蓮 ( ハス)は多年性水生植物である。 蓮は植物の名であり、蓮の根(地下茎)をレンコンという。 "蓮"の"根"だから 蓮根 ( レンコン)なのだ。 なお、ハスの花を蓮華(レンゲ)と呼ぶ。 レンコンは根部分のみを、レンゲは花の部分のみを表し、ハスは植物全体を意味している。 レンコンには10個程度の 孔 があいている。 この孔から先が見通せることから、レンコンは縁起物とされている。 スポンサードリンク このページのTOPへ

「はす」と「れんこん」の違いとは?同じもの? - ひなぴし

先日、なんか会社の同僚が何でかレンコンの話をしてまして。 「レンコンって蓮の根って書いて蓮根だろ。蓮の根っこなんだよ、あれ」とか言ってまして。 ちっ、違いますよお~って思いましたのでちょっと書いとこうと思います。 レンコンについて まぁ、レンコンについてとかことさら言うまでもなく、皆さん知ってますよね。あの穴のあいたシャリシャリとした食感が嬉しい野菜です。 でも、可食部の80%が水分で炭水化物が約17%、タンパク質が約2%、灰分が約1%、繊維が5%ですって。なんか繊維だらけのイメージがありますけど、繊維は5%ですって!ビックリですな! あ、ちなみに熊本名物の辛子蓮根(からしれんこん)ってあるじゃないですか。 あれって病弱だった熊本の殿さまの細川忠利に辛子を混ぜた麦味噌を詰めて出したのが始まりなんですよ。なんかそれから門外不出の料理とされてたとかいう話もあります。 ああ、本題と違う話でスミマセン。 レンコンは蓮の根っこじゃないよ!? さて。ここからが本題です。まぁ、知ってる人は知ってることですけどね。 レンコンって水の中のさらに泥の中に這いつくばっていらっしゃるから根っこみたいなんですよね。ていうか根っことしか思えない。 しかし、あれは茎です。地下に潜ってる地下茎というものです。ちなみに、ジャガイモとかサトイモなんかもそれぞれ地下茎です(あとタマネギも挙げてましたが勘違いだったみたいなので削除しました)。 地下茎は地中に埋もれる性質をもつ茎のこと。構造は地上にある茎といっしょで、葉をつけたり、根冠や根毛がないので根っこと区別するそうです。 それはそうと、なんで茎なのに「根」と言うんでしょうね。 なんで蓮根というのか。茎なのに! 蓮(ハス)とレンコンの違いと睡蓮との見分け方を考察してみた | Column Navi. これが、よく分からんのです。 きっと泥の中にあるから根っこでいいでしょってノリだと思うんですけど(超テキトー)。 「昨日、初めて食ってみたあのハスの泥の中の部分、あれなんやろ?」 「泥の中だから根っこやろ?」 「そうか、ハスの根っこか。じゃあ蓮根とか呼ぶのどう?」 「ええんちゃう!レンコンや!」 みたいなノリ。 面白いのは、英語でもレンコンは"Lotus root"と書きますよね。蓮の根。どの地域の人たちも根っこだと思ってたというのが面白い。まぁ、どうみても根っこですけど。 最後に まぁ、レンコンは蓮根って書いて実際根っこみたいですから、ことさら目を吊り上げて「違うよ!茎だよ!」とか言っても「どっちでもいいよ…」とか言われてその場から盛大に浮くことになりますから、黙ってるほうがいいかもしれませんよ。じゃあ言うなよ。ハイ、スミマセン。 でも、そうやって「蓮根」という言葉が残ったのかもしれませんね。「ハイハイじゃあいいよ根っこで」とか言って。 でもね、茎やねんで!

蓮(ハス)とレンコンの違いと睡蓮との見分け方を考察してみた | Column Navi

「はす? れんこん?」 2005. 12.

