プロフィール PROFILE フォロー 「 ブログリーダー 」を活用して、 よっしーさん をフォローしませんか? ハンドル名 よっしーさん ブログタイトル きまぐれ主婦のきまぐれ日記 更新頻度 567回 / 365日(平均10. 気まぐれ主婦の、気まぐれ日記。. 9回/週) よっしーさんの新着記事 2021/08/06 10:08 自家製梅干し・・・今日の節約お弁当~♪ 7/19(月)に入った夏土用も今日が最終日・・・。 明日はいよいよ(? )立秋ですね 土用の丑の日ばかりがクローズアップされちゃっていますが、一応、今日までが土… 2021/08/05 17:48 唐揚げ、天ぷら・・・汗だくde揚げ物(;^_^A 今日はまたまた自宅に引きこもってお野菜加工デイ・・・。 室内ですが農作業時の装い?! (額にハンカチ、首に手拭い)で、後ろから扇風機で風を送りながら・・・揚げ物… 2021/08/05 11:11 自転車の籠に入りません^^;・・・熱中症警報の中の大量収穫♪ 昨日も今日も熱中症警報発令中・・・。 地元は「危険」レベルらしい・・・あはは 昨日も、午前中に自転車かっ飛ばして畑に行きましたが、やはり小屋の中は50度近い… 2021/08/05 10:09 トマトが美味しい・・・・今日の節約お弁当~(⌒∇⌒) 今日も暑くなりそうですね・・・。 ・・・って、すでに朝から暑いですけどね 暑いから食欲もなくなりますね・・・・・って、私に限ってはそんなことないですけどね 酷… 2021/08/04 09:42 放置のニンジン収穫^^;・・・今日の節約お弁当~♪ 昨日は一日、強風と雨で完全引きこもりでしたが、今日はお野菜たちが気になるので暑いけど畑まで自転車かっ飛ばします そんなマイ畑ですが、3月に種まきして放置してあ… 2021/08/03 16:47 トウモロコシも収穫スタート&続!スイカ収穫~♪ 先月半ばからスイカを収穫していますが、こないだの週末(7/31)からは、トウモロコシの収穫もスタートしました トウモロコシは6月半ばに種まきした直播組の第一弾… 2021/08/03 10:25 ハローワークとインゲンだらけの節約お弁当~(⌒∇⌒) 昨夜から待望の(?

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)って言われているし。 あと、梅干しに限らず、お漬物って昔はどれも塩分が強かった。 今でこそ流通や冷蔵設備が整っているけど、昔は作った梅干しやお漬物を長期保存させようと思ったら塩分を多くしないとダメだったんでしょうね。 もともとお漬物は長期保存目的で作られていたんだと思うし 私も、最近はすっかり減塩の梅干しに慣れているので、自分で漬けたこの梅干しを1粒食べた時はあまりの塩辛さに衝撃を受けましたが 、基本の作り方で作った場合はこれでOKなんだと思います で、JA紀南さんのリーフレットにはちゃんと塩抜きの方法も紹介されていました 漬ける時は失敗しないように塩を20%で作るから出来上がりは超~塩辛いけど、頂くときに塩抜きすればOKですよね。 そうすることによって、塩抜き前の梅は暑い夏でも常温で保存できる(そういえば、市販の梅干しは冷蔵で売られているけど、母親は自家製梅干しを冷蔵庫に入れたことが一度もなかった ) まさに先人の知恵ですね ・・・・というわけで、早速私も少しだけ塩抜きしてみました。 塩抜きする時間がちょっと短かったかもしれませんが 、塩分も控えめになって美味しい ただ、もう少し塩分が少なくてもいいかな・・・って思うので、次回はもう少し塩抜きする時間を長めにしてみようと思います で、早速お弁当にも活用 自家製梅干し、お弁当デビュー(? )です 見ているだけで生唾が? !・・・なんて 今日の節約お弁当で~す♪ 〇カニカマ&おネギ入り卵焼き 〇ニンジンの土佐煮 〇お野菜の天ぷら 〇ゴーヤの唐揚げ 〇ししとうソテー 〇自家製梅干しのせふりかけご飯 では、今日も梅のクエン酸パワーで元気に頑張りま~~す♪

