山梨県の郷土料理 一覧
作成:2021. 07.
山梨県の郷土料理
梅雨も開け、蝉が鳴く夏到来。汗をかく暑い季節、こんな時にはひんやりスイーツがほしくなるもの。ご存じ、人気スイーツ店「シャトレーゼ」のフルーツゼリーは、体にしみわたるようなジューシーさ。店頭予約もお取り寄せもできて、夏の贈り物にもぴったりな「フルーツのジュレ」6種類を食べ比べてみたので紹介します! 山梨から直送!自然の恵みのゼリー! 気候や土壌など環境に恵まれた果物の名産地の山梨県。ケーキやお菓子が人気の「シャトレーゼ」ですが、巨峰やいちごなど親しみある果物の"ゼリー"も注目のスイーツです。ゼリーに使っている水は、日本名水百選にも選ばれた南アルプスの白州名水。地下100mから汲み上げる名水は、まろやかな軟水で雑味も少なく、お菓子作りに最適な天然のミネラル分がほどよく含まれ、ゼリーに仕込むと格段に風味が変わるそうです。 そんな山梨の恵みがゼリーになった「フルーツのジュレ詰合せ」。パステルカラーがたゆたうパッケージは見ているだけで涼しげです。 味は巨峰・みかん・白桃・グレープフルーツ・苺・オレンジの6種類。 6個入1, 080円・9個入1, 620円・12個入2, 160円・15個入2, 700円(すべて税込)の詰め合わせがあり、9個入からは「マンゴー」も入っています。店頭予約・お取り寄せが可能で、賞味期限は発送日から30日以上と長く、贈り物にも最適(*季節により詰合せ内容が異なる場合あり)。 素材が生きる豊かなジュレの食べ比べ! 山梨県の郷土料理. 苺・巨峰・みかん・白桃は果汁のみ。フィルムにはフルーツの線画が描かれています。 大きめカップにたっぷり! こちらは「巨峰」。フィルムを剥がした瞬間に巨峰の香りが舞い、山梨県産巨峰の赤紫のグラデーションが美しい・・・。 ぷるんとした弾力で固すぎず、スプーンですくった感覚がないほどなめらか。向こう側が透ける透明感が涼を運びます。少し固いイメージの"ゼリー"ではなく、流れるような口溶けの"ジュレ"で、スッキリとしたのどごしには驚き!濃い巨峰の香りと味わいが優雅に体を冷やしてくれます。 2種類のいちごピューレを使った「苺」。ジュレの中にはいちごの果実も見え、ほのかな酸味と甘み、そして鮮やかな赤の輝きに心もときめきます! 日本人が慣れ親しむ甘い柑橘の「みかん」、完熟した桃そのものと錯覚するほど濃厚な「白桃」。 「オレンジ」と「グレープフルーツ」には果肉が入っています。 ビタミンカラーが元気ハツラツな「オレンジ」。ゴロンと大きなオレンジの果肉からは果汁があふれて、ジュレのフレッシュ感を後押し!
今日は何の日?【8月1日】 Aug 1st, 2021 | TABIZINE編集部 1月1日は元日、5月5日はこどもの日、7月の第3月曜日は海の日など、国民の祝日と定められている日以外にも、1年365日(うるう年は366日)、毎日何かしらの記念日なんです。日本記念日協会には、2021年2月時点で約2, 200件の記念日が登録されており、年間約150件以上のペースで増加しているそう。その記念日の中から、旅や地域、グルメに関するテーマを中心に注目したい日をピックアップして紹介していきます。 【岡山の難読地名】宇甘、垪和、日生・・・いくつ読めますか? Jul 31st, 2021 | 内野 チエ 日本各地には、なかなか読めない難しい地名が多数存在します。地域の言葉や歴史に由来しているものなど、さまざまですが、中には県外の人はもちろん、地元の人でもわからないというものも。今回は岡山県の難読地名を紹介します。あなたはいくつ読めますか? 今日は何の日?【7月31日】 Jul 31st, 2021 | TABIZINE編集部 【実は日本が世界一】真夏の水分補給にも役立つ「あれ」が街の至るところに!