新しいアカウントの作り方を教えてください。 - Microsoft コミュニティ
肉じゃがのおいしい作り方教えてください ciako 2001/04/09(月) 10:46 こんにちは。 おいしいものを食べるのは大好きなのですが、 料理となるといまいちで・・・(^^;;)。 彼に何が食べたい?と聞いたところ、「肉じゃが」と 言われました。特に煮込みになると味付けに まったく自信がなくて・・・(^^;;)。 甘く煮るのが駄目らしく、だしが良く効いているのが 良いと言われたのですが、昨日作ってみたものの しょうゆが効きすぎてしょっぱくて。。。 おいしい作り方、教えてください! 宜しくお願い致します。 古いレス順 新しいレス順 (レス件数: 8 件) うちの場合は、まず *油はゴマ油とサラダ油が半々ずつ。 *肉(牛肉)を最初に炒め取り出す。 *そのままの鍋で人参、ジャガイモ、玉ねぎ、白滝を ジャガイモが結構熱くなるまでよく炒める。 *出し汁を具がかぶるまで入れる。 *出し汁がにたったら、砂糖、酒、醤油、塩(少々)味は薄 めにつけておく。 を入れジャガイモに火が通る位まで煮る。(12, 3分) *1時間以上、鍋をそのままにして味をしみこませる。 *今度はジャガイモが煮崩れる位火をかける。 *最後に醤油とみりんを味がしまる位入れる。 *火を消して出来上がり!! 【あさイチ】新じゃがで肉じゃがのレシピ。高野豆腐で新食感！日本料理店店主が教える極上肉じゃがの作り方（4月21日）. 以上がうちの肉じゃがのレシピです。 うちの子供は大好きです。わたしも結構自信ありますよ・ kayoko25さん、早速のお返事ありがとうございます! 質問なのですが、最初に炒めたお肉は出し汁に浸す時に 一緒に入れるといいのでしょうか? それと調味料なのですが、できればみりんと砂糖を 使わずに味付けしたいのですが・・・ これって無理でしょうか? けっこう敏感な彼で、みりんが入ってたりちょっと 甘かったりするとすぐバレるので・・・。 でも私は甘い肉じゃが、好きなので一度試して みます。どうもありがとうございます(^-^) お肉は調味料を入れる前に入れてアク取りして下さい。 あとお砂糖とみりんを入れずにというのは、やった事 がないのでわからないです・・ ただ、砂糖を使わないのであれば、だしをちゃんと自分で 取って(だしの素などを使わず)具にしみこませればおいし くなるのでは・・ 私も甘い肉じゃがが好きなので参考にならないかもしれ ないけど料理は"愛情"だからciakoさんがんばって!! 私も肉じゃがには砂糖とみりん入れます。 でも、甘さをおさえた煮物を作るときは「テンヨ」の 「白だし」という調味料をつかいます。 お醤油の仲間だとおもうんですけど、ダシが入ってて、 お醤油と同じくらいしょっぱくて、甘くないのが特徴で す。(色はつかないから入れすぎに要注意です。) ciako さんの使ってるダシ+「白だし」で良い味になる んじゃないかな~ 肉じゃがが大好きなのでよくやるんですけど、小林カツ代 さんのやり方が一番おいしくできました。 最初にお肉と玉ねぎをごま油で炒めて、そこに砂糖+お酒+ しょう油を入れてしっかり味付けしちゃうんです。その後 じゃがいもとにんじんを入れてちょっと炒め、水をひたひ たに入れます。煮立ったら灰汁を取って、再度味見をしな がらお酒としょう油を入れます。ここではあまり濃い味じ ゃなくてもなぜかじゃがいもにしっかり味がしみました よ。 一日おいた肉じゃがを今日食べましたが、昨日よりは おいしかったですが・・・(^^;;)。 ひとまず出汁だけで作ってみて、やっぱり物足りなければ みりんと砂糖を入れて作ってみようと思います。 でも愛情が一番の調味料ですよね!それだけはいっぱい ありますので、頑張ってつくってみます!
