冷や ご飯 血糖 値 測定 / みきママのフライパンでできるめちゃうま！レシピ - 実用 藤原美樹（別冊Ｅｓｓｅ）：電子書籍試し読み無料 - Book☆Walker -

こんにちは。ダイエット太郎です。 血糖値測定の検証も10日経ちまして、いよいよ後半に入りました。 ここまで、良い結果として ①白米より 玄米の方が血糖値の上昇も下降も穏やか で優秀。 ② 食物繊維 サプリメント は食前に摂ると血糖値が下がりやすく なる。 ③食事後少し時間をおいて運動する方が血糖値の上昇を穏やかにする。( 食事後30分後のウォーキングは血糖値の上昇を低下させる。 ) というものがありました^^ あまり良い結果ではなかったのは、 ①冷ご飯は白米と同じように血糖値の上昇する。 ②食事直後の運動は血糖値を急激に上昇させる。 という結果ですね^^; ボクの体質もあるとは思いますが、冷ご飯は食感が悪いので・・・ 今後はやらないと思います^^; 出来れば、ご飯はおいしく食べたいですしね! さて、今日は「 お味噌汁と白米を同時に食べた時の血糖値の変化 」について書いていきたいと思います。 典型的な日本の朝ごはんといえば、ご飯とお味噌汁! 昼食後の倦怠感は、血糖値スパイクが原因？・・血糖値スパイクドクターの提言⑤ – 転ばぬ先の杖. そんなご飯もお味噌汁から飲むと血糖値の上昇が穏やかになると言われています。 今回はそれを検証しようと実践してみたんですが・・・ なんとこれに、3日も費やしてしまいました。 結論から言いますと、お味噌汁と白米を一緒に食べても血糖値の上昇は穏やかになりませんでした^^; それどころか、ものすごい高い値になってしまってビックリ! 少しずつ下に書いていきます。 よろしくお願いいたします! 目次 はじめに 味噌汁の歴史 日本人の食事の西洋化は1970年代から急速に進んできました。 日本の味噌の消費量は1970年以降、減少に転じ、今は当時の半分ほどの消費量しかないそうです。 そんな味噌には 抗酸化作用 や乳酸菌による 整腸作用 など、健康に良い成分が入っていますが、今回はそこには触れず、味噌汁について書いていきましょう。 味噌汁は中に入れる具材が豊富で、野菜やキノコ、海藻や貝類など、味噌に含まれる以外にも多くの栄養分が取れます。 具材に根野菜などを含めなければ、 食物繊維や アミノ酸 を多く含む低糖質の飲み物 となります。 栄養面でかなり優秀な食事ということがわかると思います。 味噌汁が血糖値を下げる 血糖値に対してはどうでしょうか? 味噌汁には3つの理由で血糖値の上昇を抑えてくれる効果があるようです。 1. 食物繊維の入った具材 によって、血糖値の上昇が穏やかにしてくれる効果がある。 2.味噌に含まれる、 褐色成分である「メラノイジン」 は小腸で糖分が吸収されるのを防いでくれる作用がある。 3.味噌によって 「アディポネクチン」というホルモン が分泌されることで、「 インスリン 」の働きが良くなり 血糖値が下が る。 今回の検証の内容 健康にも血糖値の上昇を抑えるという点に優れる「お味噌汁」を白米と食べた時にどれほど抑えられるか検証しました。 がしかし、といったところですね^^; 7日目にインスタント味噌汁で試してみたんですね。 結果は残念なことに、血糖値が白米を食べた時よりぐんと上がってしまいました。 インスタント味噌汁だったので、味を良くするための ブドウ糖 とか果糖が入っているのかと思い、日を置いて、手作りのお味噌汁でやってみたんですが、結果は失敗^^; どうしても、納得できずもう一回やったんですが・・・ ちなみに具材はインスタント味噌汁の方は「 マルコメ 料亭の味 わかめ」を使用。 製品名出していいのかわからないですが:; 手作りの方も差をなくしたのかったので、市販の味噌にわかめを入れて挑戦!

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ご飯もパスタも冷ませば太らない。炭水化物は「すごい食物繊維」に生まれ変わり、病気を遠ざける。あのダルビッシュ選手も実践している炭水化物の効果的な摂取法を伝授。その健康効果を詳細に解説し、誰もが炭水化物のパワーに納得する1冊。 text by Reiko Sadaie(Parasapo Lab) photo by Shutterstock 本記事は「 パラサポ 」から提供を受けております。著作権は提供各社に帰属します。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

