一口飲めば、おなかだけでなく、心までも満たしてくれる温かいスープは、冬の食卓に欠かせない一品。なかでも具材のうまみを存分に引き出したポタージュの美味しさは格別です! 手間がかかるイメージがありますが、シェフの手にかかれば簡単に。基本材料3つ、工程は3ステップで作れるポタージュの簡単レシピを、伊勢丹新宿店フレッシュマーケットの鈴木理繪シェフに教えてもらいました。 生クリームいらず! <野菜+だし+水分>が基本の材料 ポタージュスープを作るとなると、いろいろな材料をお店で揃えなければならないと思っていませんか? スープで野菜をとろう!おすすめのポタージュレシピ・作り方20選 | レシピやキッチングッズをお得に発見[キッチンブック]. 鈴木シェフによると、野菜・だし・水分の3つが揃えばお家にあるもので、簡単にポタージュスープが作れるのだとか。 「ポタージュスープの作り方は、普通のスープとかお味噌汁と考え方は一緒です! たとえば、かぼちゃの和風ポタージュを作るなら、メインの食材となるかぼちゃ・長ねぎに、和風だし・牛乳が揃えばOK。もちろん、それぞれの食材の入れ替えも可能です」 また撹拌の際に、ハンドブレンダーを使えばさらに気軽に。1人分からポタージュスープが作れます! それでは、さっそくかぼちゃのポタージュを作っていきましょう。 3つのステップで完成!かぼちゃの和風ポタージュレシピ 「ポタージュといえば洋風のイメージですが、和風だしを使えば、和食に合うスープになります」 材料(1人分) かぼちゃ小…1/4個 長ねぎ…1/4本 サラダ油…少々 和風だし…1/2カップ ※今回は、お湯にだしパックを入れてとったもの。顆粒タイプを湯で溶いてもOK。 牛乳…1/2カップ 作り方 STEP1 野菜を加熱する ①かぼちゃをラップで包んで、電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、一口大に切る。 ②長ねぎは小口切りにし、フライパンにサラダ油を熱して、炒める。 STEP2 牛乳を温める 牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジで温め、和風だしをお湯で1/2カップ分作る。 STEP3 撹拌する ハンドブレンダーの付属カップにSTEP1、2の材料を入れて攪拌する。 基本の作り方は同じ! 材料を替えてアレンジ ①クセになる組み合わせ! 春菊とくるみのポタージュ メイン食材は春菊とくるみというちょっと意外な組み合わせ。味付けに味噌を加えれば、春菊のさわやかな香りとくるみの香ばしさが合わさって、すっきりとした飲み心地のポタージュが完成します。 「くるみはおつまみ用にローストされたものが便利です。無塩タイプを使うときは塩を少々加えてください」 春菊…1~2株 くるみ(有塩ロースト)…20g 牛乳…1カップ 味噌…小さじ1 和風だし(濃縮タイプ)…小さじ1/2、または、コンソメ顆粒…小さじ1/3 春菊は固い茎の部分を除いて、4等分に切りサッと湯がいたら、温めた牛乳、くるみ、味噌、だしと一緒にハンドブレンダーで攪拌する。牛乳の代わりに豆腐を使えば、さらに濃厚なポタージュに。その際、豆腐は水切りせず使うのがポイント。 ②うまみを凝縮!

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かぼちゃのポタージュ Photo by macaroni かぼちゃと玉ねぎと使い、ミキサーで簡単に作れる、トロッとかぼちゃポタージュのレシピです。生クリームを使わないので、あっさりと飲みやすいひと品です。冷やしてもまた違ったおいしさが味わえますよ♪ 2. コーンポタージュ コーンポタージュのレシピです。ベシャメルソースを作り、クリームタイプのコーン缶詰を加えて、弱火のまま加熱します。そこにコンソメと牛乳を加えてなめらかにしたら、生クリームを入れて塩こしょうで味を調えたらできあがり♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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とろみのついた濃いスープのことを「ポタージュ」、澄んだスープのことを「コンソメ」と呼び、どちらもスープの一種です。 Potage(ポタージュ)とはフランス語で「汁物」全般を意味します。 何通りもの種類があり、旬野菜や季節によって冷製ポタージュから温製ポタージュまでいろんな種類を楽しめます。 この記事では、ポタージュの基礎知識に加え、コーン、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、さつまいもにカテゴリを分けて紹介しています。 たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。 夫婦関係を修復したい… 夫婦問題でお悩みの方へ 夫婦カウンセラーの存在をご存知ですか? 探偵に依頼した人の中の 約70%が復縁 しています(※)。 探偵調査で真実を知り、今後の解決方法を冷静に考えることが大切です。 夫婦関係を再スタートするためにも、再構築のノウハウが豊富な 夫婦問題の専門カウンセラー に相談してみませんか?

