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1. 『さちばるでアニバーサリーステイ。前編～さちばるやーどぅーい泊～』沖縄県の旅行記・ブログ by ☆えつさん【フォートラベル】
2. 『さちばるでアニバーサリーステイ。後編 ～百名伽藍～』沖縄県の旅行記・ブログ by ☆えつさん【フォートラベル】
3. 浜辺の茶屋｜さちばるやーどぅい
4. 牡蠣のオイル漬けレシピ！残ったオイルの活用方法も紹介｜にぎりっ娘。の公式サイト
5. あけびの食べ方は？実は生でOK？種・皮・新芽などの味わいや調理法を紹介！ | ちそう
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『さちばるでアニバーサリーステイ。前編～さちばるやーどぅーい泊～』沖縄県の旅行記・ブログ By ☆えつさん【フォートラベル】

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『さちばるでアニバーサリーステイ。後編 ～百名伽藍～』沖縄県の旅行記・ブログ By ☆えつさん【フォートラベル】

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浜辺の茶屋｜さちばるやーどぅい

雲の向こう側で沈んでいく夕日を眺めながらゴロゴロ。 こんな時間が幸せだなぁ。 風が雲を吹き飛ばしてくれたらいいのに。 まあ、週間天気予報ではずっと雨マークあったのに曇りだから、ありがたいです。 さちばるの周りにはカフェばかりで、良さそうな居酒屋があまりありませんでした。 ちょっと遠いけど、糸満の人気の食堂へ行ってみることに。 「糸満漁民食堂」です。 イマイユのバター焼きが美味しいそうです。 糸満漁民食堂 店内はオシャレな感じ。 前菜盛り合わせ。 ちょこっとずつ。 イカと海ぶどうが美味しい! 車海老の唐揚げと、ジーマミー豆腐とトマトのカプレーゼ風サラダ。 車海老は小さいけど美味しい。 私はどうしても口の中怪我しちゃうけど笑 そして、これがミーバイのバター焼。小サイズ。 これが、身がフワッフワで、バター、ニンニク、バジルのバランスが絶妙で(*´-`) 箸が止まらない美味しさでした。 大サイズにすれば良かったねーって言いながらあっという間に平らげてしまいました。 また食べたいなぁ。 マグロの頭煮付け。 優しいお味。九州だったらもっと甘辛く煮るところですが、これはこれで美味しいです。 〆に高菜としらすのチャーハン。 これはパサパサし過ぎていてイマイチでした。 ごめんなさい! 帰ってきたら、お部屋のツリーがライトアップしていました。 家にツリーなんか置いた事ないので、なんだか嬉しかったです(^-^) (実家はお寺なので~) 2日目の朝。 この日も曇っています。11月っぽい空模様よね。。。 雨が降らないだけありがたい。 でも、1日目より明るいです。 青空もちょっとのぞいてる! 海は、朝は干潮でゴリゴリー。 朝食付きなので、浜辺の茶屋へ。 おはよう!ニャンコ。 朝はお店の入り口に佇んでいました。 週末はモーニング営業もしているようです。 働きますね~! 浜辺の茶屋｜さちばるやーどぅい. 宿泊客は席を確保してもらえます。 左端の窓際席に座りました。 干潮で、海が遠い~。 モーニングプレートかクロックムッシュを選べました。 大好きなスコーンが乗っていたので、プレートをチョイス。 生クリームは付いていないので、美味しいけれど口の中の水分を奪われます^^; ヨーグルトをつけて食べてみたら、これまた美味♪ 食後にカフェオレを飲みながらのんびり。 空が晴れてきてる~(*^^*) 青空! まさかの。 嬉しい。 帰りにお顔の毛がモフモフゴージャスなニャンコと遭遇。 かなり人懐こくて、写真撮ろうとしゃがみ込むとスリスリ寄ってきてなかなか写真撮れなかった。 可愛いなぁ。 あ!昨日の美ニャンコ。 おはよう(^ ^) ありゃ。2匹が固まっちゃった。 静かに威嚇し合っている様子で、お互いに一歩も進みません。 仲良くね~。 宿の周りはお花だらけ。 このサーモンピンク色、珍しくてきれいだった。 沖縄らしい赤色も。 チェックアウトの時間まで、ベッドにゴロゴロ。 ベッドからこの眺めですから。 ずっと見ていても飽きません。 南部中心に観光するのに良いお宿だと思います。 眺望が最高。 お値段はちょっと高めかなぁ。 10年ぶりに、斎場御嶽へご挨拶に行きます。 雲は多いけど晴れて海がきれい。 パラグライダーがたくさん見えました。 10年前は駐車場だった所がこんな広場になっていて驚き!

