいのストレートラーメンスープです。鶏白湯を使いたいラーメン屋さんにはもってこいですよ。 超濃厚煮干しスープは超ドロドロなの濃厚感で、一度使ったラーメン屋さんからのリピート率もめちゃめちゃ高いラーメンスープです。つけ麺にもピッタリですよ。 業務用ラーメンスープ. COMではラーメン屋さんの新メニュー開発をサポートする上でまぜそばが簡単に作れるように、まぜそばのタレ、ひき肉入りラー油も販売中! PBスープ・タレや麺でお悩みの方はこちら! 業態変更、開業支援をお考えの方はこちら! 業務用ラーメンスープ工場 業務用ラーメンスープは今まで蓄積したノウハウを活かして、クオリティーが高いんです。一気に生ガラから炊き上げるので美味しいんです!

業務用ラーメンスープをご検討されている方へ ↓お電話でのご相談はこちら↓ タップで電話がつながります。 売り込みなどは行いませんので、 安心してお問合せください。 人気ラーメンスープ8選!! オイシードの中でも特に人気のある超オススメラーメンスープを6選ご紹介! もちろんこちらに掲載している意外にも たくさん取り扱っておりますので詳しくはお問い合わせください。 業務用冷凍スープサンプルのお申し込みはこちら 送料(全国一律1, 500円) のみでお送りいたします。 メーカーの提案だとありきたりな味にしかならない 現在の冷凍スープのクオリティ、アレンジレシピの豊富さはあなたの想像を遥かに超えます。売れる売れないは炊いてる炊いてないは関係ありません。しかし、美味しいにこだわりたいそんな店主の力になれます。 売れるスープがつくれない 売れてるラーメン店は、店舗で炊いているのか?今は必ずしもそうではありません。店舗展開しているところは炊かなくなるケースは結構あります。しかし、通常メーカーで出すレシピをそのまま使う繁盛店はありません。私どもは、店舗に合わせてレシピを作り繁盛店作りに貢献しています。 お問合せはこちら▷ 風味香り残渣を出すことができない 以前は冷凍スープは美味しくないと思われていましたが、最近はそんなことはありません。他社で作れない、炊き出し感のあるスープの厚み、骨粉など残渣の残るスープも提供しています。 オイシードでは、 商品づくりから仕組みづくりまで らーめん経営の三大悩み解決を支援 まずは売れる商品作り。売れる商品を作れなければスタート地点に立てません 1. 冷凍スープで商品作り 2. 開業サポート 3. 繁盛継続仕組みづくり 特長 売れるスープをつくることができる 現在の冷凍スープのクオリティ、アレンジレシピの豊富さはあなたの想像を遥かに超えます。それを売れる商品にできるかどうかが、店舗の力ノウハウになります。ここを一緒に作り上げることがでるのが最大の特徴です。 売れるスープについて相談する▷ 飲食店の開店時準備をサポートできる ラーメンが作れても、来店時のお客様に満足できるスピードと接客ができなければ売り上げはすぐに下がってしまいます。開店時準備が、飲食ビジネスでの勝ち組負け組を決すると言えます。 多店舗化FC化仕組み作りを支援できる 店舗の時が一番お金が残ったと話をよく耳にします。繁盛店を作ったらその後様々な仕組みがなければ店舗展開はできません。 仕組みづくりを全力で支援します 仕組み化について問い合わせる▷ サービスに関するよくある質問 スープはどのくらいの単位で購入できますか?

材料(10個分人分) さつまいも 400g 牛乳 大4 バター 40g 砂糖 卵黄 1個分 作り方 1 さつまいもは皮を剥き、1cm幅にきり、水にさらしたあと、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジにかける。 2 1に竹串がとおるようになったら、取り出し熱いうちにマッシャーで潰す。 3 2に牛乳、バター、砂糖を加えてよくまぜる。 4 3を長細く成形し、アルミホイールにのせ、溶いた卵黄を刷毛で塗る。 5 200度のオーブンで10〜15分、焼き目がつくまで焼いたら出来上がりです。 きっかけ 家にあるもので作りました レシピID:1500012363 公開日:2014/09/20 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ スイートポテト はこよいこ かんたん、ヘルシーをモットーに色々つくっています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) 抹茶アイス@蓬味 2014/11/24 12:36 himari2445 2014/11/21 19:17 おすすめの公式レシピ PR スイートポテトの人気ランキング 位 すぐ食べたい時に! さつまいもスティック♡ <さつまいも>レンジでホックホクふかし芋・焼き芋∞ ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト スイートポテトパウンドケーキ♪ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ

