工藤静香(51)が27日、自身のインスタグラムを更新。投稿内容が話題となっている。 工藤といえば先日、「久しぶりに深呼吸をした午前中。セッティングした網にはきゅうりやトマト、オクラを植えていて、随分立派に巻き付いていて楽しみです。」などと長文のコメントをつづり、家庭菜園の野菜や、ブーゲンビリア、睡蓮の写真などを公開したところ、一部ネット上では「読みにくい文章なのに長文www」「写真も投稿文も静香クオリティだよね」などの冷ややかな声が集まり注目を集めていたばかり。 そんな工藤、今回の投稿には「夏みかんの酵素シロップを足して作った発酵グレープジュースと発酵オレンジジュース。それに全粒粉をいれ作った天然酵母パン。もちもちで美味しいのです」などとつづり、お手製の天然酵母パンや発酵ジュースの写真を披露した。 まるで売り物のように綺麗に焼かれたパンなのだが、ネット上からは「もちもちしているようには見えないけど…」「全く美味しくなさそうなのがすごい」「パサパサしてそう」「不味そうなパンだね」というような冷ややかな声が上がっている。 「もちもちで美味しい」とのことだが、どう見ても硬そうなパンに痛烈なツッコミの声が殺到してしまう結果となった。

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安室奈美恵タトゥーに込められた感動的な思い。消した理由も解説!|エントピ[Entertainment Topics]

安室奈美恵さんといえば、タトゥーを思い浮かべる方も多いかもしれません。 しかし、そのタトゥーがいつの間にか消えていたことをご存知でしょうか?

1992年のデビューから25年。 日本を代表する安室奈美恵さんが9/16で芸能界を引退しました。 そんな安室奈美恵さんが、両腕のタトゥーを消した模様。トレードマークのタトゥーはいつ消したのでしょうか? また、消した理由には何か意味があるのでしょうか? ということで、今回は、タトゥーのデザインやタトゥーを入れた理由、除去の真意について調べてみました。 安室奈美恵のタトゥーの意味とは? 引用元: まず右腕(手首のこう)には、バーコードのようなものと四葉のクローバーが入っているそうです。 こんな風に詳しく書かれていたのでこちらにもお借りしてきたんですけれど ●バーコードは安室さんの誕生日の1977年9月20日を変換したものだそうです。 ●四つ葉のクローバーが象徴するのは「幸運」「信頼」「尊敬」「富」「健康」。その他にも、四つ葉のクローバーには、4つの葉の一枚一枚がそれぞれ意味を持っているとも言われていて、「誠実」「希望」「愛」「幸運」を表していて、4枚が合わさることによって「真実」を表すとも言われています。 (出典:) こんなにも詳しく紐解かれていたんですね!! 管理人はそもそも安室奈美恵さんの右腕のタトゥーの存在を知らなかったのですが…改めてその画像を見てみると誕生日をバーコードに変換するっていう発想もおしゃれですし、四葉のクローバーもシンプルでかわいいですよね。 ところで左腕の英語の文字の意味についてもこれまた詳しく書かれており JUN. 30 in 1950 (1950年6月30日(お母さんの生年月日)) My mothers love live with me (母の愛は私と一緒に生きている) Eternally in my heart (私の心の中で永遠に) R. I. P (安らかに眠れ) MAR. 17 in 1999 (1999年3月17日(お母さんが亡くなった日)) (出典:) という意味だそうです…。言葉に詰まりますね。 右腕のタトゥーには突然亡くなってしまったお母様への強い想いというのが…深く刻まれていたようだったのです。 お母様の事件当時ですが、有名人の母親が殺されることなんて稀有なことなうえに、やり方が残虐で衝撃的だったのを鮮明に覚えています。 タトゥーの文章の意味からも…管理人の想像となってしまいますが…安室奈美恵さんなりに…いっぱいの悲しみを受け止め、お母様への変わらぬ愛をいつまでも忘れぬように体に刻んだのでしょう。 ところでさらにその下に書かれている文字ですが ●old english(オールドイングリッシュ)っていう字体で、変換すると「HARTO」というアルファベット。これは息子さんの安室温大くんの名前です。 (出典:) と息子さんのお名前がアルファベットで刻まれていました!