2018/11/17 - 2018/11/19 3695位(同エリア38732件中) ☆えつさん ☆えつ さんTOP 旅行記 121 冊 クチコミ 44 件 Q&A回答 9 件 380, 016 アクセス フォロワー 115 人 この旅行記のスケジュール もっと見る 閉じる この旅行記スケジュールを元に 12回目の結婚記念日を、沖縄の南の果ての地に広がる「さちばる」という自然の悠で過ごしてきました。 初めは中部に新しくできたひらまつホテルアンドリゾートで美味しいお食事メインにしようと、オープン前から予約していました。 だけど、夫婦で沖縄旅行を10年近く何度も行っているのに、中北部ばかりだったことに気づいて一度白紙に戻しました。 結婚して干支を1周したという事もあり、初沖縄旅行以来なかなか行かなかった本島南部の聖域にご挨拶したい気持ちが大きくなったのです。 ならば、がっつり南部に宿泊して南の海を眺めよう。 新しくできたホテルに泊まる前に、気になっていたり、ずっと憧れていて機会がなかったりしたホテルでお祝いしよう! 南部のお宿を中心にして予定を立て直しました。 11月は気圧が不安定なのでお天気は期待していませんでしたが、中1日が予想外に晴天となり、しっかりブルーチャージもできました♪ ※熊本ー那覇 往復 ANA一緒にマイル割り 計21000円 (往路のみプレミアムアップグレードでプラス8000円×2名) ※WBFレンタカー 3日間 3400円 ※さちばるやーどぅい 1泊朝食 20520円×2名 ※百名伽藍 1泊2食(6周年プラン) 54000円×2名 旅行の満足度 5. 0 観光 4. 5 ホテル 4. 0 グルメ 同行者 カップル・夫婦 一人あたり費用 5万円 - 10万円 交通手段 レンタカー ANAグループ 徒歩 旅行の手配内容 個別手配 半年ぶりにここから出発です。 熊本はいいお天気♪ 熊本空港 (阿蘇くまもと空港) 空港 こんなのあったっけ? 『さちばるでアニバーサリーステイ。前編～さちばるやーどぅーい泊～』沖縄県の旅行記・ブログ by ☆えつさん【フォートラベル】. 操縦ゲーム、楽しそうです。 いつものラウンジASOでいつものリアルゴールド(夫)と、アップルジュース。 ここのラウンジは落ち着きます。 でもこの日はいつもより人が多かったな。 いっしょにマイル割りで航空チケットを取りましたが、記念日旅行だし、直前にお得にアップグレードできたので今回は行きだけプレミアムです(o^^o) 1列目よりも2列目の方がリラックスできることに気づきました。 行きは右側が好きなので、左側しか空いていなかったのは残念。 大好きな熊本空港の滑走路、ついつい撮っちゃいます。 空の上はひたすら雲海で、ほとんど海は見えませんでした。 熊本発のお食事。 辛子蓮根や馬肉の燻製等、熊本らしい内容になっていました。 馬肉の燻製が美味しかったです!

生食や鍋料理、フライなどで親しまれている「牡蠣」。プルプルでとろみのある独特の食感と、濃厚な磯の香りが特徴の二枚貝です。『海のミルク』と呼ばれるほど栄養価が高く、オイスターバーや牡蠣小屋などの専門店ができるほどファンの多い貝のひとつ。 たくさんのファンを魅了する一方で、「美味しくない / まずい」と、苦手意識を持っている方も多いようです。 今回バトクエでは、牡蠣の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【牡蠣】好き?嫌い?どっち?』のアンケート結果を発表します! ★★★★★(大好き) ★★★★(好きかな) ★★(嫌いじゃないけど) 【牡蠣】の特徴・魅力 ゴツゴツした殻と大ぶりの身が特徴の二枚貝「牡蠣」。日本では養殖で有名な「真牡蠣」や、天然の「岩牡蠣」などを主に食用しています。 『海のミルク』とも呼ばれる完全栄養食品で、世界中で長い食用の歴史を持つ食材です。 「牡蠣を食うのも花見まで」と言われるのは、「真牡蠣」は夏が産卵期となり身が痩せる上、菌の繁殖が活発になるためです。「岩牡蠣」は夏場が旬となります。 加熱せず生食されることが多いため、ノロウィルスなどの食中毒になりやすい食材としても知られています。医療関係・飲食関連など、牡蠣の生食を禁止している会社もあるそう。 【牡蠣】が使われる料理 世界中で古くから親しまれている「牡蠣」は、生食・焼き物・揚げ物など、幅広い料理に活用されている食材です。 牡蠣を使った主な料理 生牡蠣 焼き牡蠣 牡蠣フライ 天ぷら 牡蠣鍋 土手鍋 牡蠣めし お好み焼き 燻製 欧米では一般的に魚介の生食が避けられていますが、牡蠣は例外的に生食文化が発達した食材です。日本での牡蠣の生食文化は、欧米の食文化が流入して以降定着したのだとか! 【牡蠣】の主な加工食品 牡蠣は調理が難しくあまり日持ちもしないため、燻製などに調理し、缶詰やパウチにした加工食品が人気です。 また、スープやカレーなどのレトルト食品にも活用されています。 旨味の強い「牡蠣」は、出汁醤油やオイスターソースなどの調味料にも加工されています。 牡蠣は栄養価抜群!【牡蠣】に含まれる栄養素と効能 『海のミルク』とも呼ばれる「牡蠣」は、必須アミノ酸を全て含み、グリコーゲンやミネラル類などさまざまな栄養素が多量に含まれる健全栄養食品です。 牡蠣に多く含まれる栄養素と効能 グリコーゲン:肝機能向上・疲労回復 鉄・銅などのミネラル:貧血予防 亜鉛:味覚障害予防 タウリン:スタミナ増強・コレステロール抑制 ビタミンB類:疲労回復・代謝を助ける 豊富な栄養素を手軽にとれるサプリメントなどにも加工されているほど、牡蠣は栄養価が豊富な食材。ぜひ積極的に食卓に取り入れたい貝類のひとつです。 【牡蠣】は好き嫌いが分かれる?

