バレンタインに型抜きなしで簡単！大量にできるおしゃれクッキー | 銀木食堂のごはん日記
チーズなクッキー サクホロなチーズクッキー☆ 材料: 無塩バター、スライスチーズ、砂糖、パルメザンチーズ、薄力粉 体に優しい白味噌クッキー by hoho! 白味噌の甘さを活かしてお砂糖はかなり控えめ。味噌のコクと塩気も加わりうまうまです。 ◎太白ごま油or米油など、◎白味噌、◎ハチミツ、◎粗精糖orお好きな砂糖、米粉、薄力... ザクザクオートミールクッキー パティシエJunko 日本ではまだなじみの少ないオートミールクッキーですが、サクサクホロホロしていて絶品な... バター(室温)、砂糖(ブラウンシュガー)、卵黄、牛乳、●薄力粉、●ベーキングパウダー... バタークッキー 日東書院本社 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、上白糖、グラニュー糖 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
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生地はホットケーキミックスを使っているので焼いている時に少し膨張するので生地を天板に並べる時に間隔をあけて並べることをお忘れなく! バレンタインにはついつい甘いものばかりを選びがちですが、相手によっては少し塩っけのあるものも喜ばれますよ。 竈門炭治郎の市松模様柄アイスボックスクッキー 調理時間:40分 ※ただし、冷蔵での生地冷やし時間は除く カロリー:73. 3kcal(1枚分) 材料:25枚分 無塩バター:100g グラニュー糖:80g 卵黄:1個分 卵白:1個分 【ブラックココア生地】 薄力粉:85g ブラックココア:10g ココアパウダー:5g 【抹茶生地】 空前の大ブームを起こしている週刊少年ジャンプ掲載の「鬼滅の刃」。 漫画の内容はよく分からなくても、名前は何となく聞いたことがあるのではないでしょうか? 【みんなが作ってる】 クッキー 型抜きなしのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. その「鬼滅の刃」の主人公・竈門炭治郎が常に羽織っている袴の模様が「黒と緑の市松模様」ということで、ファンとして作ってみたのです(笑) この黒色部分はブラックココアパウダーを使い、緑部分は抹茶を使っています。 市松模様クッキーというと、2色のクッキー生地を交互に2段に重ねたものが定番ではあるものの、今回は4段にして制作。4段の市松模様クッキーってあるようでないんですよね(苦笑) 作り方はレシピページに写真付きで詳しくご紹介していますので是非、ご参考にしてチャレンジしてみてくださいね! 「鬼滅の刃」好きな方へ贈るにはもってこいのクッキーですよ! 銀木のひとりごと! バレンタインというと、どうしてもチョコレートを使ったお菓子が注目されがちですが、私の周りでは意外に(? )チョコレートが苦手という声がチラホラ聞こえます。 もちろん、年齢層や地域、そして個人の好みにもよるものの、バレンタインだからチョコレートという枠を気にせず、クッキーを贈ってみると意外な反応があったりますよ。 ところで、今回いくつかご紹介したクッキーレシピ。 記事冒頭で少しお話したマシュマロクッキー以外の共通点をお気づきになったでしょうか? 共通点は 型を使わない「アイスボックスクッキー」 です。 アイスボックスクッキーとは、生地を焼く前に一度冷蔵(もしくは冷凍)するクッキーのことです。 形によってはクッキー型を使うこともできますが、気軽にできる点の特徴でもある型を使わないで金太郎飴のように筒形に形成した生地を切り分けて焼くことで、初心者さんにも失敗なくきれいな形を保って仕上げることができる方法です。 そのため、生地作りを事前に作って筒形に成型して冷凍保存しておけば、いつでも好きな日に生地を切り分けて焼けばクッキーができるのです。 バレンタイン当日や前日が平日だとなかなか準備が大変ですが、休日に生地を筒形に成型して冷凍保存しておけばバレンタイン前日にオーブントースターで焼けばとっても楽な作業で済みますよ。 最後に、私が使用しているオーブントースターをご紹介します。 少し古い型ですが、庫内がとても広く、オーブントースターの便利さを教えてくれたものといってもいいくらいヘビロテしているものです(笑) ワット数の変更ができるのと、上段のみ加熱したいことも可能なので重宝しています。 今回レシピをご紹介したものはすべてこの 象印 オーブントースター こんがり倶楽部 ET-FT28-BA ブラック で調理しています。 各レシピページで表記している焼き時間は目安時間としてご参考にしてくださいね。
2kcal(1個分) バター:30g ホットケーキミックス:100g アーモンドパウダー:50g 抹茶:小さじ2 牛乳:小さじ1~2 板チョコレート(白):30g ホットケーキミックスを使った抹茶味のアーモンドクッキー生地レシピです。卵は使いません。 その代わり、生地のつなぎとしてバターを使うのですが、溶かしバターとして使うのがポイント。 なぜなら、抹茶は振るいにかけて使ってもダマになりやすいことがあります。ダマが残ったまま作業を進めていくと、焼きあがった時にダマの部分が色濃く残り、粉っぽさも残ったままです。 このダマを解消するためには、液体のものと抹茶を混ぜて使うと滑らかになり、均一の生地になります。 お菓子作りで多くの場合、バターは室温に戻してクリーム状にして使いますが、今回のレシピでは溶かしバターにしてから使うことをお忘れなく! 抹茶のほろ苦さとアーモンドの風味、そしてサンドしたホワイトチョコレートの甘さが合う一品です! かわいい!うず巻き抹茶のアイスボックスクッキー 準備時間:15分 調理時間:30分 ただし、生地を冷やす時間は除く 材料:20枚分 バター:100g 砂糖:80g 薄力粉:100g 薄力粉:90g 抹茶:10g 牛乳:大さじ1・1/2 抹茶のうず巻きが可愛らしい、とってもおしゃれなクッキーです。 うず巻き模様があるだけで「どうやって作るの?」と聞かれることがありますが、作り方は白い生地と抹茶を加えた生地を重ねてクルクル巻くだけでできます。 言われてみれば「納得!」というわけですが、知らないと興味をそそられる模様なのでかなり渡した時は好感度がアップしますよ。 初めて作っても失敗しない点も嬉しいですが、作っている側としてもかなり楽しんでできる作業なのでついつい作りすぎてしまいます(笑) レシピでは抹茶を使って色付けしていますが、市販されている野菜パウダーを使えばカラフルなうず巻きクッキーができます! 卵なし!トースターde焼く!Wアーモンド塩クッキー 調理時間:約20分以内 材料:15枚分 ホットケーキミックス:100g 砂糖:大さじ1・1/2 牛乳:小さじ1 ローストアーモンド:15粒 岩塩:適量 生地に使うアーモンドパウダーとトッピングのローストアーモンドのダブル使いの「アーモンド」に岩塩を散らして塩クッキーにした、ちょっとこだわりの仕上がりです。 塩は岩塩がおすすめです。オーブントースターで焼いても溶けず、そしてなんといってもクッキー生地の甘さを引き立てる塩っけが格別だからです!