ヘルシーで涼しげな見た目が魅力の寒天は、使い方次第でいろんなスイーツを作ることができます。 この夏は、寒天を使っておいしい手作りスイーツを楽しんでみてくださいね。 人気のレシピや話題のコラム♪ おすすめをまとめてご紹介します!

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寒天スイーツは夏にぴったり! 寒天で作るスイーツは、清涼感たっぷりで暑い夏にぴったり。 素材の味を生かして楽しめる点、そしてとてもヘルシーな点も寒天の魅力です。 そこで今回は、魅力たっぷりの寒天を使ったおいしいスイーツレシピを厳選してご紹介します。 1. にぎやか牛乳寒天 子どもから大人まで大人気の寒天スイーツといえば、牛乳寒天! 「にぎやか牛乳寒天」 のレシピは、フルーツやあずきなどの具材をたっぷりと入れた食べ応えのある仕上がりに。 カラフルな具材を寒天の表面に固定することが美しい見た目の秘訣。そのためのちょっとしたコツもわかりやすく紹介されていますよ。 ポイントをしっかり押さえて、見た目も味も抜群の牛乳寒天を作りましょう♪ 2. コーヒー牛乳寒天 シックな色合いと、まるでケーキのような形がおしゃれな 「コーヒー牛乳寒天」 は、実は混ぜて固めるだけの簡単レシピ! コーヒー寒天・カフェオレ寒天・牛乳寒天と3つの味が合わさり、抜群のおいしさ◎ 味だけでなく、切り分けた時の断面まで楽しめる、とてもフォトジェニックな寒天スイーツです。 3. 杏仁豆腐 つるっとおいしい杏仁豆腐も、粉寒天を使えば簡単。 「杏仁豆腐」 のレシピでは、シンプルな杏仁豆腐をシロップから手作りしています。 喉越しが良く、さっぱりとした味わいの杏仁豆腐は、夏のデザートにぴったり。お好みのフルーツをたっぷり入れて食べるのもおいしいですよ。 4. 涼をよぶ「みぞれ羹」 次にご紹介するのは、寒天を使った夏にぴったりの和菓子、 「みぞれ羹」 です。 香り豊かな抹茶羹と、道明寺粉と羊羹生地を混ぜた透明感のあるみぞれ羹が2層に重なり、とても涼しげな仕上がり。難しそうに見えますが、粉寒天を使うことでとても手軽に作ることができますよ。 よく冷えた水出しの緑茶と一緒に楽しむのがおすすめです。 5. 琥珀糖 最後にご紹介するのは、カラフルでキラキラなこちらのスイーツ。「食べる宝石」とも呼ばれている 「琥珀糖」 です。 琥珀糖は、寒天と砂糖を固めたものを乾燥させ、表面を結晶化させたお菓子。 食紅で色をつけたり、シロップで味や香りをつけたりと、好みに合わせてアレンジも。 美しい見た目だけでなく、外側はシャリシャリ、内側はトロッとした不思議な食感も魅力です。 寒天を使って夏にぴったりのスイーツ作りを楽しもう! 「アイスケーキ」の人気レシピ10選。スポンジケーキよりお手軽♪ - macaroni. いかがでしたか?

「アイスケーキ」の人気レシピ10選。スポンジケーキよりお手軽♪ - Macaroni

ココナッツ香るバナナホットケーキ 【主な材料】薄力粉、ココナッツオイル ふんわり香るココナッツのもとになっているのは、美容に良いと注目のココナッツオイル。女性に必要な栄養が豊富に含まれていると言われる豆乳も入っていて、キレイになれそうなホットケーキですね。完熟バナナを生地に混ぜておなかも大満足。ホットケーキミックスがなくてみすぐに作れるので、ママのひとりランチにいかがですか? 6. 栄養満点!アーモンドミルクのホットケーキ 【主な材料】アーモンドミルク、薄力粉 アーモンドと水で作られるアーモンドミルク。美容や健康に良いといわれるアーモンドの栄養素をたっぷり摂れると注目されている飲みもののひとつ。ホットケーキの生地に加えると、ほのかにアーモンドの香りも楽しめます。こちらのレシピでは、卵白をしっかり泡立ててメレンゲを作るため、ふわふわのパンケーキに仕上がります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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お野菜やお豆腐を使用するレシピが多いですが、スイーツにすることでお野菜が苦手な子どもでも進んで食べてもらえるのではないかと思います♪ アレルギーがある子どもでも美味しく安全に、一緒に食べられるおやつを作ってあげてくださいね。

