大阪府立長吉高等学校 – 蕎麦処つゆ下梅の花 本店 - 高崎（上信）/そば | 食べログ
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自由に海外旅行を楽しむにはまだ少し時間がかかりそうです。今こそ、国内に目をむけて、すぐそばに広がる素晴らしい景色を楽しみませんか?
～花と夢と愛・心の贈りもの～ 前田麻里 絵画展｜イベントニュース｜本店｜ふるさと大分の百貨店トキハ
創業以来、箱根にご来湯の皆様には、はつ花をご愛顧いただき心よりお礼を申し上げます。箱根の自然と風光明媚の中に、古来より7湯の源泉が湧き出て箱根の観光資源の一つとしてお客様から愛され続けて参りました。その温泉場の一つである箱根湯本の湯場(ゆば)という地域で、商売を始めてから今日まで蕎麦一筋で歩んで参りました。 今後とも、より一層の努力とおもてなしで、皆様に愛され続けるはつ花でありたいと願っております。今後とも宜しくお願い申し上げます。 Hatsuhana is a Soba restaurant that has been in existence since its establishment in 1934. It is located in Yuba in Hakoneyumoto which has 7 spring sources. 自然薯(じねんじょ)とは、その名の通り山に自然に生える山芋の一種のことで、地中深くにまで細く長く根を張っていることでも知られています。現在では栽培もできるようになりましたが、昔は1本1本手作業で傷つけないよう手間をかけて掘られていたので、今以上に貴重な食材でした。 一般で市販されている、長芋・大和芋・イチョウ芋など(「山芋」という総称で呼ばれることがある)とは、まったく別の種類。自然薯の特徴はとにかく粘り気が強いこと。また消化吸収作用にとても優れているので、胃にとてもやさしい食材であることです。 更にミネラル(カルシウム、鉄分等)やビタミン等も豊富に含まれており、近年では疲労回復、成人病や糖尿病の予防、ムチンによるお肌の保水効果にも注目されている優良健康食材です。 箱根湯本はつ花では、この自然薯をすりおろし、蕎麦に練りこんだり、とろろとしてお召し上がりいただいております。 We only bring delicious and healthy Soba made from Japanese yam which has been known as "nutrient food" since the ancient times. ～花と夢と愛・心の贈りもの～ 前田麻里 絵画展｜イベントニュース｜本店｜ふるさと大分の百貨店トキハ. 箱根登山鉄道「箱根湯本駅」より徒歩約5分、はつ花そばは、早川のほとりにございます。 湯本橋のたもとの「本店」は、入母屋(いりもや)の屋根が特徴の和の趣。少し入った川沿いにある「新館」は、静かで落ち着いたお店となっています。 いずれもメニュー(ランチ・夕食)は同じ内容になります。 Our main restaurant is at the foot of Hakoneyumoto bridge and on Hayakawa river has been loved by people due to a quaint atmosphere which recalls Edo times to us and famous Japanese yam soba.