【あさイチ】新じゃがで肉じゃがのレシピ。高野豆腐で新食感！日本料理店店主が教える極上肉じゃがの作り方（4月21日）
shun7 Scratcher 46 posts RPGの作り方を教えてください。 shun7です。 よろしくお願いいたします。 色々と作品を作っているけどRPGの作り方がわからないので教えてください。 すみません。 セリフやアイテムの作り方からですかね。(ぼっちなので、詳しくお願いします。) オススメのサイトや作品なども教えてください。 apple502j 1000+ posts RPGは一人で作るのは難しいですよ まず構成を考えましょう 署名 は、ディスカッションフォーラムの機能である。署名は、その人のすべての投稿の下部に追加される。署名は、BBCodeで記述できる。 署名を追加/変更/削除したい場合は、ディスカッションフォーラムのホームの一番下に行き、「Change your signature」を押す。署名の大きさは150pxまでである。これには、改行、画像を含む。- Japanese Scratch-Wiki 「 署名 」 構成ってストーリーからですか? それならありますよ。 ストーリー 何千年もまえに猫と犬の戦争があり、お互いに滅びてしまいました。 しかし今頃彼らが残した生物兵器が復活した。それを、主人公がモンスターを倒し仲間を 作り倒していく… というストーリーです。 構成ってストーリーからですか? 東北地方の煮しめの作り方を教えてください | 生活・身近な話題 | 発言小町. それならありますよ。 ストーリー 何千年もまえに猫と犬の戦争があり、お互いに滅びてしまいました。 しかし今頃彼らが残した生物兵器が復活した。それを、主人公がモンスターを倒し仲間を 作り倒していく… というストーリーです。 あと、バトルはポケモン風に(よく知らない)したいですね。 Last edited by shun7 (Dec. 7, 2016 12:06:40) すみません。2回送っちゃた‼(少し内容違うけど) まずオープニングからです。 自分のロゴマークとかはありますか? まずオープニングからです。 自分のロゴマークとかはありますか? ありますよ。(今、作った) URL プロヒィール画像を変えました。 shun7 wrote: あと、バトルはポケモン風に(よく知らない)したいですね。 忘れないように書いとくけどバトルはこんな感じがいい。(個人の意見です) URL [こんにちは!] と言う あと、トピックを見てるだけの人も案があれば教えてください。 [以上です。] と言う op見てくれましたか?
東北地方の煮しめの作り方を教えてください | 生活・身近な話題 | 発言小町
質問日時: 2021/01/30 10:40 回答数: 7 件 カレーライスの作り方を教えてください!!.... No. 7 回答者: yo-ama 回答日時: 2021/01/31 00:26 肉じゃが作れる その作り方でルーを最後に入れる。 肉じゃがは和出汁と醤油と砂糖で味付けしますが カレーは コンソメと蜂蜜で味を調えると美味しいよ。 (薄めの醤油砂糖でもOK) 0 件 スライスしたニンニクを 油で炒め、 そこへ 一口に切った牛肉を入れ 火が通るまで 炒めます。 ニンニクと牛肉を 一端 フライパンから 取り出します。 残った油に、 タマネギの細切り 人参、じゃがいもの 一口切りを入れて タマネギが透明になるまで 炒めます。 カレールーの箱の表示どおりの 水を入れ、 煮込みます。 15分くらい。 最後に ルーを入れて 煮溶かします。 時間が立つと 味がなじんで 美味しいです。 No. 5 ニャゼ 回答日時: 2021/01/30 11:34 箱の裏通りに作って下さい。 まともなのが出来ます^ - ^ 4 ご飯を炊く レトルトカレーを買って来て、お湯で温める ご飯をお皿に盛り、暖まったレトルトカレーを掛ける。 No. 3 Epsilon03 回答日時: 2021/01/30 10:46 レシピサイトに載っているでしょう。 検索してみましょう。 1 No. 2 gldfish 回答日時: 2021/01/30 10:43 YouTube観た方が早い。 簡単だから安心して。 No. 1 iq0-1 回答日時: 2021/01/30 10:42 カレールーの箱に書いてある。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
3つの失敗しないコツで、初心者でも短時間で「美味しい」肉じゃがが作れます 料理の定番おかず、肉じゃが。まずは肉じゃがから料理デビューする方が多いのではないでしょうか。 手料理イコール=肉じゃが。そんなイメージがありますよね。 梨のイラスト 肉じゃが作ったけど、煮崩れてボロボロになってしまった(泣) 何かコツがあるのかな? よくある失敗例 じゃがいもに味を染み込まそうと長時間煮込み、気がついたら肉じゃがが「ボロボロに煮崩れている」パターン。 調味料を色々入れてみたけど、じゃがいもに味が染み込んでいなく、ただただ「しょっぱい」パターン。 1や2のパターンを恐れるあまり、さっとシンプルな味付けで作ったら「味のないじゃがいも」になるパターン。 大丈夫!失敗しない肉じゃがの作り方があるの 今日はその定番料理を美味しく作れるように、写真つきで解説。意外と何年も主婦業をしていても、失敗しない料理のコツを知らない方もいます 。 現役プロの料理人が、失敗しない肉じゃがのコツを優しく教えます!