自宅で極上のスイートポテトを簡単に作るコツ | Precious.Jp(プレシャス)

生クリーム不要のスイートポテト! 今年はお芋が豊作♪生クリームの代わりにコーヒーフレッシュで簡単に作りたい分量だけスイ... 材料: さつま芋、バター(有塩)、コーヒーフレッシュ、アルミカップ スイートポテト by 中村佳瑞子 さつまいも、砂糖、バター、牛乳、卵黄、塩、シナモン、卵黄 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!

「すっきりした味わいになる『上白糖』、コクの出る『きび砂糖』や『蜂蜜』、『メープルシロップ』もおすすめです」 糖分は、選ぶものによって違う風味を加えることができますね。 ■4:まろやかな口当たりの決めては「生クリーム」 「スイートポテトに生クリームを使うと、食感がなめらかになります。代わりに牛乳と、多めのバターでもおいしくつくることができます」 スイートポテトの魅力は、やはり、あの口当たりのまろやかさとコクにあるのではないでしょうか。それをつくり出すのが、この生クリーム。 世の中にあるたくさんのスイートポテトのレシピでは、牛乳を使用しているものもあります。牛乳とバターでも同様においしくつくることができるので、生クリームを買い忘れたときでも慌てずに! スイートポテトを作る工程で美味しくするポイントは? スイートポテトの絶品レシピを紹介!プロのような味にするコツも解説 - 料理・レシピ・グルメ - sumica(スミカ)| 毎日が素敵になるアイデアが見つかる!オトナの女性ライフスタイル情報サイト. つくり方にもおいしくするポイントがあります! さあ、材料が決まったら、今度は作る工程における、最高においしくつくるためのポイントを確認していきましょう。 ■1:さつまいもの下ごしらえは、ゆでるより「蒸す」「レンジ加熱」 「さつまいもは、まず均一に火が入るよう、大きさをそろえて切ります。1cmの厚さのいちょう切りがおすすめです。また、ゆでるより、蒸したり、レンジ加熱したりするほうが、水っぽくならないのでおすすめです。 つぶすときは熱いうちに。なめらかにするには裏ごします。粒が残る食感を楽しむには裏ごしなしでOKです」 ■2:材料はさつまいもが熱いうちに混ぜる! 「バターと砂糖はさつまいもが熱いうちに混ぜ、よく溶かすのが重要なポイントです。牛乳と卵は、粗熱が取れてから加えます。これは材料が傷まないようにするためです」 ■3:成型の仕方は自由に楽しんで 絞り出すのでもOK 「成型は、手で丸めたり、さつまいもの形にしたりと、お好みの形に。裏ごしたものは、星形の口金を付けた絞り袋に入れ、絞り出すのも可愛いですね」 ■4:仕上げの卵黄はみりんを少し加えて 「卵黄は、刷毛で優しく塗りましょう。卵黄にみりんを少し加えると、焼き色が濃い目につくので、よりおいしそうな見栄えになりますよ」 ■5:オーブントースターかオーブンレンジで焼き上げる 焼き色がつくまでしっかり焼く 「スイートポテトは、オーブントースターで表面に焼き色がつくまでしっかり焼くとおいしく仕上がります。目安は5~10分。オーブントースターは焦げやすいので、焼き色がついたらアルミ箔をかけるといいです。オーブンの場合は180℃で15分くらいです」 工程で気を付けるべきポイントは、さつまいもに火を通すときには、ゆでずに「蒸したり、レンジ加熱したりする」こと。そして「バターと砂糖を熱いうちに混ぜる」「牛乳と卵は粗熱がとれてから加える」こと。また、「オーブントースターで5~10分、焦がさないようにアルミ箔をかけるなどして焼く」ことにあることが分かりました。 スイートポテトのよくある失敗!原因と対策は?

