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豚肉と白菜、春雨のうま煮
豚肉のうまみたっぷりのスープがしみた、春雨が美味。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
豚肩ロース薄切り肉 250g
白菜 1/4株
春雨(乾燥) 50g
塩 少々
こしょう 少々
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1本
スープ
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
サラダ油 大さじ2
熱量 292kcal(1人分)
作り方
豚肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって5分ほどおく。白菜は葉としんに分け、葉は5cm四方に、しんは幅2cmのそぎ切りにする。春雨は湯をはったボールに1分ほどつけ、透き通って柔らかくなったら、水けをきって長さ5cmに切る。にんにくは粗みじんに切り、赤唐辛子はへたと種を取って、水につけてもどし、小口切りにする。スープの材料は湯2カップで溶いておく。
中華鍋にサラダ油を強火で熱し、にんにく、赤唐辛子を入れて炒める。香りが立ったら、豚肉を加え、焼き色がつくまで2分ほど炒める。
白菜のしんを加えてさっと炒め、スープを注ぎ入れて、煮立ったらアクを取り、1分ほど煮る。白菜の葉と春雨を加え、木べらで混ぜながら、汁けがほとんどなくなるまで2~3分煮る。 時間20分、熱量292kcal、塩分1. 3g(1人分)
レシピ掲載日:
1995. 11. 中華のプロが教える！豚肉と白菜のうま煮のレシピ | 健康なカラダの作り方 | 食事の栄養効果で不調や痛みを改善する方法. 2
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f 2021/05/20 00:31 pyjmf03 2020/12/03 14:09 てじん 2020/11/23 06:52 おすすめの公式レシピ PR うま煮の人気ランキング 位 ★簡単!美味しい!お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★ 白菜とツナのうま煮 簡単おいしい!生しいたけの含め煮 冷凍保存用に麺類のトッピングに干し椎茸の甘煮♪ あなたにおすすめの人気レシピ
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」の製造や、料理・イベント出店なども行う。また2012年から現在まで、クラシコムの社員食堂を担当している。 家をもっと好きになる 古民家に住んで7年目。愛着がさらに増した、夏の小さなリノベーション【SPONSORED】 Buyer's selection サングラスやアクセサリーなど、今すぐ使いたい、夏のファッションアイテム集めました! 映画『青葉家のテーブル』さらに劇場追加が決定! 個性派がずらり。佐賀・沖縄・宮崎・茨城・愛知など『青葉家のテーブル』上映劇場をご紹介。 忙しない平日の定番は、常備菜を活用して彩りよく、洗い物も減らせる「一碗一汁ごはん」 わたしの朝習慣 2018年1月19日(金)
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新刊発売中 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ おはようございます(*^^*) 今日ご紹介させていただくのは \ 豚肉と白菜のほったらかし煮 / 鍋に材料全部重ねて煮るだけの 超〜簡単レシピです(*´艸`) うま味たっぷりのスープまで 飲み干したくなる美味しさですよ♩ 手間なくできるので お気軽にお試し下さいね(*^^*) 豚肉と白菜のほったらかし煮 【2人分】 豚バラ薄切り肉... 150g 白菜... 1/4個(400g) にんにく... 1かけ ●水... 200ml ●みりん... 大1 ●鶏がらスープ・醤油... 