発売2ヵ月で約200万個を販売！「北海道チーズ蒸しケーキのとろけるぷりん」が美味しすぎる (2020年10月3日) - エキサイトニュース

7g 濃厚なチーズの香りとさわやかな後味 フタを開けた瞬間に、芳醇なチーズの香りが広がる"ハイ"チーズケーキ。舌にのせても簡単には溶けない濃厚なチーズクリームが、至福の瞬間をもたらします。 1個あたりの量が少なめなので、食後のデザートにもおすすめです。 7プレミアム レアチーズデザートストロベリー 75g ほのかな酸味とイチゴの風味が全体をすっきりと引き締める、贅沢ながらさわやかなデザート。 135kcalと、セブンイレブンのチーズケーキの中でもローカロリーな逸品です。 標準価格:108円(税込み) カロリー:135kcal 糖質:12. 8g なめらかな口当たりと華やかなイチゴの香りがベストマッチ! 口に入れた瞬間、イチゴの香りがふわりと広がる華やかなデザートです。 なめらかで口当たりがよい生地は、ねっとりと重めの仕上がり。食べ応えもしっかりあるので、満足感を得られます。 レアチーズケーキ特有のほのかな酸味が全体をすっきりと引き締めているので、甘すぎるスイーツが苦手な方にもおすすめです。 7プレミアム レアチーズデザートプレーン 75g レアチーズケーキのさわやかな後味と、なめらかな口当たりが特徴。 こちらも144kcalと、セブンイレブンのチーズケーキの中ではカロリーが低めなので、ダイエット中の方にもおすすめです。 カロリー:144kcal 糖質:11. 6g ねっとりとした重めの生地で満足感◎ イチゴ味と同じく、セブンイレブンのスイーツの中では比較的ローカロリーな商品。 生地はクリーミーながら重めの仕上がりなので、ローカロリーでも満足感を得られました。 ほのかにレモンが香るさわやかなスイーツなので、食後のお口直しにもおすすめです。 【3選】変わらぬ人気を誇るセブンイレブンの定番チーズケーキ セブンイレブンの定番チーズケーキを3つ紹介します。こちらもLIMIA編集部の実食コメント付きです! あの女性に人気のロングセラー商品がプリンと合体！「北海道チーズ蒸しケーキのとろけるぷりん」8月の発売から累計で200万個突破！2年の開発期間を経て実現させた、究極のこだわりを公開：イザ！. チーズ蒸しケーキサンド 1個入り チェダー、ゴーダ、クリームチーズを使用した生地に、北海道産クリームチーズと自家製カスタードクリームをサンドした 、まさにチーズ尽くしの逸品! 標準価格:138円(税込み) カロリー:287kcal 糖質:32. 6g 北海道産の3種のチーズを使用!チーズ好きをうならせる絶品デザート 袋から出した瞬間、甘くさわやかなチーズの香りがただよいます。濃厚でもクセのない味わいなので、根っからのチーズ好きではない方にもおすすめ。 やわらかくキメ細やかなスポンジ生地と相まって、味・香り・口当たりの三拍子が揃ったスイーツです。 不二家 カマンベールレアチーズタルト 歯ごたえのあるザクザクタルトが包む、本格的なレアチーズクリームの味わいが◎。 甘いタルト生地をお好みの人におすすめです。 標準価格:149円(税込み) カロリー:243kcal 糖質:24.

• 最高に美味しい♡チーズ蒸しケーキの食べ方 レシピ・作り方 by Tai｜楽天レシピ
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最高に美味しい♡チーズ蒸しケーキの食べ方 レシピ・作り方 By Tai｜楽天レシピ

2020年8月1日に発売した「北海道チーズ蒸しケーキのとろけるぷりん」は発売から累計200万個という想定の2倍の売上を突破し、2020年8月に発売したパン・和菓子・洋菓子の新製品全50商品(※エリア限定品除く)の中で売上1位となりました。今回はそんな本商品の人気の秘密、開発の裏側、こだわりを紹介します。 ■北海道チーズ蒸しケーキのとろけるぷりんについて 「北海道チーズ蒸しケーキ」は1999年の発売から今年で21年が経ちます。女性に人気の本商品は現在でもSNSでアレンジレシピの投稿がたくさんされています。 そんなしっとりふわふわの「北海道チーズ蒸しケーキ」の味わいと食感はそのままに、なめらかで、とろけるようにやわらかいカスタードプリンが合体した「北海道チーズ蒸しケーキのとろけるぷりん」、通称「北(ほく)チーぷりん」は、2つの食感と味わいを同時にお楽しみいただけるチルドスイーツです。 上から食べると北海道チーズ蒸しケーキ、ひっくり返して下から食べるとプリンという商品の特徴から「上から食べる派」「下から食べる派」が現れるなど、 8月の発売以来、SNSを中心に話題になっています。 ■発売累計200万個の売上を突破!人気の理由とは? ①「北海道チーズ蒸しケーキ」ファンが心をくすぐられる見た目 通常の「北海道チーズ蒸しケーキ」と同じ形にし、また蒸しケーキの表面に焼き色をつけることで、より「北海道チーズ蒸しケーキ」の古くからのファンの心をくすぐる見た目に仕上げました。 ②一人でも食べきりやすいちょうどいい大きさ 「北海道チーズ蒸しケーキ」の約半分ほどの大きさで、一人でも食べきることができ、特に20代~30代の女性に多くご購入いただいています。食後やティータイムにおすすめです。 ③お求めやすいお値段 140円(税別)前後と求めやすい価格になっているのも人気の理由。 ■「北チーぷりん」はどのようにして生まれた? ①開発のきっかけ 長年ご好評いただいている「北海道チーズ蒸しケーキ」を生ケーキや半熟ケーキのようなものにして販売してみてはどうかと思い、取り掛かかったのがきっかけです。 ②開発期間 「北海道チーズ蒸しケーキ」を生に近い食感に近づけるというところでなかなかうまくいかず、開発期間は2年を要しました。最初はチーズ味のプリンと蒸しケーキの部分を組み合わせて一つにしていましたが、チーズ味のプリンと蒸しケーキを合わせると、蒸しケーキのチーズの味がプリンに負けてしまうため、何度も失敗を重ねながら、プリンの味の調整を行うなど消費者目線での商品開発に尽力し、やっと完成にたどり着きました。 2019年にはカップ型の商品を発売し、好評であったので、今年さらに改良を加え発売しました。 ■2年間何度も試作を重ねて、完成させた究極のこだわり ①やわらかさがこだわりのとろけるぷりん!

