珈琲 きゃ ろ っ と 評判
2. コスタリカ「ハルディンデ・アロマス農園」 プロフィール ライムやグレープフルーツのようなキャラクター。 クリーミーでミルクチョコレートのような甘いコーヒーです。 アフターにはピーナッツのようなキャラクターも感じ、とても複雑なフレーバーを感じることができます。 実際の味わいをデータと比較! コスタリカ豆の感想 口に含んだ時、さわやかな酸味が小さく弾けるような甘酸っぱさを感じました。 しばらくすると、舌にまとっていたコーヒーが甘く感じるようになり、後味がクリーミーで濃厚なチョコレートを飲んでいるようなフレーバーに変わり満足感のあるカップ。 ④珈琲きゃろっとのコーヒー豆の品質 珈琲きゃろっとさんのコーヒー豆を5つのポイントからレビューしていきます!
まずい？珈琲きゃろっとの自腹辛口レビュー！評判の実力は？ | Acts-Coffee
かなり少ないはずです。 ここまで深煎りのマンデリンだと、 ペーパードリップだとどうしても甘みはエスプレッソほど引き出せず、苦味が口に残る印象 。 なので、なんでマンデリンを中深煎りとか、比較的日本人にも馴染み深い状態で売らないのか少し疑問です…。 おそらくですが、これは 焙煎士としてのオーナーさんのプライド なんだと思います。 深煎りはちょっとの差でただ苦いだけのコーヒーになるので、 「本当においしい中煎り・中深煎り・深煎りと焙煎度別のコーヒーを飲んでほしい」 というこだわりなのでしょう。 ただ 売り方としてはちょっと不器用かなという印象 が…。 家庭でエスプレッソマシンがない方へのおすすめは、 ペーパードリップ、もしくはフレンチプレスでちょっと濃い目に抽出したら、牛乳と1:1で組み合わせるカフェオレ です。 自宅でカフェオレって物足りなくなりがちですが、珈琲きゃろっとのしっかりした深煎りマンデリンを使うと、コーヒー専門店で飲む本格派の味が簡単に再現できます。 珈琲きゃろっとの「まずい」「怪しい」口コミはなぜ? すでにご紹介しましたが、珈琲きゃろっとの「まずい」という口コミは、おそらくほとんどの方が 飲み慣れない深煎りのマンデリンの豆が原因 ではないかと思われます。 ただ、 コーヒー豆としては3種類とも(特にグァテマラ・グアヤボ農園!
珈琲きゃろっと:グァテマラ・グアヤボ農園 1つ目は、 グァテマラ・グアヤボ農園 。 中深煎りのスペシャリティコーヒーです。 珈琲きゃろっとで一番人気の豆 らしいです。 一番人気の豆がどんな味なのか、抽出に左右されずに試したかったので、 フレンチプレス で淹れてみました。 確かにお湯を注ぐと、もこもこと膨らむので焙煎したてを送ってくれているのがわかります。 珈琲きゃろっとのグァテマラ・グアヤボ農園を飲んでみました。 中米の高品質な豆らしいバランスの取れたコクのある味 でとても美味しい。 口当たり柔らかな酸味と苦味、甘みのバランスがよく調和が取れていて、 「スペシャリティコーヒーらしい」 満足感の強いコーヒーです。 フレンチプレスだからボディ感が強いのかと思い、その後ペーパードリップでも飲んでみましたが、しっかりと コクと甘み が感じられます。 コーヒー豆には好みがでますが、この豆を"まずい"というコーヒー好きの方はおそらくいらっしゃらないのではないかと思います。 それくらい 日本人好みのコク・苦味・酸味・甘みのバランスの取れた豆 でした。 2. 珈琲きゃろっと:コスタリカ・ハルディン・デ・アロマス 珈琲きゃろっとの初回限定2つ目は コスタリカ・ハルディン・デ・アロマス 。 中煎りで送られてきました。 煎りムラもまったくなく、とてもきれいに焙煎されています。 *日本の焙煎技術を問うコンテストで優勝されている焙煎士の方なので当たり前といえば当たり前ですが… こちらは、普段忙しい時に使っているハリオのコーヒーメーカーで抽出してみました。 コスタリカ・ハルディン・デ・アロマスは グレープフルーツのような明るめの酸味が印象的 です。 ただ、ツンとした尖った酸味ではなく、 後味まで穏やかに続く酸味なので、「コーヒーの酸味が苦手…」という方にこそ試してみてほしい風味 です。 後味には穏やかな酸味に加えて、 ミルクチョコレートのような甘みとまろやかなコクも残る複雑なフレーバー です。 こちらも明るい酸味が特徴の豆なので好みは分かれるかもしれませんが、 コーヒーをよく飲む方なら"まずい"とはならないはずの高品質な豆 でした。 スタッフ お試しセットは、普段自分だったら選ばないような豆も一緒に試せて、コーヒーの楽しみ方が広がるのも魅力です。 3. 珈琲きゃろっと:マンデリン・スマトラタイガー 珈琲きゃろっとの初回限定セットで 定期の仮予約をすると追加で無料プレゼント してくれる マンデリン・スマトラタイガー 。 豆をオイルが覆うほどしっかりと焙煎されていて、深煎りとありますが、イメージ的には フレンチローストとイタリアンローストの中間 くらいでしょうか。 せっかくのマンデリン深煎りなので、イタリアの家庭コーヒーの定番である マキネッタを使ってエスプレッソを作って、そこにお湯を足してアメリカン にしています。 お味は、 しっかりとした苦味にコクと甘みが加わったいかにもマンデリンらしいお味 でした。 ただ、 ちょっと香りが弱いかなという印象 です。 定期購入で一緒に届けられるハンドブックの中で、珈琲きゃろっとのマンデリン・スマトラタイガーは 「ハンドピックを3回繰り返している」 と書かれていました。 たしかにクリーンな風味で、雑味もなく、エスプレッソマシンを使ったらおいしいエスプレッソが抽出できそうです。 ただ、おそらくですが 「珈琲きゃろっと まずい」という口コミなどは、このマンデリンが原因 だと思います。 個人的な見解ではありますが、下でご紹介します。 珈琲きゃろっと「初回限定のお試しセット」はこちら 珈琲きゃろっと3種類飲んでみての感想 実際に飲んでみての感想と、風味をチャートでまとめてみました。 1.