最新情報を受け取る: こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、豚こま肉をかたまり肉のように成形して作る「レンジチャーシュー」をご紹介します。豚肉をレンジで加熱したら、タレをかけて食べます。鍋やフライパンは使わず、15分でできるレシピです。焼き豚チャーハンや、ラーメンの具材など、幅広くアレンジできますよ。レンジだけで完成するので、時間がないワーママの夜ごはん作りにぴったりです。 豚こま肉がチャーシューに早変わり レンジチャーシューは、節約食材の豚こま肉を使います。豚こま肉をギュッとかためて、かたまり肉のチャーシューのように変身させます!食べごたえのある一品になりますよ。 思い立ったらすぐできるので、ワーママの夜ごはん作りに最適です。柔らかく仕上がり、子どもも食べやすいですよ。 【材料】 (3人分) 豚こま肉 300g 片栗粉 大さじ2 塩 ふたつまみ ☆しょうゆ 大さじ2 ☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1 ☆酢 小さじ2 ☆すりおろししょうが(チューブ可) 1片分 【作り方】 1. ポリ袋に豚肉・片栗粉・塩を入れて、袋の上からよくもみ込む。 豚肉から粘り気が出てくるまで、よくもみ込むのがポイントです! (1)でよくもみ込んでおくと、あとでチャーシュー型に成形するときにやりやすいです。 2. 耐熱容器に☆をすべて入れ、ラップをしないでレンジで加熱する。(600W1分30秒) ラップをかけずに加熱することで、アルコールを飛ばします。 3. 南日本ハム つるし焼豚 500g(南日本ハム)の口コミ・レビュー、評価点数 | ものログ. 耐熱ボウルの中で(1)を円筒状に成形する。 肉は崩れないように、ポリ袋ごしに手でギュッギュッと握って形をつけます。強めに握って、肉と肉の隙間があかないようにします。 4. ラップをかけてレンジで加熱する(600W3分)。肉を裏返してラップをかけ再度加熱する(600w2分)。 5. (4)に(2)のタレをかけてラップをする。5分ほど置いて、粗熱がとれたら完成。 肉を切ったら、タレをかけて食べます。時間があるときは、肉をタレに漬けて置いておくと、もっと味がしみますよ。 レンジを活用!豚こま肉ですぐ火が通る レンジチャーシューの時短のコツは3つです。 ・ポリ袋を使う。 ・レンジを使う。 ・火の通りがいい豚こま肉を使う。 最初、肉に塩と片栗粉をもみ込むときは、ポリ袋を使います。洗い物が減らせて、肉をしっかりもむこともできるので、ポリ袋がおすすめです。 コツの2点目として、レンジチャーシューは火を使いません。レンジだけで完成する手軽なレシピなので、夕方疲れていても「よし、作るか!」と思えます。レンジ加熱だと、効率よく肉に火が通るので、フライパンよりも時短になりますよ。洗い物も少ないです。 時短のコツのもう1点は、豚こま肉を使うことです。豚こま肉は、かたまり肉よりも火の通りがいいです。短時間で肉の内部まで火が通るので、時短調理に向いている食材です。 また、豚こま肉を使うことで柔らかいチャーシューになり、子どもも食べやすくて一石二鳥です。 チャーハンやラーメンでよりおいしく!
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レンジでチャーシューは、節約食材の豚こま肉を使っているので手軽に買える価格で、我が家では冷蔵庫にある確率が一番高いお肉です。豚こま肉をかたまり肉のように成形するので、いっきに食べごたえがアップしますよ。 アレンジがいろいろできるのも、レンジチャーシューのメリットです。チャーシューを白ごはんにのせて「チャーシュー丼」はもちろん、ほかのメニューにも使えます。 焼き豚チャーハン レンジチャーシューを1cm角くらいに小さく切って、チャーハンの具材にします。チャーシューのタレを味つけに使うことで、時短で作ったとは思えない深い味わいになります。簡単に済ませたい休日の昼ごはんにも、おすすめです! チャーシューのっけラーメン ラーメンの具材としても重宝します。レンジチャーシューを食べやすく細めに切って、ラーメンの付け合わせにのせます。上の写真は、つけ麺にのせたときのものです。麺だけでは寂しいですが、チャーシューをのせると見栄えもアップします。 チャーシューは卵との相性が抜群なので、タレにゆで卵を漬けて「味つけ卵」もおいしいです。 さいごに レンジで簡単にできる時短チャーシューをご紹介しました。簡単にできるレシピなので、夜ごはん作りの時間にゆとりができます。時間のゆとりは、気持ちのゆとりです。家族が楽しく過ごす食卓に、レンジチャーシューをぜひお役立てください。 この記事を書いた人 食育・幼児食インストラクター 山口礼 記事一覧 家族の笑顔と健康を築く料理を考案するインストラクターです。現在、2児の母でもあります。 結婚前は保育現場にで教員として務めておりました。結婚を機に料理について学び資格を取得し、ライターとしても活動の幅を広げています。 自身の胆のう摘出手術の経験から、家族の健康を守る食生活について真剣に学び、実践をしています。 食育・幼児食インストラクター 山口礼の最新の記事