主婦 : ほのぼの主婦の気まぐれ日記

)エコ朝食・・・(⌒∇⌒) 製麺会社でパート勤めされているご近所さんから、よく生麵をお裾分け頂きます 何かしら理由があって残ってしまう麺らしいので、賞味期限が短い場合多々あり で、今回も… 2021/07/21 15:42 サラダに活躍^^ブロッコリー&トウモロコシ♪ 今日も暑いですね・・・・ 日曜日(7/18)以降、マイ畑に行っていないので今日は行こうかな・・・・と、思っていたのですが 午前中、ハローワークや郵便局へ行った… 2021/07/21 09:26 かき氷^^・・・・今日の節約お弁当~♪ 昨日は久々に津方面へ行ったので、ついでにこれまた久々に伊勢はんぺんの「魚歳食品」さんにお邪魔しました こちらのはんぺん類、美味しいんですよね・・・ いつも近鉄… 2021/07/20 23:31 プチお出かけ・・レッドヒル ヒーサーの森&専修寺♪ 梅雨が明けて、連日の猛暑・・・ 今日も暑かったですね そんな真夏日でしたが、今日は夫がお休みだったので、我が家の夏の恒例行事? !で朝から津方面へ 綺麗なお花を… 2021/07/19 10:27 キュウリ大量^^;・・・今日の節約お弁当~♪ 7/10(土)に東海地方も梅雨明けしました・・・・ 今年は異例の速さで梅雨入りしたので、やっと明けた!という感じですが、それでも例年の梅雨明けはもう少し後なの… 2021/07/18 08:58 お出かけからの農作業de大雨の爪痕(;^_^A 昨日は久々に夫と朝からお出かけ・・・。 いつもの献血です またも先日、赤十字さんから夫へSOSのご連絡があったので、私の分も予約して一緒に参戦です。 昨日は午… 2021/07/16 11:01 ニンニク味噌deキュウリ消費^^・・・今日の節約お弁当~♪ ドンヨリお天気でほぼ毎日(? )ステイホームの私 ウォーキングを兼ねて(? 気まぐれ主婦の気まぐれ日記 - 楽天ブログ. )ハローワークへ行く程度で、ほぼ連日ノーマネーデイです お天気が悪いので、なかなかマイ… 2021/07/15 14:53 ズッキーニが美味しすぎる(⌒∇⌒)・・・今日の節約お弁当~♪ 今日も⚡雷ゴロゴロ・・・の不安定なお天気。 農業女子活動は今日も無理っぽいですね 毎日毎日、雨が降らない日がないので、畑はどうなっているかな?って気になってい… 2021/07/14 12:23 収穫中!フルーツほおずき「プチあまっ」♪ またまたすっかりご無沙汰しちゃっているお野菜シリーズ?!

変わり種のお野菜、フルーツほおずき「プチあまっ」ちゃんの登場です 5月のGW明けに苗を定植し、6/2… 2021/07/14 11:01 トマトの選別(⌒∇⌒)・・・今日の節約お弁当~♪ そろそろ梅雨明けかな? ?と毎日言っていますが、まだもう少し先みたいですね 天気予報の週間予報では、東海地区は土曜日くらいになりそう・・・・。 今日も朝から日差… 2021/07/13 17:50 山芋(ねばり芋)のお花(⌒∇⌒) 梅雨明けがそろそろ近くなってきた7/13♪ 自転車かっ飛ばして、今日もおひとり様の農作業へ行ってきました~ 自宅からマイ畑まで約5キロなので、片道約25分♪ …

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7/19(月)に入った夏土用も今日が最終日・・・。 明日はいよいよ(? )立秋ですね 土用の丑の日ばかりがクローズアップされちゃっていますが、一応、今日までが土用です そんな夏土用・・・といえば、鰻もそうですが、梅の「土用干し」も有名?! 6月から塩漬けしておいた梅を三日三晩干す・・・。 どういう意味があるのかは未だによくわかりませんが (←調べていないので )、子供のころから母親が梅干しを漬けていた関係で私も「梅の土用干し」は知っています そして、そんな私ですが 、今年は梅干しに初チャレンジ! 6月に地元のスーパーでたまたま見つけた 見切り品の南高梅(3Lサイズ 1キロ) で塩漬け。 漬け込んでから1か月ちょっとが経過した7/21(水)には塩漬けが↓完成です♪ そしていよいよ土用干し・・・。 梅干し用のザルが無かったので 、ざるそば用のザルを活用 そして、三日三晩強烈な日差しと夜露にあてて完成したのが↓こちら♪ ジャン! ポッテリ・・・・ 夫も「スーパーで売っている梅干しみたい 」ですって・・・あはは あんなに強烈な夏の日差しで干したのに、シワシワにならないところがすごい♪ なんでも、 梅干しの仕上がりの違いは干し方ではなく、梅の品質の違いらしいですね(←ネット情報 )。 同じように三日三晩干しても、梅の品質で出来栄えが違うらしい。 なので「梅干しを作る際は、ケチらずに(笑)良い梅(高品質な梅)を使ってください」と書かれていました 見切り品とはいえ 、さすが 和歌山の南高梅 初心者のド素人の私が作ってもこんなにきれいに出来ました サイズが3Lなので、1キロでも数は少ないのですが、その分立派に出来上がったかな ・・・・が、しか~~し 見た目はほぼ完ぺきな売り物のようですが お味は 「・・・・・・!!!!!!!! !Σ(゚д゚lll)」 超~~塩辛い このまま頂いたら、塩分取り過ぎで病気になりそう 予想はしていましたが、本当に辛い お手本にしていたリーフレット(JA紀南さん発行の冊子)の通りに作ったのですけどね 梅1キロに対してお塩は20%(200g)。 お塩の量がすごいな・・・・って思ったけど、リーフレットに 「これが基本の分量です。塩の量をこれ以下にすると失敗する可能性があります」 って書かれていました。 確かに、私の母が作っていた梅干しも酸っぱいというより辛かったし 、夫も「うちの母親が作った梅干しはいつも塩辛かった」って言っていました。 結局、この暑い時期に塩を控えめにして作ると梅酢が上がらずにカビちゃうんでしょうね。 昔から梅のカビは良くない(縁起的に?

