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該当者1400万人以上?新たな脅威「血糖値スパイク」とは 食事を食べたすぐ後の短時間にだけ、人知れず血糖値が急上昇し、やがてまた正常値に戻る。それが、「血糖値スパイク」。食後時間がたった状態で行われる通常の健康診断では、見つからないことも多い。ところが最新調査で、なんと1400万人以上の日本人に「血糖値スパイク」が生じている可能性が明らかになってきた! 突然死・がん・認知症・・・「血糖値スパイク」が招くリスク この「血糖値スパイク」、知らずに放置すると、体内の重要な血管が傷つけられ、脳梗塞や心筋梗塞などによる突然死のリスクが高まることが、最新研究で突き止められた。それだけではない。がんを引き起こしたり、脳にまでダメージを与えて認知症をも招いたりもするというのだ。まさに"万病の種"! 血糖 値 スパイク 若い 女导购. あなたは大丈夫! ?スリムな女性たちにまで広がる「血糖値スパイク」 「血糖値が高いなんて、肥満が気になる中高年の話でしょ?」と思ったら、大間違い。「血糖値スパイク」は、スリムな若い女性たちでも起きていることがわかってきている。でも、大丈夫!今回番組では、ちょっとした食事や生活の工夫で「血糖値スパイク」の発生を抑えられる秘策を大公開。いち早く自分の体に潜む危険を知って、"万病の種"を撃退しよう!
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健康のために「糖質制限」にチャレンジしたものの、美味しいご飯の誘惑に勝てず挫折してしまった経験はありませんか? 本連載では医師の市川壮一郎氏の著書、『ゆる糖質オフ そうだったのか 食事術!』(時事通信社)の中から一部を抜粋し、「糖質中毒」のメカニズムや、挫折しらずのゆるい糖質制限の方法を紹介していきます。 何となく体調不良…「糖質中毒」が原因かもしれない ◆食後の血糖値って意識してますか?
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5%以下なら正常、空腹時血糖が126mg/dl以上、HbA1cが6. 5%以上なら糖尿病と判定されます。空腹時血糖が110〜125、HbA1cが5. 6〜6.
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■食事は抜かずに1日3回食べる 食事を抜くとカロリー、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが不足しやすくなります。 ■毎回の食事にたんぱく質が豊富な食材を少量でも2品 【たんぱく質が豊富な食べ物】肉、ハム、ウインナー、魚、ツナ缶など缶詰、練り物、卵、チーズ、ヨーグルト、牛乳、豆乳、豆腐、おから、納豆、枝豆、大豆、豆製品、ピーナツバターなど。難しい場合は間食でたんぱく質が多いものを食べる。 ■水分摂取を忘れずに 脱水は意識障害にまで発展することがあります。牛乳、豆乳、ジュース、野菜ジュース、お茶、お水など何でもよいので、水分不足になりやすい人は時間を決めて飲むようにしましょう。 ■野菜、果物、きのこ、豆などもしっかり食べよう 野菜、果物、きのこ、豆などには食物繊維が豊富に含まれます。便秘になると食欲が落ちやすくなるので、食物繊維もしっかり摂りましょう。便の8割近くは水分なので、十分な水分摂取が必要です。 ※食事療法を行っている人は、通われている病院の管理栄養士に相談して下さい。
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写真拡大 (全9枚) フルーツにはビタミンや食物繊維が豊富で、美容やダイエットにも向いています。しかし、食前に食べると血糖値が上がるのでは…?食後のほうが良いのか?と悩む人も少なくありません。近年は先にフルーツを食べる「先フルダイエット」も話題になっていますが、食前・食後どちらが良いのでしょうか? 今回は、そんな疑問を管理栄養士の筆者がまとめました。 そもそもフルーツはダイエットに向いている? 出典: GODMake. フルーツは太るのでは?と思う人も多いでしょう。確かにフルーツは果糖という糖が含まれていますが、ダイエットや美容に魅力的な栄養素が豊富に含まれているため、メリットのほうが大きいといえます。 では、どのような栄養素が含まれているのでしょうか? ビタミン類 フルーツにはビタミン類が非常に多く含まれています。食事だけで補いにくいビタミンも、フルーツを食べれば補えることもあります。 ビタミンC 出典:GODMake. 強力な抗酸化作用があり、シミの原因であるメラニン色素の生成を抑えます。美肌作りには欠かせないビタミンです。 ビタミンB群 ビタミンB1は糖質の代謝、ビタミンB2は脂質の代謝に関わっているため、ダイエット中には嬉しいビタミン群です。ビタミンB6はたんぱく質の代謝、ビタミンB12は赤血球の生成に関わっています。 ダイエット中は、代謝を上げたいため、食事で補いきれないビタミンをフルーツで摂れると良いですよね! ビタミンE 血流を良くするため、代謝をUPするはたらきや、冷え性改善にも◎。体の老化に関わる活性酸素が作られるのを抑えるなど、アンチエイジングにも欠かせないビタミンです。 食物繊維 出典:GODMake. 野菜と同様、フルーツにも食物繊維が豊富です。特に、水溶性食物繊維が多いのが特徴。柑橘類やりんごなどの皮に含まれるペクチンが代表的です。 悪玉菌の活動を抑制し、便秘や下痢を予防し腸内環境を整えます。 カリウム 体内の余分な水分を、体の外に出すはたらきがあるカリウム。むくみやすい人、血圧が高い人に嬉しいミネラルです。フルーツを食べると血糖値が上がるのは本当? 結局どちらが正しい！？フルーツを食べるのは食前or食後！？ - Peachy - ライブドアニュース. 出典:GODMake. 結論的には、「 血糖値はもちろん上がるが、過度な血糖値上昇はない 」といえます。 食事をすると血糖値が上がるのは誰しも当然のことです。フルーツには果糖という糖が含まれているため、血糖値は上がりますが、 問題は「食後の過血糖」です 。「血糖値スパイク」とも呼ばれ、食後に過度に血糖値が上がることをいいます。 血糖値スパイクは、過度にインスリンが分泌されることで、余分な糖を体内に脂肪として溜め込んでしまう過度なインスリン分泌により血糖値が下がり、またお腹が空いて「食べたい」と思う ことから、太る原因となります。 フルーツに含まれる果糖は、実は血糖値はそこまで上昇しやすいわけではありません。フルーツを食べた30分後は、血糖値は上がるものの、血糖値スパイクという状態にまではならなかった、という調査報告があります。 食物繊維が多いフルーツは尚良し!
