家 に ある もの で 作れる 簡単 料理
【注目のYouTube料理チャンネル Vol. 17】YouTubeの人気ジャンルの一つでもある「料理」。数多くあるチャンネルの中で、何を観たら良いかわからないという方も多いはず。本連載では編集部がいま注目しているチャンネルをご紹介します。 家の調味料で作れる絶品男飯!「なべのだいどころ。」 連載第17回目は登録者数2. 07万人(2021年6月23日現在)の 『なべのだいどころ。』 に注目しました。家にある調味料で食欲が倍増する男飯を作る方法を、元料理長が教えてくれるチャンネルです。それでは、運営者のなべさんにお話を伺ってみましょう! きっかけは「おこづかいを増やしたかった(笑)」 −−まず、YouTubeを始められたきっかけを教えてください なべさん :子どもが1人…2人…3人…と増えるなか、なぜか私のおこづかいだけが減りつづけ、このままではまずいと感じました(笑)。そこで、現在まで培ってきた 調理師としての知識と技術 で、カンタンでおいしいレシピを皆様にYouTubeで発信して「おこづかいを稼げたら最高じゃん!」という 軽い気持ち で始めたのがきっかけです(笑)。 −−とても率直な動機で、むしろ気持ちがよいですね(笑)では、チャンネルのコンセプトを教えてください なべさん :"ちょっとお洒落な男飯"が、私のチャンネルのコンセプトです。普段は料理をしない男性にも「お、作ってみようかな」と思ってもらえるように、 家庭にある調味料で作れるレシピ を紹介しています。 「最後まで観てしまった」というコメントが嬉しい −−たしかに動画を観ていると、自分でも作ってみたいと感じました。では、そのようなレシピの動画を発信する上で、特にこだわっているポイントはありますか? なべさん :まず、視聴者の方の時間をムダにしないように「観ていて飽きない」動画作りを一番にこだわっています。私の動画は落ち着いた雰囲気だと思うのですが、実は裏では、焦げそうになりながらもカメラ位置の調整を数秒おきに1人で行い「アラララ~」と言いながら、いつもバタバタ撮影しています(笑)。「観ていて飽きない」「なぜか最後まで観てしまった」というコメントが 何よりの喜び です。 −−カメラ位置の微調整など、きめ細やかな演出をされているのですね。1本の動画の制作時間はどのくらいですか? 宅飲みを盛り上げる！食材別おつまみの人気レシピ24選 - macaroni. なべさん :3児のパパなので撮影する時間はほとんどなく、仕事が休みで 子どもがいない奇跡的な時間 が見つかったら、急いでスーパーに走り、2〜3品の動画を半日ぐらいで 一気に撮影 します。編集は子どもが寝ている早朝と、仕事中のお昼休みに昼食を食べながらがんばっています。 なべさん :最初の頃は子どもがいても撮影をしていたのですが、 いろいろな事件 が起きすぎて撮影どころではありませんでした(笑)。1本の動画を1週間のスキマ時間を使って編集して仕上げています。 男性視聴者は「ニンニク」が大好き!
宅飲みを盛り上げる！食材別おつまみの人気レシピ24選 - Macaroni
家にあるもので作れるご飯レシピ集 家にある食材でパパッと手早く作れたら「できる女性」という感じがしますよね。冷蔵庫を開けて、中にあるもので作れるご飯のレシピがあると何かと便利です。 今回は、家にあるもので作れるご飯をご紹介します♪ここでは野菜の食材をカテゴリー別にして、簡単にできる作り方を集めました。これなら買い物に行く手間も省けて楽にご飯が作れますよ! 家にあるもので作れるご飯レシピ|根菜 カリカリ美味しい!人気のごぼう唐揚げレシピ 家にあるもので作れるご飯といえば、ごぼうの唐揚げではないでしょうか。ごぼうが使い切れない時は家の隅に放置されがち。 これなら簡単に作れる人気のおかずとなり、ボリュームのある副菜になりますよ。 あるもので作れるご飯のレシピを覚えておけば、何かと重宝するでしょう。片栗粉をまぶして油で揚げてくださいね。 あまりの美味しさに手が止まらなくなります。 詳しいレシピはこちら しっかりテイスト!カレーマヨで粉ふきいも カレー粉とマヨネーズが組み合わさった子供が飛びつく最強のおかずです。 家にあるもので作れるご飯として、じゃがいもは最適な食材。粉吹きいもはほくほくした食感が絶品ですよね。 さらに調味料と合わせて簡単に仕上げてくださいね。家にあるもので作れるご飯で、お弁当の副菜として作り置きするのもおすすめです。 栄養満点レシピ!人参スープ 人参はスーパーに行くと、まとめて購入しがちな食材です。 長持ちするのですが、流石に早く使い切りたい時はこの人気のスープを作りませんか?
軽食にもぴったりの簡単ポテトグラタンです。 ●ゆーりんさんの マッシュポテトとのミートソースグラタン なす2本、豚肉150gで4人分のおかずが作れます♪ 縦に4等分したなすに味噌を塗り、豚薄切り肉を巻き付けます。これをフライパンで焼き、醤油、酒、みりんを合わせたもので蒸し焼きにして、最後に煮汁を絡めます。材料が少なくても食べ応えあるおかずができます♪ ●SHIMAさんの 夏野菜|かさまし|節約|【茄子の味噌肉巻き】グラタン 調味料も2つだけ!あっという間の大根と鶏肉のサラダ 千切り大根、かいわれ大根、加熱した鶏肉をポン酢、ごま油で和えるだけでできるサラダ。ピーラーを使って大根を薄切りして千切りする方法も参考になりますよ♪ ●はっとりみどりさんの 【簡単ヘルシー】大根と蒸し鶏のサラダ 少しペースダウンしたくなる休日のお家ランチ。簡単なパスタやうどん、丼が活躍しますが、ワンパターンになりがちではないですか? そこで、少ない材料で15分以内に作れて、見映えのするメニューをご紹介します♪ お子さんの長期休みなどにもお役立ち! めんつゆで簡単に味が決まる♪ほうれん草としめじのパスタ フライパンひとつでできるので洗い物も少なくとっても簡単!