ポテチのカロリー・糖質量を徹底解説！メーカー別のカロリー一覧も！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし, 企業 内 人材 育成 入門

• 湿気たポテトチップスをサクサクに復活させる裏ワザ！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
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湿気たポテトチップスをサクサクに復活させる裏ワザ！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

( ポテトチップ から転送) 一般的なポテトチップス サラトガ・チップス <スナック類>ポテトチップス [1] 100 gあたりの栄養価 エネルギー 2, 318 kJ (554 kcal) 炭水化物 54. 7 g 食物繊維 4. 2 g 脂肪 35. 2 g 飽和脂肪酸 (3. 86) g 一価不飽和 (14. 47) g 多価不飽和 (14. 41) g タンパク質 4. 7 g ビタミン チアミン (B 1) (23%) 0. 26 mg リボフラビン (B 2) (5%) 0. 【食べ物の雑学】湿気たポテトチップスを復活させる裏ワザ | GakuSha. 06 mg ナイアシン (B 3) (29%) 4. 3 mg パントテン酸 (B 5) (19%) 0. 94 mg 葉酸 (B 9) (18%) 70 µg ビタミンC (18%) 15 mg ビタミンE (41%) 6. 2 mg ミネラル ナトリウム (27%) 400 mg カリウム (26%) 1200 mg カルシウム (2%) 17 mg マグネシウム (20%) 70 mg リン (14%) 100 mg 鉄分 (13%) 1. 7 mg 亜鉛 (5%) 0. 5 mg 銅 (11%) 0. 21 mg 他の成分 水分 2. 0 g 水溶性食物繊維 1. 1 g 不溶性食物繊維 3. 1 g ビオチン(B 7 ) 1.

【食べ物の雑学】湿気たポテトチップスを復活させる裏ワザ | Gakusha

記事投稿日:2012/02/17 00:00 最終更新日:2012/02/17 00:00 食品を復活させるチョイ技(2)「湿気たポテトチップスはレンジに」 いつの間にか食品が"湿気"て、味・香り・見かけが残念な感じに……でも諦めないで! 食の専門家の山本美智子さんが教える「食品を復活させるチョイ技」を試してみてください。今回はレンジを使った"チョイ技"を披露してもらいました。 【ポテチ&せんべいの復活】湿気てへなへなになってしまったポテトチップスやせんべいは、キッチンペーパーを敷いた皿になるべく重ならないように広げて、ラップをせずに数秒レンジでチンしましょう。それだけで元のパリパリの食感が復活! 湿気たポテトチップスをサクサクに復活させる裏ワザ！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 加熱しすぎると逆効果なので、時間に注意してね。 【いりごまの復活】香りも風味も飛んでしまったいりごまは、封筒などに入れて(またはキッチンペーパーに包んで)、電子レンジで10秒ほど加熱しましょう。パチンとはじけた音がすればOK。ごま塩が湿気てしまった場合も同じ方法で復活できますよ。 【天ぷら衣の復活】前日の天ぷらの衣がベシャッ! の解決も簡単ですよ。天ぷらをキッチンペーパーで包み電子レンジで加熱すると、揚げたてのように衣がサクサクに再生! それはキッチンペーパーが衣の表面から出た水分を吸収し、余分な油も吸い込むためです。フライも同じ方法でね。 【小麦粉の復活】小麦粉が湿気て固まってしまったら、耐熱皿に薄く平らに広げて、ラップなしで焦げないようにレンジで数十秒加熱。その際、焦げやすいので注意してね。そのまま数分置き完全に冷めたら、ふるいにかけて、今度は乾燥剤を入れた密封容器で保存しましょう。 こ ちらの記事もおすすめ

ポテトチップスを一度あけて、食べ切れずに2,3日経ってから食べようとすると しけてて不味い・・・。 なんて経験ありませんか? 湿気の高い夏なんて、開けて一日でほにゃ~としてることもあります。 スポンサーリンク 開封してから数日中に食べ切ってしまう時は、 袋の空気を出来るだけ抜いて 袋の上部を巻いたり折ったりして輪ゴムや洗濯ばさみでとめるだけでも大丈夫ですけど、 その後は常温保存ではなくて、 冷蔵庫へIN 、です。 実は開封したポテトチップスは、湿気よりも "油の酸化" が気になります。 酸化する要因は光・空気・高温。 ここで一番気にしなきゃいけないのは高温ですね、脂の酸化を加速させます。 ですので、冷蔵庫などで保存した方が油の酸化を防ぎ、美味しく食べられます。 油の酸化は低温であればあるほど酸化を遅らせることができるので、冷凍庫が特におすすめなのでです。 ポテトチップスを冷蔵庫に入れた時の賞味期限は? 冷凍庫に入れると湿気と油の酸化を防ぐため、 最大で1週間 は保存できます。 でも 油臭くなったり酸っぱい臭いがしたら食べるのはやめておきましょう。 それでも、しけてしまったというときは、実は サクサクに戻す方法 があるんです。 お皿にキッチンペーパーを敷いて、その上にポテトチップスをのせて電子レンジで10~15秒ほどチン! これだけでポテトチップスが、サクサクの食感に戻ります。 一度やってみて、パリパリになったのでびっくり。 むしろレンジでチンした後の食感の方が好きかもと思うほどです。 ちょっと暖っかいので、揚げたて感も少々味わえますし(笑 でもポテトチップスの量やしっけ具合に応じて時間数を調整する必要はあります。 あまりやりすぎると、焦げて美味しくなくなってしまうので要注意。 でもこれで、ポテトチップスが余ってしまっても大丈夫! いつでもパリパリのポテトチップスが食べられますね。 ですが、一番のおすすめはなるべく開けたてを楽しむこと。 どうしても余るようならぜひこの方法を試してみてください。 ポテトチップスが無性に食べたい!実は原因が栄養不足という場合も! な~んか無性にポテトチップスが食べたい! こんな時はありませんか?

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企業内人材育成入門 中原淳

2012年5月21日: ■中原淳編著 『企業内人材育成入門』 「もはや、人材育成は『理論的な裏付けなしに誰もが語れるもの』ではない」。本書のこの一文に啓発(挑発?

企業の全社の教育担当者を主役にしたストーリで構成されているので、イメージがしやすい。 研修後の受講者へのアンケートで、「実務に役立たない」と書かいてあるのを、私は研修担当者としてよく見かけます。 「そんなの当たり前だろう、役立たせられるかどうかは受講者次第」と思っています。 しかし、それを納得いくように今まで説明できませんでした。 その説明の助けになるのがこの本です。 前半は、研修と教育、OJTの違いを理論的に説明しています。 中盤は、個々人のキャリアに対する説明。 後半は、企業内教育の政治力学の話し。 結論としての私の感想は、目指す方向は分ったが、 結局は簡単な解法はない、ことの再認識でした。 しかし、それでもこの本を読まないのは企業内研修担当者としては罪であると言わざるを得ない。 == キーワード: アンドラゴロジー (成人の学習を援助する技術と科学) P-MARGE ([... ]) 学習移転モデル (基礎から応用へ) ARCSモデル ガニエの九教授事象 インストラクショナル・デザイン (研修の設計) 学習環境デザイン (意図的にOJTのような場をつくる) 計画された偶然 (Planned Happenstance)