スーパーで季節ごとに変わっていく旬の野菜。季節感を味わえるだけでなく、栄養価も高いのです!こちらのコーナーでは、季節ごとに楽しみたい旬野菜の魅力を紹介します♪ 鮮やかな緑色のつぼみが集まっているブロッコリー。お弁当や汁物などの彩りに便利でよく使っているという方も多いですよね。しかし、ブロッコリーの役割を"彩り"だけにしておくのはもったいない! 実は、クセのない味わいでどんな料理にも相性ぴったりなんです☆しかも、使い方がわからず捨ててしまいがちな茎の部分も、しっかり食べることができますよ☆ 今回は、ブロッコリーならではの栄養素の特長、おいしく調理するコツや活用方法を知り、旬のブロッコリーをまるごと味わってみましょう♪ ビタミンの宝庫!意外と知らないブロッコリーの栄養素 すぐに使える♪おいしい見分け方と保存テクニック☆ 無駄なく使い切る!茎の調理方法と切り方のコツ ブロッコリーをまるごと味わう簡単おかず♪ 01 ビタミンの宝庫!意外と知らないブロッコリーの栄養素 なんとなく栄養がありそう…というイメージを持っているかもしまれませんが、あなどってはいけませんよ!緑黄色野菜のブロッコリーには、カロテン、カリウム、鉄などの栄養素が含まれ、そのなかでもビタミンCが豊富! なんと、キャベツの約3. 4倍も含まれているのです♪ ビタミンCは、抗酸化作用をもつほか、抵抗力を高めたり、体内でコラーゲンの合成に役立ったりするなどさまざまな働きがありますよ◎ しかし、ビタミンCは水溶性のため、ゆでてしまうと栄養が流れ出てしまいます。そこで、ビタミンCの損失を防ぐためには電子レンジ調理がオススメ!電子レンジを使わない場合は、少量の湯で蒸すようにゆでてもOKですよ。 02 すぐに使える♪おいしい見分け方と保存テクニック☆ ■ブロッコリーを購入するときの見分け方 ・こんもりとつぼみが密集してしまっているもの ・緑色が濃いもの ・傷や変色やス(空洞)がなく、茎の切り口がみずみずしいもの これらが新鮮なブロッコリーである証拠です♪ ■水洗いはしっかりと! ソトレシピ×味の素(株)のコラボが実現!『AJINOMOTO PARK』内特設サイト「外でも家でもキャンプ飯」で味の素(株)商品を使ったソトレシピオリジナルのアレンジレシピを3月25日(木)公開! - 産経ニュース. 調理をはじめるときには、ボウルに水を入れ、つぼみを下向きにしてしっかりふり洗いしてくださいね。 つぼみが集まった複雑なかたちのなかに、汚れや虫が潜んでいる可能性も…。 ■傷みやすいので要注意…! ブロッコリーは傷みやすいため、使い切れない場合はビニール袋に入れて冷蔵保存しましょう。 もしくは、小房にわけてさっと加熱し、水気をしっかりとって、密閉袋に入れて冷凍保存もオススメです!