生クリーム不要♪簡単スイートポテト By ♪スティルツキン♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

こんにちは!! あっという間に12月になってしまいましたね💦 秋の味覚の さつまいも がたくさんあるので、今日は卵も生クリーム使わずに作れてしまう簡単にできる スイートポテト🍠 をご紹介したいと思います(๓´˘`๓)♡ 材料はこちら(๑^ ^๑) さつまいもとバニラアイスのみ!!!! 自宅で極上のスイートポテトを簡単に作るコツ | Precious.jp(プレシャス). さつまいも 300g バニラアイス 1/2個 【作り方】 ①耐熱容器に皮をむいてさつまいもを輪切りに切り600W5分レンジでチンします。 ②柔らかくなったら潰して滑らかにする。 私は、ズボラなのでさつまいもを漉したりはしませんでしたが、滑らかなスイートポテトが良ければ裏ごしをしてください(*´ー`*)♡ ③バニラアイス1/2個を入れて混ぜ合わせる。 ④あとは成形します。 私は、手が汚れるのが嫌だったので、お弁当用の丸おにぎりを作れるものを代用してつくっちゃいました(๐^╰╯^๐)♬ さつまいもを容器にいれて 蓋をして ふるーーーーー( ๑´艸` ๑)シェイクシェイク〜✨✨ ⑤それをお皿に並べておき、仕上げに溶かしバターを塗る。 お好みでいいのでなくてもオッケー(●˙︶˙●) ⑥トースターで表面に色がつくまで焼いたら 完成 です(´>∀<`)ゝ 子供が帰ってくる前にたくさん食べてしまいそうです💦 バニラアイスには、牛乳や生クリーム、バニラエッセンス等が入ってるので、これ一つで万能なんです! 今日や明日のおやつにいかがですか?? とってもおいしいですよ〜(*˘︶˘*). 。. :* 関連キーワード 料理・グルメ

お子様にも喜ばれそうなスイートポテトですね♪ スイートポテトのチーズケーキ スイートポテトの生地に、小麦粉とクリームチーズを加えて焼いたチーズケーキ。 さつまいもの甘みとチーズの味がマッチしてとっても美味しい♪ 一晩寝かせてから食べても美味しいですよ◎ スイートポテトタルト タルト台の上に、小さく丸めたスイートポテトを敷き詰めて焼いたスイートポテトタルト。 ぎっしり詰まったスイートポテトが可愛らしい、見た目も楽しめるタルトです。 スイートポテトは、丸めずに絞り袋に入れて絞ってもOKです! 滑らかなスイートポテトとサクサクのタルト生地が絶妙です。 スイートポテトパイ いつものスイートポテトを、冷凍パイシートで包むだけで、美味しいスイートポテトパイに! 簡単にできるので手軽に作れます。 小腹が空いた時にもぴったりなスイーツです。 アレンジ無限大!絶品スイートポテトでほっこりおやつタイム いかがでしたでしょうか? ちょっぴり手間をかけるだけで、プロの味に仕上がるスイートポテト。 面倒でも裏ごしをすると、より美味しいスイートポテトを作ることができますよ。 時間がない人にはミキサーで簡単に作れるスイートポテトケーキもおすすめです。 どちらも美味しいので、ぜひ試してみて下さいね♪ またいつものスイートポテトに手を加えれば、色々なスイーツが作れちゃいます! 今回ご紹介した以外にも、スイートポテトをアレンジしたレシピはたくさんあります。 あなたのアイディア次第で色々な味を楽しむことができますよ◎ 安納芋や紫芋など、使うさつまいもの種類によっても味わいが変わるので、色々なさつまいもで作るのも楽しいですね。 ほっこりと癒してくれるスイートポテトがおやつにあれば、寒い季節も乗り越えられそうですね♪

スイートポテトの絶品レシピを紹介!プロのような味にするコツも解説 - 料理・レシピ・グルメ - Sumica(スミカ)| 毎日が素敵になるアイデアが見つかる!オトナの女性ライフスタイル情報サイト

引用:明文より スイートポテトを生クリームなしで作る方法まとめ 生クリームだとコクが出やすいですが、牛乳でも十分おいしいスイートポテトを作ることが出来ます。 もし両方ない場合は、アイスクリームやプリンなどでも作ることができるので、機会があればぜひお試しください♪ 紹介したいくつかのレシピでは、トースターやオーブンのどちらかを利用したレシピが多いですが、基本的にどちらでも作ることが出来ます。 詳しくは以下の記事をご覧いただければと思います。 ブログ内では スイートポテトで特集を組んでいます ので、よろしければ以下の記事もご覧下さいね。 冷凍保存から渡すときのラッピングまで、お役に立てると思います。(^^) ↓ 投稿ナビゲーション

*時短でスイートポテト作り*生クリーム無しで作れます。 - YouTube

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