昼食後の倦怠感は、血糖値スパイクが原因？・・血糖値スパイクドクターの提言⑤ – 転ばぬ先の杖

自己血糖測定7日目ごはん はこちら 妊婦糖尿病、と言われてからの、 毎日のご飯の内容、血糖値、後から聞いた栄養士さんの見解 を記載していきます ごはんと一緒に写っているカードは診察券。 (クレジットカードとかと同じ大きさです) 食事の量の目安としてご活用ください。 良くも悪くも、どなたかの参考になれば幸いです 朝食 コーンフレーク 30g 豆乳80g 食後2時間の血糖値 92 基準値クリア 栄養士さんの見解 問題ありません。 下記コンフレークと豆乳で食べてます。 昼食 ・トマトときゅうり ・サバの塩焼き(1/4尾) ・ハムエッグ ・納豆(卵タレ) ・しめじとなすとわかめのお味噌汁 ・ごはん 89g 126 基準値6オーバー 納豆、サバ、ハムエッグ、味噌汁とタンパク質多め。 1食のタンパク質は 手の平(指をはぶく)分までに留めましょう。 野菜をとれるようにしましょう。 夕食 ・もやしと豚もも肉の冷しゃぶ(ポン酢) ・ 赤玉ねぎのツナマヨサラダ ・ さつまいもとブロッコリーのホットサラダ ・なすと油揚げとわかめの味噌汁 ・ごはん85g 144 基準値24オーバー 多少のイモ類は食べてほしい食材なので ホットサラダのさつまいもは◎。 お味噌汁の脂分とシーチキンに含まれている脂分など、 脂質が多かったのかな?と思います。

赤ピーマン 1個 ツナ(缶詰) 1缶(80g) バター 大さじ1 ターメリック 小さじ1/2 生クリーム 200cc パスタ 200g 【1】【A】は縦8等分に切り、横に細切りにする。ツナは軽く缶汁をきる。 【2】フライパンにバターを熱して【1】を炒め、ターメリックを加えてさらに炒める。香りがたったら【B】を加えて、とろりとするまで煮詰める。 【3】パスタをゆでて水けをきり、器に盛って、【2】をかける。 *ターメリックの代わりに、カレー粉小さじ1/2でもOK。 鈴木 薫さん おしゃれで実用的なレシピが人気。3人のお子さんをもつママ。 『ベビーブック』2012年5月号

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子供に人気のさつまいものおかず 【1】鶏肉とさつまいもの甘辛ごまスティック カリッと香ばしい食感が絶品♪お弁当にも最適です! ◆材料 (3~4人分) 鶏もも肉 2枚 しょうがの搾り汁 小さじ1/2 片栗粉、ごま油 各適量 さつまいも 200g 【A】 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 黒いりごま 大さじ1 ◆作り方 【1】鶏肉は1. 5cm幅の棒状に切り、しょうがの搾り汁を振りかけて片栗粉をまぶす。 【2】さつまいもは2cm幅の棒状に切り、水にサッと浸けてから水気を拭き取る。 【3】フライパンにごま油を多めに入れ、中火で【1】を焼く。全体がきつね色になり、鶏の皮がパリッとして中心部に火が通ったら、フライパンから取り出して油を切る。 【4】同じフライパンで、【2】も同様に焼いて取り出し、油を切る。 【5】フライパンの油を軽く拭き取り、【3】と【4】を戻して を加え、絡め炒める。容器に盛って黒ごまを振る。 ◆ポイント 鶏の皮をパリッと焼く!

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みきママ 2021. 01. 05 【1】 タコスミートを作る。フライパンを強火で熱し、オリーブ油を熱して玉ねぎと豚ひき肉とおろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで炒める。(A)の調味料を加えて弱めの中火で20分ほど煮込み、塩・こしょうで味を整える。早く水分が無くなりそうなときは、途中で弱火にする。 【2】 アボカドデイップとサルサソースを作る。それぞれの材料を別々のボウルに入れ、混ぜ合わせる。 【3】 トルティーヤを作る。ボウルに強力粉とベーキングパウダー、塩を入れ、水とオリーブオイルを入れて3分程生地がなめらかになるまでこねる。丸めてラップをかけ5分ほど休ませてから8等分に切り、まな板に打ち粉をして直径18㎝ほどの円形にのばす。 【4】 トルティーヤを焼く。ホットプレートにサラダ油(分量外)を薄くひいて200度に温め、【3】を2分ほど焼き、裏返して1分半程焼く 【5】 盛り付ける。トルティーヤにタコスミート、サルサソース、アボカドディップを乗せ、お好みでレタスの千切り、チーズ(共に分量外)をはさんで2つ折りにして食べる。 このレシピに合う献立は ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」で紹介してます~。 最新本「みきママのフライパンでできるめちゃうま!レシピ」はこちらから みきママ レシピ本一覧はこちらから ※電子書籍でも購入できます。 みきママオフィシャルサイトはこちらから

電子書籍 著者 藤原美樹 累計20万部の既刊とっておきプレミアムシリーズ「みきママのフライパンでできる!めちゃうまレシピ」に続き、さらにパワーアップさせた第2弾となる、みきママ(藤原美樹)の節約レ... もっと見る みきママのめちゃうま!節約レシピ 税込 495 円 4 pt 紙の本 みきママのめちゃうま!節約レシピ (とっておきプレミアムシリーズ) 616 5 pt