うちの炊飯器にはケーキモードがないんですが、普通に炊飯してもおいしくケーキは焼... - Yahoo!知恵袋 - 吉野家風 牛丼 レシピ ダシダ
プレーンケーキに濃くを出すためにには、 マーガリンは必須です! ちなに私はいつもバター風味のマーガリンを使っています。 そして、ホットケーキミックスにマーガリンを混ぜる時は、 電子レンジ20秒温めて使っています! 簡単にホットケーキミックス混ざるので楽ですよ! ⇒炊飯のチーズケーキの失敗の原因は? の記事はこちらをクリック 炊飯器にケーキモードがないけど美味しくできる? 炊飯器にケーキモードがなくても 美味しくプレーンケーキは、炊飯器で作れます! 私も1年前までは、ケーキモードがない炊飯器でケーキを作っていました! なので、安心して炊飯器にケーキモードがなくても、 楽しくケーキができちゃいます! その時のポイント説明します! 1:2度炊きをする! 焼き上がり納得いかない時は、 もう1度炊飯ボタンを押して 2度炊きしゃちゃえば上手くいきます! 炊飯器によっては、3度炊きだったりするので、 種類によってなので、色々試して見てくださいね! 我が家では、炊飯モードで2度炊きでやっていました! 竹串やつまようじを刺して炊き加減を確認してみてください! 2:炊飯器をケーキモードがある物を選ぶ! 最新の炊飯器には「ケーキモード」がついている物が実は多いです! なので、もし炊飯器を買い換える予定があれば、 ぜひケーキモードがある炊飯器を選んで見てくださいね! 炊飯器でケーキが作るのがとっても楽になりますよ! ⇩買い替えを考えているケーキもパンもできる炊飯器はこれ♪送料無料も嬉しいですね♪ 炊飯器のケーキモードとは? 炊飯器の「ケーキモード」ってとっても便利な機能ですよね! 私も本当に助かっている機能です! でも、どうして炊飯器でケーキが焼けるのが不思議ですよね? 炊飯器のケーキモードって、 「スポンジをケーキを作るのに適している加熱モード」なんですよ。 なるほどですよね! 通常、お米を炊飯器で炊く時は、炊飯器で水分を吸わせて、水の温度を上げて沸騰させます。 その後、沸騰を維持、お米を蒸らすというのが、通常の炊飯器の仕組みです。 そのお米を炊く工程の時に、熱で対流が怒ります。 炊飯器の釜の中の水が回り始めるんですね! ですが、この炊飯器のケーキモードを使うと、熱の対流を怒らせないでケーキができるという機能になります。 炊飯器メーカさん本当に凄い!このケーキモードを考えたくれたことに本当に感謝です♪ 炊飯器にケーキモードがない時の失敗しないポイントは?
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【口コミ・評判】象印のおすすめ炊飯器 象印の炊飯器の中でも、特に注目度の高い人気モデルや最新のおすすめモデルをご紹介。 実際に使用しているユーザーの口コミや評判も取り上げながら、解説をしていきます。 最高級モデル「極め炊き NW-KA10」 象印が 100年目の最高傑作 と謳う2018年最新モデル「極め炊き NW-KA10」。 内釜全体を均一に加熱するのではなく、あえて部分的に「集中加熱」を行うことによって釜内に激しく複雑な対流が発生。 お米が激しく舞い上がり、一粒一粒にしっかりと熱を加える事を可能とした「炎舞炊き」を実現している。 また内釜には「豪炎かまど釜」を新たに採用。「アルミ」と「ステンレス」の素材の間に「鉄」素材を仕込んだ業界初の構造で、蓄熱性や伝熱性を高めている。 そのほかにも121通りの食感から選べる「わが家炊き」や最大で40時間の保温機能を搭載している。 料亭で味わうかのような 最高級のご飯をご自宅で食べたい と考えているのであれば、このモデルで間違いなし! 炊飯方式 圧力IH炊飯器 炊飯量 5. 5合 最大消費電力 1240W サイズ(cm) 幅27. 5cm×奥行34. 5cm×高さ23. 5cm 重量 8. 5kg 価格の目安 ¥130, 000~ カラー 黒漆/雪白 鉄器コートプラチナ厚釜「極め炊き NP-BG10」 象印のIH炊飯器の中では、価格が安くお求めやすいのが「極め炊き NP-BG10」。 鉄器コートプラチナ厚釜を採用。プラチナの触媒作用を利用し、水をアルカリ化することによってお米の甘み成分を引き出します。 7段階の「かたさ」×7段階の「ねばり」を組み合わせることによって49通りの食感から選べる「わが家炊き」機能を搭載。 幅26. 5cm×奥行40cm×高さ22cm 5. 5kg ¥25, 000~ ダークブラウン/ホワイト 「極め炊き NP-BG10」の口コミや評判 炊き加減が選べるので、その日のおかずに合わせて炊いています。 無洗米を使用しているが、ふっくらしっとりと炊き上がる。 別メーカーの圧力IH炊飯器よりも、価格は安いが、コチラの方が美味しく感じる。 お米が焦げ付かず、いい感じで炊き上がります。 内蓋を簡単に取り外すことができ、お手入れがしやすい。 人気ナンバー1モデル「極め炊き NP-VJ10」 2018年に売れ筋ナンバー1だった炊飯器「極め炊き NP-VJ10」。手ごろな価格帯にもかかわらず、高い性能を持っている点は2019年に入っても人気です。 沸騰した後も強火で炊き続ける事によってお米の旨みを引き出す「豪熱沸とうIH」を採用。圧力IH炊飯器のようにふっくらとしたご飯が炊きあがるのが特徴です。 白米は「やわらかめ」「ふつう」「かため」の3コースで炊き分けることが可能なほか、保温機能を2パターン用意。 最大で30時間の保温を実現した「うるつや保温」とあたたかいご飯を食べたい方におすすめの「高め保温」。 IH炊飯器 1105W 幅25.