豚のかたまり肉で焼豚作り|基本の作り方とアレンジレシピ|飛田和緒さん (1/1)| 介護ポストセブン

「今日はもう何もしたくない…。でも家族のために夕飯を用意しなければ…」 そんな時、私はどんぶりものやラーメンなどのすぐできる料理で乗り切っています。日によってはでき合いの惣菜やレトルトなどで済ませたり。最近は共働き世帯を助ける商品がたくさんあって、本当に助かりますよね。 誰かがごちそうでも用意してくれたら、明日も頑張れるんだけどなぁ~なんて思っていたら、ママ友がかなり使える時短商品を教えてくれました。 その名も「スチーミー」。なんでも「安い肉がめちゃくちゃおいしくなる! !」というのです。 パウチの中にかたまり肉を入れて、レンジでチンするだけ! 「スチーミー」は、ソースが入ったパウチにお肉を入れてチンするだけで、おいしい豚チャーシューができるという商品。スーパーで簡単に手に入ります。でも、かたまり肉を電子レンジにかけたら固くなりそう…本当においしくできるのかな。若干の疑念をいただきつつ、物は試し!とさっそく作ってみました。 スチーミーと一緒に買ってきたのは、スーパーで一番安い豚かたまり肉。用意するのはこれだけです。 まず肉の表裏にフォークで10か所程度穴を開け、肉を半分に切ります。 これをパウチの中に入れてジッパーをしっかり閉め、1分程度強くもみこみます。 しっかりもみこんだら、あとは電子レンジにおまかせ! 耐熱皿にのせて600Wで8分加熱、加熱後はレンジの中で5分蒸らせば完成です。簡単~!! 短時間でおどろくほどジューシーに仕上がる秘密は…圧力調理! 【中評価】ニッポンハム もう切ってますよ 焼豚のクチコミ・評価・商品情報【もぐナビ】. ワクワクしながらパウチを開けると、う~んいいにおい!! 厚めに切って器に盛り付けると、10分で作ったとは思えない立派なごちそうが完成しました。 食べてみると、やわらかくてとってもジューシー!! にんにく醤油ソースがいい具合にしみ込んでいて、ごはんのおかずにぴったりです。 でもなぜ、電子レンジだけでこんなにやわらかくなるのでしょうか? それはスチーミーのパッケージの「圧力スチームパウチ」によるもの。レンジで加熱すると蒸気でパウチが膨張し、素材に一定の圧力をかけながら加熱してくれるんです。さらにソースにも肉をやわらかくする効果のある食材を使用。このパウチとソースのダブルパワーで、かたまり肉を短時間でジューシーに仕上げてくれるんですね。 それにしても、あの安い肉がこんなにおいしくなるなんて…! これがあれば忙しい平日も10分でごちそうにありつけます。温泉卵をのせてチャーシュー丼にしたり、細く切って長ネギとあえたりしてもおいしそう。ソースがけっこう余るので、レンジでチンしたキャベツや冷ややっこにかけてもよさそうです。 「スチーミー」には豚チャーシュー用のほかに、とりもも肉を使う鶏チャーシュー用もラインナップ。今日はキッチンに立ちたくない!