材料の配合をどうするかなどプリンの柔らかさを研究し、配合の試作を重ねました。通常の固いプリンと合わせてしまうと「通常のプリン」と「蒸しケーキ」になってしまう、柔らかくしすぎても固まらず、ただのソースになってしまうなど苦労しましたが「とろけるぷりん」にすることにより、スプーンで食べるほどよいやわらかさと口溶けの良いプリンが完成しました。 ②ケーキとプリンの黄金比を実現! 蒸しケーキとプリンの比重を意識しています。蒸しケーキの部分は、通常の「北海道チーズ蒸しケーキ」よりも軽くふわっと仕上げています。生地そのものの水分量にもこだわっていて、とろけるぷりんからの水分移行なども考慮し、通常の商品と同じ比重にしてしまうと、水分移行が激しくべっちゃりしてしまうので、少し軽くするようにしました。このような試作を重ねて、下のとろけるぷりんと合わさったときに、当初考えていた半熟の蒸しケーキができるのではと考え、口どけが一番いい状態で食べられるようにしました。 また、食べた時のバランスを考え、蒸しケーキとプリンが見た目で1:1になるよう重量をそろえるなど試行錯誤を重ねました。

あの女性に人気のロングセラー商品がプリンと合体！「北海道チーズ蒸しケーキのとろけるぷりん」8月の発売から累計で200万個突破！2年の開発期間を経て実現させた、究極のこだわりを公開：イザ！

2020. 10. 28 黒川修からのレシピ 材料 北海道チーズ蒸しケーキ…1個 バター…10g程度 はちみつ、もしくはメープルシロップ…適量 作り方 1、チーズ蒸しケーキに切れ目を入れる。縦3本、横に1本程度が目安です。後でここにバターを挟みます。 2、オーブントースターで表面に少し焼き目がつく程度焼く。我が家はトースターを持っていないので、魚焼きグリルのグリルトレーで上下ともに弱で5分焼きました。 3、取り出し、隙間にバターを挟む。 4、上からはちみつ、もしくはメープルシロップを好きな量かけて完成です。 ポイント お使いの調理器具によって焼き時間は異なるため、とにかく好みの焼き加減になるまで目を離さずにこまめに焼き色をチェックしてください。 食べるときは少し待って、バターがやわらか~く溶け出してから食べるのがおすすめ。 焼き立ても美味しいですが、時間がたって食べても美味しいです! キーワード検索 バックナンバー

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なった! ちょっとおいしそうになった! この部分を見て思う。「これはおいしいやつだな…!」と バターとハチミツで食べた。気持ちが盛り上がりおいしく感じる。そしてこの焼印の部分が香ばしく、生地の他の部分とのアクセントになっていて実際ちょっとおいしい。そう、2割増しくらいだ。 北海道には旅行で一度行ったことがある程度だが、この形を見て漠然と北海道のことを思い「そりゃあおいしいよなあ…」としみじみしながら食べた。「そりゃあ」の部分に何も中身はないのだが、それでもやはり、なんか良いのだ。北海道のこの形があるというのは。 ハムにも押した。 北海道トースト! セブンイレブンのチーズ蒸しケーキ 北海道チーズ蒸しケーキになれるだろうか。 なれました! おめでとう!

スプーンですくいながらどんどん食べちゃいます。プリン部分はもはや飲み物ですね♪ おやつに1人で食べるのにちょうど良い大きさであっという間に完食。 これは冷凍しても絶対おいしいでしょう!見つけたら冷凍庫にストックしておいてコッソリ食べようっと。 いつものチーズ蒸しケーキととろとろプリンが両方楽しめて130円はかなりのコスパ◎ 随時スーパーやドラッグストアなど北海道チーズ蒸しケーキを扱う店舗でも続々販売されているようなので、食べたくなった方は冷蔵コーナーやスイーツコーナーを探してみてくださいね~♪ 北海道チーズ蒸しケーキのとろけるプリン