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マッシュルームのポタージュ 「マッシュルームは、炒めることでさらにうまみがアップ! 香り豊かなポタージュを作りたいなら、ブラウンマッシュルームを。白く仕上げたいときは、ホワイトマッシュルームをお好みに合わせてどうぞ。」 マッシュルーム…4〜5個 玉ねぎ…1/4分 顆粒コンソメ…小さじ1/3 (食材を炒める際に使用) 石づきの汚れを取ったマッシュルームと玉ねぎを薄切りにし、サラダ油を入れたフライパンで炒める。しんなりしてきたら、温めた牛乳と一緒に顆粒コンソメを加えて、ハンドブレンダーで攪拌する。 文: 白鳥紀久子 写真:八田政玄 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。 バイヤー・スタイリスト / 鈴木理繪 伊勢丹新宿店 本館地下1階フレッシュマーケットの青果専属シェフでありながら、フリーのフードコーディネーターとしてTVドラマや広告などでも活躍中。キャンプとカメラを趣味としながら、美味しいごはんを作ることが楽しみのひとつ。 商品の取扱いについて 記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店 本館地下1階 =フレッシュマーケットにてお取扱いがございます。 ※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

いかがでしたか? 温かくておいしい野菜たっぷりのポタージュスープを朝食にたべて1日をスタートさせてみてはいかがですか? 冬はもちろんですが、夏の冷房などで冷えた身体にもポタージュスープ朝食はおすすめですよ!

腰怪我しているのだろうか?と、思ったわい。 Jのリターンを呼んでネット前でクロスに落とすH 12-5 あ、、、前に落とされダイブするW、12-6 OkのサーブをPushするW,, 後ろのJ拾わないね、動かない13-6 前でHが思いっきり打ち込む、14-6 >なんか変。 バックハンドでドライブ打つJ Back line out、 15-6 Hのサーブ、Jのサービスリターン速攻、うしろのW正面でネットに引っ掛けた 15-7 Wが落とすが、Ok動かないね 16-7 前に落とされ拾えない、、、16-8 ドライブ合戦、右に打ち返すW, Back line out、 16-9 東野への集中攻撃、後ろのJが打ち込み、前のOkが攻めて落とす、H拾ったが、Jに打ち込まれW拾い上げるもBack line out、惜しい、 16-10 >本来こういう攻撃をするのがOk/Jなのだが。もしかして、喧嘩したのかな?? Wのサービスリターンヘアピン、ギリギリ、Okネットを超えない 17^10 Hのバックハンドでネット落とすも超えない 17^11 Jがネットに落とそうとし、上げたところをHが打ち込む。18^ー11 ならばとロブをHへおもいっきりうちこむJ 18^12 H狙いが激しくなる、、、ラケット角度変えて打とうとして、ネット超えないH 18-13 サービスリターン速攻、Hネット前で決める19-13 Ok、ヘアピンがネット超えない 20-13 ロングサーブに一瞬驚くも撮り直すJ、最後はカバーに入りクロスドライブ、Side line outするJ。21-13 >東野さんもよく拾っているな。ラリー中、右端ネット際をWがカバーするシーン、すごいね。さっき拾えなかったからな。 >今度は完全いどっぷり座っている。昨日の試合がきつかったんやろか? 1日1分!【腹筋・くびれ】を作るワークアウト - NATTY | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム. 気になる。 怪我ならテーピングとかしてそうだけど。 >正直、拍子抜けする第一セット。 第二セット おお、、、Pkがネット際で左右に動いて揺さぶる 0-1 Wのサービスリターン 1-1 ならばとやり返す 1-2 H、Jに打ち込まれよく拾ったな。前に落としたのもいいコース。最後はWのドロップ、見事にJ引っかかる。Okは一切動かないし。 2-2 Hよくやっている、最後Wみすった 2-3 >J復活か? ラリー続くも、ロブを見逃すJ、Back line in 3-3 >Jらしくない。攻めも必死じゃないし。 これもHが上げたロブ、みてIn、慌てて売ってネットに引っ掛けた 4-3 サービスリターン速攻、返り討ちにするH 5-3 Jのスマッシュ、間に打ち込み、H寄りに打ち込むが、Back line out、 6-3 >まじめにやってる?J サービスリターン、右端に落とされ、H拾えず 6-4 間に打ち込まれれうが、H拾いSide line IN、Wに打ち込まれ、ミス 6-5 Okのヘアピン読んで前て叩くH 7-5 >目の前にHいたのに。 Hネット際で走る、Okにぶつけちゃう8-5 今度はJがHに打ち込み、前のOkがHへうちこむ 8-6 >これが本来のOk/JのPlayだと思うな。やはりこの試合手を抜いているのかな。手を見せないために、あえて負けるつもりだったのかなぁ??