ハスとレンコンって何が違うの!?ハスとスイレンは何が違うの!?|ハスつか|Note

【603むすび】きすず(常盤台)大葉レンコン天 ハスつかというnoteネームを使っているのに、実はハスのことをあまりよくわかっていない。 上野公園の横の池にたくさんあったなあとか、ベトナムに行った時のお土産にハスの実のお菓子を買ったりしたなあって思うくらい。 そもそも、レンコンってあるけど、ハスと何が違うのだろう。 スイレンという花もあるけど、ハスとは何が違うのだろう。 疑問に思ったら、すぐに調べるのが、このおむすびチャレンジ!よし、さっそく調べてみよう。 色々見た中で、いちばんわかりやすかったのは、こちらのサイト。 まず、ハスとスイレンの違い。 この2つ、漢字で書くと、蓮と睡蓮。 これだけ見ると、同じ仲間?って思うけれど、実は全く別の仲間とのこと。 ●ハスはハス科ハス属、 ●スイレンはスイレン科スイレン属 で、全然違う植物でした! 実際の見た目も違うらしく、下記のような見分けポイントがある。 ●水面に花が咲くのがスイレン。水面より上の方で花が咲くのがハス! ●水面に葉が浮かべてるのがスイレン、水面より上へと立ち上がらせてるのがハス! うーん。わかりにくい。 実際に自分が撮影した写真を見つけたので、比べてみたい。 ハス (棚田の聖地、三重県熊野市の丸山千枚田) スイレン (ベトナムの世界遺産ホイアンの街中) いまいち、違いがわからない… 実は、もっと簡単に見分けるポイントがあるらしい。 それは葉っぱのカタチ。 ●切れ込みがあるのがスイレン。 ●切れ込みのないのがハスらしい。 これで、見分けがつくようになった! では、レンコンってなんだろう? 「はす」と「れんこん」の違いとは?同じもの? - ひなぴし. レンコンを漢字で書くと蓮根。 つまり、ハスの根っこ、地下茎がレンコンなのだ。 これで解決!と思っていたのだけど、よくよく調べるとこの呼び名も地域差があるらしい。 NHK放送文化研究所のページでは、こう書かれている。 「はす(蓮)」のことを日本各地でどう呼ぶか、ということについて見てみると、「植物」としての呼び名が「はす」、「地下茎(食べる部分)」が「れんこん」、という使い分けをしている地域が多いようです。 ただし東京では、「はす」ということばで「植物」だけでなく「地下茎」のことも指し示してきた習慣があると言われています。これは、「東京の方言(的なことばの使い方)」の1つだと言えるでしょう。 つまり、ハスの根っこレンコンの部分も含めて、ハスと呼ぶのは、東京の方言らしいのだ。 東京の方言?って、なんか聞き慣れない言い回し。 ハスつかというnoteネームを聞いて、東京以外の人は水の上に咲く花や葉っぱを想像しているのに対し、東京の人はレンコン、つまり穴の空いた食べ物を想像しているらしいのだ。 言葉って、実に面白い。 常盤台のきすず。 ショーケースの中に、大葉レンコン天というおむすびが!