送料無料も嬉しい♪ まとめ 今回紹介した方法で作れば 炊飯器でケーキを作る時に何分と悩まずに サクッとモチモチのプレーンケーキが出来ちゃいます! 慣れれば材料も混ぜるのも5分位でできちゃうので、 我が家では朝食として毎日食べています! とっても好評ですよ! 参考になればとても嬉しいです! Have a good day! 関連記事を書きました。良かったらのぞいて見て下さい。 私は料理は好きなのですが、洗い物が嫌いです。。。ですが、この洗い物は料理には必ずかかわってくるわけで。。。料理をすると沢山の洗い物になって、洗い物をするのをつい後回しにしてしまう私です。なので、ますます洗い物が嫌いになってしまいます。
( * ノ ∀ ` *) しばらくケーキ熱が続きそうです(笑)。 フツーの日記になっちゃった…。オチ無しでごめんなさい。・゚・(ノД`)・゚・ ↓ ↓ ↓ いつもありがとうございます。更新の励みになります。
筆者は普段そこまで食べませんが、一発で「そうそうこの味……」とかなり納得してしまいました。 卵黄をご飯に絡ませて、しんなりかつシャキシャキ感を残した玉ねぎの歯触りも組み合わさると、あまりにも「いつもの味」すぎてほっと安心してしまうほど。これだけつゆだくだといくらでも食べてしまう魅力がありますね。 吉牛特有のコッテリ感が超簡単にうまいこと再現できる便利レシピ。だし系がお家に余っていれば材料費は結構安く済みますし、腹ペコ系男子にはオススメです!
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人気 30+ おいしい! 献立 調理時間 30分 カロリー 868 Kcal 材料 ( 4 人分 ) 牛肉 (こま切れ) 300~500g <合わせ調味料> ご飯 (炊きたて) 丼に軽く4杯 牛薄切り肉の場合は3cmの長さに切る。 玉ネギは縦半分に切り、縦に5mm幅に切る。 青ネギは根元を切り落とし、きれいに水洗いし、斜め切りにする。 糸コンニャクは食べやすい長さに切り、小鍋に入れ、たっぷりの水を加えて中火にかける。煮立ったらザルに上げ、水気を切る 生シイタケは石づきを落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦半分に切り、笠が大きい物は半分にそぎ切りにする。 ショウガは皮をむき、せん切りにする。 1 鍋又は深めのフライパンにだし汁、ショウガを入れ強火にかけ、煮立ったら<合わせ調味料>を加える。 2 煮立ったら牛肉、玉ネギを加える。再び煮立ったらアクを取り火を弱め、蓋をして5~6分煮る。 3 青ネギ、糸コンニャク、生シイタケを加え、再び煮立ったら1~2分煮て火を止める。 丼にご飯をよそい、3を煮汁ごと掛け、中央にウズラの卵を割ってのせ、紅ショウガを添える。お好みで一味又は七味唐辛子を振り掛ける。 みんなのおいしい!コメント
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こんにちは、料理家・再現レシピ研究家でヨムーノライター稲垣飛鳥です。 今日は、再現レシピの定番中の定番である『吉野家の牛丼』の改良を重ねてたどりついた、簡単レシピのご紹介です。 わたしが一番最初に吉野家の牛丼の再現レシピを作ったのは、かれこれ10年前。 当時は、見た目を参考にする程度でした。 ある時、本物を食べて、自分が再現しているものとは全く味が違ってたことに気づき、改良したのが、2014年。 その後、本家本元さんも改良をされたそうで、2017年改めて本家本元を食べた時に感じたのが、思った以上に「和風」だということです。 そんな中で気づいた本物に近いものを作るポイントは以下の3つです。 