各小2 ごま・万能ねぎ... 各適量 1. 豚肉と白菜のうま煮 保育園. 豚肉は4cm長さに切る。白菜はざく切りにする。にんにくは薄切りにする。 2. 鍋に白菜と豚肉を交互に重ね入れ、にんにくをのせる。 3. ●を加えて中火にかけ、煮立ったら蓋をして10分煮る。仕上げにごまとねぎをトッピングする。 《ポイント》 ♦︎工程2では【白菜1/3量(芯の部分)→豚肉1/2量→白菜1/3量→豚肉1/2量→白菜1/3量→にんにく】という風に重ねています♩ ♦︎直径20cmの鍋を使用しています♩ ♦︎にんにくはチューブ(3cmくらい)でも♩ ⭐️入荷しました⭐️ こちらもおすすめです ↓ それでは、今日も素敵な一日を(*^^*) 和食をもっとカジュアルに😊 ↓
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きょうの料理レシピ 白菜おかずの決定版。みんなの大好きな素材と合わせてひと鍋に集め、トロリとしたスープをからめて仕上げます。中華丼に、あんかけ焼きそばにと、楽しみ方も自在! 撮影: 広瀬 貴子 エネルギー /210 kcal *1人分 塩分 /3. 50 g 調理時間 /15分 (4人分) ・白菜 1/4コ(450~500g) ・豚もも肉 (薄切り) 150g ・生しいたけ (大) 3~4枚(80g) ・パプリカ (赤) 1/2コ ・かまぼこ 1/2本(60g) ・うずらの卵 (水煮) 10~12コ ・チキンスープ カップ2+1/2 *または、顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)<中華風>を表示どおりに湯で溶いたもの。 【A】 ・かたくり粉 大さじ2 ・酒 ・しょうゆ 大さじ1強 ・オイスターソース 大さじ1 ・しょうが汁 ・砂糖 小さじ2 ・ごま油 小さじ1 ・塩 小さじ1弱 ・サラダ油 ・こしょう 適量 下ごしらえをする 1 白菜は3~4cm四方に切り、軸と葉に分ける。しいたけは石づきを除き、1cm幅に切る。パプリカはヘタと種を除き、一口大に切る。かまぼこは7~8mm厚さに切る。豚肉は一口大に切り、かたくり粉をまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。 材料を湯通しする 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、サラダ油、塩、白菜の軸を加える。再び沸いたら葉を加え、軸とともに取り出してざるに上げる。同じ湯に、しいたけとパプリカ、うずらの卵とかまぼこを順にくぐらせ、同じざるに上げる。最後に豚肉をサッとゆで、ざるに上げる。! フライパン一つで作る！ 豚肉とかぼちゃと白菜のうま煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. ポイント 湯を捨てずに材料を網じゃくしで取り出し、同じ湯でほかの材料も湯通しする。 合わせ調味料をからめる 3 深めのフライパンにチキンスープを入れて【A】を加え、中火にかける。かたくり粉が固まらないように絶えず混ぜながらしっかりと煮立て、とろみがついたら 2 を加えて混ぜる。十分に熱くなったら器に盛り、好みでこしょうをふる。 2020/01/07 大根・白菜・青菜 らくらく使い切り! このレシピをつくった人 山本 麗子さん 台湾で生活した両親の影響で中国料理に興味をもち、年に数回中国にでかけている。 また20代にはフランス料理を食べ歩き、そこで衝撃的なタルトタタンに出会い、ケーキ、デザートの道に入る。1994年、東京から長野県に移り、自宅で料理、お菓子教室を主宰。現在、新聞、雑誌、テレビ、講演会等で活躍中。 もう一品検索してみませんか?
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簡単 豚バラと白菜のうま煮 味付けは、みりんと醤油だけ♪さつま揚げの旨みで優しい味に仕上がります(*´ч`*) 材料: 豚バラ、白菜、さつま揚げ、油、みりん、醤油 簡単!炒めて煮るだけ!豚肉の旨煮炒め by ma☆mi☆mama 白菜が大量に余った時の、お助けレシピです!
