揚げ物やサラダ、煮物など料理の幅も広くて、疲労回復や夏バテにも効果があると言われる夏野菜のズッキ-ニを、ぜひ食卓でお楽しみください♪

似ているのは見た目だけ?きゅうりとズッキーニの違いを紹介|カゴメ株式会社

ズッキーニはきゅうりの仲間!

ここ最近、スーパーだけでなく、カフェやイタリア料理店などで見かける機会がグンと増えた「ズッキーニ」。国内では80年代から栽培され始めたと言われ、近年は夏野菜のひとつとして知られるようになってきています。世代によっては"ここ数年で出回り始めた野菜"というイメージが強いのではないでしょうか。 見た目はきゅうりに似ているけどかぼちゃの仲間! そんなズッキーニ、形状や見た目、断面の色が「きゅうり」に似ていることから、きゅうりの仲間だと思っている方も多いのではないでしょうか。でも、実は「かぼちゃ」の仲間なんです!ちょっと意外ですよね。 ウリ科キュウリ属のきゅうりに対して、ズッキーニはウリ科カボチャ属。なんとペポカボチャ(小型カボチャの総称)の一種なんです。ペポカボチャにはズッキーニ以外にも、金糸瓜(別名:そうめんかぼちゃ)や、大きなピーマンのような形をしたどんぐりカボチャが含まれます。 (写真左:金糸瓜、右:どんぐりかぼちゃ) ズッキーニとかぼちゃは収穫のタイミングが違う! 同じウリ科カボチャ属であるかぼちゃとズッキーニ。両者に共通するのは、油をよく吸収するという点。ゆえに、どちらも生で食べるより火を通す料理に向いていると言われます。 逆に違う点は、収穫のタイミング。一般的に知られるかぼちゃは実が完全に熟れてから収穫するのに対して、ズッキーニは開花後5〜7日の未熟果の状態で収穫します。このタイミングで収穫しないとズッキーニはどんどん大きく成長し、1mを越すものもあるのだとか。また、ズッキーニはかぼちゃほど甘くないのも特長。お菓子とはあまり馴染みがないズッキーニに比べ、かぼちゃはその甘みを活かして料理だけでなくケーキやプリンなど、スイーツの食材として用いられています。 食べ方いろいろ!ズッキーニの品種 日本で流通している一般的なズッキーニは、重さが約150〜200gで長さは約20cm、きゅうりよりもひと回りほど大きいサイズですよね。よく見かけるのは緑色で長細い形状のものですが、実は他にもさまざまな色や形があるのです。 (丸ズッキーニ) (花ズッキーニ) 黄色のものや縞模様のもの、コロンとした形状の 丸ズッキーニ (写真上) から、花が咲いているわずかな期間に収穫される 花ズッキーニ (写真下) まで、さまざまな種類があり、国や地域によって食べ方も異なります。ちなみに花ズッキーニは花ごと食べることが可能(!

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バレンタインデー前にお部屋に連れて帰りたいハートの形をした葉っぱのある植物 | Lovegreen(ラブグリーン)

明るい場所を好む種類ですので、育てる際は部屋のどこに置くかをよく検討してください!

ハート型の葉がおしゃれ!!ウンベラータの育て方 - Hanaprimeマガジン

ハートの葉を持つ観葉植物をご紹介しました。 どれも可愛いハートでしたね。 物によってはそこまでハート型が目立たないさりげないハート型もありました。 もしお部屋に一つ観葉植物が欲しいなと思っている方、ハートの葉の観葉植物はいかがでしょうか。 大切な人への贈り物として考えている方にもぜひハートの観葉植物はオススメです☆

大きく成長するウンベラータ ウンベラータ はクワズイモよりも丸みを帯びた大きなハート型の葉が、1本の幹の高いところにたくさんつく観葉植物です。 明るい窓際に置いて育てれば丈夫に育ちますが、真夏の直射日光は葉焼けの原因となるため、レースのカーテンなどで光の調節をしましょう。 また夏の暑さに強く冬も5度以下にならなければ枯れる心配がありません。 部屋の シンボルツリー として置くケースが多い観葉植物です。 土の表面が乾いたら、鉢底から水が出るくらいまでたっぷりと水をやりましょう。 冬は吸水が少なくなるため、土が乾いてから2~3日待ってから水やりをします。 冬場の水の与えすぎは根腐れの原因になるため注意してください。 また、クワズイモ同様、葉が乾燥するとハダニなどの害虫が発生しやすくなります。 霧吹きなどを使って葉水をするようにしましょう。 ウンベラータは成長のスピードが早い植物のため、伸びすぎてしまったり形が崩れた時には剪定をしましょう。 剪定は冬は避け、ウンベラータの成長期となる春頃から夏にかけて行ってください。 5. 寒くても育つハートリーフアイビー 寄せ植えやハンギングで人気のアイビーは星形の葉の品種が有名ですが、ハート型の葉を付ける品種もあり、 ハートリーフアイビー と呼ばれます。育て方は一般的なアイビーと同じで、寒さに強いのが特徴です。 明るい室内で成長しますが、真夏の直射日光は葉焼けするため避けてください。 アイビーは耐陰性があるため日陰でも育てることが可能ですが、明るい場所の方が元気に育ちます。 水やりは土の表面が乾いてからたっぷりと与え、冬場は控えめにします。 ハート型の葉を付けるハートリーフアイビーは一般的なアイビーと同様に丈夫な植物のため、初心者でも管理しやすく室内でも簡単に育てることができます。 ハートの観葉植物なら心が伝わる ハート型の葉を付ける観葉植物を5種類紹介しましたが、他にもハート型の葉を付ける観葉植物はあります。 あなたのお気に入りのハート型の観葉植物を見つけて下さい。 また、友人や恋人などにハート型の観葉植物を贈れば、一目で心が伝わるはずです。 特別な日のプレゼントに最適ですね。

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