ではまた。 株式会社マルハ物産

「池に蓮の花が咲いているよ」 そんなことを言われて見に行くと睡蓮の花だった。その反対もしかり。蓮と睡蓮って似ている植物なんですよね?でもきちんと違いがあったりします。 違いを見分けるには葉を見ればわかります。睡蓮の葉も蓮の葉も円形なのですが、 睡蓮の葉には切り込みが入ります。 蓮の葉は丸っこいだけですので違いは一目瞭然です。 蓮の成長した姿を見ると睡蓮とは間違えようがないのですが、なぜ間違えてしまうかというと、春先の成長過程のところにあると言われています。 蓮の葉は春先になると浮き葉と呼ばれる葉がでてきます。水の上に浮かんでいるような葉の事を言います。これが睡蓮の葉に似ている為に勘違いしてしまう人がいるようです。 しかし蓮の浮き葉には切り込みがないのでそこを見れば違いは分かるはずです。 浮葉が水面を埋め尽くすと、次に立ち葉という葉が生えてきます。こうなると睡蓮とは全然違う見た目になるために、違いは簡単にわかると思います。 まとめ 蓮の根っこの部分をれんこん(蓮根)と言う 名前の由来は蓮の実の部分が蜂の巣みたいだったところから 蓮の天ぷらという表現は適切ではなく、レンコンの天ぷらが正式名称 蓮と睡蓮の見分け方は葉の切り込みで判断すると簡単 余談:なぜレンコンって穴が空いているの? ハスとレンコンって何が違うの!?ハスとスイレンは何が違うの!?|ハスつか|note. ユミ 「そもそも何でレンコンって穴が空いているんでしょうか?」蓮の茎やレンコンに穴があいている理由てわかりますか?あの穴にもきっと理由があるはずだと思って調べてみました。 レンコンに穴が開いている理由と穴の数は決まっている? レンコンの生産量ランキングと消費量1位の県はどこ? Sponsored Link

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【大衆酒場りん】せんべろ飲み放題!フードも3品選べる「せんごプラン」で一人飲み│札幌ソロ活グルメブログ

安すぎ!旨すぎ!コスパ最高の大衆酒場!!《昼飲み、昼宴会、食べ飲み放題も始めました!! 》 食べ放題 ポイント・食事券使える... ごちそうさまでした。 微妙かな? 1000円でベロベロ 酔えるのが、 せんべろ 。 このお店、 せんべろ は昼のみ... 天壇 札幌(JR)駅 417m (さっぽろ(札幌市営)駅 347m) / 中華料理、居酒屋、ラーメン 日曜・祝日 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません テイクアウト... 次回は「超大金持ちの謎の社長」では無く、 「 せんべろ ・ちょい呑み・昼呑みの女王」でもお誘いして、呑みたいお店です。 天壇... 文句有るなら来なけりゃ良い。 大満足な90分でしたw 家呑みより安くない? センベロ を超えた名店ですねココ... 無休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません クーポン... ヒラメ刺し(釧路)と、かに味噌にしました。 ヒラメ、濃厚でおいしかった!! ゆっくりカウンターで飲めて良かったです。 センベロ 目指しましたが ビール2杯とヒラメとかに味噌で2000円でした... カフェ ヨシミ 札幌(JR)駅 515m (さっぽろ(札幌市営)駅 219m) / カフェ 昼の予算: ¥1, 000~¥1, 999 不定休(赤れんがテラスに準ずる) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 食事券使える... 【大衆酒場りん】せんべろ飲み放題!フードも3品選べる「せんごプラン」で一人飲み│札幌ソロ活グルメブログ. 夫は水をお代わり 奥だとピンポーンも無いので店員さんを呼ぶのも大変ですね 【一人飲み】ちょい飲み、晩酌セット、ほろ酔いセット、 せんべろ 的な 土曜日の夕方 以前からやってみたかったこと! ちょい飲みセット ほろ酔いセット 晩酌セット せんべろ せんべろ などなど 飲み物1... 夜の予算: ~¥999 食事券使える... ふむ、次の予定まであと〇〇分って、ワシの旅にしてはイロイロと詰め込みすぎですねぇ(省) 気功を突かれた! 札駅 センベロ を二軒終えて、お腹... 食事券使える... 7~19時 せんべろ セットやってます ■ せんべろ タイム(2019年5月) ■カルパッチョの盛り合わせ... 皆さんにとって、来年も良き年となりますようお祈り致します。 センベロ やめてハッピーアワー... 日曜 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません... コスパ的に自分が知っている定食屋さんから見ると厳しいかなという感じです。 ごちそうさまでした(^o^) 定食屋で せんべろ 昼呑み 2020/1 ★アジフライ 260円 ★新漬け 100円 ★ビール 400円×2 ぼっち昼呑み(° ꈊ °)✧˖°ウホッ!