:Diabetes 49(6)975-980, 2000、右/Fukushima M et al. 血糖 値 スパイク 若い 女组合. :Diabetes Res Clin Pract 66 Suppll: 537-543, 2004より各々改変 やせの糖尿病はなぜ最悪か 日本人が太るとインスリン分泌不足+抵抗性で、泣きっ面にハチ。 デブの糖尿病とやせの糖尿病を比べると、厄介なのは残念ながらやせの糖尿病である。 インスリン抵抗性を伴うデブの糖尿病では、2〜3倍も多くのインスリンが出せるほど膵臓のβ細胞は元気だから、ダイエットに成功して内臓脂肪とTNF-αが減り、インスリン抵抗性を抑えると健常人に戻りやすい。だがインスリン分泌不全を抱えたやせが糖尿病を放置すると、インスリンを出すβ細胞は頑張りすぎて疲弊してしまい、輪をかけてインスリンが出にくくなる。 そして日本人のようにインスリン分泌力が低い体質の人が、過食と運動不足で太ると事態は最悪。太って内臓脂肪が増えるとインスリン抵抗性も加わり、なけなしのインスリンの効き目が悪くなって糖尿病が進行しやすいのだ。 その背後にあるのは太って脂肪細胞以外のところに脂肪が溜まる異所性脂肪。「膵臓に異所性脂肪が溜まるとインスリン分泌が一層悪くなりますし、血糖の大半を引き受ける筋肉に異所性脂肪が蓄積すると血糖の取り込みが悪くなり、インスリン抵抗性が起こるのです」 男性も女性も加齢で太りやすくなるが、ことに男性の30〜40代の約3割は肥満だから要注意だ。 やせのあなたも隠れ糖尿病? 健康診断でセーフでも、甘い生活を続けていると思わぬ落とし穴も。 糖尿病の初期は自覚症状ゼロ。このため健康診断では空腹時血糖とヘモグロビンA1cで糖尿病かどうかを見分ける。 ヘモグロビンA1cは、血中で酸素を運ぶヘモグロビンに血糖がついて糖化したもので、過去1〜2か月の血糖値の平均に相関。6. 2未満(100個中、糖化ヘモグロビンが6. 2個未満)が正常である。 けれど、空腹時血糖とA1cだけではわからない"隠れ糖尿病"もいる。 糖尿病の予備群の一つにIGT(耐糖能異常)と呼ばれるタイプがある。これは空腹時血糖値は正常なのに、食後血糖値が異常に高くなるもので隠れ糖尿病の代表格。IGTは血管などにダメージが溜まりやすく、インスリンを分泌するβ細胞の疲弊も進み、糖尿病に移行しやすい。 隠れ糖尿病の発見には75g経口糖負荷試験(75gOGTT)が有効。絶食後に75gのブドウ糖が入った飲み物を飲み、血糖値とインスリンの変化を2時間観察して食後高血糖を見つけ出す。「三親等以内に糖尿病やその合併症である心臓病や脳卒中の患者がいたり、カロリーと糖質が過多の食事をしたりしている人は隠れ糖尿病の危険があります。病院で一度75gOGTTを受けてください」。 デブとやせそれぞれの糖尿病食事療法は!?
まとめ 立ち話だったので、知人にはあれこれ差し出がましいことを言いませんが、やはり適度な運動習慣と、ある程度の糖質制限は肥満防止と、アンチエイジングのポイントとなりそうです。 中高年の過激なダイエットは、骨粗しょう症を引き起こすとされますから、ほどほどが良いでしょう。 関連記事をいかがですか にほんブログ村 ライフスタイルランキング スポンサーリンク