ステイホーム期間中、お家でお菓子作りをすることが増えた方もいらっしゃると思いますが、食物アレルギーがある子ども用のレシピに迷うことはありませんか? そこで今回は、3大アレルギーの卵・牛乳・小麦を使わないレシピをご紹介します! 美味しく安全に、子どもと一緒におやつタイムを過ごしましょう♪ 卵不使用のお菓子レシピ 【卵不使用】サックサク!! やみつきクッキー 卵不使用でも作れるサックサクのやみつきクッキー! 型抜きも生地を休ませる必要もなく、時短で楽に作れるレシピです。 《卵不使用》サックサク!! 【みんなが作ってる】 家にあるもの お菓子 牛乳なしのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. やみつきクッキー ★《型抜き不要》 ★《たまご不使用》 ★《生地を寝かせる必要なし》 これ、一度食べたらやみつきになるクッキーです🙋 程よい甘さの中にほんのり塩気もあり、サクサクッとした食感でくせになります☆面倒な型抜きも生地を休ませる必要もなし!! 時短にもなり工程も楽です。 卵不使用なので卵アレルギーの方でも安心して召し上がっていただけます。是非お試しください。 【バター卵なしで簡単♪】りんごのタルトタタン 卵、バター、牛乳を使わないヘルシータルトタタン! 混ぜるだけで失敗知らずのレシピです♪ バター卵なしで簡単♪【りんごのタルトタタン 】 卵、バター、牛乳を使わないヘルシータルトタタン!混ぜるだけで失敗知らずです。りんごの甘酸っぱさと香ばしいボトムが美味しい♡ 食べても胃もたれがありません。作って数日間日持ちするので翌日の朝やおやつにもおすすめです。 【袋で材料3つ手作りアイス】卵なしのモミモミアイスクリーム 材料は3つだけ!アイスクリームメーカーがなくても大丈夫♪ 子どもと一緒に作れるレシピです。 【袋で材料3つ手作りアイス】卵なしのモミモミアイスクリーム ★アイスクリームメーカーがなくても大丈夫です!! 冷凍庫がいっぱいでも大丈夫です! ジップ式袋を大小2枚使って手作りアイスクリームです 理科の実験のようで、夏休みの自由研究にも最適です。 ★牛乳と生クリームを2対1 さっぱり爽やかな美味しいアイスクリームですよ〜♪ ★氷に接している面から冷えて固まるので、手の熱を伝えないように軍手などして、モミモミします。疲れてしまったら冷凍庫で凍らせればアイスクリームが完成するので失敗することはありません。 【HMで簡単!】卵不要チョコチップバナナブレッド バナナの甘みがあるので、お砂糖控えめでヘルシーなレシピです♪ チョコチップバナナブレッド #HMで簡単 #卵不要 ザクザクチョコチップの歯ごたえが楽しい♪ ホケミ使いでお手軽&卵不要のバナナブレッド* バナナの甘みで砂糖控えめですが、 チョコチップを入れてるので 意外とガツンと来る甘さです。 生地はしっとりあっさりめですが、 卵不使用だとは全く感じないコクがバナナ由来のナチュラル仕様。。 【冷やすだけ!】なめらか♡いちごミルクプリン 卵不使用 冷やすだけでできる簡単で嬉しいレシピ♪ いちごがたっぷりで爽やか!

パン作りに欠かせない、牛乳と粉乳 パン作りの材料としてよく使われる、牛乳や脱脂粉乳(スキムミルク)などの粉乳。 パン作りにおいて、これらにはどのような役割があるのでしょうか? 今回は、液体の牛乳と粉末の粉乳、それぞれの違いや置き換え方について、詳しく解説していきます。 粉乳とは?

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