札幌「アテニヨル」お酒2杯アテ5種盛の昼酌セットで昼飲み!日本酒とアテが楽しめる駅直結の居酒屋 | せんべろNet

口コミ・お店の情報に「 せんべろ 」を含むレストラン 1 ~ 20 件を表示 / 全 37 件 点数について 地下鉄さっぽろ駅直結徒歩1分の立飲み屋!生399円!酎ハイ299円!ランチ蕎麦390円~! 夜の予算: ¥1, 000~¥1, 999 昼の予算: ~¥999 全席喫煙可 テイクアウト 感染症対策 Tpoint 貯まる・使える ポイント・食事券使える... 何気にマイレビさんのタイムリーなこちらの投稿にコメ打てばなんと せんべろ お嬢とニアミスしていたことがわかりました!... カレーでかなり満腹です。 パセオのスペインバルまで行ったけど、 せんべろ は3時からと言われ戻ります。 とりあえず、すぐ呑めるここ。... お通しもなく、ちょい飲みにピッタリ!! せんべろ セットもあるようなので... ネット予約 空席情報 個室完備!!札幌駅から徒歩1分!海鮮料理、馬刺し、もつ鍋をリーズナブルに楽しめる居酒屋!! 夜の予算: ¥2, 000~¥2, 999 個室 飲み放題 クーポン ポイント使える... 手羽先の唐揚げとかにしゅうまいは推してるだけあってとっても美味しかったです。じゅーしーでふわふわ。 センベロ 的な感じでお席は90分の制限ありですが... ZANGI一番 さっぽろ(札幌市営)駅 341m / 居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー、からあげ 『どさんこワイド』『熱烈! ホットサンド』他マスコミでも多数紹介! 道産鶏使用のザンギ専門店。 ポイント・食事券使える... しかも一人でフラりと気軽に寄れる せんべろ なセットが有るのが嬉しい❣️ ドリンクも豊富ですし、ああ書いてる端からまた行きたくなりますねぇ... オルタナ 札幌(JR)駅 318m / バル・バール、イタリアン、ワインバー 【ガブ飲みワインと合う料理】気取らずにガブガブとワインが飲める店!! 夜の予算: ¥3, 000~¥3, 999 定休日 7月の定休日は5(月)12(月). 18(日). 25(日) 全席禁煙 感染症対策... 良い雰囲気のお店でした。 100分飲み放題タパス付 1580円(^^)b 「 トーティラフラット 」で札幌 センベロ を楽しみ、ポケモンGO... 台湾厨房 FORMOSA さっぽろ(札幌市営)駅 171m / 台湾料理、ラーメン、カフェ 【札幌駅徒歩2分】miredoで本格台湾料理♪牛肉麺や魯肉飯など台湾ソウルフードが味わえる ポイント・食事券使える... 追加料金でサイドメニューがセットに出来るのが魅力的。 サイドメニューの水餃子・ちまきのセットが気になりました♪ せんべろ 好きとしては昼飲みメニューのドリンク2杯・おつまみ3種・点心がセットになったちょい飲みセット(1500円)も気になるところ...

飲み足りず昼間っから2件目 アルコール半額? うっひょーーー(笑) みんなランチ食べてるのに... 感染症対策... 先月に引き続き昼飲み会があり参加させていただきました。私の休みの火曜日に合わせていただき大変有難く感謝します。 私、 せんべろ レディさん、カツカレーウーマンさんの3人でまずは始まりです。 12時半より開始。店内は昼飲みの人はチラッといましたが、ほぼサラリーマンさんが昼食をいただいておりました。最近、居酒屋さんのランチ営業多いですよね。 せんべろ レディさん朝方まで飲んでいたのと風邪で調子が悪いとのことで一杯めはメロンソーダ... お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

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