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03 無駄なく使い切る!茎の調理方法と切り方のコツ ■ノンストレス!まな板がよごれない切り方 ブロッコリーを小房にわけるときに、つぼみがポロポロと散らばることもありますよね。そんなときは、細かいつぼみが集まっているほうではなく、根元から切り分けるとGOOD◎ 小房をさらに半分に切るときは、茎のほうから包丁で切り込みを入れ、手で裂くとバラバラになりません♪ ■ 残っても捨てないで!茎の活用術 ブロッコリーを小房にわけたあと、残ってしまう茎の部分…。使い方がわからないからといって、捨てしまうのはもったいない! 茎にも栄養が含まれているため、まるごと活用してみましょう。 まず、固い皮の部分は、包丁で削ぎ落とし、お好みのかたちに切ってみてくださいね。 輪切りや短冊切りにして炒めものにするのがオススメ!または、細かく刻んでスープなどに加えてもOKですよ◎ 04 ブロッコリーをまるごと味わう簡単おかず♪ はじめて芯を使ったメニューにチャレンジするかたにもオススメ!簡単でおいしいブロッコリーおかずをご紹介します♪ クセのない味わいなのでどんな料理にもあいます◎ ブロッコリーときのこの蒸し焼き にんにくの香りで食欲そそる洋風おかず♪ブロッコリーの茎まで無駄なく使い切ることがポイントです!フライパンで蒸し焼きにしているため、ビタミンCの損失も最小限◎ ブロッコリーと卵のマヨグラタン 「ピュアセレクト ® マヨネーズ」とチーズだけで味が決まる◎しかもホワイトソースが不要なのでとても簡単に作ることができますね♪小房も茎もすべて味わうレシピです! 味の素を使ったレシピ野菜炒め. えびとブロッコリーのアヒージョ ブロッコリーとえびの組み合わせに間違いはなし◎ ホクホクとした茎もオイルと絡んでおいしいですよ♪ ごはんもお酒もすすむおかずはいかが? さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え 和食メニューの副菜はこれで決まり☆香り高い「ほんだし ® 」で、簡単手軽に美味しく仕上げることできますよ♪ キャベツとブロッコリーの芯のスープ 鍋に余ったブロッコリーの茎やキャベツの芯と、「コンソメ」をポンっと入れるだけで洋風スープのできあがり♪野菜を無駄なく使い切れるのがよいですね! ブロッコリーをおいしく味わうコツはいかがでしたでしょうか。すぐに使えるものばかりなので、さっそくまるごと使いきって芯まで味わってみてくださいね。 (参考文献) 高橋秀雄(2008年)『からだにおいしい 野菜の便利帳』 高橋書店 文部科学省『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』 最新情報をいち早くお知らせ!

ソトレシピ×味の素(株)のコラボが実現!『Ajinomoto Park』内特設サイト「外でも家でもキャンプ飯」で味の素(株)商品を使ったソトレシピオリジナルのアレンジレシピを3月25日(木)公開! - 産経ニュース

使い切れずに冷蔵庫のなかで眠らせてしまっているもの、案外多くありませんか?編集部スタッフもときどき「あ~…っ」と後悔してしまうことも。 このコーナーでは、つい使いそびれてしまうことが多い食材や調味料を有効活用して、おいしい料理に変身させるレシピをピックアップしてご紹介します。 今回取り上げるのは、豆板醤!本格的な中華料理のかなめとしてはもちろん、ちょっとしたかくし味に使うのもおすすめです。いろいろなシーンで役に立つレシピを集めました☆ 実は万能かも! ?意外に用途が広い豆板醤 家庭で本格的な中華料理を楽しむのに欠かせない豆板醤。使い切れずに残ってしまい、気がついたら「あっ、賞味期限が切れてる!」なんて経験はありませんか? おだいどころ虎の巻#3ジョーさん。のひと手間削減術|【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。. 実際、冷蔵庫で眠らせてしまいがちな調味料に関するアンケート*でも、豆板醤は「オイスターソース」や「からし/マスタード」を抑えて1位という結果に。味の素社の調査でも、約7%の方が「使い切れずに捨てたことがある」と回答しています。 そこで今回、豆板醤を活用したおすすめのレシピをピックアップ。人気の中華から意外な味変が楽しい和食メニューまで、手軽なものばかりを集めました♪ *出典:インターワイヤード(アンケート結果は女性が対象。男性では2位) まるでお店の味!外食気分が味わえる、おうちで楽しむ本格中華♪ 豆板醤を使ったレシピといえば、中華料理が定番。スタメン候補の人気レシピを選りすぐりました! 担々麺 調味料を合わせて熱湯を注いでかき混ぜ、めんとトッピングを加えるだけ♪とってもお手軽なのに、「熟成豆板醤」×「甜麺醤」で作る甘辛肉みその豊かなコクと辛みで、厚みのある味わいに。練り白ごまとラー油の香ばしさがやみつきになる一杯です! うま辛 麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ…いつもの食材でできる本格的な一皿です☆味の決め手は、「熟成豆板醤」。油で熱することでよりいっそう風味が立ち、芳醇な辛さとまろやかなうま味で身も心も満たされます!たまには手づくりしてみませんか? 調理時間はたったの5分!さっとできるお手軽サイドメニュー 辛みだけでなくコクやうま味もある豆板醤。料理にちょい足しすることで味にアクセントが生まれ、鮮やかな配色が食欲をそそります。「もう一品ほしい!」ときにさっと作れる、便利なお助けレシピを集めました☆ うま辛 たたききゅうり ひと口大にほぐしたきゅうりを、調味料であえればできあがり!調理の合間に手早く作れて、ご飯にもお酒にもあう一品です。「熟成豆板醤」の本格的な風味が加わって、まるで焼肉屋さんの味♪無限に食べ続けられそう…。 うま辛 マグロとアボカドのナムル こちらも材料を調味料と合わせるだけの簡単レシピ♪ちょっと意外なとり合わせですが、「熟成豆板醤」の味わい深い辛さとコクがマグロとアボカドのうま味を引き立て、濃厚でクセになる味わいに!メイン料理の座を奪ってしまうかも!?

