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その他の回答(5件) 鶏肉に小麦粉や片栗粉をつけて揚げたものの総称が唐揚げ。 竜田揚げは唐揚げの種類の1つで、鶏肉に下味をつけてから揚げたもの。 …だったはず 2人 がナイス!しています 唐揚げは鶏のからあげみたいなもの(片栗粉) 竜田揚げは粉は何でも良いが 後で酢に漬ける。ニンジン、カブ、ワカメなど と一緒に・・だと思っています。間違い?
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唐揚げと竜田揚げの違い | とりびあライフ
食べ物雑学 2021. 02. 01 2020. 01.
竜田揚げとは 次に竜田揚げについて見ていこう。こちらも名前の由来をひもとくと、その姿が見えてくる。 竜田揚げの由来と歴史 竜田揚げの「竜田」は、奈良県の北西部を流れる小さな川「竜田川」から名付けられたとされている。紅葉がきれいな場所として昔から知られており、平安時代には竜田川の紅葉を題材にした「ちはやぶる神代も聞かず竜田川からくれないに水くくるとは」という短歌が詠まれている。赤褐色の揚げ物をこの竜田川の紅葉にたとえて、竜田揚げと呼ぶようになったといわれている。 もうひとつ、旧日本海軍の船「龍田」で小麦粉の代わりに片栗粉を使った唐揚げが提供され、それが美味しかったことから「龍田」で揚げた料理ということで「竜田揚げ」と呼ばれるようになったとされる説もある。 竜田揚げはどんな料理なのか 定義がゆるい唐揚げに対して、竜田揚げはおおむね調理法が定まっている。一般的には、酒やしょう油に漬けて味つけした食材に片栗粉をまぶして揚げた料理を指す。名前の由来にもあったように、調理後の色が唐揚げよりも濃いのも竜田揚げの特徴だ。唐揚げの一種ともいえるかもしれない。こちらも鶏の竜田揚げが有名だが、魚や野菜、豆腐なども竜田揚げにされる。 3. 北海道のザンギ ところで北海道には、「ザンギ」というご当地名物の鶏の唐揚げがあるのをご存知だろうか。釧路の料理店が鶏の骨付き肉を唐揚げにしてソースを添えて出したのがはじまりとされている。これが広がり、鶏だけでなく地元の食材であるタコ、クジラ、鹿などを使った〇〇ザンギが北海道各地で作られている。 唐揚げとのはっきりとした違いはなく、この料理が広く親しまれているため、北海道ではいわゆる唐揚げ全般をザンギと呼ぶという。 由来や歴史をたどると違いがあるが、現在はそれほど明確に区別されていないのが唐揚げと竜田揚げ。それでも名前を聞くと、なんとなくそれぞれをイメージできるのが不思議だ。 この記事もCheck! 公開日: 2018年9月30日 更新日: 2019年12月17日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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住みここち(自治体)トップは、2年連続で長久手市 1位は、住宅地や商業施設が多く立ち並び、豊かな自然も多いベッドタウンの長久手市です。2位は、名古屋大学などがある文教地区で、商店街が点在しているため生活にも便利な名古屋市昭和区、3位は宅地開発が進む一方、ビジネス街としての顔も持つ名古屋市東区という結果になっています。なお、TOP10のうち9自治体は昨年と同じ顔ぶれで、大きな変動はありません。 「街の住みここちランキング2021<愛知県版>」は、愛知県の居住者を対象に、2019年・2020年・2021年の回答者数50名以上の自治体をランキング対象として集計しています。 35, 011名は どうやって評価した? 愛知県居住の20歳以上の男女、2019年・2020年・2021年合計35, 011名を対象に集計。住みここちランキングは、現在居住している街についての「全体としての現在の地域の評価(大変満足:100点 満足:75点 どちらでもない:50点 不満:25点 大変不満:0点)」の平均値から作成。住みたい街ランキングは、入力された自治体名をもとに複数の候補を表示し選択してもらうフリーワード・サジェスト方式の回答から投票数を集計して作成。 偏差値 とは 評点の平均値が50になるように変換し、評点の数値が評点の平均値からどの程度隔たっているかを示したものです。偏差値が同じ場合、小数点2位以下が異なります。 評点 今住んでいる街への評価について、大変満足している:100点、満足している:75点、どちらでもない:50点、不満である:25点、大変不満である0点とした場合の平均値です。 前年度順位 1位 長久手市 NAGAKUTE-SHI | ながくてし Google map 77. 9 77. 3 2位 名古屋市昭和区 SHOWA-KU | しょうわく 71. 2 74. 2 3位 名古屋市東区 HIGASHI-KU | ひがしく 68. 【住みよさランキング2020】愛知県からランクインした都市の魅力を解説！ | 不動産の教科書. 3 72. 8 気になる11-30位は?
街の話 公開日:2018/08/15 最終更新日:2020/08/07 愛知県で賃貸物件を探したいけど、どこが治安いいのか分からない…という方。お任せください! 賃貸物件を多数紹介してきたエイブルが、治安が良くアクセスがいい駅、女性でも安心して住める駅、ファミリーにおすすめの地域まで分かりやすくご案内します。治安の悪い地域の見極め方もご紹介しますので必見ですよ! その他、愛知県の住みやすい街を知りたい方はこちら→ 名古屋に住むことを検討している方はこちら→ 愛知県って治安は悪いの? 愛知県って治安は悪いの? と心配な方。ご安心ください、治安の悪い地域は存在しますが、それは人通りの多い繁華街など一部のエリアだけです。その周辺だけ気をつければ、住みやすい街がたくさんあります。 ここからは愛知県の中でも特に治安が良い街を、駅やエリア別にご紹介します。 女性におすすめ!治安が良くて便利な地域は?