電気 圧力 鍋 一人暮らし おすすめ

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それだけ短時間で調理可能なら、夕食づくりは10分あれば終了するかも。そんなふうに思っているあなた。 「加圧時間」は調理全体の時間を表していません。使用する場合は注意が必要ですよ。 店頭のPOPや広告にある「加圧時間」はあくまで圧力調理を行う時間です。 実際には、「予熱」「加圧」「減圧」という3つの時間が必要で、完成まで約1時間かかります。 「予熱」は、煮汁などの温度を上げる準備時間です。予熱には10〜30分程度かかります。 「加圧」は鍋内の圧力をあげて調理する時間です。時間は1〜30分程度と食材や調理内容により違います。広告にある「加圧○分」は、こちらの時間ですよ。 そして最後に「減圧」です。余熱でじっくり火を通します。ゆっくり温度を下げることで食材に味も染み込みます。 また、減圧により鍋内の圧力を下げないとふたが開けられません。減圧にも30分程度の時間が必要です。 このように、電気圧力鍋は短くても40分程度時間がかかります。 メニューによっては食材を炒めるなど下準備も必要です。 煮込む時間そのものは、普通に鍋で行うより短時間です。 しかし、全体の調理時間が予想以上に長く、デメリットと感じるようですよ。 炊飯器と機能がかぶる あなたは、電気圧力鍋でしか作れない料理があると思っていませんか?

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