おだいどころ虎の巻#3ジョーさん。のひと手間削減術|【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。

そのまま飲んでもおいしい「クノール® カップスープ」。飽きのこない味わいでご愛顧いただいていますが、簡単なアレンジを加えるだけで楽しみ方の幅がぐんと広がるのをご存知でしょうか? 「クノール®」開発チームでも、おいしいアレンジ方法をこれまでたくさんご提案してきましたが「みなさんの食べ方やアレンジも試してみたい!」と、この度SNSでアレンジのアイデアを大募集。 そして今回、みなさんから寄せられたアレンジレシピを、「クノール® カップスープ」担当者が実際に作って食べてみました。「おお、この手があったか!」と担当者も思わず膝を打った簡単でおいしい二品、調理と試食の模様をご紹介します♪ みなさんから投稿いただいたアレンジレシピに担当者が挑戦! 味の素社では、TwitterやInstagramで「クノール® カップスープ」のおいしい食べ方やアレンジ方法を募集しています。そこで今回、みなさんから寄せられたアレンジレシピのなかから、「これは!」と思うものを取り上げ、「クノール® カップスープ」の担当者に挑戦&実食してもらうことに。 ご登場いただくのは、日々「クノール® カップスープ」のことを考え、よりおいしいスープを届けられるよう奮闘している鈴木さん・望月さんのおふたり。いったいどんな発見があるのでしょうか? 「クノール®」がポテサラに! 味の素冷凍食品の「中の人」が教えてくれる簡単・絶品和ごはんレシピ:レンチンで作る水餃子カレー (2020年11月13日) |BIGLOBE Beauty. ?料理研究家ジョーさん。の「きのポタポテサラ」 まずはじめに挑戦するのは、人気料理研究家・ジョーさん。がご提案くださったひと品。「クノール® カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュを使ったポテトサラダ「きのポタポテサラ」を作ってもらいました! 「クノール」のアレンジを @AJINOMOTOPARK さんで募集中 #もっとクノール でレシピをつぶやくとファンサイトに載る…かもしれない 僕は「きのこのポタージュ」を使ったポテサラにアレンジ 他の味でもOKです [きのポタポテサラ] じゃが芋2個(200g位)は1口大, 玉ねぎ1/4個は薄切り ラップし600Wで5分チン — ジョーさん。(料理研究家) (@syokojiro) February 5, 2021 レシピの第一印象を尋ねると… 鈴木さん:「その手があったか!」という感じです。どんな味になるんでしょうね? 望月さん:しかもすごく作りやすそうです。ポテサラは作るのがちょっと面倒だと感じる料理のひとつですが、これならあっという間かも。 と目を輝かせるおふたり。 さっそく、望月さんが電子レンジにかけたじゃがいもと玉ねぎをフォークで手際よくつぶしていきます。 望月さん:レンチンしただけでもすごく潰しやすくなりますね!新じゃがなら皮付きのままでもよさそうです。 少量のお湯で溶いたミルク仕立てのきのこのポタージュを投入。さらに混ぜていきます…。 鈴木さん:いい香りがしてきました♪すでにおいしそうです。 望月さん:「クノール®」だけで味が決まるのが便利ですね。 あとはハムをあえて、仕上げにパセリを振りかければできあがり。 望月さん:すごい!おしゃれなデリみたいです!

