泉 橋 酒造 夏 ヤゴ
2021/5/12 酒屋は元気に営業してます!! ご無沙汰しております! この歳で徹夜は辛い: らいくあらーめん. 山中酒の店 タカオカです。 永らくブログが更新できていませんでしたが再開しましたので、宜しくお願い申し上げます! さて大阪では3回目の緊急事態宣言の発令に伴いまして、 飲食店様への自社トラックによる配達は残念ながら見合わせることになりました。 その為、私をはじめ配達スタッフは店売りに一生懸命努めておりますので、 商品相談等もどうぞお気軽にご相談下さいm(_ _)m 各スタッフで好みは別れますが、この機会に普段は買わない商品等もご検討くださいませ ゴールデンウィークが開けると日本酒業界は夏のシーズンです! 当店でも何点か夏酒は入荷しておりますが、そのなかでも特におすすめをご紹介致します。 『泉橋 夏ヤゴ ブルー 純米原酒』 泉橋酒造が地元農家とタッグを組んで栽培した山田錦を使用しており、 味わいは暑さを吹き飛ばすような力強く爽快な超辛口に仕上がっています。 キンキンに冷やしてお楽しみ下さい☆ 1.8L 3300円 税込 720ml 1650円 税込 【営業時間】 月~金曜 10~19時 土曜・祝日 10時~18時
この歳で徹夜は辛い: らいくあらーめん
(笑)。 シンプルな素材を味わう日本酒と「アンチョビ冷奴」 香川県の丸尾本店の「悦凱陣(よろこびがいじん)」。お燗にして美味しい日本酒が人気の酒蔵です。 夏酒は華やかで香り高い日本酒が多いですが、今回はあえて硬派なイメージの日本酒をチョイス。前回学んだ無濾過生酒です。合わせる料理も香りを抑え、素材を味わうシンプルなおつまみ。 日本酒家飲み2本目!次も楽しみ! これは一番シンプルで塩味もきいてて旨味がある料理。香りが控えめでお米の良さを感じられる日本酒と相性が良いです。アンチョビを少し〆るイメージでちょこっとレモン汁をかけました。 それでは早速頂いてみます。アンチョビをまるごと食べるとかなりしょっぱいので気を付けて! うん!お酒は爽やかで飲みやすい!ちびちびお酒を飲みながらお酒の肴として食べたいおつまみですね。 ご飯と塩辛のような組み合わせですね。香りはひかえめな組合せですが、塩漬けして熟成させたアンチョビの旨味が日本酒のアテとして最高! あとは電子レンジでお酒を温めて、1品目のクリームチーズと合わせるのもおすすめ。口の中でクリームチーズがとろけて絶品です。 それ気になる!早速やってみます。 お家飲みなのでお酒を温めるのは電子レンジを使います。温める目安はこちら。 ■電子レンジで温める時間 180ml(一合の場合) ☆ぬる燗(約40℃) (常温から) 500Wで約50秒 (冷えた状態から) 500Wで約70秒 ☆熱燗(50℃) (常温から) 500Wで約60秒 (冷えた状態から) 500Wで約80秒 マグカップに日本酒を入れて電子レンジへ なんだこれ!クリームチーズがとろけて口の中でサーモンがよみがえりました! 夏場って身体が冷えやすいので、温かい料理をたまに食べたくなりますよね。そんな時に試してみてください。お酒は温めすぎず「ぬる燗」がちょうどよかったです。 フルーティー! !生ハムパイン!「山形正宗」 山形正宗 夏ノ純米花火ラベル 次は華やかでジューシー、フルーツが凝縮したみたいな旨味もあって、ロックで飲んでも美味しい日本酒「山形正宗」です。夏の夜空に花火が描かれたラベルも季節を感じられますね。 日本酒とお料理、両方を冷えた状態にするのがポイント!食べるギリギリまで冷蔵庫で冷やしておきましょう。 夏酒は色々な楽しみ方がありますが、まずは冷酒から。その後ロックやハイボールも試してみます。 とってもジューシー!あ、これパイナップル!後味がパイナップル!
8L 新入荷、再入荷情報 蔵元/生産者で選ぶ 神奈川県 いづみ橋(いづみばし)│泉橋酒造 規格から選ぶ 商品番号 39776 ¥ 2, 800 消費税込 3, 080 残りわずかです。 720mlはこちら > > ラッピング・化粧箱・熨斗・手提げ紙袋のご購入はこちら > > IMADEYA各店舗でお求めの客様はこちら > > (※IMADEYA各店舗での販売価格と異なる場合がございます) 商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを 一時的に使用する場合がございます。 スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください お買いもの前に必ずご確認ください ■IMADEYA各店舗で販売され、在庫が無い場合がございます システムで注文完了いただいても欠品が発生する場合がございます。 詳しくは >>ご利用ガイド「出荷準備が完了できない場合」 をご参照ください ■配送口数が増え、配送料が割増になる場合がございます。 どんな注文でも1口分の送料で手続きが完了されますが、2口以上での出荷になる場合は追加送料をいただきます。 詳しくは >>ご利用ガイド「配送料追加」 をご参照ください ■「要冷蔵」の記載がある商品は クール便 でお届けいたします。 詳しくは >>ご利用ガイド「お届け方法」 をご参照ください 容量 1. 8L タイプ1 種類 原料 神力(神奈川県産) 精米歩合 60% 産地 度数 13度 生産者 泉橋酒造 生産者情報 原語 詳細 配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。 商品説明 さがみ酒米研究会・池上氏の栽培する「神力」を100%使用し、生もと造りで醸した、柔らかく広がる酸に癒される純米酒です。しっかり冷やして爽快感をお楽しみください。 夏ヤゴシリーズとの飲み比べもおすすめです。 酒名の「13」は、ヤゴがとんぼになるまでに繰り返す脱皮回数でもあります。