【中評価】ニッポンハム もう切ってますよ 焼豚のクチコミ・評価・商品情報【もぐナビ】

お肉大好き、Sくん。 モラタメ で、買ってあげましたよ~。 味の素の、 スチーミー <豚チャーシュー用> 。 長時間煮込んだような豚チャーシューが、自宅のレンジで簡単に って、これはもうお試しするしかないでしょう。 と言う事で、まずは出来上がりを。 電子レンジで、10分加熱しただけです。 それでは、 作り方 。 こちらが、スチーミー。↓ (6袋もあるよ~) 豚肩ロース 、264g。(作り方では、 250g とあります) ちょっと、脂身が多いかな? でもこの量のは、これしかなかった。 フォークで表裏に穴を開け、肉を半分に切る 。 パウチの中には、 にんにく醤油味のタレが入っています。 袋を開けると、いい匂い~。 半分に切ったお肉を入れ、 ジッパーをしっかり閉め、1分程度強くもみこむ 。 これで、準備が整いました。 蒸気吹出口が上になるように、パウチを耐熱皿に乗せ て、 レンジで加熱 するだけです。 加熱時間の目安は、 500Wで 9分30秒 。 でも、なんとな~く10分加熱しました。 加熱後約5分蒸らして 、出来上がり! さて、お味の方は、 出来上がりをすぐに切ったので、 お肉が熱くて、いい加減に切ったら、 少し硬かった。 もう少し薄く切ったらよかったかな。 それか、加熱時間が多すぎた? 作り方の説明より、30秒長く加熱したから。 逆に、うちのレンジでは加熱時間が短すぎたとか? もう少し長くしたら、 圧力スチームの力で、柔らかくなるとか。 どっち? それか、お肉の質がよくなかったとか? それと、完全に脂身が多すぎました。 脂が出て、溜まっていました。 醤油ダレの方は、少し焦げて固まっている所が。 やはり、調理時間が長すぎた? たまり醤油をベースに、 ニンニクや生姜などの香味野菜を加えた と言うタレは、 色が濃く見えますが、それ程塩辛くもなく、 我が家にはちょうどいい、濃厚なお味でした。 お肉の量は、もう少し多くしても大丈夫な様な。 タレが余ったので、 ゆで卵を浸けておきました。 しっかり浸かった? 卵はpapa用に固ゆで。 Sくんには、茹でただけのを食べさせたので、 固茹でで、美味しくないって言われました。 タレにつけたのもあるよ~って言ったけれど、 いらないって。 で、私が食べたけれど、 中まで味はしみてないけれど、美味しかったです。 スチーミー、まだ5袋あるので、 次はもう少しお肉の量を多くして、 脂身の少ない、ロースとかヒレとか鶏肉とかで、 チャレンジしてみます。

「スチーミー 豚チャーシュー用 にんにく醤油味」。1袋で2人分 【画像を見る】しっとりとしたコクがたまらない「はちみつ煮豚」 「今日はもう何もしたくない…。でも家族のために夕飯を用意しなければ…」 そんな時、私はどんぶりものやラーメンなどのすぐできる料理で乗り切っています。日によってはでき合いの惣菜やレトルトなどで済ませたり。最近は共働き世帯を助ける商品がたくさんあって、本当に助かりますよね。 誰かがごちそうでも用意してくれたら、明日も頑張れるんだけどなぁ~なんて思っていたら、ママ友がかなり使える時短商品を教えてくれました。 その名も「スチーミー」。なんでも「安い肉がめちゃくちゃおいしくなる! !」というのです。 パウチの中にかたまり肉を入れて、レンジでチンするだけ! 「スチーミー」は、ソースが入ったパウチにお肉を入れてチンするだけで、おいしい豚チャーシューができるという商品。スーパーで簡単に手に入ります。でも、かたまり肉を電子レンジにかけたら固くなりそう…本当においしくできるのかな。若干の疑念をいただきつつ、物は試し!とさっそく作ってみました。 スチーミーと一緒に買ってきたのは、スーパーで一番安い豚かたまり肉。用意するのはこれだけです。 豚かたまり肉は安いものでOK! まず肉の表裏にフォークで10か所程度穴を開け、肉を半分に切ります。 フォークで穴をあけると、中まで味がしみこむ これをパウチの中に入れてジッパーをしっかり閉め、1分程度強くもみこみます。 よ~くもみこむのが味がしみ込むコツ! しっかりもみこんだら、あとは電子レンジにおまかせ! 電子レンジに8分かければ完成! 耐熱皿にのせて600Wで8分加熱、加熱後はレンジの中で5分蒸らせば完成です。簡単~!! 短時間でおどろくほどジューシーに仕上がる秘密は…圧力調理! ワクワクしながらパウチを開けると、う~んいいにおい!! 厚めに切って器に盛り付けると、10分で作ったとは思えない立派なごちそうが完成しました。 袋に残ったにんにく醤油ソースをたっぷりかけて! 緑の野菜を添えると色鮮やかに 食べてみると、やわらかくてとってもジューシー!! にんにく醤油ソースがいい具合にしみ込んでいて、ごはんのおかずにぴったりです。 でもなぜ、電子レンジだけでこんなにやわらかくなるのでしょうか? それはスチーミーのパッケージの「圧力スチームパウチ」によるもの。レンジで加熱すると蒸気でパウチが膨張し、素材に一定の圧力をかけながら加熱してくれるんです。さらにソースにも肉をやわらかくする効果のある食材を使用。このパウチとソースのダブルパワーで、かたまり肉を短時間でジューシーに仕上げてくれるんですね。 それにしても、あの安い肉がこんなにおいしくなるなんて…!