スーパーで季節ごとに変わっていく旬の野菜。季節感を味わえるだけでなく、栄養価も高いのです!こちらのコーナーでは、季節ごとに楽しみたい旬野菜の魅力をご紹介します。 今回は野菜ではありませんが、秋の味覚の代表格のひとつ、ホクホク食感がおいしい「さつまいも」です。焼きいもや蒸しいもにすればまるでスイーツのような甘みを楽しめるさつまいも♪定番の食べ方もおいしいけれど、味にクセがないさつまいもは、煮物や炒め物はもちろん、汁物やサラダ、デザートまで幅広く料理に使える食材なんですよ! 料理への活用方法を知って、この秋、さつまいもを思いっきり味わい尽くしちゃいましょう!

ここまでの調査で、大好きなアイドルに会いに行けるイベントに行く前や楽しんだ後で、自分磨きのモチベーションが上がるという女性が多くいらっしゃることが分かりました。 とはいえ、イベントにはチケットやグッズなどにもお金は掛かりますよね? 具体的には自分磨きにどのくらいの費用を掛けていらっしゃるのでしょうか? そこで「イベント前後の自分磨きやケアにどのくらいの費用をかけていますか?」と質問したところ、 『 5, 000円未満 (50. 2%)』 と回答された方が最も多く、次いで 『 5, 000円以上10, 000円未満 (23. 9%)』『 10, 000円以上15, 000円未満 (15. 1%)』 と続きました。 ジャニーズを応援する女性たちは、彼らに会えるイベントをしっかり楽しむためにも、堅実に予算を決めていらっしゃるようです。 【まとめ】イベントを心置きなく楽しむためにも、自分磨きは欠かせない! 楽天モバイル問い合わせの05054344653っていう電話番号は... - Yahoo!知恵袋. 今回の調査で、ジャニーズ好きの女性たちは「好きなジャニーズの印象に残したいから」「ライブ会場で目立ちたいから」というように、ライブなどのイベント前に自分磨きに気合いが入る方が多いことが判明しました。 イベントに備えて美容院やネイルサロンの他にも「小顔サロン」に通い、小顔・痩身を目指している方が多い結果となりました。 ライブ会場で目立って、応援しているアイドルの印象に残るように、イベント前は『エステ』が欠かせないですね。 また、イベント後にも「疲れを癒したい」「美意識が上がった」という理由でエステや整体に行く方がいるようなので、美を保つためにも疲れを癒すためにも「エステ」が欠かせないようです。 私生活や仕事に支障をきたさないためにもエステや整体でケアをするのがジャニーズ好きの鉄則なのかもしれません。 完全オーダーメイド式エステサロン『NEUTRAL』 株式会社NEUTRAL は、オーダーメイド式揉みほぐし・矯正サロン 『NEUTRAL 渋谷本店』 ( )、トータル美容専門サロン 『NEUTRAL 新宿店』 ( )を運営しております。 「カラダの悩み、すべて解決できる環境作り」を信念にNEUTRALは存在します。 ★NEUTRALが選ばれる理由がここにある★ しっかり結果を出す自信があるから、一切勧誘は致しません。 1. 優秀サロンとして認定 全国の優秀サロンとして認定されました。 2.