料理 おかず・加工食品 食品分析数値 豚肉と白菜の煮物のカロリー 96kcal 100g 196kcal 203. 8 g () おすすめ度 腹持ち 栄養価 特筆すべき栄養素 ビタミンK, モリブデン 豚肉と白菜をダシや醤油で煮こんだ料理。 豚肉と白菜だけでも十分だが、レシピにきのこ類を加えて一緒に煮こむと、キノコのうま味を滲み込む。 カロリーは物凄く高いというほどではないが、脂質が多いので気を付けた方が良い。 豚肉と白菜の煮物 Simmered Chinese cabbage and pork 豚肉と白菜の煮物の食品分析 豚肉と白菜の煮物に使われる材料のカロリーと重量 豚肉と白菜の煮物:1人分 203. 8gの栄養成分 一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal 【総カロリーと三大栄養素】 (一食あたりの目安) エネルギー 196kcal 536~751kcal タンパク質 6. 97 g ( 27. 88 kcal) 15~34g 脂質 15. 24 g ( 137. 16 kcal) 13~20g 炭水化物 5. 73 g ( 22. 92 kcal) 75~105g 【PFCバランス】 豚肉と白菜の煮物のカロリーは203. 8g(1人分)で196kcalのカロリー。豚肉と白菜の煮物は100g換算で96kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は83. 33g。脂質が多く15. 24g、たんぱく質が6. 97g、炭水化物が5. 73gでそのうち糖質が4. 75gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 豚肉と白菜の煮物:203. 8g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 (一食あたりの目安) ビタミンA 9. 84μg 221μgRE ビタミンD 0. 14μg 1. 8μg ビタミンE 0. 63mg 2. 2mg ビタミンK 49. 18μg 17μg ビタミンB1 0. 24mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 1mg 0. 36mg ナイアシン 3mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 18mg 0. 35mg ビタミンB12 0. 豚肉と白菜のうま煮 カロリー. 39μg 0. 8μg 葉酸 50. 24μg 80μg パントテン酸 0.
交代勤務 交替勤務制の場合は、終業時転換に関する事項を記載します。終業時転換に関する事項は、『それぞれの始業・終業時刻(早番/中番/遅番など)』、『勤務割を決める間隔(1ヶ月毎など)』、『通知する期間(いつまでに通知するか)』といった内容を明記します。 9. 賃金 【賃金の決定や計算】…賃金がどのように決められているのか、分かるように記載します。月給・日給・時間給などの基本賃金について記載し、諸手当や残業代の計算方法を明示しましょう。 【支払方法】…どのような方法で賃金を支払うのか記載します。『手渡し』、『振り込み(金融機関への振り込みは、労働者の同意が必要)』 【締め切りや支払時期】…会社で定められている賃金の締め切り日や支払い日について記載します。『賃金締切日:毎月末日』、『賃金支払日:毎月15日』…など。 10. 退職(解雇の事由を含む) 解雇を含む退職に関する事項を記載します。具体的には、『定年制の有無(年齢も記載)』『継続雇用制度の有無(年齢も記載)』『自己都合退職時の手続き(いつまでに届け出るか)』、『解雇事由や手続きの概要についての記載です。』また、上記の詳細は就業規則の何条で規定しているかもあわせて記載しましょう。 昇給の時期や、業績などを考慮して行うことなどを記載します。※絶対的明示事項に含まれていますが、書面での明示義務はなく、口頭による明示も認められています。 3-2. 相対的明示事項 相対的明示事項は、会社に規定がある場合のみ明示する必要のある事項です。(労働基準法施行規則5条) 1. 退職手当 退職手当支給制度があれば、計算方法や支払い時期などを記載します。 2. 臨時の賃金・賞与など 業績などに応じて支払われる報奨金やボーナスについて記載します。具体的には、『賞与の有無』、『支払い時期』、『賞与額の決定事由』などについてです。 3. 雇用契約書の電子化に要件はある？雇用関連書類電子化のメリットとは - 起業ログ. 労働者に負担させる食費・作業用品など 従業員が負担する費用について記載します。『社員食堂などの従業員が実費で利用する場合』、『工具や作業着を従業員が負担する』など、従業員が負担する場合はその旨を記載しておきましょう。 4. 安全衛生 業務を行うにあたり、機械設備の就業前点検や保護具着用の有無などが定められている場合、その旨を記載します。また、健康診断の時期、喫煙所場所が定められている場合も内容を記載しましょう。 5.
