もう疲れない！自宅｢もてなしの達人｣の秘密 | 食品 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース – 多方面から「よく利用する」東京メトロ銀座線が「最強」の理由 - ライブドアニュース

100回やって見いだした「3品だけメニュー」 「おもてなし」と意気込みすぎて、ヘトヘトになっていませんか? 自宅に人を招いてのホームパーティが近年人気ですが、いざ開催が近づくと憂鬱になる、という人は少なくないかもしれません。メニューに迷ったり、作りすぎておカネがかかってしまったり、気掛かりは多いものです。 でも料理研究家の城川朝さんは、100回以上自宅でおもてなしをしてきた経験から、「お料理は3品だけで十分」と言います。ホストもゲストも力まずに楽しめるやり方を、著書 『ラクしておいしい あつまりごはん』 から紹介していただきます。 日本人がホームパーティを楽しめない理由 友人や同僚に「遊びに来てね」と誘っておいて、いざ予定が決まると気が重くなったことはありませんか?

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簡単なおもてなし料理を教えて下さい! 生茶うさぎ 2004/05/18(火) 10:53 こんにちは。 今度、結婚後初めて友達を家に呼ぶことになりました。 女の子2人だけなのですが、簡単にお昼ゴハンになるような ものを作ろうかな、と考えているのですが、 なかなか思い浮かびません…。 サラダだけは考えたのですが、それ以外になにか簡単な メニューのレシピがあったら是非教えて下さい! もう疲れない！自宅｢もてなしの達人｣の秘密 | 食品 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース. 女の子2人だけなので(私含め3人)、そんなにボリュームのある ものでなくても大丈夫だとは思っています。 古いレス順 新しいレス順 (レス件数: 7 件) はっきり言ってなーんでも良いと思いますよ。 わたしはしょっちゅう友達同士集まって、 ランチパーティーをするのですが、 いつも普通に思いつきで作ったものばかりです。 例えば、お好み焼きならみんなで焼きながら わいわいできて楽しいし、手巻き寿司にしても楽しいですよ。 ちゃんと作っておくものでしたら、 いろんな手作りパンとスープにサラダとか、 炊き込みご飯、茶碗蒸し、それにから揚げとか、 ビビンパ、スープ、焼肉のたれで焼いたお肉とか、 いろんなサンドイッチ、スープ、美味しいデザートとか、 手作りのピザなんてのもいいですよ。 あまり参考にならなかったと思いますが、 この機会にいろいろ楽しんで作ってみてくださいね。 女性3人なら、見た目がキレイだったり賑やかだと 嬉しいですよね。 1プレートのランチなんてどうですか? サラダやパスタ、フルーツや美味しいバケットなどと ちょっと具だくさんのスープとか。 私が「失敗したなぁ」と思うのは、 お客様がいらしているのにキッチンでの作業が 長くなってしまうメニューの時なのですが(揚げ物など)、 パスタはソースまで作っておけば、お友達がいらしてからは 茹でて和える位の作業ですむのでいいと思います。 本屋さんで「カフェごはん」の本などを覗いては 参考にしています。 楽しい集まりになりますよう!

友人をお招きした時のお食事ってみなさん、どんな感じですか? 先日、友人のお家に遊びに行きました。小学生と幼稚園の子供がいるので何処かにお買いものや食事に出かけるよりも我が家に来てほしいと言われました。 「お昼ごはんも用意しとくね♪」と言われたので「それなら、貴女の家の近くに千疋屋があるからケーキとか買ってくね」と話しました。「千疋屋の美味しいから大好き!楽しみにしてるね」と友人も喜んでいました。 当日、自分の分と旦那さんと友人、その子供2人分のケーキやゼリーを千疋屋で買ってお家に遊びに行きました。 お昼ごはんは・・・素麺でした。1つのざるに盛られた素麺を5人で食べました。美味しかったけど「キツネにつままれた」気分でした(苦笑) 素麺だけだったので、実はお腹が全然いっぱいにならなくて・・・。デザートに私が買ってきたケーキやゼリーをみんなで食べました。 「ここのはいつ食べても美味しいなぁ♪ありがとうね」と旦那さんは御機嫌でゴルフの練習に行かれていました。 我が家にも旦那や私の友人が遊びに来ますが「素麺のみ」をお出しした事がなかったので正直ビックリしました。 特別豪華な料理は出しませんが、サラダにメイン料理を2~3品とご飯や汁物ぐらいが我が家のお昼にお招きした時のメニューです。 皆様はお友達を食事にお招きした時はどのようなメニューで御もてなししますか? レパートリーを増やしたいし、みなさんの所はどんな感じなのか知りたくなったので質問してみました。 よろしくお願い致します(^^ゞ 6人 が共感しています う~ん…大変でしたね。 そうめん、美味しいですよね。でもちょっと違いますよね… しかし、私も相当な経験をしてますよ。 ズバリ「タコ焼きパーティー&麦茶一杯」 みんな自分たちでたこ焼きを焼きました。 でもホットプレート2枚分だけ。 麦茶もボトル一本しかなく、みんな遠慮しながら飲みました。 大人8人、あとは3歳と5歳の10人くらいが集まったかなぁ~ 食後のコーヒーも人数分入れずに、近くに居た人だけ。 私は友人の子どもと遊んでいたのでコーヒーは飲めず。 挙句、みんなが持ってきたお土産もその日は仕事で居なかった旦那さんの好物だと言って 戸棚の奥にお酒も、お菓子も、果物も、みんなが持ってきたものは出てくる事はありません。 「あの日から誰も遊びに来てくれない」と嘆く友人。 当たり前じゃ~!