★海辺のドライブデートで夏を満喫★ ・暑さを吹き飛ばす、 爽快グリーン ・一枚でキマる、ロングワンピース 8/5、8/14 8月のおすすめドレス 9月の運勢 9月11日朝5:33、愛と喜びの星・金星が蠍座さんのホームにIN。徐々に満ちてゆく上弦の月と手を取り合い、希望の星・木星の支援を受けて高みを目指して進む真っ直ぐな道。…だけどちょっと待って! こういう物事が調子良く進んでいるように見える時こそが、大事なポイントです。安きに居りて危うきを思う、一旦止まって冷静に周りを良く見て、確認の時間を持ちましょう。少しばかり立ち止まったからといって、夢は決して逃げたりはしませんからね。慎重な眼を忘れないこと。 金運はちょっぴりピンチの気配。夢への投資は確かに大切で削れないものだから、日々の生活の中の細々した支出には、この辺りで改めてきちんとメスを入れておきましょう。家計簿をつけながらしばらくの間、緊縮財政を心掛けてみて。出すべきものと締める部分を目で見て確認することは、今後にとっても良い意識付けになりますよ。 恋愛運はすれ違いが多くなる兆し。お相手とのスケジュールがうまくかみ合わず、せっかくの予定が流れることも。無理強いは禁物です、互いのペースを尊重しながら、焦らずマメにコミュニケーションを取っていきましょう。サプライズは事前のリサーチが鍵。 ★夜景の見える展望台で静かな時間を★ ・オールマイティな フラワープリント ・焼けた肌に映える、ノースリーブ 9/12、9/30 9月のおすすめドレス

蠍座(さそり座)2021年下半期の運勢「タスクは確実に実行すべし」By 占い王子わっきー | Numero Tokyo

はっきり言葉&態度で示されないと相手の異変に気づけないので、「関心を持たれてない」とカン違いされやすいかも。 気持ちが冷めるとき あまり冷めない。裏切られてもその事実を直視できないか、彼の浮気なら、彼ではなく浮気相手を責める傾向あり。 マンネリ打破のコツ 本人はマンネリ上等なタイプなので、打破しなくてOK。相手が飽きたときは、無理に引き止めると圧がすごいので逆効果。 こんな結婚を目指そう 共通の知り合いがいるなど、ふたりの世界になりすぎない夫婦が理想。なるべく風通しのいい関係を目指して。 かに座くん 恋や人間関係で悩んでいるときいつも力づけてくれ、最後は「僕にしておきなよ!」と言ってくれそう。最初は友達としてみていても、どこかの段階で急に彼の存在の大きさに気づく。そんな相手。 【かに座のイケメンたち】 川西拓実さん(JO1)、森本慎太郎さん(SixTONES)、ラウールさん(Snow Man) 推し事運 SNSでは粘着質なファンに狙われやすいので要注意。リアルに知っている仲間とオフ会を開くなど、推し活を楽しむのが良さそう。

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