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テレワーク導入前に知っておきたい!雇用契約書や労働条件通知書とは? | WeWork 新型コロナウイルスの感染拡大が続く中で、テレワークという労働形態に移行する企業が増加しました。しかし、テレワークを導入する際には、従業員との労働契約である「雇用契約書」や「労働条件通知書」を見直す必要があります。 本記事では、雇用契約書と労働条件通知書とはそもそも何か、違いや役割を中心に解説します。さらに、労働条件通知書を作成する際のポイントについてもご紹介します。テレワーク導入時の参考にしてみてください。 【この記事は 約6分 でお読みいただけます】 雇用契約書とは? 雇用契約書とは、雇用主である企業と雇用される従業員の間で結ぶ契約のこと です。内容としては、従業員が企業に対して労働を提供すると同時に、労働の対価として雇用主から賃金を受け取ることを約束します。また、 雇用契約書を用いて契約する際には、双方同意の証明として雇用主と従業員の署名 を行います。 雇用契約書の発行は、法的には義務付けられていません。とはいえ、 契約後のトラブルを回避するために、雇用主と従業員の間で、雇用条件や労働条件を盛り込んだ雇用契約書を結ぶことが一般的 とされています。 「労働条件通知書」と「雇用契約書」の違いとは?
正社員として採用された場合、実際に働き始める前に雇用契約書を交わすケースが大半であり、この手続きに疑問を持つ方はあまりおられないのではないかと思います。 しかし、雇用契約書を交わすという手続きは必ず行わなければならないのかどうかと聞かれて、正しく即答できる人もあまりおられないかもしれません。 本記事では、正社員を採用する際に雇用契約書を交わすことは義務なのかどうかや、雇用契約書の作成方法などについて解説いたします。 「入社手続き・雇用契約のペーパーレス化を徹底解説!」 デジタル化に拍車がかかり、「入社手続き・雇用契約の書類作成や管理を減らすために、どうしたらいいかわからない・・」とお困りの人事担当者様も多いでしょう。 そのような課題解決の一手として検討していきたいのが、入社手続き・雇用契約のペーパーレス化です。 システムで管理すると、雇用契約の書類を作成するときに、わざわざ履歴書を見ながら書類作成する必要がありません。書類作成に必要な項目は自動で入力されます。 また、紙の書類を郵送する必要がないので、従業員とのコミュニケーションが円滑に進み、管理者・従業員ともに"ラク"になります。 入社手続き・雇用契約のペーパーレス化を成功させるため、ぜひ 「3分でわかる入社手続き・雇用契約のペーパーレス化」 をご参考にください。 1. 正社員の雇用契約書は義務ではない 雇用契約書は、従業員を採用する際に従業員と雇い主の間で交わされる契約書であり、従業員と雇い主の間で雇用契約の内容について合意がなされたことを証明するためのものです。 正社員として入社する際は企業と雇用契約書を交わすことが大半なので、正社員に対しては雇用契約書の作成が必須、と思われている方も多いかもしれませんが、実は雇用契約書は必ず作成しなければならないというわけではありません。 労働基準法では、「入社時に労働条件について書面で明らかにしなければならない」ということが定められてはいますが、これに関しては雇用契約書ではなく「労働条件通知書」という書類で代替可能です。 また、雇用契約の効力は従業員と雇い主双方の合意があれば成立するため、契約について書類という形で残しておかなくとも、口約束だけでも成立します。 そのため雇用契約書の作成は雇い主や企業にとっての義務、というわけではないのです。 2.
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【人事のミカタ】会員登録ページはコチラ 人事労務に関する疑問や質問にお答えいたします! 人事労務に関する疑問や質問をお寄せください。 お問い合わせの多いものからエン事務局がお答えして、このコーナーに掲載していきます。 このサービスを利用するには 会員登録/ログインが必要です。 仮会員の方は、本会員登録後に利用が可能になります。 担当からの連絡をお待ちください。 エン・ジャパンからのお知らせ
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