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ウェルビーイング経営 ー 第3回：ウェルビーイング経営を促進するChoとは？ | Ideal Leaders

基本は日勤【9:00~18:00】勤務で月1~2回程度の夜勤【19:00~翌9:00】ですが、あなたのライフスタイルに合わせてさまざまな働き方に対応できます。 ■夜勤専従【月16日勤務で月給30万円】 日勤帯は働かず、夜勤のみの働き方が可能。 その場合、しっかり稼ぎながら、プライベートも大切にできますよ♪ ▼ゆとりある勤務ができる! 勤怠の管理はICカードを活用することにより働きすぎを防止。 また、固定残業を30時間としていますが、月の平均残業時間は10~20時間です。 事前の申告で有給休暇も取得しやすく、年に2回程度5日以上の連休を取ることも可能。 仕事だけではなく、家族との時間やプライベートも大切にしてください。 【急成長中のサ高住】新施設も続々とオープン! ホスピタリティ溢れる仕事を始めませんか。 当社は関東エリアでサービス付き高齢者向け住宅『エクラシア』を70施設を展開しています。 徹底したコスト管理により、24時間安心できるサービスを低料金で提供することを実現。景気に左右されないことから業績は好調に推移しています! ウェルビーイング経営 ー 第3回：ウェルビーイング経営を促進するCHOとは？ | Ideal Leaders. さらなる需要の拡大に対応するために、今後も年間10~20施設というハイペースで新しい施設を開設し、近い将来今より4~5倍の規模まで事業を拡大する予定です。 新しい施設を次々とオープンしていることから、ステップアップのチャンスが多いことも大きな特長。頑張り次第で、介護職員からサービス提供責任者、管理者、施設長、さらにはエリア長へと成長できる環境が整っています! ≪多彩なキャリアプラン≫ 「ずっと介護の現場で活躍したい」という方はもちろん、将来的には管理職を目指したい、人事・経理などの事務職にジョブチェンジすることも可能。現在、本部で役員職をしている面々も、現場からキャリアアップした人ばかりです。 ≪10代~70代まで、幅広い年代が活躍中です!≫ 「将来介護業界に就きたい」という学生から定年退職した70代まで幅広く、子育て・介護と両立しながら働くスタッフも多く活躍しています。 急なお休みにも柔軟に対応でき、フォロー体制も整っています! 産休・育休制度もあるので、ライフステージが変わっても活躍できますよ。 入社後に介護に興味を持ち、イチから資格を取得。まずは気軽な気持ちでチャレンジしてみませんか。 施設長 (2012年入社) 私が入社したのは、子育てが一段落した9年前のこと。もともと料理が得意なので、当初は調理のお手伝いをしていました。徐々に介護の業務にも携わるようになりましたが、それまで介護はまったくの経験がなかったため、はじめは仕事に対して消極的だったんです。 転機となったのは、入浴のお手伝いを担当した利用者様の存在。認知症で意思疎通が難しい方で、正直どう接していいのか分かりませんでした。ところが、根気強く接するうちにご自身の思い出話をしてくれたり、肩を揉んでくれたりと、孫のように可愛がってくださるようになったのです。 その姿に胸を打たれ、「介護の仕事を頑張りたい」と一念発起。入社1年後に介護職員へ転身しました!

★ブランクがある方も歓迎! 【キャリアパス(例)】 介護職員⇒サービス提供責任者⇒管理者⇒施設長⇒エリア長⇒ブロック長 ※役職は資格に応じて付与します ※本部で働きたい人や、ずっと現場で働きたい人にも、希望のキャリアを用意します。 待遇・福利厚生 ◆昇給有 ◆賞与あり ◆社会保険完備 ◆交通費規定内支給 ◆資格取得支援制度有!<全額会社負担> ◆有給休暇 ◆産前産後・育児休暇、介護休暇(取得実績あり) ◆制服貸与 ◆車・バイク通勤可(無料駐車場完備!) ◆受動喫煙対策:屋内原則禁煙(喫煙場所あり) 勤務時間 [日勤]9:00~18:00 [夜勤]19:00~翌9:00(休憩有) ※夜勤は月1~2回程度 ★日勤のみ・夜勤のみの働き方もご相談ください 休日休暇 4週8休制(年間休日110日) ★夜勤専従は月16日勤務 勤務地 東京都町田市南大谷50-1 (小田急小田原線「玉川学園前駅」より徒歩15分) 【定着率92%】専任トレーナーによる充実の育成体制が魅力! 応募にあたって、必要な資格・経験などは一切設けていません。それは、あなたをイチから育てていく体制がしっかりと整っているから。あなたを介護業界未経験・無資格からプロへと責任をもって育てていきます! ▼専任トレーナーがイチから教えます! 入社したら、まずは先輩があなたの【専任トレーナー】として1カ月マンツーマンで丁寧な研修を実施。利用者様1人ひとりのお顔とお名前を覚えることからスタートしましょう! 仕事の流れ、介護のコツ、心構えなど、基本からしっかり教えていきますので、知識や経験がなくても大丈夫。1つひとつあなたの自信がつくまで教えていきます。 ▼自己負担ゼロで資格を取得できる! 資格取得を会社が全力でサポートします。だから、資格取得にかかる費用は自己負担ナシ。 初任者研修→実務者研修→介護福祉士(国家資格)と、ステップアップしていきましょう。もちろん資格を取得すれば昇格し、収入もアップ! 【定着率92%の秘密】 離職率が高いと言われる介護業界ですが、エクラシアは【離職率8%】。 実は、4年前までは業界平均と同じ30%だったんです。離職率を下げるため現場スタッフ100名以上と面談を実施。そこで多く聞こえたのが「仕事を教えてくれる人が少ない」という声でした。そこで、教育体制を大改革! 現在の高い定着率を実現しました。 【幅広い年代が活躍中】あなたに合った働き方が実現できます!