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液種で仕込むパンとの違いは? 液種でパンを仕込むと、酵母液を作った食材の風味がとてもよく出て、旬の食材を香りで楽しめるパンが焼けます。林檎酵母なら、リンゴの香りのするパンが。金柑酵母なら金柑の香りのするパンが焼けるということです。液種は加水の中に入れて、だいたい40~50%くらいの割合で配合しています。 液種は香りはいいのですが、発酵がゆっくりで、初心者が液種から始めるとちょっと焦って、まだ発酵しきっていないのに、待ちきれずに次の工程に移りたくなってしまうこと請け合いです(笑)なので、 最初は元種を作ってパンに混ぜるのがおすすめなのです! 液種はいわゆる 「ストレート法」 になるので、パンの老化も早くなります。 一方元種はいわゆる 「発酵種法」 ですので、パンの老化も遅く、風味のよいボリューミーなパンが出来上がります。(もちろん、元種の状態によって変わってきますが) 元種は液種と違って、食材の香りはそれほど感じられません。 しかし、 「おいしい風味」は発酵種ならでは! 発酵力も液種の数倍って感じがします!! しかし多く配合しすぎるのはあまりおすすめしません。確かに多く入れれば早く発酵するのですが、多くても45%までにした方が、美味しい気が僕はします。(酵母パンはゆっくり発酵させるほど風味豊かでしっとりして美味しいです^^) 元種の作り方 スポンサーリンク 初心者が「自家製酵母でパンを作る!」という時には、液種完成から、もう少しだけ辛抱して元種を作った方がパンの成功率が上がると思います!! 天然 酵母 パン 元装备. ということで、最後に僕の元種の作り方を以下にご紹介します! 元種の作り方手順 1、 しゅわしゅわと元気な液種 と、煮沸消毒をして冷ましておいた清潔な瓶、そして同じく清潔な瓶の蓋、強力粉を用意する。 2、秤の上に瓶を置き、液種と粉を1:1の割合で入れる。僕はだいたい50g~作ります。 3、煮沸消毒したスプーンでしっかり混ぜ、蓋をし、常温でかさが2倍になるまで放置します。最初に混ぜたときに、元種のかさの際にそって輪ゴムをつけておくと、2倍がどれくらいか分かりやすいです! こういうことです!黄色い輪ゴムの部分までが、もともとの液種+粉を混ぜたときの量で、常温放置するとどんどん膨らんでくるので、2倍になったら一度冷蔵庫に入れて、6h~休ませてあげてください! 4、休んだらまた液種と粉を1:1の割合で加え、混ぜ、輪ゴムの位置をずらしてそこからまた2倍になるまで待ちます。2倍になったらまた冷蔵庫です。 5、再び1:1の割合で加え、混ぜ、2倍→冷蔵庫で完成です!

元種でパンを作るメリットとは?天然酵母を専門に教える先生が解説します こんにちは! 天然酵母 パン 元種. フルーツ酵母パン教室Happy Bakingの幸治里織です。 今日は『元種でパンを作るメリットとは?天然酵母を専門に教える先生が解説します』ということについてお話しします。 当教室は、フルーツ酵母が日本で唯一学べるパン教室です。 Youtubeで自家製天然酵母について、毎日配信していますのでご覧くださいね。 元種を使ってパンを作るということはどういうことなの? 今回は、元種でパンを作るメリットについてお話をしたいと思います。 自家製天然酵母のパンを作る際に、必ず使用するのは天然酵母エキスです。 天然酵母エキスを直接に仕込み水の一部としてパン作りをすることを「ストレート法」と定義しておきます。 天然酵母でのパン作りは、ストレート法と、パンを膨らませるための種を作ってからパンにする元種法というものがあります。 私は、 元種を作ってからパンを作るということをオススメしています 。 なぜかというとメリットがたくさんあるからです。 元種でパンを作るメリットとは? 元種でパンを作るメリットが何かというと、それは、 発酵力が安定する ということです。 天然酵母エキスを直接に仕込み水の一部として作るストレート法というパン作りでは発酵力が安定しないために、一次発酵に何時間かかるのかが見通しがつかないということがあります。 しかも天然酵母エキスが上手にできていなかった場合には、そのパン生地が膨らむかどうかもわかりません。 もし天然酵母エキスが失敗をしていた場合には、作ったパン生地は全て破棄しなければいけなくなります。 ですが、元種法で作る場合は先に種を作っておくので、その種を作る段階で、天然酵母エキスが成功しているかどうか、どれくらい強いエキスなのかということの判断ができます。 これがメリットになります。 天然酵母パンづくりの「安定している」とは?

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