丸純子のおいしいひとり酒の動画視聴・あらすじ | U-Next
2020/07/03 (つづき) 宇ち多゛を出て、次に向かったのは丸忠です。先客にはY社長、宇ち多゛の口開けだったそうです。熟選をいただきます。 宇ち多゛の行列を眺めつついただく熟選。美味しいです。10分ほどで呑み干して、2杯目は琥珀の時間(とき)をいただきます。 そういえば宇ち多゛であんちゃんから、今日はnonchさんが口開けにいらっしゃったとのことを聞いていたのでした。丸忠は熟選からの琥珀で切り上げることにして、nonchさんがいらっしゃいそうなお店へ移動することにします。 (つづく)
『丸純子のおいしいひとり酒』主題歌・小沼寿恵さんラジオ収録模様 - Youtube
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「『アサヒスーパードライ』を最高においしく飲ませるお店を作ってみたい!」 という情熱から、念願の専門店を2015年にオープンさせたのだそう。こちらでは、以下の3通りの注ぎ方で味わうことができます。 ・No. 1 シャープ注ぎ ・No. 『丸純子のおいしいひとり酒』主題歌・小沼寿恵さんラジオ収録模様 - YouTube. 2 サトウ注ぎ ・No. 3 マツオ注ぎ 価格はどれも一杯750円。「シャープ注ぎ」は、泡だてないようにグラスの7割ほどをビールで満たしたあと、きめ細かいトロトロの泡で蓋をする方式。 いわゆる、日本のビールメーカーが一般的に最も良いと推奨する注ぎ方です。 クリーミーな泡の心地良さのあとに、シャープな炭酸のキレがやってきて、そのハーモニーは爽快そのもの! ビールの醍醐味を120%感じさせてくれます。 こちらがお店のオリジナル。泡だてながら適度に炭酸を抜きつつ一気に注ぎあげる、お店のスタンダード「サトウ注ぎ」。 泡はふんわりとした雪のようで、炭酸感はシャープ注ぎほど強くはなく適度、その代わり、じんわりと麦芽本来の甘みや香りが感じられる、魅惑の味わい。 「スーパードライってこんなにも味わい深いビールだったのか!」と、誰もが衝撃を受ける一杯なのではないでしょうか。 「マツオ注ぎ」は、しっかりと泡だてながら2回に分けて、丁寧に時間をかけて注いでゆきます。モコモコの泡が盛り上がってきたら完成!