吉野家風に作る3つポイント 肉じゃがの様な味 脂身のほどよく入った牛肉 シャキシャキ感のあるタマネギ このポイントを踏まえて、より簡単に改良した最新レシピがこちら! 吉野家風牛丼(2人分) 材料 バラ肉薄切り 150g(吉野家さんはオーストラリア産のものです) 玉ねぎ大 4分の1(くし切り) めんつゆ(2倍濃縮) 50cc 水 100cc 白ワイン(ほどよく甘口) 大さじ2 みりん 大さじ1 黒砂糖 小さじ1 ほんだし 小さじ1 しょうがのすりおろし 少々 仕上げにめんつゆ 小さじ1(必要であれば) 作り方 小鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、残りの調味料をすべて入れて、沸騰したら弱火にし、玉ねぎをバラして入れて5分ほど煮る。 (1)の火加減をごく弱火にして、牛肉を1枚ずつ広げる様にしゃぶしゃぶするようにやさしく火を通していく。※この作業は時間がかかりますがここを丁寧にすることで、吉野家のふわっとした牛肉により近くなります。 仕上げにめんつゆとしょうがのすりおろしを入れて完成。 そのまま1日おくと味がよく染み込みます。 まとめ 思った以上に、「和」の要素が強い吉野家の牛丼。 簡単なので、ぜひ作ってみてください。
Description (☆∀☆)もはや吉野家のメニュー全部家でできたらな~ってことで今回は!牛カルビ丼をチョイス!うむ満足じゃ(笑) 牛バラうすスライス(カルビスライス) 260g 白いりごま 小さじ1杯×2 ■ 合わせ煮込みたれ すき焼きのたれ 100cc 焼肉のたれ(今回はイオンの) ※肉を焼く時!粉胡椒 少々 みりん風調味料 小さじ1 作り方 1 (゚Д゚)ノ ァィ 今回も豚丼並に本気のレシピ化なので♡ 分量計るぜ!! まずは水を500cc ※煮汁残るのですがw 2 計量カップに~♪ 本つゆ100cc ( ゚д゚)ハッ! これはまさに・・ほぼ牛丼・・ とか言わな~い♡ (ノ´∀`*) 3 (ノ´∀`*)懲りずに~ すき焼きのタレ100ccを足すのだ! (☆∀☆) ※100+100で200ccなんで注意ねw 4 (≧∇≦)b 料理酒を更に100cc追加! 吉野家風牛丼レシピ クックパッド. ※200+100で300ccの合わせ調味料液になるんねw (☆∀☆) 5 (゚Д゚)ノ ァィ 味塩をそこに~小さじ1杯 ド━(゚Д゚)━ ン!!! 溶けるまでよ~く混ぜてね♡ 6 (゚Д゚)ノ ァィ 今回はなんと見やすくするためにフライパンで作成! 沸騰させますよ~ ヽ(´ー`)ノ♪ 7 (゚Д゚)ノ ァィ カルビとは韓国語で肋骨の意味=部位名はバラなんよ♡ 今回も万代 (ノ´∀`*)脂多く薄いの推奨だね 8 沸騰してきたら 中火 で牛バラ スライス を広げながら入れていきましょう! 広げ入れるのが今回のポイントなんだね~♪ 9 ( ゚д゚)ハッ! 万代ね肉屋じゃないので広めの薄カルビ スライス とかないんよww なのでね牛バラ スライス で代用中ですw 10 時間差があっても構わないので~♪全部ちゃんと広げながら入れてくれよ~♡ 全部入れたら 中火 のまま煮立たせてね(☆∀☆) 11 肉を入れてから10分煮込むのですよ♪ その際にアクが出ていたらお玉等で取り除いて欲しいんだな~♡ (≧∇≦)b 12 (゚Д゚)ノ ァィ もはや牛丼では?と思わせるほどの仕上がりは牛丼! (#゚Д゚) プンスコ!言うなwwそれだけはw 13 一度完全に冷ましたら汁を切るのです♡ ざるでボールにあけて分けましょうね♪ 完全に切らなくてもいいので軽く切ってね♪ 14 さっと切ったら肉をタッパーにいれといてくださいな♡ 煮汁はタレに使うのでそのまま置いといてOK射撃場!だぜ(☆∀☆) 15 乾燥しない様に少し煮汁を足して蓋をして保存!