牡蠣のオイル漬けレシピ！残ったオイルの活用方法も紹介｜にぎりっ娘。の公式サイト

生牡蠣にウィスキーをかけてみたり、タバスコを数滴落としてみたりと、薬味は色々ありますよね 😋 ぜひぜひ、自分好みの薬味を見つけてみてください! まとめ いかがでしたでしょうか🎶生牡蠣には「生食用」と「加熱用」があり、生食用は基本的に下処理をしなくて口に入れても大丈夫だそうです。しかし、磯臭さやぬめぬめとした食感が残るため、しっかりと流水と塩水で汚れを 洗う ことが大切です また、繰り返しますが「加熱用」の生牡蠣は必ずしっかりと火を通しましょう!ノロウイルスや食中毒の原因となります。お気をつけください⚠️こちらの記事も合わせてどうぞ➡➡➡ みんな大好き!厚岸の生牡蠣を食べ放題!! 参考になったよ♪という方はぽちっとお願いします! (^^)!

あけびの食べ方は？実は生でOk？種・皮・新芽などの味わいや調理法を紹介！ | ちそう

新潟地方などでは、春になるとあけびの新芽やつるを山菜のように食べる機会が多いそうです。ここでは、あけびの新芽やつるの食べ方について説明します。 あけびの新芽・つるの味わい あけびの新芽やつるが食べられるのはミツバアケビという品種だけで、主に日本海側に自生しています。4~6月頃に収穫されるあけびの新芽は、皮と同じように苦味を感じます。フキノトウや菜の花と似た苦味で、シャキシャキした食感を好む人も多いようです。 また、あけびのつるも塩茹でしてから長時間水にさらすと、調理できる状態になります。さらにあけびのつるを輪切りにして天日干ししたものは、生薬として用いることもできるそうです。 — ゆーきうさぎ (@sikibur) April 26, 2019 友人から またまた山菜が送られてきた あけびのつるの新芽 (木の芽)で ツナマヨ合えを作ってみた。 醤油を少し入れたら最高に美味しい! ほんのり苦みで元気が出そう✨ #山菜 #あけび — ひまりん (@smilelife5555) May 25, 2020 あけびの新芽・つるの食べ方・レシピ 春に旬を迎えるあけびの新芽は、佃煮にしておくと保存食にもなります。なお、あく抜きの程度によって苦味が変わるので、自分好みに調整しましょう。 あけびを食べてみよう 今回は、あけびの実や皮、新芽、つるの美味しい食べ方などを紹介しました。自然が生み出す素朴な甘みが魅力のあけびは、甘さを堪能するだけでなく料理にしても美味しい食材です。今まであけびを食べた経験がない人は、見かけた時にはぜひ一度食べてみてください。 関連する記事 果物のアクセスランキング 人気のある記事ランキング

2020年食べ納め！食べ方アレンジもできる「真牡蠣食べ放題」12月もランチ・ディナー、終日開催！｜株式会社ゼネラル・オイスターのプレスリリース

あけびの食べ方を知っていますか?あけびは、住んでいる地域によってはなじみが薄い食材かもしれません。今回は、あけびの〈実・皮・種・新芽・つる〉の美味しい食べ方を紹介します。あけびの食べ頃の季節や味わい・食感なども紹介するので参考にしてみてくださいね。 2021年01月06日 更新 あけびとは?