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東京2020オリンピック 古川「感謝の気持ち」 〔五輪・アーチェリー〕記者会見で2つの銅メダルを手に笑顔を見せるアーチェリー男子の古川高晴。「うれしい気持ちはあるが、感謝の気持ちの方が大きい大会だった」と総括した=1日、東京都内(代表撮影) 【時事通信社】 優勝の米国チーム 記者会見する素根 記者会見するウルフ・アロン バーディーパットを沈める松山 もっと見る 最新ニュース 学ぶ・知る サカナクション山口一郎さんが校歌を父と共同制作 下呂に新設の金山小 人気バンド「サカナクション」メンバーの山口一郎さんと飛騨出身の木彫作家で父の保さんが、4月に開校した下呂市立金山小学校(下呂市金山町金山)の校歌を共同制作した。 学ぶ・知る 飛騨千光寺で「両面宿儺」特別公開 漫画「呪術廻戦」ファンも熱視線 見る・遊ぶ おひなさまもマスク? 飛騨・久々野でひな人形展示、感染注意呼び掛け 見る・遊ぶ 梅に綿毛の雪帽子 飛騨天満宮で菅原道真ゆかりの紅梅見頃へ 食べる 飛騨で「米・食味コン」国際大会 過去最多5717検体、地元勢が金賞最多記録更新 学ぶ・知る ポッキー&プリッツで「合掌造り家屋」再現 白川郷のカヤ刈りスピンオフ企画で 学ぶ・知る おひなさまもマスク? 飛騨・久々野でひな人形展示、感染注意呼び掛け 見る・遊ぶ おひなさまもマスク?

露出が多いこの時期、みなさんは体のパーツで気になるところはありますか? まずは「お腹」を引き締めたい!と答える方が比較的多く、 「下腹が気になる」「くびれが欲しい」などというお声も多いです。 ぽっこりお腹の原因として普段の食生活はもちろんのこと、筋力が衰えることでお腹に肉がつきやすくなる場合もあれば、普段デスクワークで猫背気味という方は、姿勢の悪さからお腹にお肉がつきやすくなってしまっていることも...... 。 そこで今回現役ヨガインストラクターの筆者が、1日たった1分でOK!簡単に出来て続けやすい腹筋トレーニングを紹介していきます! 是非チャレンジしてみてくださいね。 【やり方】 ⑴仰向けになり膝を立て、骨盤をやや後傾させ背中を地面につける ⑵お腹を締めて、膝を閉じたままお腹を引き込むように両足を持ち上げる ⑶ゆっくりとつま先を地面に下ろし、またお腹の力を使って両足を持ち上げる ⑷そのまま10回チャレンジ ⑸両足を持ち上げ、膝を直角に曲げて両手を頭の後ろで組み、上体を起こす ⑹吐く息とともに右肘と左膝を寄せる ⑺吸う息で真ん中に戻り、また反対も同様に左肘と右膝を寄せる ⑻お腹を対角に寄せ合う意識で10回チャレンジ ⑼ゆっくりと動きを止めてお休みする コンテンツへの感想

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