雑学 2020. 08. 18 「夜に爪を切ってはいけないよ」と、家族に言われたことはありませんか? これは多くの方が聞いたことがある言い伝えのようですが、なぜそう言われるようになったのでしょうか。 そこで今回は、夜に爪切りはダメな理由は何なのか、その由来や根拠についても調べてみました。 夜に爪切ったらどうなるの? 幼い頃、夜に爪を切ったら 「親の死に目に会えない」 とか 「早死にする」 と教えてもらったことはありませんか? これは全国的にほぼ共通して言われている理由です。 なぜ親の死に目に会えなくなったり、早死にしてしまうのでしょうか?

夜に爪を切ってしまいました…夜に爪を切ると縁起が悪いとか親の死に目に会えないと... - Yahoo!知恵袋

なぜ夜に爪を切っていはいけない噂が流れたの? 「親の死に目に会えない」とか「早死にする」と言われる理由には、どれも死を連想させるものばかりでした。 では何故このような説が、全国で広まっているのでしょうか。 我が子を想う親心 薄暗がりの中で刃物を使うことはとても危険ですから、親から授かった大切な体に傷をつける恐れがあります。 したがって、そんな親不孝者は、親の死に目には会えないのだと戒めているのです。 つまり、親の目線から言うと、電気もなかった時代、 暗い中で刃物を持たせる事が心配だった ということです。 この迷信には、ちょっと怖い理由の裏に、親の深い愛情が隠されている優しい言い伝えだったことがわかりますね。 そうしたことのしつけの意味でも、全国的にこのような言い伝えが生まれ受け継がれていたのでしょう。 今も夜に爪を切ったらいけないの? 現代においては、夜でも昼間と変わらないほど明るい電気のもとで生活ができていますので、そこまで気にする必要はないでしょう。 もちろん危険な刃物を使わず、専用の爪切りを使う事です。 夜の爪切りではケガをしないように手元を明るくして、昔の人が伝えたかった本当の意味を汲んだ行動を守っていくよ! 「夜爪を切ってはいけない」昔からの言い伝えの本当の理由は!? | 教えて!知恵袋. おわりに 夜の爪切りに秘められた、タブーの理由がわかりました。 どれも死を連想するような、ちょっと怖いものばかりでしたが、我が子がケガをしないよう戒めるための知恵が隠されていたようです。 子を持つ親の知恵と経験からつくりだしたこの言い伝えを、これからも意味があるものとして大切にしておきたいものですね。

「夜爪を切ってはいけない」昔からの言い伝えの本当の理由は!? | 教えて!知恵袋

】 (@pwta) March 22, 2017 祖母に小さい頃「夜、爪を切ったらいけない」って教え込まれたせいで、大人になった今でも夜に爪を切るのに罪悪感。昼間切れないから、仕方ないんだけどね 昔は電気が今みたいに明るくなかったから、夜に切ると深爪するよっていう意味だって聞いたような気が・・・ — 二宮奈月 (@natsu172341) March 22, 2017 いまは照明も発達しているため、明るいところで気をつけて切ればよい。 だが、この迷信には、子供に言い聞かせるために語り継がれた「しつけ」的な要素があり、親から子への知恵と愛情が詰まっている。 ・合わせて読みたい→ 「霊柩車」にまつわる言い伝えを知ってる? 興味深い地域差が (文/しらべぇ編集部・ 小河 貴洋 ) 【調査概要】 方法:インターネットリサーチ「 Qzoo 」 調査期間:2017年2月24日~2017年2月27日 対象:全国20代~60代の男女1, 400名(有効回答数)

7人 がナイス!しています 迷信だから大丈夫心配ありませんよ、ただね 迷信を知りながら故意にするのは、その親子 関係への思いを壊すから良くない、これに気 を付けて、今後は切らなければ佳いのですよ 10人 がナイス!しています 親の死に目に会えない=親よりも早死にする あくまで迷信の一つなのであまり気にすることは無いかと。 一応理由としては、昔は今ほど灯りの照度が高くなく、かつ爪を切る道具も発達してなかったので、夜の暗い時間に爪を切ると深爪しやすく、深爪した部分からばい菌が入って~って感じで早死にすると言われてましたが、今ではあまり気にしなくてもいいと思いますよ。 5人 がナイス!しています 信じなくて大丈夫です。 お風呂上がりのほうが切りやすくて良いです。 昔は夜電気もなく暗かったのでよく見えなくて怪我するので危ないだとか、 囲炉裏の近くで爪を切ると誤って火に落ちた爪が弾けて飛んできて目に入ると失明しちゃうからやめとけとか、 そういうことで昔のひとが言ってたことです。 5人 がナイス!しています

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