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株式会社NEUTRALは、全国22歳~30歳のジャニーズ好きの女性を対象に、「ジャニーズ好きの美意識」に関する調査を実施しました。 2020年は新型コロナウイルスの感染拡大など、激動の年でしたね。 そんな中でも、ジャニーズのアイドルたちによって明るい気持ちになった方は多いのではないでしょうか。 嵐や関ジャニ∞といった国民的アイドルグループの活躍が目立ちました。 さらにSixTONES、Snow Manといった若手のグループがデビューを果たし、各テレビ番組でジャニーズJr. の活躍を見かけることも増えました。 幅広い年齢の女性に愛されるジャニーズ。 ライブや舞台公演など、生でタレントの姿を見ることができるイベントを生きがいにしているファンも少なくないのではないでしょうか。 「次のライブまでに〇kg痩せよう」 「なるべく可愛くなって〇〇くんに覚えてもらいたい」 イベントを自分磨きの目標にしている方もいるはず…! では、ジャニーズ好きの女性は、美に関してどこまで意識しているのでしょうか? そこで今回、オーダーメイド式揉みほぐし・矯正サロン 『NEUTRAL』 ( )を運営する 株式会社 NEUTRAL は、全国22歳~30歳のジャニーズ好きの女性を対象に、 「ジャニーズ好きの美意識」に関する調査 を実施しました。 好きなジャニーズグループTOP3が判明!その理由は? たくさんいるジャニーズのアイドル。 その中で人気のあるグループはいったいどのグループなのでしょうか? そこで、「好きなジャニーズグループを教えてください(上位3つ選択)」と質問したところ、 第1位: 『 King&Prince (46. 7%) 』 第2位: 『 関ジャニ∞(31. 9%) 』 第3位: 『Kis-My-Ft2 (23. 1%) 』 という結果になりました。 なんと2015年にデビューしたKing&Princeが堂々のTOPに輝きました。 ジャニーズを応援している女性たちは、彼らのどういう所に魅力を感じているのでしょうか? ■ 好きなメンバーとその理由は ? ・丸山くん、ライブで手振ってくれた。藤ヶ谷くん、デビューの時から好き。岸くん、一生懸命さが好感持てる(会社員/福島県) ・本当は錦戸亮くんが好きで関ジャニ∞の大ファンになりました。ライブの舞台上でもメンバー同士でわちゃわちゃしてるのが可愛くて大好きです(会社員/福岡県) ・山田涼介君が好きです。お顔がめちゃくちゃ綺麗で、優しい部分も面白い部分も兼ね備えていて大好きです。パフォーマンスしている姿に惹かれます(パート・アルバイト/長野県) ・平野紫耀くん。 顔がイケメンで、ダンスも歌も上手。バラエティだと天然で面白い。頭の回転が早そうなところも大好き(無職/大分県) などのたくさんの回答が寄せられました。 ジャニーズ好きな女性たちの、彼らへの熱い思いがすごく伝わってきますね。 絶対見に行く!4割以上の方が好きなグループが出るイベントには参加すると回答!

株式会社KADOKAWA(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:松原眞樹)が発行する『週刊ザテレビジョン』6月16日(水)発売号は、ドラマ「ジモダン―」に出演中の、関西ジャニーズJr. 19名が表紙&グラビアに登場!密着SHOT100連発&グループの垣根を超えたシャッフルトークを掲載。SixTONESのライブツアー「ON eST」の最速リポートも!! 『週刊ザテレビジョン』はジャニーズタレントのグラビアを含むすべてのページを電子化した電子雑誌としても配信中。スマホで『週刊ザテレビジョン』が丸ごと読めます! 首都圏関東版 『週刊ザテレビジョン』最新号は、主演ドラマ「ジモトに帰れないワケあり男子の14の事情」がついに最終回を迎える関西ジャニーズJr. が表紙で登場。ドラマに出演中のなにわ男子、Aぇ! group、Lil かんさい、Boys beら19名が集結。密着SHOT100連発と、グループの垣根を超えたシャッフルトークを掲載する。 6/3~6/7に神奈川県横浜アリーナで開催されたSixTONESのライブツアー「on eST」が開催。6人の熱唱シーンを最速リポートする。また、「KinKi Kidsのブンブブーン」、「VS魂」の最新SHOTを掲載。さらに、現在全国ツアー「—IMAGE NATION―」真っ只中なTravis Japanの撮り下ろしグラビアを掲載。メンバー自身が好きな体のパーツを聞き、ドキドキ超接写。Snow Man連載はメンバーが考案したSnow Manクイズに阿部亮平が挑戦! 夏の新ドラマ特集として、戸田恵梨香、永野芽衣が警察官役に挑む「ハコヅメ~たたかう!交番女子~」などの最新SHOTを集めた特集と、 「ナイト・ドクター」の波瑠や田中圭、岸優太らが登場する主役メッセージを掲載。「青天を衝け」で伍代役を務めるディーン・フジオカ、「全裸監督 シーズン2」の山田孝之&森田望智のグラビアインタビューも。 そのほか、約2年ぶりの単独公演を控えるお笑いトリオ・ハナコのインタビューも掲載。『週刊ザテレビジョン』最新号は6月16日(水)発売&配信! 『週刊ザテレビジョン』6/25号(6/16発売&配信) 主な内容 ●関西ジャニーズJr. 「ゼロ距離SHOT100」 ●「VS魂」最新SHOT ●SixTONESライブツアー「on eST」リポート ●SHINeeオンラインファンミーティングリポート ●夏ドラマ主役メッセージ ●夏ドラマアツアツ最新SHOT ●ハナコ「ハナコと!タロウと!!

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